Zeste de pamplemousse: propriétés et application

Le pamplemousse est apprécié pour son goût et ses avantages inhabituels. Beaucoup utilisent ce fruit en perdant du poids, en n'utilisant que sa chair. Faites-en du jus ou ajoutez-le à la salade. Après consommation, il ne reste que la peau, qui est souvent simplement jetée.Déterminez s’il ya un avantage et comment l’utiliser.

Le zeste d'un pamplemousse ou son zeste présente de grands avantages. Pour cette raison, ne jetez pas les croûtes après avoir consommé le fruit lui-même. À propos, la pelure d'un pamplemousse moyen pèse une centaine de grammes et son contenu calorique n'est que de 29 kilocalories. En ce qui concerne le BZHU de ce produit, il contient une petite partie des graisses et des protéines. Mais les glucides 6,5 grammes.

Il convient de noter que tous les avantages sont cachés dans la peau, c’est-à-dire dans la mince couche supérieure de la peau, sans sa partie blanche. Pour ne retirer que le zeste, vous pouvez utiliser un couteau fin, un éplucheur spécial ou simplement une râpe. Il convient de l’enlever soigneusement pour ne pas toucher la partie blanche au goût amer. Le zeste peut être utilisé lors de la préparation de divers plats et boissons. Mais la peau elle-même peut être utile dans l'économie. Nous en reparlerons un peu plus tard, mais pour le moment, parlons de ses avantages.

La principale valeur d'une telle peau est qu'elle contient une grande quantité d'huiles essentielles offrant un avantage inestimable. En outre, il contient un grand nombre de vitamines et de minéraux. Par exemple, le zeste contient des vitamines du groupe B, qui ont un effet positif sur le système nerveux. La vitamine A, qui est bon pour la santé de la peau et pas seulement. Et aussi il y a les vitamines H, PP, C et beaucoup d'autres. En ce qui concerne les minéraux, il convient de noter le potassium, le magnésium, le calcium, le zinc et d'autres éléments utiles.

La peau de cet agrume contient un grand nombre de phytoncides, qui ont un effet antibactérien, améliorent considérablement les processus de digestion, aident à prévenir les rhumes et renforcent le système immunitaire.

Les propriétés bénéfiques de la pelure de ce fruit sont si grandes qu'il vaut la peine d'en parler plus en détail. En raison de la teneur en acide pectique et en fibres, ce produit a un effet positif sur le métabolisme et la digestion.

Les vitamines contenues dans la peau aident à renforcer le système immunitaire, ce qui est très important pendant la saison froide, lorsque le risque de grippe et de rhume augmente. En outre, l'utilisation de la peau aide à lutter contre divers processus inflammatoires du corps, prévient le vieillissement précoce, améliore l'état de la peau, augmente la concentration et l'attention, aide à lutter contre le stress et la dépression.

Mais il convient également de mentionner que le zeste de ce fœtus est souvent utilisé comme agent prophylactique pour diverses maladies des reins et de la thrombose, comme agent de renforcement des vaisseaux sanguins. Les vitamines et les nutriments contenus dans la peau d'un pamplemousse, aident à combattre les toxines, réduisent le mauvais cholestérol, aident à maintenir les niveaux d'hémoglobine.

Vous en apprendrez plus sur les avantages de la pelure de pamplemousse en visionnant la vidéo suivante.

Malgré toutes les propriétés bénéfiques de ce produit, il doit être utilisé avec une extrême prudence, car il comporte un certain nombre de contre-indications. Vous ne pouvez pas utiliser le zeste de ce fruit pour ceux qui ont été allergiques à divers agrumes ou qui ont une intolérance individuelle.

Ne mangez pas de zeste si vous prenez des antidouleurs ou des antidouleurs. Dans tous les cas, tout en prenant des médicaments, vous devez consulter votre médecin, sinon vous pouvez nuire gravement à votre corps.

Après avoir examiné les propriétés bénéfiques de la peau, vous voudrez sûrement en manger. Considérez comment le faire correctement. Vous devez d'abord préparer le zeste lui-même. Faire à la maison est facile. Coupez-le doucement dans le fruit ou râpez-le sans affecter la partie blanche. Il est possible d'utiliser à la fois des peaux fraîches et séchées. Sécher il devrait être stocké dans un récipient en verre avec un couvercle serré.

Manger ce produit vous-même n’est pas recommandé, il est préférable de l’ajouter à la confiture, aux pâtisseries ou aux boissons. Vous pouvez souvent trouver des recettes de cupcakes, de tartes ou de muffins dans lesquels vous devez utiliser du zeste de citron ou de l’orange. Il est tout à fait possible d’utiliser le zeste de pamplemousse dans cette recette, ce qui donnera à la cuisson un goût et un arôme uniques.

Il est possible d'utiliser de la pelure pendant la cuisson d'une salade ou d'un poulet rôti. Si vous préparez une salade avec une vinaigrette spéciale comprenant du jus de pamplemousse, vous pouvez ajouter une pincée de zeste. Si vous frottez le poulet non seulement avec de l'ail et du sel, mais également avec une petite quantité de zeste, cela donnera au plat une saveur unique. Pendant la perte de poids, vous pouvez ajouter un peu de zeste, non seulement dans les salades, mais aussi dans les cocktails ou les smoothies.

L'huile essentielle de pamplemousse étant largement utilisée en cosmétologie, il est tout à fait possible d'utiliser son zeste. Si vous ajoutez une petite quantité de peau à une crème ou à une pommade ayant un effet anti-inflammatoire, le processus de guérison sera beaucoup plus rapide. Peel est idéal pour ceux qui ont des problèmes de peau sujettes aux éruptions cutanées. Sous forme séchée, il peut être ajouté au gommage ou au gel pour le lavage, ainsi que dans les masques pour le visage.

Si vous gardez la pelure entière, vous pouvez la couper en petits morceaux et l'utiliser pour le thé. En conséquence, la boisson se révèle être parfumée et goût amer. Ce thé sera très utile pour la santé.

Le zeste de pamplemousse est souvent utilisé comme plat de cuisson ou comme assiette. Comme il est très dur, le fruit se divisera facilement en deux moitiés, extraira la chair et laissera la pelure dans son ensemble, en deux moitiés. En apparence, ils ressembleront à des tasses. Vous pouvez les servir dans une variété de salades pour la table des fêtes ou y préparer un plat. Le plat acquiert ainsi un goût unique et un arôme délicat d'agrumes.

En outre, une petite bougie peut être placée dans une telle croûte de tasse. De la chaleur, la peau du fœtus va commencer à émettre une saveur encore plus grande, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement du système nerveux. Cela peut être l'une des options pour l'aromathérapie faite maison.

Très souvent, les ménagères utilisent des zestes d'agrumes comme agent nettoyant. Dans ce cas, seule sa partie blanche est utile. Il peut frotter les robinets de la cuisine ou de la salle de bain pour qu’ils se débarrassent du raid et retrouvent le brillant de la pureté.