Manteau de pluie aux champignons

Aujourd'hui, nous allons vous présenter un très intéressant, utile, ainsi qu'un délicieux champignon appelé un manteau de pluie.

Très souvent, les cueilleurs de champignons appellent ce champignon autrement. Les noms les plus populaires sont champignons du tabac, plumeau ou pomme de lièvre. Ce phénomène est lié à divers facteurs, dont nous ne détaillerons pas les détails.

Appartient à la famille de Champignon, a un corps fermé en forme de poire ou arrondi. La jambe est fausse. La peau adhère étroitement à la partie supérieure de la plante, créant ainsi la chair interne. À maturité, des vides apparaissent - une sorte de caméra. Ils ont rassemblé beaucoup de disputes sous forme de poudre. Ils peuvent avoir une couleur différente.

Dans le manteau imperméable mûri, le péridium est plutôt mince, ce qui entraîne une rupture et la sortie de la poudre.

Vous pouvez voir l'apparition de l'imperméable et son lieu de croissance dans la vidéo.

Le manteau de pluie a beaucoup de sous-espèces, mais il y en a plusieurs principales.

On le trouve souvent dans la forêt, dans les prés. Sur le capuchon du champignon, dans sa partie supérieure, se trouve un pommeau caractéristique.

Le nom est dû à la surface du champignon. Il a une couleur blanche et de petites épines qui tombent facilement.

Un autre type d’imperméable, qui se caractérise par sa taille et sa forme ovale ou sphérique. Le champignon peut avoir une couleur blanche ou jaune-gris.

Assez souvent, une coquille tombée est collectée dessus, ce qui rend la plante peu attrayante. Cependant, il peut mûrir jusqu'à 7 kg.

Ce type de pluie est rond et sa hauteur est généralement de 10-15 centimètres. Au départ, il a une couleur blanche et finit par virer au jaune. À la fin du cycle de vie, il devient brun.

Il ressemble un peu à la vue précédente, mais sa forme est touffue, la partie supérieure épaissie et la partie inférieure rétrécie. Ce champignon est stérile.

En fait, un tel champignon n’a pas d’origine géographique ou d’origine particulière. Il est bien connu en Russie. Un imperméable peut être trouvé partout, mais tout le monde ne connaît pas ses caractéristiques, ses précieuses propriétés de guérison.

Néanmoins, il existe des références à cette plante, selon laquelle la protection contre la pluie est utilisée depuis l'Antiquité, en utilisant ses propriétés curatives.

Après avoir ramassé des champignons, ils conserveront les propriétés utiles de pas plus de deux jours.

Au congélateur, le produit est conservé jusqu'à 6 mois. Il ne reste plus que de la pluie marinée ou séchée - environ un an.

Si vous avez besoin de ce champignon en termes de traitement, vous avez besoin de la poudre d'un manteau de pluie mûri. Rangez-le dans de la verrerie dans un endroit sec où les rayons du soleil ne tombent pas.

En fait, les caractéristiques et la pluie couvrent plus que suffisant. Mais je veux tout de même souligner les moments les plus intéressants.

Tout d'abord, il constitue une aide précieuse pour notre santé. La principale caractéristique est la capacité d'absorber les radionucléides, ainsi que le sel de métaux lourds, puis d'éliminer rapidement et naturellement, naturellement, ces "choses méchantes" du corps.

Pour cette raison, de nombreux compléments alimentaires sont créés sur la base d'une couverture de pluie. Les auteurs de ce médicament sont convaincus qu'il favorise la guérison, le nettoyage du corps, ainsi que la restauration de la peau et lui confère de l'élasticité.

Lors de la campagne pour les champignons, peu de cueilleurs de champignons décident de se baisser pour choisir un abri anti-pluie. Très souvent, ils sont simplement négligés. En outre, beaucoup de gens l’écrasent, le frappent et le détruisent délibérément.

Cela est dû au fait que beaucoup le prennent à tort pour un champignon dangereux et toxique. Ce n'est pas le cas, et aujourd'hui nous vous en dirons plus.

Pour la préparation de jeunes "individus" appropriés qui ne trempent pas et ne bouillent pas afin d'éliminer les substances nocives. Ils ne sont tout simplement pas là. Alors n'hésitez pas à jeter dans la casserole, au four, sécher, saler et manger.

Un jeune imperméable, adapté à l'alimentation, a un aspect plutôt non standard pour les champignons comestibles - le corps est sphérique, blanc, avec de petites écailles sur le dessus. Sa fausse jambe, qui ne doit pas dépasser 5 cm de long et 2 cm de diamètre, peut être absente.

Lorsque le champignon mûrit, une patine brune se forme à la surface, il devient lisse.

Choisissez exclusivement de jeunes champignons dont la chair est élastique et dense. N'ayez pas peur de collecter différents types de protection contre la pluie, car chacun d'entre eux peut être mangé.

Comme vous le savez, les champignons sont un produit très diététique. Et la pluie n'est pas devenue une exception. Pour 100 grammes de ce champignon représente:

En termes de composition chimique, l'imperméable n'est pas inférieur à beaucoup d'autres champignons, et dans certains composants, il les surpasse même. Par exemple, il a plus de protéines que nos champignons préférés.

Il est à noter que le champignon comprend:

• La graisse;
• Complexe de vitamines;
• Micro et macronutriments utiles;
• Les polysaccharides;
• Sels minéraux;
• Antibiotiques, etc.

Ce champignon vaut la peine d’être apprécié non seulement pour son goût, mais également pour ses avantages.

• La pulpe contient de la calvacine, qui combat les bactéries et les champignons, a un effet anticancéreux, réduit l'activité du développement de la tumeur.
• Les préparations à base de spores éliminent les métaux lourds, les radionucléides et les toxines du corps.
• La pâte peut être appliquée à l'extérieur et à l'intérieur. L'utilisation externe consiste à l'attacher aux ulcères qui apparaissent dans le cancer de la peau. Pour un usage interne, on utilise des teintures et des décoctions. Ils soulagent la fièvre, les inflammations, l'enflure de la gorge, combattent les problèmes rénaux, aident à supprimer le cancer.
• Les remèdes à base de spores aident en cas de problèmes gastro-intestinaux, de pression élevée, de viscosité du sang et ont un effet immuno-renforçant.
• Les spores aident également à arrêter les saignements, anesthésier, guérir les lésions purulentes sur le corps.

En fait, les avantages de ce champignon sont incroyablement nombreux, car il est vain de sous-estimer les cueilleurs de champignons.

Plusieurs nuances sont liées à l’imperméable et à son utilisation.

• Ne cueillez pas ces champignons dans des endroits situés à proximité de zones polluées, d'usines ou d'autoroutes. Raincoat absorbe activement les toxines, vous pouvez donc y aller;
• Pendant la période de grossesse et l’alimentation à partir de champignons, il est préférable de refuser;
• Si vous avez des problèmes de reins, alors ce champignon n’est pas pour vous;
• Une autre condition dans laquelle la pluie ne peut pas être utilisée est une intolérance individuelle.

Que pouvez-vous faire de plus avec un champignon, sinon comment le manger? Après tout, c'est savoureux, utile. Les champignons peuvent être excellents pour remplacer la viande et de nombreux autres produits, les régimes amaigrissants.

Comment puis-je faire des imperméables:

• Salage;
• Frire
• Faire mariner;
• Cuire au four;
• Éteindre;
• Ébullition et ainsi de suite.

Mais vous devez d’abord les préparer. Pour ce faire, retirez la pelure du fruit blanc. Coupez la chair en morceaux que vous aimez.

Après avoir terminé les manipulations précédentes, coupez les champignons, roulez-les dans la farine, ajoutez un peu de sel et faites-les revenir dans l'huile végétale ordinaire. Une sauce spéciale est parfaite pour ce plat.

Pour préparer la sauce, hachez les poivrons, ajoutez les câpres, les oignons verts et les concombres marinés ou marinés. Mélangez tout cela avec de la mayonnaise, ajoutez du sel à votre goût, ainsi que du jus de citron frais. Pour ajouter des épices, nous vous recommandons d'ajouter un peu de sauce soja.

Versez cette sauce sur vos champignons, et vos invités seront ravis avec un plat aussi simple mais incroyablement délicieux.

Si vous êtes amateur de soupes aux champignons, un imperméable vous ouvrira de nouveaux horizons.

Prenez le bouillon de poulet cuit, ajoutez les carottes et les oignons passés. Les champignons doivent être coupés en tranches, bien que cela ne soit pas grave. Ils sont frits dans une poêle à frire, jetés dans le bouillon et bouillis pendant littéralement 10 minutes.

La soupe sera encore plus savoureuse si vous ajoutez des herbes fraîches et un peu de pois en conserve. Le résultat dépasse toutes les attentes.

C'est un bon plat indépendant. Mais il est également très bon à utiliser avec du riz bouilli.

Les ingrédients ont besoin de ce qui suit:

• Champignons - 0,5 kg;
• Crème sure - 0,2 l;
• Pommes de terre - 0,3 kg;
• Oignon - 2 pcs

De plus, vous aurez besoin d'huile végétale et d'assaisonnements au goût. Le nombre spécifié d'ingrédients est suffisant pour environ quatre grandes portions.

La préparation est effectuée comme suit:

• Pelez les pommes de terre, faites-les bouillir en ajoutant du sel à l'eau;
• Les champignons sont propres, bien rincés, coupés à votre guise;
• Faites cuire les champignons dans la poêle environ 25 minutes.
• Épluchez et hachez l'oignon, faites-le frire dans une autre poêle jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Placez les oignons dans les champignons, salez, poivrez à votre guise. Mélanger le tout et faire frire pendant environ 15 minutes;
• 5 minutes avant que les champignons soient prêts, ajoutez de la crème sure. Mélangez les ingrédients, donnez-leur un peu de sueur à feu doux.

Eh bien, maintenant vous pouvez servir. Ces champignons sont parfaits pour les pommes de terre nouvelles ou le riz cuit à la vapeur. Choisissez le plat d'accompagnement que vous préférez.

Hélas, les cueilleurs de champignons ne sont pas particulièrement conscients des véritables propriétés de cet imperméable. Mais les experts en médecine confirmeront qu'il est non seulement bon de boire un imperméable, mais aussi très utile.

Nous avons déjà parlé des propriétés positives et curatives. C'est pourquoi nous signalons à présent plusieurs recettes de teintures médicales et de bouillons préparés à base d'imperméables.

• Poudres Ils peuvent être achetés dans les pharmacies. Il est nécessaire d'utiliser sur 1 c. À thé, en diluant avec un demi-verre d'eau, chaque jour une fois avant le coucher. En cas d'intoxication grave - 1/2 c. 8 fois pendant la journée.

• Infusion. Prenez une cuillerée à soupe de poudre à partir des spores, versez 200 ml d’eau (elle ne doit pas être bouillante, mais à environ 70 degrés). Besoin d'insister 40 minutes dans la Chine. Il est utilisé dans une demi-tasse deux fois par jour avant les repas.

• Teinture Les proportions de spores et de vodka sont comprises entre 1 et 5. Le mélange est étiré pendant 2 semaines dans un endroit chaud, à l’abri du soleil. Utilisez trois fois par jour avant les repas pour 1 c. Le cours ne dure pas plus de 28 jours, après quoi une semaine de repos est obligatoire.

• Pour le cancer. Mélangez un verre de poudre avec 500 ml de vodka. Fermez bien le pot, creusez dans le sol, où il devrait rester pendant 24 jours à une profondeur de 0,3 m, puis détachez-le et égouttez-le (ne secouez pas le pot). Utilisez le remède trois fois par jour avant les repas. Portion - 1 cuillère à soupe. l

• De plaies purulentes. Traiter la plaie avec du peroxyde, tamponner avec un pansement médical, puis saupoudrer de spores. Ne liez pas la plaie, car au cours des prochains jours, le pus ira activement à l'extérieur. Retirez-le, désinfectez-le et versez à nouveau les spores. Lorsque la plaie est nettoyée, le processus de resserrement va commencer. Une procédure similaire peut être effectuée 2 à 3 fois par jour. Soignez jusqu'à ce que vous vous débarrassiez de la plaie.

• Du froid. Si vous avez un mauvais rhume et que des remèdes simples ne vous aident pas ou n'existent tout simplement pas, inspirez simplement les spores d'une couverture de pluie 2 à 3 fois par jour. Cela soulagera rapidement la congestion nasale, éliminera le nez qui coule désagréable.

Le processus de croissance des imperméables est assez simple.Il ne nécessite pas de technologie spéciale ni de soin méticuleux. Bien que beaucoup de ceux qui sont professionnellement engagés dans la culture des champignons, ont développé de nouvelles méthodes de culture.

Pour ce faire, vous aurez besoin de différends. Semez-les dans un sol humide. Le site doit ressembler aux conditions dans lesquelles la couverture de pluie se développe. C'est-à-dire que l'herbe n'est pas épaisse, grande ombre d'arbres, feuilles mortes.

Si vous avez déjà collecté des pluies dans les forêts, faites attention à ce qui distingue l'endroit où vous les avez trouvées. Ayant réussi à répéter les mêmes conditions, vous assurerez une récolte impressionnante.

Les fruits apparaîtront un an après le semis du conflit. Pour éviter la fructification, ajoutez périodiquement des spores à la parcelle choisie. Ce n'est pas difficile de les obtenir, mais chaque saison, vous aurez vos propres champignons.

Beaucoup de cueilleurs de champignons n'osent jamais dire avec certitude si un imperméable est comestible ou dangereux pour l'homme. Pour cette raison, il est souvent écrasé ou passé, allant dans la forêt pour les champignons.

Donc, c’est un champignon comestible à 100%. Cependant, il devrait être consommé sous une forme jeune, lorsque la chair est blanche. Avant de manger, assurez-vous de retirer la coquille. La chair à l'intérieur est savoureuse, nous vous recommandons de vous en assurer personnellement. Les façons de sa préparation poids.

Si vous êtes allé cueillir des champignons et avez peur de faire un mauvais choix avec un imperméable, voici quelques conseils:

• La chair doit être exclusivement blanche, sans ajouter d'autres nuances.
• La chair doit avoir une structure dense et élastique. Avec l'âge, il perd sa dureté et le déterminer au toucher ne sera plus un problème.
• À l'intérieur, la texture du champignon doit être uniforme. Pour ce faire, vous pouvez rompre le marché.
• La structure du manteau de pluie comestible n'a pas de bonnet et de jambe prononcés.
• À l'intérieur, il devrait y avoir des signes d'un conflit en développement.
• Afin de ne pas confondre un imperméable et une jeune amanite, coupez le champignon. Notre héros n'a pas de longues jambes, casquettes et assiettes.