Caractéristiques de la coriandre croissante à partir de graines

La coriandre parfumée est cultivée dans nos jardins depuis assez longtemps, et certains verts poussent dans des appartements en ville.Dans ce cas, il pousse bien sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon. La coriandre nous est venue de l’Est, où elle est très appréciée pour son goût amer inhabituel et son arôme vif et acidulé, qu'il est impossible de confondre avec quelque chose. La coriandre est non seulement savoureuse, mais aussi une herbe très utile. Il contient de l'acide nicotinique, du tocophérol, de la vitamine E, du phosphore, du calcium, de l'acide ascorbique et de nombreux autres éléments utiles.

Les règles de base pour la culture de la coriandre sont assez simples. Elle aime les sols fertilisés et meubles, surtout s'il s'agit de terreau ou de grès. Le sol nécessaire à la germination est fertilisé avant l’application des semences. Cette plante aime les sols neutres ou légèrement acides. Si le sol est fortement acidifié, il est alors renversé avec de la cendre, de la craie ou de la farine de dolomie pour réduire l’acidité.

Le site d'atterrissage doit être bien ventilé, mais pas soufflé par les vents. Les élévations ou les endroits plats conviennent à l'atterrissage. Il n'est pas souhaitable de planter de la coriandre dans les basses terres et les endroits très humides, cela ne donnera pas une récolte normale et pourrait pourrir. Demander une plante et à la lumière. La lumière du soleil devrait couler librement et en quantité suffisante.

Malgré les exigences ci-dessus, persil chinois (comme on l'appelle aussi parfois coriandre), la culture n'est pas capricieuse, donc il ne sera pas difficile de le cultiver vous-même. Il est possible de cultiver la coriandre de différentes manières:

• dans le jardin, en plein air;
• sous abri, dans la serre;
• dans l'appartement ou dans la maison - sur le rebord de la fenêtre ou sur le balcon.

Pour que votre herbe pousse rapidement, les graines de coriandre avant la plantation sont trempées pendant une heure ou deux dans de l'eau tiède. Des stimulateurs artificiels de la croissance peuvent être ajoutés à l'eau pour le trempage. Pour ceux qui n'aiment pas utiliser la chimie, nous pouvons conseiller des remèdes populaires. Par exemple, diluez le jus d'aloès dans de l'eau dans un rapport de un pour un. L'eau pour faire tremper les graines doit être à la température ambiante.

La méthode de culture de la coriandre dépend de votre objectif ultime, à savoir les légumes verts ou les fruits. Ici il faut faire une petite digression. Le fait est que beaucoup pensent que la coriandre et la coriandre sont des cultures complètement différentes. En réalité, la plante est une, seuls les noms diffèrent. Seules la coriandre est appelée feuilles et coriandre - les graines de cette plante.

À quoi ressemblent les graines de coriandre? Ce sont de petites boules côtelées, légèrement allongées à partir de deux extrémités. La couleur varie du brun clair au brun. Les graines ont un arôme très fort et agréable.

Comme mentionné ci-dessus, la coriandre est une plante très peu capricieuse. Vous pouvez le cultiver presque partout. Nous comprendrons comment planter de la coriandre en pleine terre. Lors de la plantation, faites attention aux graines mûres. Les graines trop mûres ont une odeur peu agréable, que certaines comparent à celle des punaises.

La coriandre est une plante qui tolère bien le froid. Pour le planter dans le sol en Russie centrale, l'usine peut être déjà début avril, même si le gel frappe soudainement, ils n'auront pas peur de la coriandre. Le sol est préparé pour la plantation comme suit. L'automne creusant, l'engrais est appliqué. Ils peuvent être complexes, potassiques ou phosphoriques. Au printemps, ils déterrent et assouplissent le sol.

Donc, les lits et les graines sont prêts, vous pouvez commencer à semer. Il existe trois méthodes d'atterrissage.

• Les lits sont nivelés et transportés à l'intérieur rainures peu profondes pas plus de deux centimètres de profondeur. Les cannelures sont arrosées d’eau tiède et déposent les graines.La distance entre les graines devrait être de dix à quinze centimètres. Saupoudrer les graines avec de la terre et de l'eau à nouveau.

• Dans les lits ne pas rainures, et les trous. Encore une fois, la profondeur n’est pas supérieure à deux centimètres, la distance entre les trous est de dix, quinze centimètres. Dans chaque trou, déposez deux ou trois graines, couvrez le sol et arrosez.

• Scatter. Versez la coriandre sur le lit et nivelez doucement le sol.

Planter des graines dans une serre équivaut presque à planter en pleine terre. Il y a seulement quelques nuances:

• la terre végétale dans la serre doit être changée chaque année avant la plantation;
• Il est possible de planter de la coriandre sur un lit séparé ou sur un espace libre entre d'autres plantes;
• besoin de surveiller la température, car la coriandre n'aime pas la température supérieure à trente degrés;
• Il est nécessaire d'aérer régulièrement la serre.

La germination la meilleure et la plus rapide se produit à une température de l'air de 18 à 20 degrés. Le moment de planter des graines dans la serre plus tôt, contrairement au sol ouvert. En février, vous pouvez déjà commencer l'atterrissage. Si vous envisagez de cultiver de la coriandre toute l'année, la serre doit être "hiver", isolée.

Soins pour la coriandre n'est pas difficile. Dès que les pousses atteignent une hauteur de cinq ou six centimètres, elles doivent être éclaircies. La distance entre les pousses laisse au moins huit centimètres. Pendant la période de croissance active, la coriandre est très exigeante en irrigation. Il devrait être arrosé deux fois par semaine. Avec un arrosage insuffisant, la coriandre commence à fleurir rapidement et les légumes verts seront alors peu utiles.

Si vous voulez des légumes verts dans votre jardin tout l'été, vous pouvez ajouter de la coriandre. Les premières pousses apparaissent environ trois semaines après la plantation. Lorsque les verts atteignent une hauteur de quinze centimètres, ils sont coupés. En même temps, vous pouvez commencer à semer de nouvelles graines. Et ensuite, la coriandre fraîche de votre maison de campagne poussera tout l'été.

En juin et juillet, les graines germent plus vite qu'au printemps. Dans une semaine, les premières pousses vont apparaître. Et les verts à couper seront prêts dans vingt-cinq jours. Il faut garder à l'esprit qu'en été, le sol est plus sec qu'au printemps. Par conséquent, soyez prudent avec l'arrosage. Il est nécessaire d'arroser un peu plus souvent, surtout par temps chaud. Le paillage aide à assécher le sol et vous épargnera les pousses des insectes nuisibles du jardin.

Si vous souhaitez créer un cycle de croissance continu, vous pouvez planter de nouvelles graines toutes les deux semaines en juillet et en juin. Si la coriandre est cultivée pour produire des graines, l'arrosage est réduit après l'apparition de verdure mature. En cas d'arrosage insuffisant, la plante donne rapidement un pic, vous obtiendrez rapidement des graines. Ramassez les graines, généralement en août, quand elles deviennent brunes.

Fertiliser pendant la croissance des plantes n'est pas nécessaire. Tous les engrais sont appliqués à l'automne et au printemps avant la plantation.

Vous pouvez naviguer selon le tableau suivant.

La proximité de la coriandre et des tomates est également bénéfique, car lorsque cette plante se développe à côté d’elles, le risque d’endommagement des tomates par les insectes nuisibles et les maladies est réduit.

Que devraient désirer ceux qui n'ont qu'une maison d'été dans leur maison de campagne et veulent avoir du vert frais toute l'année? La réponse est évidente: cultivez de la coriandre dans un appartement. Auparavant, il était très difficile de faire pousser de la coriandre sur des greens dans une maison. En fait, avec des soins appropriés, vous pouvez facilement obtenir une récolte sur le rebord de la fenêtre. Pour réussir la culture de la coriandre dans la maison, vous devez trouver un récipient approprié pour la plantation.

Une telle capacité est nécessaire étant donné que le système racinaire de la coriandre est assez grand et que, dans un réservoir de plus petite capacité, il sera à l'étroit. Une plante greffée est très indésirable, car elle ne l’aime pas et peut mourir.

Des trous doivent être faits dans le bas de la boîte d’atterrissage pour éviter les eaux stagnantes. Le sol pour planter une maison est nécessaire de la même manière que pour planter dans un jardin. En vrac, nutritif, avec une acidité neutre. Le sol peut être préparé, vous pouvez le faire vous-même. Pour préparer le sol, vous aurez besoin de:

• deux parties de la terre de jardin;
• un morceau d'humus;
• cendres - au taux d'une cuillère à soupe par kilogramme de terre.

Par conséquent, les boîtes sont mieux situées du côté sud. La température est souhaitable au moins quinze degrés au-dessus de zéro. Idéal si vous placez vos tiroirs sur un balcon chauffé. Dans l'appartement, surtout en hiver, l'air est trop sec en raison du chauffage central et le maintien d'un niveau d'humidité optimal présentera certaines difficultés.

Dès que les réservoirs et le sol pour la plantation sont préparés, nous commençons à planter les graines. Pour que les graines arrivent plus rapidement, faites-les tremper dans l'eau pendant quelques heures. Dans le sol, faites des sillons peu profonds, un centimètre et demi. Avec une largeur de boîte de quinze centimètres, il devrait y avoir trois rainures.

À une distance de cinq centimètres les uns des autres, nous plantons des graines et les saupoudrons de terre. L'atterrissage est terminé. Les premiers germes valent la peine d’attendre dans 14 jours, et les verts frais sont prêts à être coupés un mois après la plantation des graines.

Prendre soin de la coriandre à la maison est assez simple. L'arrosage coûte deux fois par semaine. Après l'arrosage, il est nécessaire d'assouplir le sol pour éviter la formation d'une croûte et l'apport d'oxygène aux racines de la plante. À la maison, l’usine a besoin de pulvérisations régulières à partir d’un flacon pulvérisateur. Environ une fois tous les quatorze jours, il faut nourrir le green fait maison avec des engrais minéraux, un meilleur complexe. Et n'oubliez pas l'éclairage supplémentaire.

Lorsqu'il est cultivé à la maison, la coriandre sur les légumes verts peut commencer à s'accumuler dès l'apparition de six ou sept feuilles. Les brindilles sont soigneusement coupées juste avant utilisation. Si vous prévoyez de ramasser des légumes pour les faire sécher, la plante est coupée à la racine. Les feuilles et les graines sèches à la température ambiante peuvent être séchées sur le balcon en été, mais toujours dans un endroit ombragé.

Quand on cultive de la coriandre au chalet d’été, les dates de cueillette des verts durent de mai à la fin de la saison estivale. Les verts commencent à couper dès qu'elle atteint quinze centimètres de hauteur. La récolte de coriandre peut se faire tout au long de l'été, sous réserve de replantation périodique des graines. Les verts sont récoltés jusqu'à ce que l'épi apparaisse. Après les feuilles deviennent rugueuses et perdent leur goût. Si vous coupez plus des deux tiers de la plante, celle-ci cesse de donner de bons verts, adaptés à l'utilisation. Donc il est souhaitable de ne couper que la partie supérieure en laissant les branches inférieures.

Les graines de coriandre sont récoltées à la fin d'août et au début de septembre. À ce moment-là, ils sont enfin en train de mûrir et acquièrent un goût unique, aimé par beaucoup.Les graines collectées sont séchées et stockées dans un récipient fermé pendant environ deux ans. Certaines fleurs ne cueillent pas, mais laissent mûrir dans le jardin, puis en avril, vous aurez de jeunes feuilles fraîches. Comme vous pouvez le constater, la coriandre est une plante facile à entretenir. Même un jardinier débutant ou tout simplement un amoureux des légumes frais peut s’adapter à sa culture. En plantant cette plante merveilleuse dans votre maison, vous apporterez à vous et à vos proches un puits de vitamines et de minéraux.

La méthode de culture de coriandre sur le rebord de la fenêtre, voir la vidéo suivante.