Comment la chicorée affecte-t-elle la pression?

 Comment la chicorée affecte-t-elle la pression?

Souvent, des modifications de la pression artérielle peuvent entraîner une détérioration de la santé humaine. Affecte cet indicateur et la chicorée. Cet article aidera à comprendre comment cet effet sur le corps.

Propriétés utiles

Le fait que cette plante possède toute une gamme de propriétés utiles a été appris il y a longtemps. Les boissons à base de cette plante sont très utiles et populaires parmi les gens. Un tel amour pour la plante a influencé le fait que les sélectionneurs ont développé plusieurs nouvelles espèces cultivées. Il existe actuellement huit variétés cultivées de cette plante. On croit que la chicorée ne peut être utilisée que pour préparer des boissons, mais ce n’est pas le cas.

Il existe plusieurs variétés de plantes. Par exemple, dans la chicorée de salade, les feuilles juteuses sont utilisées comme nourriture. Parmi ceux-ci, vous pouvez faire de délicieuses salades ou des collations de légumes. Les feuilles de cette variété de plantes contiennent une quantité énorme de substances minérales qui améliorent le travail de tous les organes du corps humain. Pour la fabrication de boissons, la chicorée la plus utilisée. Les boissons qui ont un goût de café sont préparées à partir de la racine de cette plante, elle est séchée d’une manière particulière, puis broyée et emballée. Vous pouvez également préparer vous-même les racines de chicorée; à l'avenir, ces matières premières végétales pourront être utilisées pour la fabrication de boissons parfumées à la maison.

La composition chimique de la plante est incroyable. Il contient de nombreux ingrédients actifs, tels que:

  • acides organiques;
  • complexe vitaminique (A, B, C);
  • tanins;
  • minéraux: iode, magnésium, sodium, fer, potassium;
  • protéine végétale naturelle.

Contenu dans la racine de la plante et de l'inuline. Les avantages de cette composante pour le corps sont énormes. De par sa structure chimique, cette substance appartient à un grand groupe de polysaccharides. Il peut parfaitement se dissoudre dans l'eau chaude, mais il est pratiquement insoluble au froid. Inulin a un goût sucré.

L'avantage de l'inuline réside également dans le fait qu'il a un effet bénéfique sur le travail de tous les organes du système digestif. La structure chimique spéciale de la substance empêche son absorption complète dans le sang. C'est pourquoi l'inuline agit comme une fibre alimentaire capable de nettoyer le gros intestin. Cette substance a également un effet bénéfique sur le fonctionnement de l'intestin grêle, ce qui améliore l'absorption des nutriments dans le sang pendant la digestion.

La particularité de l'inuline est aussi qu'elle a un effet bénéfique sur le travail des reins. Les personnes souffrant d'hypertension depuis longtemps forment souvent des perturbations fonctionnelles dans le travail du système urinaire. L'inuline, qui se trouve dans la racine de chicorée, améliore la filtration rénale, ce qui améliore finalement la fonction rénale. Cela entraîne à son tour l'élimination du liquide en excès du corps et, par conséquent, une diminution de l'œdème. Fait intéressant, étant un polysaccharide dans la nature, l’inuline ne provoque pas de "sauts" soudains de sucre dans le corps. Ce n'est pas un hasard si des boissons à base de racines de chicorée broyées peuvent même être bues par les personnes atteintes de diabète. En règle générale, même une utilisation prolongée de telles boissons ne conduit pas à la formation de complications de cette maladie dangereuse.

La plante contient également des composants pouvant améliorer l’immunité. L'utilisation de boissons réchauffantes à base de chicorée constitue une excellente prévention de diverses maladies respiratoires. Généralement, l'incidence maximale de ces maladies tombe pendant la saison froide de l'année.

Les personnes qui boivent des boissons à la chicorée en hiver sont moins susceptibles aux infections dangereuses transmises par des gouttelettes en suspension dans l'air.

Les phénols sont des composants importants présents dans la racine de cette plante. Ils ont plusieurs actions sur le corps. Ainsi, les phénols peuvent affecter le travail du muscle cardiaque.On pense que ces composants aident à prévenir l’apparition d’arythmies dangereuses et d’autres troubles du rythme cardiaque. C'est pourquoi les boissons à base de chicorée, contrairement au café, peuvent être consommées par les personnes souffrant de maladie cardiaque, accompagnées d'un ralentissement du rythme cardiaque.

Les phénols aident à "combattre" avec un taux de cholestérol élevé. Ces substances peuvent influencer favorablement le métabolisme des lipides. La consommation régulière de boissons à base de chicorée aide à faire face à l'hypercholestérolémie. Cette pathologie se forme principalement chez les personnes de plus de 35 ans et se caractérise par une augmentation de la concentration de cholestérol dans le sang. Les phénols ont également un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins. Ces composants "rendent" les vaisseaux sanguins plus durables. Une telle exposition contribue à réduire le risque de formation de pathologies dangereuses et d'apparition de caillots sanguins, ainsi que la probabilité de ruptures soudaines des artères.

La chicorée contient également des ingrédients pouvant réduire l'inflammation. L'effet antioxydant de ces substances aide à normaliser le fonctionnement des cellules du corps. On pense que la consommation de chicorée contribue non seulement à améliorer la santé, mais également à ralentir le processus de vieillissement biologique. La chicorée est souvent incluse dans le régime alimentaire des personnes obèses ou en surpoids. Cette plante contient toute une gamme de substances qui aident à accélérer l’élimination des excès de liquide dans le corps.

Les substances présentes dans la racine affectent également la motilité intestinale. Les composants qui contribuent à la suppression de l'appétit sont également présents dans la plante. Un tel effet complexe sur le corps permet l'utilisation de chicorée dans la préparation de divers régimes.

La plante contient des substances qui contribuent à la prévention de la bile stagnante. Ils sont capables d'influencer le tonus du sphincter de la vésicule biliaire, ce qui conduit à un meilleur écoulement de la bile du corps pendant la digestion. Compte tenu de cet effet sur le corps, des boissons à base de chicorée peuvent être incluses dans votre menu pour les personnes ayant tendance à la bile stagnante. Posséder des boissons à base de chicorée et un effet laxatif doux.

Et plus longtemps une personne les utilise, plus cet effet est prononcé. Afin de tabasser sur le fond de boire des boissons ne devient pas liquide et fréquente, n'oubliez pas de vous rappeler la quantité. Prendre plus de trois tasses de boisson aromatisée par jour peut déclencher la diarrhée.

C'est important! La chicorée contient également des substances pouvant avoir un effet positif sur la cavité buccale.

Les composants présents dans la plante produisent un effet antiseptique, ce qui constitue une bonne prévention du développement des caries et autres maladies buccales. Cependant, cet effet n'est préservé que si la boisson à base de chicorée est consommée sans sucre et sans miel, et également sans aucun goût sucré.

Contre-indications

Les boissons à base de chicorée ne conviennent pas à tout le monde. L'abondance de composants actifs contenus dans ceux-ci limite les indications d'utilisation. Les personnes qui sont contre-indiquées à la chicorée ne doivent pas l’utiliser, car les symptômes indésirables sont très présents. Ne pas utiliser cette plante pour le traitement des personnes souffrant des maladies suivantes:

  • ulcère peptique;
  • forme érosive de gastrite;
  • les varices, en particulier celles présentant une insuffisance veineuse sévère;
  • les hémorroïdes;
  • allergie ou idiosyncrasie de cette plante.

Il est à noter que la plante contient toute une gamme de substances qui affectent le système cardiovasculaire. C'est pourquoi les personnes souffrant de telles pathologies devraient toujours consulter un médecin avant d'utiliser ces boissons médicamenteuses.

Effet sur le corps

La pression artérielle est un indicateur en constante évolution.Pour un sentiment de soi normal, une personne a besoin que ce paramètre clinique se situe dans la plage normale. L'augmentation de cet indicateur entraîne l'apparition d'une hypertension artérielle. Ainsi que l'augmentation de la pression artérielle, des chiffres sont enregistrés chez les personnes souffrant d'hypertension.

Il y a d'autres situations. La pression artérielle peut diminuer sous la normale pour plusieurs raisons. Les médecins appellent cette condition hypotonie. Cette condition peut se développer même chez une personne en bonne santé après une exposition à un certain nombre de facteurs. Par exemple, un stress grave ou les effets d'une maladie antérieure peuvent entraîner une diminution prononcée de cet indicateur.

Avec l'hypertension

Pour les personnes dont la pression change constamment, une nutrition adéquate, un régime de jour et de repos et une réduction du stress sont très importants. Les médecins disent qu’il existe assez peu de produits pouvant influer sur la pression artérielle. L'un d'entre eux est la chicorée. Cette plante merveilleuse est principalement utilisée pour faire des boissons saines. Ils contiennent des ingrédients actifs qui affectent le fonctionnement du système cardiovasculaire. Boire des boissons à base de chicorée broyée contribue à faire baisser la tension artérielle. C’est pourquoi ces boissons peuvent être bues par les personnes souffrant d’hypertension. Les composants biologiques actifs qui affectent la pression artérielle réduisent le tonus vasculaire, ce qui entraîne une diminution de la pression.

En cas d’hypertension artérielle, une personne doit limiter tous les aliments susceptibles d’aggraver cette situation. Souvent, les personnes qui ne peuvent pas vivre une journée sans une tasse de café bien préparé commencent à se sentir mal à l'aise lorsqu'elles se limitent à cause de la maladie provoquée par ce verre. Les médecins conseillent à ces personnes de trouver simplement une alternative à la boisson au café.

La décoction parfumée à base de racines de chicorée grillées rôties rappelle le café à votre goût. Cependant, contrairement à une boisson au café, il n’augmente pas la pression artérielle.

Hypotension

À première vue, il peut sembler que la chicorée ne convient que pour les patients hypertendus. Cependant, ce n'est pas le cas. Les boissons à base de cette plante peuvent également convenir aux personnes ne présentant aucun problème de modification de la pression artérielle. Manger une tasse de boisson aromatisée peut même causer des problèmes d’hypotension. Cependant, plusieurs règles de précaution doivent être observées.

  • Afin de ne pas aggraver le cours de l'hypotension, la consommation de boissons à la chicorée devrait être peu fréquente. Chaque jour, de telles décoctions ne devraient pas être consommées par des personnes souffrant de pression réduite. L'utilisation d'une seule tasse de boisson à la chicorée ne contribuera pas à une forte diminution de la pression.
  • Les personnes souffrant d'hypotension artérielle ne doivent pas utiliser de bouillon trop dur. Dans ce cas, l'effet sur le corps sera considérablement réduit. Bien entendu, la boisson restera des composants qui agissent sur le système cardiovasculaire, mais ils ne seront pas contenus en grande quantité. Après avoir bu une boisson faiblement brassée dans de la chicorée, la pression artérielle ne baisse généralement pas à moins de 2 mm. Hg Art. Cette réduction n'entraîne généralement pas l'apparition d'effets indésirables.

Opinion des médecins

Les cardiologues recommandent de boire des boissons à base de chicorée, des personnes souffrant d'hypertension, car elles contiennent des substances réduisant la pression artérielle. Lors de l'utilisation de telles décoctions, les médecins doivent conseiller de surveiller le montant. N'étanchez pas votre soif avec de telles boissons. Ils sont mieux pris comme médicament. Et également dans le traitement de l'hypertension, il faut faire attention à l'exclusion du régime de tous les produits qui augmentent la pression artérielle.

Les personnes prenant des médicaments qui abaissent la tension artérielle doivent faire l’objet d’une attention particulière.L'utilisation combinée de boissons à base de chicorée et de tels médicaments peut entraîner une diminution prononcée de la pression. Pour identifier cela rapidement, les médecins recommandent aux patients hypertendus de tenir un journal de leur pression artérielle. Si le patient hypertendu a remarqué que les chiffres de pression commençaient à diminuer fortement avec la consommation de boissons à base de chicorée et de médicaments, il devrait toujours consulter son médecin. Dans une telle situation, une révision éventuelle du schéma thérapeutique ou une réduction du nombre de boissons consommées est nécessaire.

Voir les avantages de la chicorée dans le prochain numéro du programme Médecins.

Conseils pour boire

Actuellement, il existe une grande variété de chicorée. Il peut être acheté à la fois dans le magasin et à la pharmacie. La poudre soluble de chicorée avec sa fabrication appropriée contient de nombreuses substances utiles nécessaires pour le corps. Préparer un verre est assez simple. Pour ce faire, versez une cuillerée de poudre de légumes avec un verre d’eau chaude. Beaucoup de gens n'aiment pas le goût d'une telle boisson, alors ils y ajoutent du lait. Vous pouvez également améliorer le goût de la boisson en y ajoutant du miel.

C'est important! Boire de la chicorée en grande quantité n'en vaut pas la peine. La dose optimale pour les personnes souffrant de pathologies cardiovasculaires est de 1 à 2 tasses par jour. Il est possible de consommer une telle boisson à la fois indépendamment et en combinaison avec divers desserts.

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