Les avantages et les inconvénients du miel

Le miel est un produit sain et savoureux. En l’utilisant sous forme de médicaments ou de friandises, vous pouvez choisir le goût qui vous plaît le plus, car il existe plusieurs dizaines de types de ce produit.Tout le monde connaît le tilleul et les fleurs, le sarrasin et la châtaigne, mais les avantages et les inconvénients du miel ne sont pas connus de tous.

Le nectar, récolté par les abeilles à l’épilobe de l’épilobe (on appelle communément le thé ivan), est appelé miel de miellat. Le principal lieu de croissance de cette plante est l’Oural et l’Altaï. Son habitat est constitué de chemins forestiers, d'espaces ouverts de champs et l'herbe à feu peut également pousser le long des routes de campagne. Il fleurit presque tout l'été, de la deuxième quinzaine de juin à la fin d'août. L'abeille Fireweed attire par son arôme et est l'une des meilleures plantes à miel. Cette plante à fleurs roses atteint une hauteur d'environ 1,5 m.

Après traitement, un kilogramme de pollen recueilli par les abeilles à partir de fleurs se transforme en 700 g de produit fini.

Chaque variété est différente à sa manière et a ses différences de goût et de propriétés. Mais il y a une perception selon laquelle les propriétés bénéfiques du miel d'épilobe sont supérieures à toutes les autres variétés. Il y a plusieurs explications à cela.

• Le thé Ivan appartient respectivement aux plantes médicinales et le miel a des propriétés curatives. Il contient des vitamines C, B, du phosphore, du calcium, du sodium et des enzymes utiles.
• Beaucoup sont habitués au fait que la couleur d'un produit apicole est jaune - plus pâle ou plus riche. Mais le miel frais de miel se distingue par une teinte vert pâle inhabituelle. Au bout de 3 mois environ, il devient blanc et s'épaissit. Il peut être comparé en consistance avec une crème épaisse. Cette couleur inhabituelle inquiète parfois les acheteurs et en vain. Ceux qui ont goûté du miel du désert, alors achetez-le à nouveau.
• Cette variété est très douce, il est facile de la reconnaître à son arôme floral. En raison de la grande quantité de fructose, les sucres se produisent rapidement, le produit devient épais, des cristaux s'y forment.
• Son contenu calorique est élevé, environ 330 kcal pour 100 g de produit. Dans une cuillère à café contient 20 kcal, et dans la salle à manger - 60 kcal.

Tout le monde, qui achète du miel, veut en tirer le maximum d’avantages, et les faux ne feront que nuire. Par conséquent, vous devez savoir comment distinguer le faux miel du présent. Des vendeurs peu scrupuleux n’hésitent pas à ajouter du sucre, de l’eau, de l’amidon au produit de l’abeille, ce qui rend le miel complètement inutile. Et certains apiculteurs nourrissent les abeilles avec du sucre, ce qui nuit également à la qualité du produit final. Comment se protéger d'un faux?

• Si vous offrez du miel jaune ou brun en vous convaincant qu'il s'agit de cyprès, vous devez immédiatement savoir qu'il s'agit d'un canular.
• En l'absence d'un arôme prononcé de fleurs, vous pouvez être sûr que le vendeur est malin et, au mieux, donner une autre variété pour une variété de kippreis.
• Vous pouvez effectuer un autre test simple. Nous devons prendre une cuillère, collecter le miel et le laisser égoutter. Même épaissi, il coulera, bien que lentement mais continuellement, formant une pyramide. Si le miel ne veut pas s'écouler ou s'égoutter, ce n'est pas un produit naturel.
• Devrait garder et bas prix excessif du produit. Aucun apiculteur ne vendra son produit à un prix avantageux, même s'il en contient beaucoup.
• Le produit doit essayer. Même le miel confit fond instantanément dans la bouche, laissant un goût très sucré. Et dans l'arrière-goût de cette variété doit avoir une légère amertume. Si les grains doivent être effacés, le vendeur veut tricher, du sucre a été ajouté au produit.

S'il n'y a pas de restrictions sur les maladies chroniques, quelques cuillerées à thé par jour de miel contribueront à renforcer le système immunitaire et à faire oublier le rhume pendant longtemps. Le miel contribuera à réduire au minimum les pertes pour survivre pendant les saisons des épidémies. L'effet du produit apicole est bon pour l'estomac et les intestins. En quantités raisonnables, le miel peut aider à la fois au traitement et à la prévention des gastrites, des ulcères et d’autres maladies du tractus gastro-intestinal.

Avec le rhume, la toux sévère, le mal de gorge, le miel est tout simplement indispensable. Il aide à soulager plus rapidement l'inflammation dans la gorge et aide les mucosités des bronches. Il peut être ajouté à la décoction de thé ou aux herbes, y compris le miel, et vous pouvez faire des compresses. Le miel aide à lutter contre les maladies non seulement des organes internes. Remarquablement agit comme un agent de cicatrisation. Ils peuvent également manipuler la cavité buccale en cas d'ulcères.

Le miel est souvent utilisé comme remède dans les cas où il est impossible d'utiliser un médicament. Cela s'applique aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent et aux jeunes enfants. Combiné à d'autres ingrédients, le miel peut en bénéficier encore plus. Par exemple, lorsqu'un ulcère d'estomac est un bon remède populaire, ils considèrent un mélange de miel et de miel et une infusion de marais séché. Dans la lutte contre l'angine de poitrine, une décoction de sauge, de poisson-poumon, de camomille et de miel bouilli sera d'une aide précieuse.

Lorsque la pancréatite est suffisante pour dissoudre une cuillère à soupe de miel dans un verre d'eau tiède, mais pas d'eau bouillante, et boire quelques gorgées avant de manger. Dans les maladies féminines, la teinture de miel, l’alcool et les fleurs de thé ivan aident. Vous devez prendre 250 grammes d'alcool, une cuillère à soupe de fleurs séchées, ajouter 3 cuillères à soupe de miel et les laisser dans un endroit sombre pendant au moins une semaine. Ensuite, vous pouvez prendre quelques gouttes 3 fois par jour. Cette teinture aidera à combattre les processus inflammatoires dans le corps, à améliorer le bien-être pendant les menstruations douloureuses.

Les experts recommandent l’utilisation de miel et de maladies du sang, il contribue à augmenter le taux d’hémoglobine, améliore la formation du sang et a également des effets bénéfiques sur le foie, les reins, le système cardiovasculaire et les maladies de la prostate. Le miel chypriote a un effet positif sur les personnes souffrant de névrose. Cela apaise parfaitement le système nerveux. Une tisane avec une cuillère de miel donnera un bon sommeil et donnera au corps un bon repos.

Un point très important dans l'utilisation de ce miel est qu'il n'est pas souhaitable de le chauffer et de le faire fondre, une composition rare de vitamines et d'enzymes utiles sous l'influence de la température élevée est détruite.

Le miel de Kupreyny est largement utilisé lors de procédures de cosmétologie à la maison. Par exemple, il peut être utilisé pour fabriquer des masques pour le visage et les cheveux, ce qui rendra la peau veloutée et la saturera de nutriments, et les cheveux deviendront doux et faciles à coiffer. Le miel convient également pour nettoyer la peau en l’utilisant comme gommage. Cette procédure est particulièrement efficace dans un bain ou un sauna. Le produit est largement utilisé dans la cuisine, c’est un ingrédient merveilleux dans les desserts et autres plats.

Avec tous les avantages du miel de Chypre, il existe également des contre-indications:

• dangereux pour ceux qui souffrent de réactions allergiques aux produits apicoles;
• Vous ne pouvez pas l'utiliser et ceux qui souffrent de diabète;
• Les asthmatiques doivent également veiller à ce que certaines enzymes de cette classe ne provoquent pas d’étouffement;
• veillez à utiliser ceux qui suivent un régime strict et qui souffrent de surpoids, car il s'agit d'un produit hypercalorique que les nutritionnistes peuvent utiliser en quantités limitées.

Dans tous les cas, vous devriez d’abord essayer un peu de miel de l’épilarante et écouter votre corps. Dans la plupart des cas, si vous prenez le dessert du festin chypriote, cela ne fera pas de mal.

Ce produit apicole a un goût très agréable et délicat et une consistance inhabituelle. Il a donc également reçu le nom - pour les enfants. Le miel chypriote est généralement stocké à des températures allant jusqu'à + 10 degrés dans un pot bien fermé. Vous devez vous assurer qu'aucune humidité ne pénètre à l'intérieur, sinon le produit pourrait fermenter. Ne le stockez pas dans une pièce extrêmement froide et à une température trop élevée.

Vous en apprendrez plus sur les propriétés bénéfiques du miel en visionnant la vidéo suivante.