Thé au sarrasin: propriétés et caractéristiques d'utilisation

De nos jours, le thé n'est pas seulement une boisson chaude, mais aussi un véritable rituel dans la vie de presque toutes les personnes.Il contribue à améliorer le système immunitaire et a un effet bénéfique sur le système nerveux. Parmi la grande variété de boissons au thé, le thé au sarrasin, qui possède des propriétés curatives uniques, mérite une attention particulière.

Le thé de sarrasin a un arrière-goût agréable de noix rôties. Il se compose d'acides aminés, de flavonoïdes, de fer, de magnésium, de fibres et de protéines. La boisson est très riche en vitamines B, ainsi qu'en A, C, E et R. Le sarrasin contient de nombreux composants bénéfiques, notamment le calcium, le phosphore, le fer, le zinc, l'iode, le fluor, le manganèse, le potassium, le magnésium et autres. Les grains de sarrasin sont riches en substances rares telles que le sélénium, le chrome et l'aluminium.

Depuis longtemps en Chine, les guérisseurs locaux ont noté des propriétés curatives après avoir pris du thé de sarrasin. Ils ont conseillé de le brasser dans diverses maladies, y compris des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, des maladies du système cardiovasculaire, le diabète, le surpoids. Une boisson utile a un effet bénéfique sur le travail du système visuel et l'audition améliore l'activité cérébrale.

Un sachet de thé thérapeutique contient environ 2 mg de magnésium, ce qui est nécessaire au corps humain pour le bon fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. Le magnésium abaisse la pression artérielle et améliore le fonctionnement du système nerveux.

Selon des études, une tasse de thé contribue à réduire le taux de sucre dans le sang de 20% seulement deux heures après avoir pris le verre. Le thé contient des fibres insolubles qui combattent efficacement les maladies du système digestif. La dose quotidienne de boisson de sarrasin contribue à la consommation de fibres à raison de 20% du taux prescrit par jour.

La teneur élevée en cet ingrédient indispensable peut réduire considérablement le risque de cancer de l'intestin. Le thé de sarrasin est un remède populaire pour les personnes souffrant d'obésité. La boisson de guérison aide à éliminer les toxines et les scories accumulées du corps.

Le thé au sarrasin vous permet d’ajuster le travail du corps dans la bonne direction. Le bouillon élimine parfaitement l'excès de sel, améliore le métabolisme et empêche le développement de maladies dangereuses telles que l'athérosclérose et les varices. Ainsi, les résultats des études modernes montrent que le thé de sarrasin a les fonctions de santé suivantes:

• prévention des accidents vasculaires cérébraux;
• effet tonique;
• renouvellement cellulaire de la peau;
• normalisation du système digestif;
• abaissement du sucre dans le sang chez l'homme;
• renforcer le système immunitaire.

Malgré les énormes avantages découlant de l'utilisation de cette boisson inhabituelle, le thé de sarrasin a des contre-indications. Il ne faut pas boire aux personnes qui ont une coagulation sanguine accrue. En outre, l'utilisation de ce thé n'est pas recommandée en période d'exacerbation de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.

Selon les experts, il est nécessaire de boire du bouillon de sarrasin pas plus de trois verres par jour pendant le premier mois. Ensuite, vous devez arrêter de prendre un mois. De plus, vous pouvez continuer à boire en suivant les mêmes instructions que pendant le premier mois de traitement.

Lors du choix de cette boisson thérapeutique, il convient de garder à l’esprit que sa préparation est différente de celle du thé noir traditionnel. La boisson est préparée non à partir des feuilles, mais à partir des graines grillées de sarrasin amer. Ses grains peuvent être de couleurs différentes: vert et noir. En ce qui concerne ces derniers, ces grains sont considérés comme les meilleurs pour préparer une boisson saine et, par conséquent, ils sont plus chers. Dans ce cas, il est important de ne pas confondre les grains de sarrasin et les gruaux de sarrasin, qui sont familiers à tous.

Si les grains ont une odeur de brûlement désagréable, cela signifie que lors du traitement des semences de sarrasin, des conditions de température trop élevées ont été utilisées, ce qui est inacceptable. De tels grains ne sont pas recommandés pour la préparation de la boisson. Les produits sont fabriqués dans des emballages emballés. Boire dans un tel sac peut être préparé trois fois. Pour ce faire, versez les grains dans une tasse et versez de l'eau bouillante. Ensuite, le liquide de la tasse doit être drainé après deux minutes. Les graines de sarrasin peuvent être laissées dans un endroit sombre jusqu'à la prochaine utilisation.

Afin de préparer un bouillon de guérison à la maison, Plusieurs actions doivent être effectuées.

• Pour créer du thé fait maison à partir de sarrasin, vous devez acheter des grains de sarrasin tartares. Les graines crues et pelées doivent être rôties dans une poêle à frire, en les tenant à feu moyen. Pour que les grains soient grillés uniformément, ne versez pas plus d'une tasse de céréales.
• Les graines doivent être constamment mélangées pour ne pas brûler. Pour obtenir une boisson forte, vous devez faire frire le sarrasin à l'ombre.
• Lorsque les grains sont prêts, retirez la casserole du feu. La croupe est refroidie et passée au tamis pour éliminer la poussière accumulée pendant la torréfaction.
• Pour créer une décoction, vous devez prendre une cuillerée à thé de thé de sarrasin et la verser avec un verre d'eau bouillante. Ensuite, vous devez donner à la boisson une bonne infusion. Il faut garder à l'esprit qu'il faut plus de temps pour brasser des céréales rôties à la maison que pour des sacs préemballés achetés dans des magasins spécialisés.

En général, les critiques sur l'utilisation du thé au sarrasin sont positives. Les acheteurs constatent des avantages élevés après avoir pris ce bouillon de guérison unique. L'avantage de cette boisson est qu'elle a un goût sucré agréable, sans excès de kilocalories. Ce thé utile peut être pris sans nuire à la silhouette. Ce facteur est très important pour ceux qui sont constamment aux prises avec un excès de poids.

Le thé produit une belle couleur dorée ou marron clair. Pour accélérer le processus de brassage, les noyaux peuvent être brassés au fond avec une cuillère. Le thé se prend mieux tiède ou froid. Sous cette forme, la boisson a un goût et un arôme doux avec des notes de vanille ou de pâte sucrée. Selon la plupart des consommateurs, le thé au sarrasin contribue à l’insomnie en améliorant le processus d’endormissement nocturne.

L'effet tonifiant du thé élimine la fatigue accumulée, donne de la vivacité et de l'énergie pour toute la journée et améliore également l'humeur grâce à l'action de composants utiles qui en font partie, nécessaires au corps humain. La boisson de sarrasin agit comme un antioxydant naturel, elle renforce l'immunité et ralentit le processus de vieillissement des cellules de la peau. Un nettoyage complet du corps est dû aux éléments végétaux contenus dans les grains de sarrasin.

À propos des propriétés et caractéristiques de l’utilisation du thé au sarrasin, voir la vidéo suivante.