Thé à la lavande: propriétés utiles et recettes de boissons aromatiques

Lavande - une plante qui, depuis l'Antiquité, est connue pour ses propriétés bénéfiques. Il est largement utilisé en cosmétologie, ajouté aux huiles essentielles, aux produits chimiques ménagers. Le parfum délicat des fleurs violettes ne peut être comparé à rien, et tout le monde le reconnaîtra probablement. Cependant, tout le monde ne sait pas que la lavande peut servir d'ingrédient pour le thé. Une telle boisson a non seulement un goût unique, mais est également un médicament.

Le nom "lavande" nous vient du latin et signifie "lave, lave". L'histoire de la plante a commencé avec les anciens Romains, qui aimaient prendre des bains de lavande. Les catholiques ont également apprécié la lavande, la considérant comme une plante sacrée. Beaucoup de gens préféraient toujours emporter avec eux quelques fleurs ou accrocher des bouquets autour des portes d'entrée, bannissant ainsi les entités perverses.

Le véritable lieu de naissance de la lavande est la France et l'Espagne, c'est là qu'ils ont commencé à la cultiver et à l'utiliser dans diverses industries. Peu à peu, la culture s'est étendue à d'autres parties du monde: Afrique, Europe, Amérique du Nord. La hauteur de la lavande ne dépasse pas le plus souvent 80 cm, mais il existe également des variétés hybrides pouvant atteindre 2 mètres. Les fleurs de la plante sont facilement reconnaissables: lilas ou violet, ont un arôme caractéristique délicat.

Les feuilles de lavande sont légèrement argentées et les inflorescences sont spiciformes. La méthode principale de propagation de la culture est les boutures, moins souvent les graines. La lavande fleurit en juillet, mais la plantation débute généralement au début du printemps et acquiert cette plante déjà adulte. Les semis préfèrent les endroits bien éclairés, mais en général, ils sont assez peu prétentieux. En raison de sa couleur inhabituelle, la lavande est largement utilisée pour décorer les parterres de fleurs et les toboggans alpins.

Le thé à la lavande est une boisson populaire depuis l'Antiquité. Il a de grands avantages pour la santé et est très utile dans le traitement et la prévention de nombreux maux.

La lavande brassée est un excellent sédatif. De nombreux ésotéristes affirment que la couleur lilas a un effet bénéfique sur la psyché, calme et rétablit le calme. Une boisson parfumée résiste bien à tout cela - le sommeil sera long, sain et fort.

Chacun de nous sait à quel point le corps tolère le stress: diverses maladies apparaissent, la mémoire se détériore et une nervosité constante apparaît.

Si vous souffrez de maux de tête persistants et prolongés, le thé à la lavande sera un bon moyen de vous en débarrasser une fois pour toutes. Les experts recommandent d’utiliser la boisson en association avec l’inhalation d’huiles essentielles. Le thé a des propriétés antispasmodiques et favorise la relaxation musculaire. La perfusion sera également aidée par ceux qui ont remarqué une tique pour eux-mêmes.

Les éléments contenus dans la lavande, un effet bénéfique sur l'estomac et les intestins.

Les médecins recommandent fortement le thé de lavande à ceux qui ont une maladie cardiaque ou qui y sont susceptibles. Les antioxydants contenus dans la lavande renforcent les parois des vaisseaux sanguins et améliorent la circulation sanguine. Ils réduisent également de manière significative le risque de pathologies graves telles qu'une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

Chaque femme sait à quel point les douleurs dans le bas-ventre peuvent être assommées. Le thé à la lavande détend bien les muscles et aide à soulager la douleur et les nausées.

La lavande est une plante médicinale qui, si elle est utilisée correctement, en bénéficiera. Cependant, l'utilisation incontrôlée et imprudente du thé non seulement ne guérit pas les maladies, mais peut aussi être nocive. En particulier, cela vaut la peine de le donner aux enfants - il est recommandé de consulter d'abord le médecin.

L'effet indésirable le plus courant du thé à la lavande est une réaction allergique. Cela signifie que votre corps ne perçoit pas la boisson et qu'il est préférable de refuser de l'utiliser et de la remplacer par autre chose. Les allergies peuvent se manifester par une éruption cutanée rouge, une enflure des sinus, une rougeur du visage et du cou. Dans les cas les plus graves, des nausées et des vomissements surviennent.

L'abus de thé peut causer des maux d'estomac. Il faut se rappeler que la lavande est toujours un médicament et non pas du thé noir ordinaire, que nous buvions à n'importe quelle heure de la journée. Malgré son excellent goût, une tasse supplémentaire est tout à fait capable de provoquer des crampes d'estomac et des coliques. En outre, de nombreuses personnes prennent d'autres médicaments dont la composition n'interagira pas toujours positivement avec la décoction de lavande.

Souvent, les jeunes mères qui allaitent veulent savoir s'il est possible de boire du thé à la lavande. Les médecins ne le recommandent pas catégoriquement, car les substances amères pénètrent dans le lait. Et cela, à son tour, provoquera une allergie chez le bébé et son rejet du sein. Vous ne pouvez pas expérimenter les propriétés curatives du thé et des filles enceintes. En prenant un verre pendant la grossesse, il existe un risque d’atteinte d’une forte toxémie pouvant aller jusqu’à un évanouissement profond.

Il existe plusieurs façons de faire du thé à la lavande aromatique. Cela peut être fait de différentes manières: combiné avec d'autres herbes ou juste une décoction propre.

C’est le moyen le plus simple qui ne vous oblige pas à rechercher divers ingrédients. Prenez quelques cuillères à café de lavande et 500 ml d'eau bouillante.

Versez les fleurs dans la casserole et ajoutez de l'eau bouillante. Après environ 15 minutes de repos du bouillon, le sucrer un peu avec du sucre ou du miel - et la boisson est prête. Lors de la préparation du café, il est recommandé d’utiliser une bouilloire en verre à couvercle hermétique. Cela est nécessaire pour que le thé ne disparaisse pas et ne perde pas les précieux antioxydants essentiels.

Prenez la quantité de thé noir que vous préparez vous-même. En règle générale, pour 500 ml d'eau bouillante, ce sera 1-2 cuillères à café. Les ingrédients supplémentaires seront une cuillère à café d'hibiscus et une paire de brindilles de lavande.

Tout d'abord, la karkade est ajoutée au thé noir et laissée pendant 10 minutes. Dans le même temps, le couvercle doit bien s’adapter à la théière. Après le temps, il est nécessaire d'adoucir l'infusion avec du sucre et même mieux - avec du miel ou du sirop. Ils ne boivent généralement pas tout de suite la boisson, elle doit rester au moins 12 heures dans un endroit frais pour que l’arôme et le goût se manifestent bien. La boisson est délicieuse et froide et chaude.

Si vous ne voulez pas attendre et que le désir de boire du thé parfumé est irrésistible, vous pouvez utiliser une autre méthode de brassage. Le goût de la karkade est impossible à décrire sans essayer, et ce n’est pas toujours le thé noir qui le met en valeur.

Si vous avez une journée de travail pénible et chargée, le thé à la lavande à la camomille vous aidera à retrouver votre équilibre et à soulager la fatigue. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un verre d'eau bouillante, de camomille et de lavande dans des proportions égales - une cuillère à thé chacune.

Préparer une boisson est simple: les herbes sèches sont versées dans de l’eau chaude et infusées pendant environ 10 minutes. Lorsque la décoction est prête, ajoutez du miel au goût.

Le fenouil est un excellent remède pour les personnes souffrant de troubles de l'estomac. Boire avec cette plante miraculeuse aidera à normaliser rapidement le travail de l'intestin, nettoyer la microflore. Avec une utilisation régulière, il soulage également le fenouil des kilos superflus, accélérant ainsi le métabolisme et éliminant les toxines du corps. Pour obtenir un délicieux thé au fenouil, vous aurez besoin de 500 ml d’eau bouillante, une demi-cuillère à thé de graines de fenouil et de fleurs de lavande.

La première chose que vous devez faire frire un peu de graines de fenouil (pour cela, utilisez une plaque chauffante sans huile ni eau). Lorsque les graines jaunissent, ajoutez-les à la lavande. Le mélange résultant est versé de l'eau bouillante et laissé pendant 10-15 minutes. Buvez un verre chaud et froid.

Bien sûr, beaucoup de gens préfèrent acheter de la lavande, d'autant plus qu'elle est toujours disponible. Vous pouvez acheter des fleurs séchées dans une pharmacie, une herboristerie, acheter en ligne. Si vous habitez dans une maison privée, cultiver une culture n’est pas non plus difficile: la lavande est extrêmement sobre en matière de soins. Ceux qui visitaient la Crimée ou l'Europe pouvaient souvent voir d'énormes champs de lavande, qui n'étaient pas entretenus, et la plante se répandait de manière indépendante.

Mais pour bien cueillir et sécher les fleurs, vous devez vous rappeler quelques conseils. Les huiles essentielles parfumées contenues dans la culture se trouvent non seulement dans les fleurs, mais également dans la tige. Couper la lavande avec la tige - cela aidera à ne pas perdre de propriétés utiles. Il est préférable de le faire lorsque la plante est presque fanée et que les tasses commencent à s'estomper. Le moment optimal est tôt le matin ou l'après-midi.

La lavande doit être séchée dans un endroit sombre et frais. Ramassez les tiges et les fleurs en bouquets et suspendez-les de manière à ce que les fleurs soient au fond. Pour un séchage complet des bouquets, cela prendra 3-4 semaines. La pièce doit être ventilée mais l'humidité ne doit pas être élevée. Vous pouvez sécher la plante et le soleil: les fleurs seront pâles, mais ne perdront pas ses avantages.

Une fois séchée, la lavande est stockée dans des sacs en plastique ordinaires ou en papier. Les fleurs et les brindilles sont tout à fait prêts à être consommés. Vous pouvez maintenant les ajouter aux thés et aux infusions, ainsi que faire des inhalations.

Sur les propriétés bénéfiques de la lavande, voir la vidéo suivante.