Comment faire cuire une délicieuse gelée de pommes?

Tous les enfants n'aiment pas boire de la gelée. Même moi, je peux dire que tout le monde ne la boit pas.Il y a des questions: avez-vous vraiment besoin d'une personne pour boire cette boisson, si vous devez la manger, comment pouvez-vous la préparer à la maison et quels sont les ingrédients de la plus délicieuse gelée.

Aujourd'hui, il existe un grand nombre de types et de goûts différents de cette boisson. Nous pouvons donc affirmer avec certitude que chacun peut trouver lui-même le goût qui lui conviendra.

Commençons par le classique - la gelée de baies. Il nous est familier depuis l'enfance. Mais si vous vous souvenez du goût de la gelée, achetée dans le magasin sous forme de briquettes, vous devez dire que ce n’est pas toujours le meilleur goût et les meilleures caractéristiques utilitaires.

Un autre type de boisson de ce type, très utile pour la santé humaine, est la gelée à l'avoine. Cette boisson à l'époque de Ancient Rus était servie sur la table comme un plat à part et n'a pas perdu de sa popularité.

L'une des boissons les plus utiles et délicieuses de ce type est la gelée de pomme. Il est à noter qu'il est très facile de le préparer soi-même à la maison, tout le monde peut cuisiner une telle gelée.

Il y a quelques choses à faire lorsque vous préparez une boisson acidulée à la maison:

• l’amidon avant de l’ajouter à l’eau chaude doit être dilué avec de l’eau froide, ceci afin que l’amidon ne forme pas de grumeaux et que le kissel lui-même soit agréable à boire;
• dans le même but, l'épaississant après avoir fait bouillir la base acide doit être versé en un mince filet, tout en mélangeant constamment le contenu de la casserole;
• Le kissel lui-même ne devrait pas être cuit plus de cinq minutes, sinon il pourrait devenir une consistance plus épaisse, ce qui n’est pas toujours agréable.

Quelques règles supplémentaires à suivre lors de la cuisson de kissel à la pomme maison:

• pour que le film ne forme pas une boisson préparée, saupoudrez de sucre en poudre sur le dessus;
• après avoir ajouté de l'amidon à la base acide, il ne peut pas être bouilli, il vous suffit de le faire bouillir, sinon la texture de la boisson deviendra liquide.

C'est le pudding aux pommes qui est devenu populaire aujourd'hui, non seulement chez les adultes, mais aussi chez les enfants. Cette popularité est due au fait que cette boisson est riche en diverses vitamines et substances bénéfiques et a un goût agréable. Il peut être préparé à partir de pommes fraîches, séchées ou congelées. Ensuite, vous pourrez déguster un bon verre.

La technologie de préparation de cette boisson est très simple, comme toute gelée.

Principaux produits requis:

• pommes (séchées ou fraîches);
• amidon (pomme de terre ou maïs);
• le sucre;
• de l'eau

Comme vous pouvez le constater, les ingrédients d’une boisson à la pomme sont presque toujours présents dans tous les foyers.

Les fruits pelés et hachés sont bouillis dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis frottés dans un tamis, reconnectés avec l'eau dans laquelle ils ont été bouillis et incendiés. Du sucre est ajouté au goût, de l’amidon dilué, et le tout est porté à ébullition sous agitation.

Pour que notre boisson soit efficace, il est non seulement nécessaire de la cuire correctement, mais également de sélectionner des produits de haute qualité.

Tout d'abord, vous devez utiliser des pommes fraîches sans dommage (si elles sont utilisées, séchées ou congelées, puis stockées correctement), qui doivent être soigneusement lavées.

En plus des pommes, l’un des ingrédients principaux de la gelée est l’amidon, il peut être de la pomme de terre ou du maïs. Il n'y a pas beaucoup de différence, vous pouvez utiliser celui que vous préférez. La seule chose à considérer est que kissel avec l'amidon de pomme de terre ne doit pas être bouilli et bouilli avec du maïs pendant encore 5 minutes après l'ébullition.

L'eau doit être propre, bien filtrée pour éviter les impuretés nocives ou les goûts étrangers.

Propriétés utiles et curatives pour le corps humain dans la gelée de pomme un grand nombre. Ils sont dus au contenu de la boisson, comme dans toute autre gelée, vitamines et divers éléments nécessaires au quotidien:

• vitamines B1, B2, B5 (sans ces vitamines, notre corps cessera de fonctionner correctement, alors on peut les appeler simplement indispensables, ils affectent le système nerveux hormonal et aident également à produire le métabolisme);
• vitamine PP (niacine) (bon pour le sang);
• potassium (requis pour l'élasticité musculaire);
• méthionine, lécithine, lysine, choline (Toutes ces substances régulent les processus métaboliques dans le corps, aident à éliminer les excès et donc le cholestérol nocif, profitent au foie).

Tout d'abord, notre boisson a un effet favorable sur la microflore de l'estomac, contribue à un meilleur fonctionnement, supprime la sensation de lourdeur dans cette zone, à cause des sensations souvent douloureuses ressenties par les adultes et les enfants. En plus:

• aide le corps à remonter le moral, surtout s'il y a du miel dans la recette;
• favorise l'excrétion des excès de liquide par les reins, ce qui a un effet bénéfique sur l'état général;
• contribue à améliorer le fonctionnement du système nerveux et du cerveau;
• aide à éliminer les toxines du corps;
• dans certains cas, agit en tant qu'agent anti-inflammatoire;
• normalise l'équilibre hormonal;
• aide à éliminer le cholestérol du corps.

N'oubliez pas qu'en raison de sa consistance, notre boisson est dotée de capacités telles que:

• réduction de la douleur lors de gastrites et d'ulcères;
• amélioration de la condition humaine en cas d'empoisonnement;
• contribue à améliorer la fonction du tractus gastro-intestinal;
• L'amidon, qui est contenu dans la boisson, aide à établir les processus métaboliques dans le corps.

Il convient de noter que kissel from apple est une boisson hypocalorique qui convient à une ration alimentaire. La teneur en calories dépendra fortement de la quantité de sucre ajoutée à la gelée, ainsi que de la douceur de la variété de pomme choisie. Les valeurs moyennes vont de 55 kcal à 62 kcal pour 100 g de produit.

Il peut également être administré aux enfants à partir de 1 an sans se soucier de la santé des bébés. Il est à noter que cette boisson à la pomme est mieux préparée à la maison, car le produit du magasin peut contenir des agents de conservation et n’est pas toujours sans danger pour l’enfant.

Je dois également dire que le produit acheté provoque souvent des allergies chez l'homme, c'est pourquoi il est préférable d'être en sécurité, prenez quelques minutes de votre temps et préparez une boisson savoureuse et parfumée le matin pour recharger vos batteries toute la journée.

La boisson considérée a beaucoup de propriétés utiles et il n’ya pratiquement aucune contre-indication et aucun mal au corps. C'est pourquoi il est prudent de dire que la gelée de pomme est l'une des boissons les plus utiles pour les enfants et les adultes.

Apprenez-en plus sur la façon de préparer une délicieuse gelée à base de pommes. La vidéo suivante vous en apprendra plus.