Cordyceps

Ce champignon appartient au genre sporynevye.Il parasite certains types d'organismes vivants, à savoir les insectes. Aujourd'hui, environ 400 espèces de ces champignons sont connues. Il n’est pas si facile d’appeler un champignon Cordyceps, c’est quand même un. Apprenons-en plus sur ce à quoi nous avons affaire.

Étonnamment, le cordyceps est assez répandu dans le monde entier. Parfois, une personne peut tout simplement ne pas faire attention à elle, bien que le champignon soit sous ses pieds. En raison de la population d'un nombre impressionnant d'insectes que le champignon utilise pour sa propre croissance. Cependant, dans certaines régions, la variété de cordyceps est plus élevée - les tropiques.

Le champignon parasite le plus populaire est peut-être un cordyceps unilatéral. Il est capable d'affecter le comportement des insectes et parasite les fourmis communes connues de nous tous.

Les champignons se reproduisent en raison du fait qu'ils parasitent les chenilles, les fourmis et autres insectes. Les spores tombent sur leur corps, se développent et sont incorporées directement sous la coque externe. Au fil du temps, l'insecte meurt et développe à l'intérieur une nouvelle vie de Cordyceps.

Le champignon est un cycle de développement assez intéressant et inhabituel. Le fait est qu'il préfère les chenilles papillons. Les spores se propagent dans le vent, tombent sur les plantes. La chenille se nourrit de ces plantes. Une longue période de temps, le champignon ne peut pas se manifester. Jusqu'à l'hiver, la chenille mange tranquillement, se préparant à se transformer en papillon à part entière dès le printemps. Mais juste au printemps, les conflits prennent vie et commencent un développement actif.

Après avoir répandu le mycélium, Cordyceps parvient à capturer tout le corps de la chenille. Dès que le temps devient chaud, le corps du champignon commence à se développer à partir de la bouche de l'insecte. Ensuite, il ne permet pas à la chenille de se décomposer, ce qui crée une relation étroite jusqu’à la fin de la vie. Du point de vue du traitement, il est recommandé d’utiliser un champignon à part entière avec un corps de chenille.

Les cordyceps semblent non standard. La chenille acquiert une teinte brun clair et le champignon lui-même devient brun foncé. Si vous le divisez en deux, à l'intérieur, nous verrons une substance complètement blanche.

Les tailles, en règle générale, sont petites et ne font pas plus de 11 centimètres. Les plus grandes avaient une longueur de 13 cm et une épaisseur de 3-4 centimètres au point le plus large. Corps avec des extensions à la partie fruit et à la pointe. Milieu rétréci. Le champignon dégage une odeur très agréable et son goût est sucré.

Déterminez qu'en face de vous, les cordyceps, c'est possible au détriment de l'apparence - entière et longue. Il se développe sur des pistes très épaisses.

Le processus de croissance des champignons peut être vu dans la vidéo suivante.

Pour la première fois, sur la base des informations disponibles à ce jour, ce champignon a été trouvé haut dans les montagnes du Tibet. Maintenant, il pousse principalement en Chine, où ils ont appris à le cultiver. En Russie, ce champignon ne pousse pas.

Des études montrent que l'habitat favori du Cordyceps - les plus hautes montagnes de Chine. La hauteur au-dessus du niveau de la mer devrait être de 3500 mètres. Pendant environ deux ans, l’embryon vit sous la terre, ce qui lui permet d’accumuler de grandes quantités de nutriments, de jus de fruits et d’autres composants utiles.

Il est assez rare de trouver du Cordyceps frais, car il est principalement utilisé pour la fabrication de compléments alimentaires spéciaux, qui nous sont fournis.

Mais si vous avez réussi à trouver quelque part un champignon naturel, il doit être séché, broyé et transformé en poudre. C'est sous cette forme qu'il convient de le prendre, juste avec un verre d'eau.

Certaines caractéristiques principales du cordyceps sont caractéristiques. Tout d'abord, elles concernent les moyens de distinguer un véritable champignon parasite bénéfique des faux. Plus quelques autres nuances.

• Nous avons affaire à un voyageur de champignon, cruel au corps des insectes.
• Jusqu'à présent, certains se disputaient activement pour savoir s'il fallait attribuer ce champignon à la faune ou à la flore.
• Après la mort de l'insecte, le champignon commence la racine, s'accroche à l'herbe qui pousse à proximité, se nourrit de leurs substances, des vitamines.
• L'élément de reproduction a provoqué une apparence inhabituelle, qui se compose de deux parties. Le premier est un insecte et le second est un germe lisse.
• Les chenilles dans lesquelles pousse le Cordyceps sont également utilisées pour la préparation de médicaments.
• On pense que la taille du champignon influe directement sur la qualité et la quantité de ses propriétés utiles. Les plus gros exemplaires sont les plus utiles.
• La rareté du champignon est due aux conditions difficiles dans lesquelles il se développe - haute altitude, manque d'oxygène, basse température.
• Le prix de ce champignon est énorme. Dans certains cas, le coût de 400 000 dollars était prescrit par kilogramme.
• Une fois que les scientifiques ont pu identifier les véritables avantages de Cordyceps, ils ont commencé à le cultiver artificiellement. Il est à noter que le champignon n'a pas perdu ses propriétés bénéfiques.
• Le champignon a un arôme agréable et un goût sucré.

À ce jour, Cordyceps est principalement vendu en tant que complément alimentaire. Vous devez donc le rechercher en pharmacie. À partir du champignon, fabriquez une composition cicatrisante et distribuez les capsules.

Il n'est pas recommandé d'avoir un champignon des mains. Le fait est que dans de telles circonstances, il y a un gros risque à payer pour un faux. En outre, il existe de nombreux types de Cordyceps toxiques, que les vendeurs proposent à des fins médicinales. Comme vous le comprenez, l’achat d’un tel produit n’en vaut pas la peine.

Les indicateurs exacts concernant la valeur nutritionnelle et le contenu calorique du champignon sous sa forme brute sont inconnus. Mais les préparations obtenues sur cette base ont les données suivantes pour 100 grammes de produit:

Bien sûr, les propriétés de guérison trouvées dans le cordyceps sont dues à sa composition chimique riche. Les substances les plus importantes pour le corps humain sont les suivantes:

• Vitamine C, vitamines du groupe B, vitamine D, vitamine PP, vitamine E, vitamine K;
• Protéines, glucides, graisses;
• Les acides aminés;
• Des antioxydants;
• Coenzymes, enzymes;
• Calcium, potassium;
• Fer, phosphore;
• Magnésium, manganèse;
• Sélénium, zinc, bor;
• Antibiotique et ainsi de suite.

Le Cordyceps est l'un des meilleurs champignons au monde en termes d'effets bénéfiques. Soulignez les plus importants d'entre eux en termes de santé humaine.

• Effet néfaste sur les agents pathogènes;
• Détruit les virus et les infections virales (grippe, herpès, SIDA);
• A des propriétés bactéricides;
• Soulage l'inflammation;
• Élimine les toxines;
• Fournit des antioxydants;
• Combat les réactions allergiques;
• Améliore le tonus musculaire;
• Restaure après la chirurgie, maladie prolongée;
• Aide à reprendre des forces après un travail mental et physique;
• Enlève les métaux lourds, les toxines, les radionucléides;
• Effet positif sur le cœur et les vaisseaux sanguins;
• Normalise le cholestérol;
• Développe les vaisseaux sanguins et améliore le flux sanguin, stimule le cerveau;
• Il améliore le métabolisme;
• Aide de l'infertilité masculine, vous permet de retourner la puissance;
• Résout les caillots sanguins, empêche la formation de nouveaux;
• Les combats avec bronchite, pneumonie, asthme bronchique, favorisent l'expectoration;
• Dissout les calculs rénaux;
• Stimule la moelle osseuse;
• Un effet positif sur la peau, les cheveux, les ongles;
• Il est bénéfique pour le traitement des maladies des yeux.
• Utilisé pour traiter le cancer;
• Il a un effet tonique, renforce le corps et améliore le système immunitaire;
• Combat la dépression, l'insomnie, les troubles du système nerveux, etc.

En fait, ce n'est pas une liste complète des propriétés utiles. Il est à noter que parmi les champignons médicinaux, il n’est pas seulement l’un des meilleurs, mais aussi le plus cher. À bien des égards, c'est l'abondance de qualités utiles et l'inaccessibilité pour la plupart des gens qui ont conduit au fait que le champignon a commencé à se développer artificiellement.Plus important encore, pendant la culture, le cordyceps n'a pas perdu les mêmes propriétés que lorsqu'il poussait à l'état sauvage dans les montagnes du Tibet.

Vous pouvez en apprendre plus sur Cordyceps à partir de la vidéo suivante.

En tant que tel, le cordyceps ne nuit pas en soi. Cela parle de variétés thérapeutiques. Le plus important est de ne pas le confondre avec des faux, ainsi qu'avec des espèces dangereuses.

Quant aux cordyceps médicaux, ses contre-indications peuvent être exprimées comme suit:

• Non recommandé pour les femmes enceintes et les mères pendant l'allaitement;
• Les enfants de moins de 12 ans ne devraient pas non plus donner ce champignon;
• Les propriétés de Cordyceps ne sont pas entièrement comprises et, par conséquent, les médecins ne conseillent pas de le prendre avec des anticoagulants.
• Pour la même raison, ne consommez pas le champignon en même temps avec des médicaments dont l’action vise à dilater les bronches.

Si vous décidez d'utiliser le médicament sur la base de Cordyceps, vous devez d'abord comprendre les caractéristiques de son utilisation.

Tout d’abord, c’est un médicament totalement sûr et non toxique. Alors n'ayez pas peur de faire une overdose.

Pour la prophylaxie, deux cours sont organisés au cours de l’année pendant 30 jours. Pour le traitement, le cours dure 90 à 120 jours.

Il existe deux principales prescriptions pour prendre le médicament.

• 0,5 gramme de poudre du champignon versez 200 ml d’eau. Insister 8 heures. Il est nécessaire de boire avant les repas 3 fois par jour pour une troisième tasse. Mélangez le mélange avant de boire.
• 0,5 gramme du médicament versez 30 ml d’eau. Il faut boire une heure avant le petit-déjeuner.

Contrairement à d'autres variétés de champignons médicinaux coûteux, le secret de la culture du Cordyceps n'existe pas. Cependant, ce n'est pas aussi facile qu'il y paraît à première vue.

Ce n'est pas un secret pour personne que le cordyceps, en tant que champignon, se multiplie à l'aide de spores. Il les jette dehors pendant la saison chaude et les conflits sont étendus à cause du vent.

Les chenilles, les papillons ou diverses larves agissent comme un milieu nutritif. Lorsque les spores y pénètrent, la germination commence dans le corps. Au fil du temps, le corps meurt, mais le champignon continue de se développer et libère des racines. En isolant un antibiotique spécial chez l'hôte, les chenilles et les larves ne meurent pas des suites d'une exposition à des micro-organismes.

Voyons maintenant comment se développe un champignon aussi inhabituel.

Les Chinois ont commencé à faire leurs premiers essais de culture en laboratoire du cordyceps dès 1950. La méthode artificielle est la seule alternative possible, car la zone de croissance de ce champignon est trop difficile à atteindre et extrêmement difficile à atteindre. De plus, dans la nature, une personne ne peut pas obtenir autant de champignons qu’elle en a besoin.

Dans les laboratoires, n'utilisez ni chenilles ni larves. Au lieu d’eux, des substances spécialement préparées agissent comme un milieu nutritif.

La production au niveau industriel est aujourd'hui établie dans de nombreux pays du monde. La plupart des membres de cette composante ont réussi en Chine, aux États-Unis, en Amérique latine et surtout au Népal.

Aujourd'hui, l'humanité peut obtenir autant de champignons Cordyceps que nécessaire. Chaque année, la demande pour ce produit augmente alors que de plus en plus de personnes découvrent les propriétés bénéfiques de cette plante. Le cordyceps cultivé est un analogue beaucoup moins cher que le cordyceps sauvage. Et en qualité, ils ne sont pas inférieurs les uns aux autres.

Cette technique implique la croissance à l'aide de deux souches distinctes. Les champignons sont placés dans un environnement enrichi de poison dérivé du serpent à sonnette. Deux types de cordyceps se croisent, ils échangent des données génétiques et créent une nouvelle souche hybride, qui se distingue par une activité biologique élevée et une grande valeur du point de vue de la pharmacologie.

Nous parlons ici de la croissance du mycélium. Une température d'environ 22 degrés Celsius, un éclairage ambiant et 30 jours est requise.Après cela, le champignon est placé dans un endroit complètement sombre, élève la température à 30 degrés et la concentration en oxygène est réduite à 50%. Dans ces conditions, le champignon vit environ 5 mois.

Pour la fabrication en volumes industriels, les spores de Cordyceps doivent être placées sur des substrats spéciaux stériles et créer des conditions reproduisant au maximum l’habitat naturel du champignon. La composition du substrat est composée de grains de sorgho, d’huiles végétales, d’additifs à base de minéraux et de millet. Après un certain temps, environ 96% du substrat entier est remplacé par du mycélium.

Il est possible que vous puissiez faire pousser du Cordyceps dans votre jardin. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une zone ombragée, ou d'un box avec le sol et d'une petite pièce, d'un sous-sol. Les graines, c'est-à-dire le mycélium, peuvent être achetées dans les magasins ou même en ligne.

Prenez des parts égales de terre du jardin et de l’humus, mélangez-les et faites une couche d’environ 15 centimètres. Semez-y 100 grammes de mycélium, déposez-les sur 5 kilogrammes de larves. Convient et ceux qui sont offerts pour la pêche dans les magasins respectifs. Versez maintenant les larves avec une couche de terre de 2 centimètres.

La récolte peut apparaître déjà après 120 jours. De nombreux facteurs peuvent affecter les rendements. Néanmoins, comme le montre la pratique, sur un mètre carré, le produit passe de 4 à 20 kg.

Pour le cultiver à la maison, vous serez parfaitement servi avec l'emballage des substrats vendus en magasin. Ils ont déjà des graines de champignons. Les cordyceps doivent être cultivés à l'aide d'un tel substrat à l'intérieur des récipients dans lesquels ils sont vendus.

Les spécialistes ont réussi à développer de nouveaux types de Cordyceps en croisant différents types. Pour cette raison, les champignons avérés, ayant la plus grande valeur du point de vue de la médecine.

Les noyaux cellulaires des champignons se confondent du fait de l'exposition au venin d'un serpent à sonnette. L'échange de données génétiques commence, une nouvelle espèce est créée, la quantité de cordycépine dans laquelle il s'avère être beaucoup plus que dans le champignon sauvage. De plus, les hybrides reproduits se reproduisent mieux.

Toutefois, des mesures rigoureuses sont actuellement prises, qui permettent de détecter les contrefaçons, de vérifier la qualité des champignons fournis et d’empêcher les produits contrefaits de se rendre aux comptoirs.

La médecine traditionnelle chinoise utilise le cordyceps comme médicament rajeunissant et le recommande également comme aphrodisiaque.

Dans le cadre de certains plats de la cuisine chinoise, ce champignon est présent et avec la larve dans laquelle il a grandi.

Le champignon sauvage est incroyablement cher. A cause de lui, à bien des égards, la guerre civile au Népal. Les maoïstes locaux se sont battus contre le gouvernement et voulaient contrôler les exportations rentables pendant la saison des récoltes (celle-ci commence en juin et se termine en juillet).

La collecte de cordyceps au Népal n'a été légalisée qu'en 2001.

Le Népal présente la plus grande collection de cordyceps, devant la Chine, la Corée, le Japon et la Thaïlande.

Les 20 dernières années, le cordyceps devient de plus en plus cher. Déjà en 2007, ils demandaient 3 000 dollars pour les cordyceps les plus médiocres et le meilleur coût à partir de 15 000 dollars. Aujourd'hui, les prix atteignent 50 000 dollars pour certaines espèces.

La popularité du champignon est apparue au début des années 90 du vingtième siècle. Cela s'est produit après que deux athlètes chinois aient montré plusieurs records du monde de course longue distance en même temps. Selon certaines informations, leur entraîneur aurait recommandé l'utilisation de Cordyceps, le champignon ayant des propriétés positives pour les athlètes. Il ne fait pas partie du dopage, ni du ginseng sibérien. La Commission Olympique autorise son utilisation.

Selon les recherches, le cordyceps cultivé artificiellement a des propriétés similaires à celles du champignon sauvage.De plus, le champignon de laboratoire est plus viable.