Aki: propriétés et caractéristiques d'utilisation

Les fruits exotiques attirent l'attention et évoquent en même temps la vigilance. Aki est considéré comme le fruit principal de la Jamaïque.Les fruits sont utilisés pour préparer des plats intéressants, pour le traitement et même à des fins domestiques. Les fruits immatures et crus sont toxiques et peuvent causer des dommages importants au corps, mais une préparation adéquate vous protégera de ces problèmes.

Aki est un arbre à feuilles persistantes de la famille Sapindo. Les fruits en forme de poire diffèrent en orange vif ou en rouge. Le fruit est souvent appelé une douceur savoureuse. Sous la peau se trouvent les os et la chair de couleur blanche ou crème. Les graines noires sont assez grosses et ont un éclat caractéristique. Ne consommez que de la pulpe d'aspect semblable à celui des coquilles de noix.

Officiellement, aki est considéré comme un arbre jamaïcain, mais son lieu de naissance est l’Afrique de l’Ouest. Le fruit contient une forte concentration de toxines, ce qui le rend impropre à la consommation humaine dans de nombreux pays. En fait, il est dangereux de ne manger que des fruits non mûrs et crus. De telles expériences peuvent non seulement être nocives, mais aussi fatales.

Dans de nombreux pays, l'Aki est cultivé comme plante ornementale. L'arbre atteint jusqu'à 1-2 m de hauteur. La couronne occupe la plus grande partie de la longueur, alors que le tronc lui-même est petit. Les feuilles d'ellipsoïde atteignent 30 cm de long.

Le bonbon Bligiya a un effet unique sur les papilles gustatives. Après qu'une personne ne mange qu'une seule baie, l'aigre commence à sembler sucré. Après avoir mangé un aki, vous pouvez manger des sauces chaudes sans sensation de piquant. Cet effet peut durer jusqu'à 2 heures. La chair elle-même a le goût d'une noix au fromage.

Fruit Aki contient beaucoup d'huile avec des nutriments, des acides gras. La composition est riche en vitamines, en particulier en fruits des vitamines A, E et du groupe B. Les graines séchées de aki sont réduites en poudre et utilisées pour traiter la fièvre. Des niveaux élevés de zinc, de potassium et de calcium peuvent reconstituer les réserves de l'organisme.

La teneur élevée en substances biologiquement actives (protéines, fibres, glucides) permet d'obtenir suffisamment de chair d'un fruit. La plupart des substances de la composition ont un effet positif sur le corps humain.

Les graines, les racines et les feuilles de la plante sont utilisées pour préparer des médicaments contre de nombreuses maladies. Son huile contient de nombreuses substances utiles qui sont également utilisées pour la prévention et le traitement des maladies. Avec ce composant réduit le risque de développer des maladies des reins, du foie, du coeur, du tractus gastro-intestinal. Les fruits empêchent le vieillissement prématuré du corps et sont donc particulièrement populaires chez les femmes.

Propriétés utiles de aki.

• Les fruits améliorent le système immunitaire. Après avoir mangé des fruits réduit le risque de développer un rhume. Le produit normalise le niveau d'hémoglobine et augmente le nombre de globules rouges. Après avoir mangé des fruits, l'Aki passe par la migraine, la désorientation et la faiblesse.
• Les fruits sont capables d'éliminer les toxines du corps. Grâce à cette propriété, l'état de santé s'améliore et le risque de cancer est réduit.
• La pulpe du fruit aki aide le corps à combattre les virus et les micro-organismes agressifs. Les fruits sont utiles dans diverses maladies ORL.
• Aki améliorer l'état des dents et des articulations. Le fruit contient une grande quantité de substances biologiquement actives, en particulier de phosphore et de calcium, nécessaires à la résistance du tissu osseux. Le produit peut remplacer la viande, le poisson et les produits laitiers.

• Les fruits ont un effet positif sur la vision. L'utilisation d'aki aidera à prévenir le décollement de la rétine, la dystrophie, l'hyperopie et d'autres maladies. Fruit particulièrement utile pour ceux qui passent beaucoup de temps à l'ordinateur.
• Stabilise le système cardiovasculaire en réduisant le cholestérol et en nettoyant le sang.L'utilisation de fruits vous permet de soulager la charge des veines avec un travail constant des jambes et de soulager la thrombophlébite. Particulièrement utile pour les personnes âgées et pour ceux qui souffrent d'obésité.
• Aide à apaiser rapidement la sensation de faim. Les fruits profiteront à ceux qui luttent contre la maigreur. La présence de glucides rapides dans le fruit aide à saturer rapidement le corps. C'est l'option idéale pour une collation rapide.
• Vous pouvez utiliser les fruits atteints de diabète, car ils ne contiennent pratiquement pas de sucre. Survivre à cette maladie avec aki dans le régime est beaucoup plus facile. Le fruit améliore le fonctionnement du pancréas et stabilise la glycémie. Aki enrichit le corps avec des glucides simples qui ne sont pas nocifs pour la santé, mais donnent de l'énergie.
• Affecte favorablement le travail de l'estomac et des intestins. Les fruits aident à se débarrasser des ballonnements, des colites et des flatulences. Aki élimine les processus inflammatoires sur les parois intestinales et les débarrasse des selles. Le fruit aide à lutter contre la constipation et la diarrhée, normalise les intestins. une utilisation régulière normalise le péristaltisme du tractus gastro-intestinal.
• Il améliore le fonctionnement des reins et du système urinaire en général. Aki nettoie en douceur ces organes des toxines et des sels. Les fruits aident à améliorer l'état du patient souffrant de jade et la formation de sable, de calculs rénaux.

Le fruit non ouvert du fruit peut causer des dommages irréparables en raison de la présence d'une toxine toxique. Seuls les fruits mûrs qui ont été bouillis pendant 10 minutes peuvent être considérés comme sûrs pour la santé.

Un poison toxique dans le fruit entraîne de graves intoxications, appelées maladie émétique jamaïcaine. Il est impossible de prédire l'évolution d'une telle maladie. Certaines personnes le tolèrent facilement et n’éprouvent que des affections légères, des nausées; Le poison est mauvais pour le foie et peut causer sa dystrophie.

En cas de premiers symptômes d'intoxication aux fruits, vous devez vous rincer l'estomac et consulter un spécialiste. En raison de cette propriété, il est interdit de faire pousser et de faire venir aki aux États-Unis. Il faut se méfier des médicaments préparés à base de poudre sèche aki. Il est impossible de prédire le résultat de l'utilisation d'un tel médicament.

La riche composition de fruits aki comprend des céramides. L’attitude des spécialistes envers cette composante est ambiguë. En quantité modérée, cela ne nuit pas. Ces molécules lipidiques se trouvent dans le corps humain, la plupart d'entre elles dans la couche cornée. En grande quantité, les céramides contribuent au développement de maladies pathologiques. Ils peuvent causer la maladie d'Alzheimer.

Les fruits exotiques doivent être utilisés avec prudence en raison de leur composition. Il y a des cas où aki est complètement abandonné.

• Ne donnez pas de fruits aux enfants. Un corps en pleine croissance ne peut combattre le poison aki et digérer la pulpe du fruit dans son ensemble. Il peut y avoir de graves conséquences sur la santé et la vie.
• Pendant la grossesse il est nécessaire d'abandonner le fruit, même s'il est bien cuit. Dans les premiers stades du fœtus peut entraîner une interruption prématurée de la grossesse.
• En cas de maladie ulcéreuse, le fruit est contre-indiqué. Après consommation, des saignements internes peuvent s'ouvrir et une douleur aiguë à l'abdomen peut survenir. La pulpe d'Aki contient une grande quantité de fibres, ce qui irrite la membrane muqueuse du tube digestif.
• Pendant la lactation Le poison aux fruits peut pénétrer dans le lait et empoisonner le bébé.
• L'intolérance individuelle est assez rare. Ceci est possible chez les personnes souffrant d'allergies diverses.

Les conséquences négatives de la consommation de fruits ne peuvent être évitées que si vous choisissez et cuisinez correctement. N'acquérir que des fruits mûrs et révélés. Ne mangez que la pulpe du fruit. Sous les os sombres se trouvent de petits lobes de couleur claire. Cette partie du fruit a une texture délicate et une saveur de noisette.

Après l'achat, assurez-vous de laver les fruits et les fibres rouges. Faire bouillir de l'eau, saler et faire bouillir pendant 10-15 minutes. Après cela, vous pouvez légèrement faire frire la pulpe dans l'huile. Seul un tel traitement thermique aide à débarrasser le fruit d'une substance toxique.

La délicatesse est délicieuse est la principale composante de nombreux plats jamaïcains. La première transformation consiste à faire bouillir et à rôtir sa pulpe. Les fruits Aki peuvent être combinés avec de la morue, des oignons et des tomates. Souvent, la pulpe est ajoutée au bœuf et au porc lors de la cuisson. Aki bien avec curry, thym, oignons verts et de nombreux autres assaisonnements que vous pouvez expérimenter.

Les Jamaïcains utilisent souvent ce fruit au petit-déjeuner. Le repas du matin nous rappelle l'omelette habituelle, vous pouvez toujours combiner la chair du fruit avec du riz. Les conserves sont exportées de la Jamaïque vers de nombreux pays. En cuisine, il existe deux dérivés du fruit: le beurre et le fromage. Le premier type a un arille jaune et mou (chair), et le second - dur, crémeux.

L'Aki avec du porc salé et du poisson est considéré comme un plat spécial en Jamaïque. Vous pouvez faire frire la morue avec de la pulpe de blizzard bouillie, des tomates, du poivre et vos épices préférées (le poivre noir et le piment sont utilisés plus souvent). Un plat assez intéressant combine aki, tomates et bacon. Les plats d'Aki sont servis avec du pain, des bananes frites ou bouillies. Dans les coulisses, les Jamaïcains estiment qu’il est nécessaire d’utiliser Aki dimanche.

L'Aki est utilisé dans de nombreux pays, mais il n'est pas perçu partout comme un produit alimentaire. Le fruit immature du fruit peut être la base du savon. Pour ce faire, vous devez couper les fruits sur la râpe et utiliser de la mousse pour le lavage. Le bois Bligiya est utilisé dans la fabrication de meubles en raison de sa résistance aux changements de température ambiante. La plante elle-même est souvent cultivée comme décoration avec des fleurs parfumées. Les graines peuvent être infusées et utilisées pour lutter contre divers insectes. Le jus du feuillage est utilisé pour la fabrication de collyre, ils peuvent être utilisés pour traiter la conjonctivite.

Les Cubains mélangent du sucre, de la cannelle moulue et de la chair mûre et utilisent cette combinaison d'ingrédients pour lutter contre la température corporelle élevée et les maladies intestinales. Dans la même zone, un extrait est fabriqué à partir des fleurs de l’arbre et sert à confectionner des parfums de luxe.

En Côte d'Ivoire, l'écorce de l'arbre aki est broyée et mélangée avec des épices chaudes. Ce mélange est utilisé comme un onguent pour soulager la douleur. Pendant la période de floraison avec un aki, coupez les feuilles et hachez-les. Ils sont étendus à la tête pour soulager la douleur et les migraines. Les habitants de la Jamaïque estiment que, sur la base de feuilles séchées, d'écorce et de graines d'aki, qui sont broyées en poudre, il est possible de préparer un médicament pour toutes les maladies connues.

Beaucoup de gens se méfient de manger des fruits, mais ils admirent les propriétés externes de la plante. Aki se caractérise par une chaleureuse, ce qui est important à prendre en compte lors de sa croissance. Règles importantes

• La plante se propage à l'aide de graines. Cette méthode de reproduction est considérée comme la plus simple, même ceux qui sont loin de jardiner pourront l’utiliser. Essayez de choisir des graines fraîches pour qu'elles aient plus de chances de germer.Assurez-vous que les graines ne sont pas pré-trempées dans l'eau. Un excès d'humidité causera des dommages.
• Utilisez pour cultiver le sol avec de l'humus et bien le brûler. La plante a besoin d'une serre et d'une température de l'air d'environ + 30 ° C. Dans de telles conditions, les premières pousses apparaîtront dans 14-15 jours. L'arbre se développe bien, mais les premiers fruits n'apparaissent qu'après 4 ans. La plante n'a pas besoin de planter, elle n'a pas peur des parasites.
• Vous pouvez faire des trous dans le sol avec un crayon ordinaire. Les graines sont placées dans les rainures résultantes. Entre les trous, il est nécessaire de faire une distance de 5-6 cm.
• Aki a besoin d'un éclairage constant. Pour cela, vous pouvez utiliser des lampes de jardin spéciales. Pour un bon arrosage, il est préférable d'utiliser un spray.
• Pour créer une petite serre, vous pouvez utiliser un sac en plastique. Il sera donc plus pratique de fournir à la plante la température désirée. Une telle serre artisanale contribue à augmenter l'humidité.

• Le sol dans lequel pousse l'arbre aki doit être constamment humidifié. Il est important que lorsque la terre s'assèche, la plante s'assèche et lorsqu'elle est surhumidifiée, elle commence à pourrir. Pour arroser, il est nécessaire d'utiliser de l'eau chaude. Vous devriez d'abord filtrer ou défendre.
• Une fois quelques semaines, fournissez à la plante une bouffée d’air frais. En cours de route, il vaut la peine de percer en profondeur le sol dans lequel se trouve la plantule.
• L'arbre n'a pas peur de la sécheresse. Il est important que l'humidité du sol se situe dans la plage de 65 à 70% à une température de 25 à 27 ° C.
• Bligiya savoureux sans prétention, il n’est pas nécessaire de l’alimenter avec des substances spéciales.

Dans la vidéo suivante, voyez un aperçu d'autres fruits exotiques et potentiellement dangereux.