Le lait est-il bon pour un adulte et quel mal peut-il faire?
Depuis leur enfance, beaucoup se sont habitués à l'affirmation catégorique selon laquelle le lait est un produit extrêmement utile, un élément indispensable de l'alimentation humaine. Cependant, il existe un point de vue complètement opposé, auquel même certains scientifiques adhèrent: si une telle boisson peut être bue, alors soyez très prudent, car le tort causé par celle-ci ne peut être que bon. Et si un petit enfant ne peut pas se passer de lait, certains adultes peuvent se demander si cet article ne devrait pas être exclu de leur menu. Cependant, les déclarations contradictoires exigent que vous étudiez le pour et le contre.
La composition et les propriétés bénéfiques du lait
D'abord, vous devez savoir ce qu'est ce produit. Par nature, un tel liquide a été conçu comme une sorte de concentré de tout ce qui est utile qui n’existe que dans le corps de la mère, car au début, un nouveau-né d’un mammifère n’est pas en mesure de manger autre chose. Il est impossible de donner des proportions exactes de protéines, de graisses et de glucides, car même dans le lait d'une même vache, ce rapport en pourcentage peut changer au cours de la vie. La même chose s'applique aux autres animaux (chèvres, moutons, etc.). Dans ce cas, les trois composants sont nécessairement présents et leurs proportions dépendent à la fois des besoins des chiots, des habitudes alimentaires et du contenu des adultes.
En général, le lait est conçu pour que le bébé grandisse plus vite et gagne en force. Ce dernier est également vrai pour un adulte. La principale propriété utile du lait est qu’il s’agit en réalité d’un cocktail de vitamines concentré qui permet de rétablir la santé dans les meilleurs délais. L'utilisation régulière de ce liquide contribue à améliorer l'état de presque tous les systèmes du corps humain., ce qui signifie que cela vous permet d’obtenir un bien-être stable et de vous protéger de tout problème de santé.
On ne peut pas dire que le produit en question contient absolument toutes les vitamines, mais leur écrasante majorité est présente ici. Par exemple, le lait de vache contient des vitamines du groupe B, ainsi que des vitamines C, D, H et PP. En ce qui concerne les éléments micro et macro, il en existe au moins deux douzaines dans le produit. Il est particulièrement apprécié pour la teneur élevée en calcium, nécessaire à la "construction" du squelette, et au potassium, sans lequel le coeur sera dur. Bien entendu, il existe des composés organiques plus complexes comme les acides gras et les sucres naturels.
Le lait calorique dépend du type d'animal qui l'a donné. Cet indicateur varie généralement entre 80 et 140 kcal par tasse. Toutefois, si nécessaire, vous pouvez trouver à la fois des versions plus grosses et à faible teneur en matière grasse du produit.
Séparément, il faut dire que tout ce qui précède concerne principalement le lait frais naturel, qui n’est pas aussi facile à obtenir dans les conditions d’une grande ville moderne. Tout ce que nous voyons sur les rayons des magasins est un produit de la transformation des matières premières originales. Il est également bon qu’il s’agisse d’un produit pasteurisé, chauffé et non bouilli pour tuer les microbes.
Toutefois, certains types de liquides vendus dans les supermarchés sous le couvert de lait ne peuvent être qualifiés que de spécialistes du marketing inventifs. Il n'est pas surprenant qu'une telle substance puisse avoir des propriétés complètement différentes, ne procurant pas les avantages escomptés, mais causant des dommages bien spécifiques.
Indications et recommandations d'utilisation
L'utilité du lait pour les nouveau-nés est évidente. Mais un adulte, semble-t-il, en boire n'est pas nécessaire, car vous pouvez vous procurer des substances utiles provenant de diverses sources. Cependant, plusieurs arguments nous incitent à penser que l’abandon du lait n’est pas la meilleure idée, car, pour certaines personnes, il est littéralement démontré qu’il est consommé.
- Ce produit est universel - il a littéralement tout ce dont une personne a besoin.Vous ne pouvez même pas faire un menu complet de produits sains, mais buvez simplement un cocktail naturel équilibré chaque jour pour maintenir votre propre santé à un niveau toujours élevé. L'impact sur tous les systèmes du corps vous permet de renoncer non seulement à un régime strictement vérifié, mais également aux vitamines synthétiques populaires actuelles, qui sont très coûteuses et ne sont pas complètement inoffensives. En un mot, le lait est présenté à tout le monde.
- En fait, de nombreuses maladies apparaissent avec l’âge, car le corps vieillissant a des problèmes de métabolisme et perd des vitamines ou des minéraux. Vous ne pouvez pas penser à une nutrition adéquate dans votre jeunesse, mais si vous vous en tenez à elle, cela peut être dû au manque de nombreuses maladies courantes (par exemple, l'ostéoporose, l'hypertension et même une crise cardiaque). Encore une fois, dans le lait, il y a presque tout le nécessaire pour maintenir la force et le tonus. Bien sûr, cette boisson ne doit pas être considérée comme une panacée, mais elle réduira certainement le risque de complications.
- Le calcium est la base des os solides, grâce à quoi même un effort physique sérieux ne causera pas de blessures graves. Une fracture peut entraîner une inaction involontaire à long terme et présente également un certain risque de complications. À la fois sous forme de prophylaxie et de récupération, un demi-litre de lait par jour est une excellente solution. Cela est dû au fait que la composition du produit contient non seulement du calcium, mais également des vitamines A, B et D, sans lesquelles aucune absorption ne se produirait.
- En raison de sa composition unique, le lait est spécialement présenté aux personnes qui subissent des charges accrues sur le corps. Un exemple frappant est une maladie grave, après laquelle le patient doit simplement boire du lait régulièrement pour se rétablir rapidement. Un autre exemple est le bénéfice inestimable du lait pour les femmes enceintes, car grâce à cela, leur corps dispose de ressources supplémentaires pour créer un nouvel organisme à part entière.
- N'oubliez pas que le lait est un excellent sorbant qui peut éliminer beaucoup de scories et de toxines très graves du corps. Dans le monde moderne, de nombreuses personnes travaillent dans des industries dangereuses, où elles sont exposées aux vapeurs toxiques et même aux radionucléides. Toutes ces substances dangereuses peuvent être éliminées du corps de manière accélérée, précisément à cause du produit en question. Une grande partie de la production de la catégorie des nuisibles et eux-mêmes comprennent que les travailleurs doivent être protégés, car ils donnent du lait aux employés pour chaque quart de travail qu'ils font.
Contre-indications et dommages possibles
Les détracteurs de l'utilisation du lait ne sont en réalité pas si peu nombreux et nous ne parlons pas uniquement de végétariens convaincus. Parmi les arguments, certains soulignent que les gens ne devraient pas manger de lait d'origine animale. Dans sa composition, il peut être très différent du parent, ce qui signifie que le produit n’est pas aussi parfaitement équilibré. D'autres soulignent une utilisation non naturelle du lait à l'âge adulte. Ils notent que la nature nourrit les bébés avec ce produit au cours des deux ou trois premières années de leur vie, après quoi il est envisagé de passer aux aliments «pour adultes».
Chacun peut décider par lui-même s'il convient d'inclure une boisson lactée dans son alimentation. Cependant, il existe des situations dans lesquelles son utilisation promet de causer cent pour cent de dommages au corps. Par conséquent, avant de tirer une conclusion, tout le monde devrait se familiariser avec les contre-indications.
- Il est totalement inacceptable de boire du lait pour les personnes intolérantes au lactose. Le fait est que le lait est digéré assez difficile, et un composant tel que le lactose nécessite une enzyme spéciale pour son absorption.La nature a établi qu’une telle enzyme (appelée lactase) n’est pas produite dans le corps d’un adulte, mais qu’une mutation génétique s’est produite il ya quelques milliers d’années, grâce à laquelle l’humanité a pu utiliser le lait à n’importe quel âge. Cependant, tous ne sont pas aussi chanceux: il existe des pays entiers qui n'utilisent pas traditionnellement le lait frais pour adultes, ainsi que la lactase.
Les individus avec cette fonctionnalité se trouvent dans n'importe quelle nation. Si la lactase n'est pas produite, le résultat de la consommation de lait sera garanti de la diarrhée.
- Les allergies le lait est souvent confondu à tort avec l'intolérance au lactose, mais dans le premier cas, il s'agit de l'intolérance des composants protéiques, et non du glucide, qui est ce dernier. Les symptômes décrits ici sont typiques des allergies - peau irritée et rougie, crampes et vomissements, gonflement des muqueuses, ballonnements et flatulences. Avec l'intolérance au lactose, vous pouvez utiliser certains produits laitiers, mais les allergies excluent généralement complètement l'industrie, car même les plats qui semblent n'avoir aucun rapport avec le lait peuvent provoquer des symptômes caractéristiques.
- Le lait est un produit diurétique.Sinon, il lui serait beaucoup plus difficile d’assumer sa fonction de nettoyage du corps en excès. Il n’ya rien de mal à cela, si seulement le système excréteur fonctionne correctement, mais la présence des mêmes calculs rénaux ou de la même vessie dans le contexte de la consommation de la boisson devient un problème énorme. La miction accrue provoque le mouvement des calculs, ce qui peut causer une gêne ou même une obstruction complète du tractus excréteur.
- Certains scientifiques soulignent que tout ce qui est utile doit être modéré, sinon il ne fait que nuire. Le lait est riche en divers composants et son utilisation régulière peut conduire à une sursaturation. En conséquence, disent les critiques, non seulement l'obésité prévisible peut être déclenchée, mais aussi des problèmes plus graves (diabète, ostéoporose ou athérosclérose). Particulièrement dangereux, ce produit est censé être destiné aux hommes - il peut entraîner le développement d'un cancer de l'appareil reproducteur et aggraver l'urolithiase. La plupart de ces allégations n'ont pas encore été prouvées, mais il est peut-être vrai.
En outre, comme déjà mentionné, loin de tout ce qui s'appelle le lait est. L'ajout d'agents de conservation peut encore être considéré comme une manipulation relativement inoffensive, car certains fabricants accordent un rôle de soutien aux vaches, en utilisant activement des additifs chimiques pour créer un produit qui ne ressemble que de loin à l'original.
Ici, presque tous les ingrédients peuvent être dangereux, vous devez donc être particulièrement prudent lorsque vous choisissez une boisson dans un magasin.
Caractéristiques d'utilisation
Si vous n’avez pas de contre-indications spécifiques, sachez que vous pouvez boire du lait aussi pour les adultes, y compris les personnes âgées. Peu importe que vous ayez 30, 40 ou 50 ans, vous pouvez vous gâter avec une boisson saine tous les jours. Il est seulement important de connaître le montant autorisé. Par exemple, employés des industries dangereuses, même la consommation quotidienne d'un demi-litre de boisson en bénéficiera. Mais l'athérosclérose, associée à l'âge avancé, limite la posologie maximale d'un gobelet et demi.
Pour la consommation de lait, il est également important de choisir le bon moment. Le fait est qu’une telle boisson a un effet relaxant prononcé, que vous avez peut-être remarqué. Cela n’interfère pas avec l’enfant auquel elle est destinée par la nature, car sa tâche biologique principale consiste à assimiler davantage de nutriments et à grandir. Cependant, un adulte moderne doit rester actif toute la journée. Pour cette raison Laque liquide de préférence le soir. Ainsi, il fournira non seulement la saturation, mais également un autre effet utile - sommeil réparateur et repos agréable.
Soit dit en passant, l’utilisation simultanée du produit en soirée vous permet de déterminer si une trop grande quantité de liquide a été bue.Si la langue devient blanche le matin, la posologie quotidienne devrait être réduite.
Il est intéressant de noter qu'il n'est pas souhaitable de boire du lait pendant la journée, mais le matin, si votre emploi du temps vous permet de vous réveiller très tôt, cela est permis. Les nutritionnistes pensent qu'avant 7 heures du matin, ce liquide est approprié, mais qu'à ce moment-là, il devrait être chauffé et aromatisé au sucre. Pour cette raison, l'organisme, n'ayant pas le temps de se fatiguer, n'essaiera pas de s'endormir contrairement aux devoirs, mais se détendra et se calmera.
Séparément, il est à noter que le lait chaud est plus utile le soir. Beaucoup de gens boivent des boissons froides, mais ce n'est pas très bon, car les composants précieux pour le corps sont mieux absorbés à la température du corps.
Conseil du médecin
Même un produit très utile peut mettre la santé d’une personne en danger s’il n’est pas utilisé correctement. Par conséquent, les médecins donnent des recommandations sur la façon de tirer le maximum d’avantages du lait et de ne pas se faire du mal.
- Le plus bénéfique, avec un certain risque dû à une éventuelle contamination, est le lait entier sans transformation. L’option de magasin dans son ensemble est également admissible, mais uniquement si vous avez lu attentivement la composition et ne vous dérangez pas.
- Même lors de l'achat de lait dans le village devrait faire attention à la condition des animaux. S'ils ne paissent pas dans le pré, mais se nourrissent d'aliments synthétiques, leur lait n'en tire évidemment plus les avantages.
- Si vous achetez un produit de vos mains, il est préférable de croire fermement en la bonne foi du vendeur, car diluer le lait naturel non seulement les produits laitiers, mais aussi les trafiquants malhonnêtes est une faute.
- Le lait ralentit considérablement la digestion, aussi, idéalement, il ne devrait pas être mélangé avec quoi que ce soit, même avec la même bouillie de lait. Il est préférable d’utiliser la boisson séparément, au lieu de recevoir de la nourriture.
- Autrefois, ce liquide était considéré non pas comme une boisson, mais comme un aliment. Et aujourd'hui, les experts ne conseillent pas non plus de boire du lait chaque fois que vous avez soif. L'abus du produit à l'avantage dans tous les cas ne fera pas.
Pour plus d'informations sur les méfaits et les avantages du lait, voir la vidéo suivante.