La technologie de culture des pommes de terre "Red Scarlet"

Red Scarlet, une variété de pommes de terre rouges néerlandaises, fait preuve d'une excellente palatabilité qui persiste tout au long de la période de stockage.Contrairement à l'opinion erronée, cette variété, contrairement à d'autres variétés néerlandaises, se distingue par une culture sans prétention. Cependant, certaines recommandations à respecter sont encore nécessaires pour obtenir une récolte riche.

Red Scarlet est une variété de pomme de terre hollandaise à l'écorce rose-rouge vif et parfois pourpre et aux yeux peu visibles. La chair est blanche parfois avec une teinte jaunâtre. Les tubercules sont formés oblongs, lisses. Leur poids varie entre 80 et 120 g, bien qu'il y ait parfois des racines pesant jusqu'à 150 g.

La variété est née grâce à des éleveurs hollandais, puis a émigré en Europe et de là en Russie. Dans le registre des États, il s'agit d'une variété hybride de pommes de terre de table.

15 à 20 tubercules sont formés sur le buisson et, du fait qu’ils mûrissent en même temps, ils ont tous la même forme et la même taille. La caractéristique de rendement dépend du climat - en moyenne, elle est de 45 t / ha, bien qu'elle puisse atteindre 60 t / ha. La variété fait référence à la maturation précoce, la maturité technique se produit 45 à 55 jours après les premières pousses. Lors du débarquement en mai, la récolte peut être réalisée dès le début du mois de juillet et, lorsqu'elle est plantée en juin, la maturité technique de la pomme de terre atteint en août. Le buisson est assez haut - jusqu'à 60 - 70 cm, ramifié, avec des feuilles caractéristiques d'une culture aux bords ondulés. Fleurs de beaux boutons rose-violet.

"Red Scarlet" fait référence aux variétés de table. Les pommes de terre ne sont pas cuites doucement pendant la cuisson, la quantité d’amidon n’excédant pas 10-15%. Il convient également pour la friture au beurre, la rôtissage, la fabrication de chips. Le goût de la racine est assez bon, il contient des vitamines, des minéraux et des acides aminés.

La variété "Red Scarlet" est destinée à la culture sous des climats chauds et humides et présente donc un rendement élevé lorsqu'elle est cultivée dans les régions du sud et du centre. Lorsqu'elles sont cultivées dans des zones arides, il est recommandé de planter avec la méthode de la crête et d'ajouter de l'humidité au sol.

Les pommes de terre de semence de cette variété nécessitent une préparation spéciale avant la plantation. Les conditions pour le réveil des tubercules et l'apparition de germes sont la lumière et la chaleur. Il est nécessaire de procéder à la vernalisation (en gardant les tubercules à la lumière) pendant un mois. La température ne doit pas être inférieure à 15 - 16 ° C. Lorsque la température augmente, il est recommandé d'humidifier les graines en pulvérisant de l'eau à partir du flacon pulvérisateur.

Gardez les pommes de terre dans cette période devrait être dans des boîtes en bois, le verser en une seule couche. Lorsque ces conditions sont remplies, des pousses vertes denses avec une teinte violette commencent à se former au bout de 2 à 3 semaines. Assurer l'uniformité de leur apparence permet la rotation périodique des tubercules. Il est important de ne pas endommager les pousses. Avant la germination, vous pouvez désinfecter les pommes de terre avec une solution d'acide borique. Gros tubercules - coupés. Empêcher leur pourriture après la plantation permet de sécher la coupe au soleil pendant 3 à 4 jours.

Les «semences» sont prêtes à être plantées lorsque 2 ou 3 tubercules (probablement plus) de denses pousses denses, d'au moins 2 cm de hauteur, se sont formées sur chaque tubercule. Atterrissage habituellement au début ou à la mi-mai. Si à ce moment-là la terre n'est pas assez chaude, vous pouvez reporter l'atterrissage au début ou à la mi-juin. La récolte arrivera à maturité vers la mi-août.

Pour les pommes de terre, vous devez choisir des zones ensoleillées. Il est déconseillé de planter cette variété à l'ombre des murs des maisons, des clôtures, des grands arbres, en projetant une ombre sur le champ de pommes de terre. Pour toute culture et pour les pommes de terre, il est également nécessaire de prendre en compte la rotation des cultures, il ne faut pas la cultiver pendant 2 années consécutives sur la même parcelle.

Ne convient pas aux cultures de racines et aux terres sur lesquelles ils ont déjà cultivé des tomates, des poivrons, des aubergines et autres morelles. Les bons "prédécesseurs" sont les plantes suivantes:

• des céréales;
• les légumineuses;
• herbes épicées

Les pommes de terre peuvent être plantées à proximité de l'ail, dont l'odeur repousse les parasites. À cet égard, plusieurs flèches peuvent être placées autour du périmètre du sol de la pomme de terre et entre les rangées.

Cette culture présente des rendements élevés lors de l’atterrissage sur des crêtes dont la hauteur n’est pas inférieure à 20-25 cm. La distance entre les crêtes est de 70 cm. Toutefois, la variété Red Scarlet convient également à la culture en trous. Il ne faut pas trop approfondir les «graines»: une profondeur de 7 à 8 cm suffit. Il est recommandé de pré-fertiliser la terre avec un top dressing azoté et, lors de la plantation, ajoutez 200 g de cendres à chaque puits. "Graines" pour planter des pousses et saupoudrer de terre.

Malgré la relative modestie de la variété, celle-ci est extrêmement exigeante en matière d'humidité et d'aération du sol. À cet égard, il est nécessaire de développer un calendrier d’irrigation optimal (avec un manque de précipitations) et régulièrement (de préférence après chaque irrigation ou pluie) pour assouplir le sol.

Après 10 à 14 jours après la levée des pousses, il faut rentrer les buissons en formant autour de chaque puits de terre une hauteur de 15 à 20 cm.Cette procédure est répétée après 2 semaines. Si, après cela, le buisson est excessivement tendu vers le haut, il est nécessaire de procéder au troisième arrosage. Dans le même temps (2 semaines après la levée des pousses), un arrosage abondant est effectué, il est recommandé de procéder à la plantation pour la première fois après celle-ci. La deuxième fois que les pommes de terre sont arrosées pendant la période de floraison, la troisième fois - 7 jours après la disparition de la couleur.

Il sera nécessaire de réaliser également 3 top dressings:

• la première portion d'engrais - un mois après la plantation;
• la seconde - pendant la floraison;
• le troisième - un mois après la disparition de la brousse.

Les engrais ne devraient être appliqués qu'après la pluie ou l'arrosage, sinon vous pouvez brûler les racines.

Avec des sécheresses prolongées et une augmentation significative de la température, les arbustes ont besoin d'arrosage supplémentaire. Un paillage est recommandé dans les régions sèches à forte chaleur. Habituellement utilisé pour cette paille sèche. Le point important - le paillage ne devrait être fait que si la température augmente. Le paillage refroidit un peu le sol, l'empêche de chauffer. Mais avec une baisse de température, cette méthode provoquera simplement un sol insuffisamment chaud.

Un autre élément indispensable pour obtenir une bonne récolte est le ramollissement du sol. Cela garantira l'échange d'air du sol et empêchera la stagnation de l'eau, qui constitue à son tour la prévention principale de l'apparition de maladies et de ravageurs.

Il est important de lutter contre les mauvaises herbes et, une fois retirées du sol, elles doivent être retirées du champ de pommes de terre. Certains laissent les mauvaises herbes déracinées des racines dans l'allée, croyant à tort que c'est de cette façon que l'on peut former de l'humus. Cependant, les mauvaises herbes commencent généralement à prendre racine, puis repoussent, mais surtout - pourrissent, attirent les parasites.

Après 30 à 45 jours après la plantation, ils creusent généralement une culture de racines pour un échantillon. En analysant le goût des pommes de terre à ce stade de développement, nous pouvons prédire le moment approximatif de sa maturation finale. Sur la maturité technique montre des sommets jaunis et povyadshaya. Il est recommandé de le tondre pendant cette période et de garder les racines dans le sol pendant environ une semaine. Cela augmentera le rendement et contribuera également au compactage de la peau, ce qui augmentera la qualité de conservation des racines. Après avoir fauché les fanes, il faut les retirer du champ de pommes de terre.

Cette variété présente une résistance au nématode, au cancer de la pomme de terre et au tubercule phytoforeux. Résistance moyenne au feuillage du phytophthora, ainsi qu'à la gale. En règle générale, ils se manifestent en cas de non-respect des techniques agrotechniques de la culture de la variété.

Le développement de phytophtoras est dû à un épaississement excessif des racines, à une humidité stagnante et à l'absence d'aération du sol (échange d'air). Il se manifeste par l'apparition de taches et de rayures blanchâtres ou grises à la surface des feuilles. Prévenir la maladie est plus facile que l’éliminer. Lorsque les premiers signes apparaissent, il est recommandé de traiter le buisson malade et tout le reste à des fins préventives avec des préparations spéciales.

Une autre maladie dangereuse est la gale. Malheureusement, il ne peut être découvert qu'en creusant et en inspectant les racines. Ils ont une plaque qui conduit en outre à l'apparition d'ulcères et de cavités à l'intérieur des tubercules et à une réduction de la durée de conservation de la culture.

Il affecte les tubercules et les champignons appelés alternarioz. Cette maladie se manifeste principalement par des taches sèches sur le feuillage, qui se propagent progressivement aux tiges.

Des médicaments tels que Ditan M-45, Fitosporin, Epin peuvent être utilisés comme agent prophylactique, ainsi que pour le traitement.

Il est préférable de supprimer manuellement le doryphore de la pomme de terre, ses larves et ses œufs, en collectant les adultes et les larves et en broyant les œufs. Les insecticides sont utilisés dans de grandes zones. Protéger les pommes de terre nouvelles permet de prétraiter la composition du matériel de semence "Prestige".

Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques, il est important de respecter la posologie indiquée dans les instructions, de protéger les voies respiratoires et la peau, et de la vaporiser les jours sans vent. Si après le traitement ou le lendemain, il pleut beaucoup, il est recommandé de répéter le traitement.

La variété "Red Scarlet" se caractérise par une bonne qualité de conservation, mais avec un stockage approprié. En règle générale, les sous-sols, les boîtes isolées pour stocker les plantes-racines sur le balcon ou des fosses spéciales sont utilisés à cette fin. Ce dernier ne devrait pas geler. La température de stockage optimale est comprise entre +3 et + 5 ° C. Avec une diminution de la température, les racines gèlent et deviennent impropres à la nourriture. Avec une augmentation, le réveil de la pomme de terre va commencer, ce qui raccourcira sa durée de vie.

En pliant les pommes de terre dans des boîtes ou des sacs, vous devez vous assurer qu’elles reçoivent de l’air, les racines ne sont pas exposées à l’humidité et à la lumière. Pendant le stockage, il est recommandé de trier périodiquement les tubercules de pomme de terre. En supprimant le pourri dans le temps, vous pouvez enregistrer le sac entier ou la boîte de pommes de terre.

Cette variété est généralement recommandée pour les jardiniers débutants, car elle ne nécessite pas de soins complexes. Il est seulement important de maintenir le niveau d'humidité souhaité dans le sol et de le desserrer régulièrement. Les jardiniers et les variétés à haut rendement - à partir de 10 kg avec un entretien facile peuvent collecter 30 à 40 seaux de pommes de terre. Si le sol est suffisamment bon, vous pouvez vous passer d’engrais supplémentaires.

Le goût de la pomme de terre "Red Scarlet" comme la plupart des répondants. La peau des racines est fine, avec de petits yeux, ce qui facilite le processus de nettoyage et donne un minimum de perte. Une fois cuite, la pomme de terre présente une friabilité moyenne, conserve bien sa forme et ne s'assombrit pas à la coupe. La variété est bien conservée et même à la fin de l'hiver, le goût des pommes de terre n'est pas inférieur au goût de ce qui est récolté au début de l'automne.

À partir des critiques de jardiniers expérimentés, vous pouvez noter quelques recommandations supplémentaires sur la culture et la conservation des pommes de terre Red Scarlet.

• Ne vous précipitez pas pour planter des graines dans le sol. La variété est déjà précoce, le meilleur moment pour planter est donc en juin. En mai, le rouge écarlate est généralement planté dans les régions du sud.
• Il y a une caractéristique des buissons de pommes de terre à tomber, à grimper sur le sol. Cependant, cela n'affecte pas son rendement. À ce stade, il est recommandé d'empiler les arbustes pour réduire le contact des feuilles avec le sol.
• Si les arbustes doivent être protégés des rayons du soleil trop agressifs, seul un agrofabric est utilisé, car il laisse passer l’air et l’air. L'utilisation d'un film, au contraire, entraînera une augmentation de la température et de l'humidité en dessous.
• Pour planter des pommes de terre pour la prochaine année, il est recommandé de choisir des plantes-racines parmi les arbustes qui ont fleuri plus tôt que d’autres. Doivent être pris des tubercules pas trop gros pesant jusqu'à 100 g, ils doivent avoir un minimum de 5-6 yeux. Les tubercules pourris et endommagés doivent être triés. Le reste devrait être débarrassé du sol et envoyé au stockage.
• Les pommes de terre de semence sont stockées dans les mêmes conditions que la culture principale, mais elles doivent être séparées. Il est préférable de disperser les tubercules en une seule couche au fond d'une boîte en bois.
• Lorsque vous plantez des pommes de terre dans chaque puits, vous pouvez mettre un peu de pelure d'oignon dont l'odeur dissuadera les parasites.

Lors de l'utilisation du matériel de plantation de la récolte précédente, le nombre maximum de tubercules est récolté pendant 3-4 ans de culture. Pour la saison 5, il est possible d'obtenir un rapport optimal entre le prix et le coût du matériel de plantation.

Pour plus d'informations sur les caractéristiques de la variété de pommes de terre "Red Scarlet", voir la vidéo suivante.