Pommes de terre de bleuet: caractéristiques variétales et culture

De nombreux jardiniers plantent des pommes de terre dans leurs propres chalets d'été. Cette culture de légumes est facile à entretenir, saine et très savoureuse.Avec une telle variété de variétés, il n’est pas toujours possible de trouver une bonne variété du premier coup. Aujourd'hui, nous allons parler de la pomme de terre "Bleuet" et de ses caractéristiques.

Les pommes de terre de cette variété poussent bien sur presque tout le territoire de la Russie, à l’exception des régions du nord du pays. Il se distingue par une caractéristique importante: un arbuste unique doté de grandes feuilles vert foncé poussant sur des tiges massives dressées. Pendant la floraison, les parties supérieures des pousses apparaissent sous forme de fleurs violettes.

Les tubercules de ces pommes de terre ont une forme ovale allongée. Ils sont recouverts d'une peau lisse bleu-violet avec une nuance brillante. Les yeux sont petits, presque imperceptibles. Ce légume-graine a une couleur brune avec une légère teinte bleuâtre.

Sur la coupe, la pulpe de la culture a une couleur crème. Sa consistance est douce et dense, avec une teneur en eau moyenne. Le poids moyen du tubercule est de 80 à 115 g.

Les pommes de terre de cette variété contiennent de 16 à 20% d’amidon. Les bonnes années, vous pouvez récolter environ 200-470 kilogrammes par hectare. En moyenne, un buisson est capable de produire 15 pommes de terre. La persistance (capacité stockée pendant une longue période) est de 96%.

La pomme de terre bleuet présente de nombreux avantages importants. Parmi eux se trouvent les faits suivants:

• hauts rendements;
• ne nécessite pas beaucoup de labour, car le buisson est dressé et compact;
• la présence de gros tubercules;
• excellent goût;
• les tubercules contiennent de grandes quantités de vitamine C et de caroténoïdes (ils sont des antioxydants et empêchent la formation de radicaux libres);
• aspect décoratif du légume;
• préparation rapide à la récolte (elle peut être effectuée 60 à 70 jours après l’apparition des premières pousses);
• idéal pour la cuisson des premier et deuxième plats, car les tubercules ne se défont pas à la cuisson en raison de la teneur élevée en amidon de cette pomme de terre.

Malgré cela, les pommes de terre de cette variété présentent des inconvénients. Les principaux points négatifs:

• tendance à former une pourriture annulaire et sèche sur les pommes de terre;
• forte susceptibilité du nématode à kyste doré;
• l'impossibilité de planter sur un sol acidifié, car dans ce cas, la récolte sera faible;
• les tubercules germent trop rapidement, ce qui rend leur stockage difficile en hiver.

Pour que les tubercules avant la plantation soient en bon état, ils doivent être stockés dans des pièces sombres et froides. En février, les légumes commencent à se répandre pour germer. Faites-le seulement dans une couche. De là-haut, il est préférable de couvrir les pommes de terre de sciure de bois. Régulièrement besoin d'humidifier la récolte future.

Avant de planter devrait préparer le sol. Pour ce faire, il est fertilisé avec du fumier ou une couche d'humus. La terre creuse, tout en laissant intactes de grandes masses de terre.

Après que la plante atteigne 10 cm, il convient de la tondre ou même de la creuser complètement. Cette procédure doit être répétée au printemps. Il est recommandé d'appliquer de l'engrais et de l'humus sur le sol. Après le début de la saison chaude, vous pouvez planter des pommes de terre dans le sol.

Avant la plantation, il faut mettre de l'engrais ou des cendres dans chaque puits, ce qui enrichit la terre en micro-éléments. Les tubercules germés sont plantés de boutons, ce qui accélère la germination du légume. La profondeur d'atterrissage peut être différente. Plus la terre est claire, plus la plante peut être plantée en profondeur.

Comme la plupart des autres variétés de pommes de terre, "Blueflower" nécessite un arrosage régulier, des engrais, des agents protecteurs qui ne permettent pas aux parasites et aux parasites de gâter les légumes. Une attention particulière devrait être accordée à l'élimination des mauvaises herbes à côté des pommes de terre. Cela se fait par paillage ou désherbage.

Mais dans le même temps, rappelez-vous que vous ne pouvez pas prendre de plantes conifères pour le mulching.Après tout, ils contribuent à une forte acidification de la terre. Pendant tout le temps du développement de la plante, il devrait être au moins 3 fois.

Les engrais pour ces pommes de terre peuvent être pris différemment. Le plus souvent, les experts conseillent les excréments d'oiseaux, qui sont dilués dans de l'eau dans un rapport de 1: 10. Vous pouvez également utiliser de l'urée (1 cuillère à soupe. Par 10 litres d'eau).

Aujourd'hui, de nombreux jardiniers utilisent différentes infusions aux herbes. Tout d'abord, ils sont fermentés, puis appliqués au stade où les plantes commencent à consommer de l'azote du sol. Les jardiniers pratiquent souvent une alimentation supplémentaire en pommes de terre avec infusion d'ortie ou de phosphore.

Une attention particulière est accordée à l'arrosage des pommes de terre. Hydrater le sol dès le moment où les plantes entrent dans le processus de floraison. Cela peut être fait uniquement à la racine et non au sommet des plantations. Après cela, le sol doit être soigneusement rongé, cela améliore grandement l'aération. Puis les buissons débordent, posant le sol sur les tiges.

Les buissons de pommes de terre sont généralement arrosés par temps nuageux ou le soir. Les pulvérisateurs ne doivent pas être utilisés pour cela. Si l'eau arrive au sommet, le mildiou peut se développer sur les plantes.

Pour protéger les pommes de terre des parasites, il est traité avec des moyens spéciaux avant la plantation. Pour cela, les tubercules sont soit trempés dans une solution, soit simplement aspergés d'une substance.

Comme les pommes de terre de bleuet sont souvent exposées au nématode doré, les semences doivent être soigneusement préparées pour la plantation. Il comprend plusieurs étapes.

• Prenez des tubercules sains et équilibrés. Ils ne devraient pas être des excroissances et des dommages importants. Le poids de ce matériau peut atteindre 50-70 g.
• Les tubercules doivent être irrigués avec une solution de sulfate de cuivre. Pour ce faire, prenez 1 cuillère à soupe. l substances sur un seau d'eau.
• Les tubercules sont séchés et mis à la lumière afin que les semences puissent germer.

Certains consommateurs ont noté l'excellent goût de la pomme de terre "bleuet". Il est souvent utilisé pour les aliments diététiques ou les aliments pour bébés. En outre, de nombreux jardiniers parlent du rendement élevé de cette variété par rapport aux autres espèces.

Les résidents de l’été ont également remarqué que la pomme de terre «bleuet» est rapidement affectée par la brûlure ou la croûte. Mais, dans le même temps, la plupart des experts associent ces phénomènes au fait que les plantes sont plantées sur des sols inadaptés (zones acidifiées) ou au fait que tous les travaux préparatoires nécessaires n’ont pas été effectués avant la plantation.

De nombreuses femmes au foyer disent que ce type de pomme de terre n’est pas cuit doucement pendant la cuisson. En outre, en raison de sa taille moyenne et de sa forme légèrement oblongue, il est pratique de le prendre pour préparer divers plats. Les agrariens parlent de la bonne résistance de ce légume aux ravageurs et aux insectes. La variété de bleuetier est particulièrement résistante au dendroctone du Colorado.

Description de la pomme de terre "Bleuet", voir la vidéo suivante.