Morse: en quoi est-il différent des jus, des recettes et du stockage?

Jus de fruits délicieux et sains est fabriqué à partir de la plupart des baies, mais chacune a ses propres qualités bénéfiques. Les médecins et les nutritionnistes conseillent de boire la boisson en été et en hiver, car elle est capable de soutenir le corps pendant la période d'activité du rhume et pas seulement.

La boisson a été préparée dans l'ancienne Russie et son nom est traduit par eau avec du miel. Auparavant, pour la préparation de boissons aux fruits, les gens allaient dans la forêt cueillir des baies, parce qu’elles étaient réputées non seulement pour leurs propriétés gustatives uniques, mais également pour leurs avantages particuliers pour le corps humain. Aujourd'hui, les boissons aux fruits sont fabriquées à l'échelle industrielle, mais ne présentent aucun avantage particulier. Seule une boisson faite à la maison, naturelle et à base de baies fraîches, a un effet curatif. Dans le monde moderne, les boissons aux fruits renaissent, car elles contiennent de nombreuses vitamines, acides aminés, pectines et sels minéraux.

Les principaux types de cette boisson:

• canneberge;
• airelles;
• baie;
• mûre;
• framboise
• myrtille

Il y a beaucoup de recettes pour la cuisine, du jus de carotte, de la betterave rouge, du miel et d'autres ingrédients sont également ajoutés au jus. Morse a commencé à faire même cerise. Par exemple, une boisson aux airelles devient tout simplement indispensable en période d’exacerbation du rhume. Il est capable d'augmenter l'appétit et d'étancher la soif. La canneberge réduit la fièvre et augmente le tonus général du corps, a un effet tonique. Il est recommandé de boire Blackberry pour normaliser les intestins, la myrtille est bonne pour les yeux.

La compote et la boisson aux fruits sont également appropriées pour étancher la soif, mais la plupart préfèrent les boissons aux fruits. Il semblerait qu'il n'y ait pas beaucoup de différences entre ces boissons, mais en réalité, il n'en est rien. Le jus naturel est fabriqué à partir de baies fraîchement pressées, ce qui explique sa santé. Il ne peut ajouter qu'un peu de sucre ou de miel pour en adoucir un peu. Utilisé pour la cuisine juste de l'eau bouillie qui est refroidie.

Les jus de fruits frais ne sont pas cuits, mais sont ajoutés au sirop de sucre bouilli. Il y a donc beaucoup de vitamines et d’avantages à boire. Le jus et la compote peuvent être stérilisés, le jus ne l'est pas, Il est utilisé que fraîchement préparé. Les deux premières boissons contiennent moins de calories, elles n'irritent pas tellement la muqueuse gastrique.

La plupart des boissons, appelées boissons aux fruits, sont faibles en calories. Le produit prêt-à-manger pour 100 grammes ne contient que 40 calories, mais avec l'ajout de plus de sucre, ce chiffre peut varier. Dans le cadre de beaucoup de vitamines C, B1 et B2. Les boissons sont considérées comme une riche source de provitamine A et contiennent également:

• le manganèse;
• le potassium;
• le fer;
• tanins;
• le fructose;
• magnésium.

N'importe laquelle des boissons aux fruits peut avoir des effets bénéfiques sur le corps et être préjudiciable si vous buvez la boisson en quantité illimitée et ne tenez pas compte de certains problèmes de l'organisme. L'airelle, boisson aide parfaitement le corps à faire face aux maladies virales. Au cours de la recherche, ses propriétés antimicrobiennes ont été révélées, ainsi que son effet antiseptique. Lorsqu'il est pris avec des antibiotiques, une telle boisson ne fait qu'améliorer leur action. Au début d'un rhume, il aidera à réduire la température, à restaurer le système immunitaire, à activer le système de défense de l'organisme contre les agents pathogènes. De plus, le jus de myrtille renforce le processus de renouvellement des cellules, il donne la force nécessaire pour la journée.

Il est recommandé de l'utiliser en violation des fonctions naturelles du tractus gastro-intestinal, lorsque l'acidité est à un niveau minimum. L'utilisation régulière du médicament aide à réduire le risque d'ulcères ou de gastrite.Les ingrédients contenus dans la boisson soulagent la stagnation dans l'intestin, car la boisson aux fruits a un effet doux. Les médecins incluent souvent le produit dans le régime alimentaire des patients oncologiques, car des études à long terme ont révélé que la baie contient des substances qui ont un effet négatif sur les cellules cancéreuses.

Souvent préparer le jus de Viorne, il aide à faire face au gonflement, aide à établir le travail des reins, du coeur et des uretères. C'est un excellent antiseptique au goût légèrement astringent, qui aide le corps à régénérer les cellules, à guérir les blessures non seulement sur l'épiderme externe, mais aussi sur les ulcères. Il est prescrit pour l'asthme bronchique, il est possible de consommer sans crainte pendant la grossesse, mais pas en grande quantité, car le jus de Viorne réduit la pression.

La boisson à la canneberge devrait être consommée par les personnes qui ont des problèmes d’appétit, car c’est un excellent stimulateur du système digestif, aidée par un œdème. Il est capable en peu de temps de ramener l’acidité à la normale, d’éliminer les aggravations de la gastrite et l’inflammation du pancréas. Cet outil, qui deviendra un puissant moyen de prévention du cancer. La composition contient des substances qui peuvent excréter le cholestérol du corps, prévenir la thrombose, car elles nourrissent et dilatent les parois des vaisseaux sanguins. La boisson aux fruits et aux canneberges guérit le cœur, tonifie les muscles et réduit le risque d'accident vasculaire cérébral.

Boire pendant les rhumes aide à combattre la toux, active les défenses naturelles, soulage la soif et prévient la déshydratation. En hiver, il est recommandé aux adultes et aux enfants de boire des boissons aux fruits pour lutter contre les carences en vitamines et améliorer le système immunitaire. Malgré le grand nombre de propriétés utiles, toutes les boissons aux fruits peuvent être nocives pour la santé. Les médecins ne se lassent pas de répéter que ces boissons ont des contre-indications, elles doivent être suivies.

Si les baies sont cueillies dans la forêt, cette zone doit être aussi éloignée que possible de la route. Les fraises, les viornes, les airelles et les mûres absorbent les métaux lourds contenus dans les gaz d'échappement et cessent d'être utiles, au contraire, leur boisson devient toxique. Les baies de fruits des baies sauvages sont contre-indiquées pour les patients présentant une acidité accrue, car elles contiennent beaucoup de vitamine C. Il est impératif que vous consultiez votre médecin afin qu'il vous dise exactement combien et quand manger du jus.

Les personnes souffrant d'hypotension artérielle doivent faire très attention à la boisson de viorne et d'airelle, car elles ne peuvent qu'aggraver leur état. En l'absence de contre-indications pour un enfant, il est possible et même nécessaire de boire une boisson aux fruits. Parmi les principales contre-indications:

• le bébé n'a pas encore un an;
• mauvais système digestif;
• Il y a des problèmes avec le pancréas.

Vous pouvez faire une boisson aux fruits délicieuse et saine:

• de la confiture;
• de la mûre;
• de pommes;
• de myrtille;
• de citron;
• à partir d'oranges;
• de Viorne;
• du cornel;
• du basilic et de nombreux autres produits.

Vous pouvez préparer une délicieuse boisson maison aux canneberges en à peine une demi-heure. Cela nécessitera 125 grammes de baies, un litre d'eau, du sucre ou du miel au goût. Tout d’abord, presser le jus des canneberges, il est laissé dans le récipient, et la pulpe obtenue est diluée avec de l’eau et incendiée. Sur le réchaud, le jus doit être bouilli pendant cinq minutes, puis le gaz est coupé, le sucre ajouté et bien mélangé.Le jus restant est ajouté lorsque le mélange est légèrement refroidi pour préserver les vitamines disponibles dans la baie.

Le jus de pomme est préparé presque selon le même principe. Pour sa préparation, vous aurez besoin d'un demi-kilo de pommes, de sucre au goût, de 200 ml d'eau et vous pouvez ajouter un peu de vanille. Les pommes pelées et râpées pressent pour en extraire le jus. Il est préférable de prendre pour la cuisson des variétés spéciales qui sont cultivées spécifiquement pour la production de jus. Le sirop de sucre est préparé en ajoutant à l’eau la quantité requise d’édulcorant et de vanille. La casserole est installée sur le poêle. Le feu doit être petit pour que le sucre ne brûle pas. En remuant constamment, il est nécessaire de réaliser une masse homogène. Après, il est ajouté au jus d'une pomme.

On laisse expérimenter, on compose des pommes avec des baies, des églantines et même du zeste d'orange. Si l'hôtesse décide d'utiliser la rose sauvage, il est nécessaire de préparer une décoction. Aussi étrange que cela puisse paraître, la cerise convient également à la préparation d’une boisson savoureuse et saine. Avant de l'utiliser, vous devez bien rincer les fruits et les éplucher, puis les pétrir avec les mains, avec une cuillère ou les broyer dans un mélangeur. Jus pressé à travers une gaze et versé dans des récipients en verre. La pulpe obtenue est diluée avec de l'eau et bouillie sur le feu en ajoutant du sucre. Le bouillon obtenu est versé dans le jus, mais il est souhaitable que les liquides aient la même température.

Le jus de mûre n’est pas aussi populaire que le jus de baies a une saveur particulière, mais il est très utile pour le corps. Il est préparé en utilisant du sirop de sucre. Les mûres sont froissées avec les mains, car c’est le moyen le plus facile d’en extraire le jus, puis de le faire passer à travers une gaze. Sur le feu, préparez le sirop de sucre et ajoutez-le au jus obtenu. Vous pouvez faire une boisson à partir de confiture, cependant, il n'aura pas de tels avantages que des baies fraîches.

Dans de l'eau bouillie, vous pouvez simplement diluer la confiture, puis la filtrer ou la faire bouillir avec de l'eau dans une casserole et l'éteindre immédiatement. Une fois la boisson refroidie, le jus est prêt à boire.

Pour un enfant, la boisson aux fruits peut devenir un remède naturel pour aider le corps à se remettre d'une longue maladie, mais il est nécessaire d'utiliser le produit correctement pour ne pas l'aggraver. Vous pouvez la boire avec votre mère allaitante, atteinte de cystite et d'HB. Il existe des conseils qui doivent être suivis si une personne souhaite tirer le maximum d’avantages de l’utilisation du produit et ne pas nuire. Vous ne pouvez pas prendre de jus avec un estomac vide (en raison de la grande quantité de vitamine C et d’acides organiques). En outre, il affecte négativement l’émail des dents, le détruit; il est donc nécessaire de rincer la cavité buccale après l’avoir prise.

Dans la journée, il n'est pas nécessaire de boire plus de trois verres. Les boissons en magasin ne présentent aucun avantage, elles sont créées à partir de poudres. Il est donc préférable de ne pas les utiliser et de cuire le jus chez soi, sans perdre de temps et sans effort. Le jus de canneberge peut être d'une grande aide si vous avez des problèmes avec le système génito-urinaire. Il soulage non seulement les reins, mais élimine également les toxines nocives du corps, a un effet diurétique et anti-inflammatoire. Il doit être pris pour des maladies telles que:

• la cystite;
• pyélonéphrite;
• infection et inflammation de la vessie.

Le morse n'est pas une panacée, mais le produit aide à résoudre les problèmes gynécologiques, ne provoque pratiquement pas d'allergies, il est donc utile pour les femmes enceintes et les enfants. Morsy est recommandé de boire dans le respect du régime alimentaire, car ils contribuent de manière significative à la perte de poids. Il est préférable de ne pas ajouter de sucre à la boisson, et s'il n'y a aucun édulcorant, utilisez du miel.L'utilisation de la plupart des produits contribue à la normalisation du système nerveux, il devient plus facile de faire face au stress et au stress psycho-émotionnel.

Si un patient a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, les boissons aux fruits de baies aident à éliminer les microbes pathogènes, stimulent l'appétit, régulent l'acidité du suc gastrique.

Souvent, sur les étagères des magasins, vous pouvez trouver des mors dont la durée de conservation est de plusieurs mois. En fait, la qualité de ces produits est très douteuse. De tels aliments ne sont jamais préparés à partir d'ingrédients naturels, car la boisson aux fruits est une boisson qui ne bout pas. Il est impossible de le conserver même dans un tetrapack sans utiliser de conservateur, ce qui signifie qu'il ne peut être question d'aucun avantage.

Même si le fabricant a abordé de manière responsable le processus de fabrication de la boisson, celle-ci est stérilisée, ce qui signifie que la plupart des composés utiles sont détruits. C'est pourquoi l'hôtesse doit préparer son propre jus. La boisson la plus utile est considérée immédiatement après la production. Pour ne pas se dégrader, il faut que ce soit au réfrigérateur, de préférence à la porte, car cette température est suffisante. Mais même dans de telles conditions, la durée de conservation n’est pas supérieure à un jour; il n’ya donc aucun avantage à boire de la boisson, mais seulement un préjudice.

Pour savoir comment cuire du jus de canneberge à la maison, regardez la vidéo suivante.