Sarrasin au micro-ondes: règles de cuisson et recettes

Beaucoup de gens incluent la bouillie de sarrasin dans leur alimentation. Après tout, ce produit a un goût excellent, beaucoup de propriétés utiles. L'article discutera des différentes façons de cuire le sarrasin au micro-ondes.

Actuellement, il existe un nombre considérable de recettes simples, étape par étape, pour préparer de la bouillie de sarrasin au four à micro-ondes.

Pour cuire le produit de cette manière, vous devez d'abord trier et laver soigneusement le sarrasin. Après cela, passez-le dans un tamis en métal. Mettez les céréales préparées dans un bol profond.

Ajoutez-y un peu de sel. Remplissez le tout avec de l'eau potable et portez à ébullition. Puis couvrez le bol avec un couvercle et placez-le dans le four à micro-ondes.

Vous pouvez utiliser deux méthodes de préparation ultérieure. Il est donc permis de laisser le bol dans l'appareil pendant toute la nuit. Dans ce cas, l'appareil agit comme un thermos spécial pour le plat. Après tout, il faudra beaucoup de temps pour maintenir la température du produit. Dans ce cas, la bouillie ne sera entièrement préparée qu’après quelques heures.

Dans un autre cas, un récipient contenant un produit est placé dans le four à micro-ondes et l'appareil est allumé pendant quelques minutes. Le porridge cuit beaucoup plus vite que dans une casserole. Finalement, tout est mis dans des assiettes et versé avec du lait.

La croupe est cueillie à la main et bien lavée à l'eau filtrée. Il est versé dans une tasse en verre. Puis tout est versé avec du liquide (pour préparer 1 portion, vous devez prendre 1 verre d'eau et 0,5 tasse de sarrasin).

Mettez les plats avec les ingrédients au micro-ondes. Là, il reste 3 à 4 minutes à la puissance maximale de l'appareil. Si la bouillie est trop sèche, vous devez renvoyer le plat quelques minutes de plus. Pendant ce temps, il doit être entièrement approvisionné.

Si vous voulez que le sarrasin devienne plus friable et moelleux, couvrez-le avec un couvercle et placez-le au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes avec une puissance de 500 watts seulement.

Le produit fini est saupoudré de sel.

Prenez un plat en verre et versez-y de l'huile végétale. Hacher simultanément les légumes avec un couteau. Pour cette station d'essence est préférable de prendre des oignons, des carottes, des tomates et des poivrons. Il est également recommandé d’ajouter du persil, de l’aneth et du basilic.

La masse végétale soigneusement découpée est déposée dans un pot et envoyée au micro-ondes pendant quelques minutes à la puissance maximale de l'appareil. Le mélange obtenu est bien mélangé et légèrement salé.

Après cela, tout est renvoyé au micro-ondes pendant 5-7 minutes. Avant cela, couvrez le bol avec un petit couvercle. Après cela, versez le sarrasin lavé dans un autre bol en verre et placez-le au micro-ondes pendant quelques minutes. Mélangez ensuite les légumes et le sarrasin dans un plat profond.

Rincez bien le sarrasin sous l’eau courante froide. Dans le même temps, couper les oignons en petits cubes. Hachez les champignons finement.

Prendre un plat en verre et le graisser avec de l'huile d'olive. Mettez-y des oignons hachés. Envoyez le récipient au micro-ondes pendant 3-4 minutes.

Ensuite, prenez la vaisselle et y mettre les champignons. Le récipient contenant tous les ingrédients est à nouveau placé dans le four à micro-ondes en même temps, à la puissance maximale. À la fin, les gruaux de sarrasin y sont placés, tout cela est salé en sel.

La masse obtenue est soigneusement mélangée puis envoyée à la cuisson dans un four à micro-ondes.

Les grains sont bien lavés et triés. Après cela, ils ont versé dans un récipient en verre. Gruaux bien salés. En même temps, prenez une poitrine de poulet. Il est également lavé à l'eau froide.

S'il y a de l'os dans le poulet, il doit être soigneusement enlevé. La peau doit aussi être coupée. Cela éliminera l'excès de calories dans le produit. Couper l'ingrédient lui-même n'est pas nécessaire. Il est étendu entier.

La poitrine repose sur les céréales. Dans le même temps, préparez une vinaigrette aux légumes.Pour ce faire, couper les tomates en tranches et hacher finement les oignons. Les légumes sont disposés sur le poulet.

Tous les ingrédients sont remplis d’eau bouillante. Prenez un bol séparé et mettez-y de la crème sure et un œuf de poulet finement haché. Les produits peuvent être saupoudrés de sel. Tout est mélangé.

La crème sure qui en résulte sert le plat entier. Couvrez-le avec un couvercle et mettez-le au micro-ondes. Le sarrasin avec du poulet devrait rester pendant 20 minutes avec une puissance de la machine d’au moins 900 watts.

Passé ce délai, sortez les plats avec le plat. Saupoudrer sur le fromage pré-râpé. Après cela, mettez de nouveau le sarrasin dans le four à micro-ondes pendant 3-5 minutes. Ensuite, rangez le tout dans des assiettes et servez à la table.

La croupe est triée et lavée à l'eau courante. Ensuite, il est versé dans le conteneur. Là, ils déposent un œuf cassé sur le sarrasin. Et là, il convient d'ajouter un peu de verdure hachée et d'épices épicées.

Tous les produits sont bien mélangés. Ensuite, le plat est envoyé au micro-ondes. Sa puissance dans ce cas ne devrait pas être inférieure à 1000 watts. Le sarrasin avec œuf est sorti du four à micro-ondes en 3-5 minutes. Ensuite, le plat résultant est réparti dans des assiettes et servi à la table.

Emballer les sacs avec le produit dans un bol en verre. Ils sont versés de l'eau bouillante. Capacité couvrir avec un couvercle de sorte qu'entre eux était au moins une petite distance. Cela doit être fait pour s'assurer que le liquide ne déborde pas pendant la cuisson.

Le plat dans le plat est envoyé au micro-ondes pendant dix minutes. La puissance de l'appareil doit être maximale. Ensuite, placez les sacs dans l'évier et attendez que toute l'humidité leur soit évacuée.

Après quelques minutes, coupez soigneusement les sacs de sarrasin avec un couteau. Mettez les céréales finies dans une assiette. Salez et mélangez bien. La bouillie de sarrasin peut être servie.

Si vous souhaitez cuire du sarrasin au micro-ondes, choisissez un plat solide en verre épais et résistant à la chaleur. Cette capacité ne se détériorera pas et ne se fissurera pas pendant la cuisson.

Avant la cuisson, assurez-vous de trier le produit manuellement. N'oubliez pas de le rincer. Cela devrait être fait sous l'eau courante propre. Ces procédures vous permettent de vous débarrasser des débris végétaux et des grains brûlés dans la bouillie.

Une fois le plat entièrement préparé, versez-y un peu d’huile végétale ou remplissez-le de beurre. Un tel ingrédient rendra le produit plus moelleux et les grains de sarrasin ne colleront pas.

N'oubliez pas que si vous cuisinez du sarrasin au micro-ondes, vous devez le remplir exclusivement d'eau bouillante et pas uniquement d'eau tiède. La fournaise s'allume au niveau de puissance maximum.

Certaines ménagères notent que le goût le plus intense du plat est obtenu en choisissant la fonction sur le dispositif «Defrost». Mais en même temps, la bouillie de sarrasin durera plus longtemps, au moins 30 minutes.

Si vous voulez que le produit soit aussi aéré et cuit à la vapeur que possible, vous devez d’abord envoyer les grains de sarrasin au micro-ondes pendant quelques minutes à puissance minimale.

Si vous souhaitez cuire des céréales au four à micro-ondes, vous devez tenir compte du fait que, dans cet appareil, les produits doivent être salés mieux que lors du traitement thermique standard. C'est pourquoi le sel est introduit doucement dans le plat par petites portions.

Avant de cuisiner, il est important de calculer correctement les proportions des produits utilisés. N'oubliez pas que pour une partie du sarrasin, il y a deux parties d'eau filtrée. Si ce rapport est violé, le plat peut devenir insipide.

Comment cuire du sarrasin au micro-ondes, voir ci-dessous.