Propriétés et secrets de la cuisson de la purée de banane

Le plateau de fruits fait partie intégrante de la table de fête à tout événement. Souvent, après des vacances, l’hôtesse doit réfléchir à la manière d’utiliser rationnellement le fruit restant. Une option consiste à préparer une délicieuse purée de pommes de terre.Par exemple, les adultes et les enfants aiment la purée de banane. Il a un goût sucré délicat et de grands avantages pour le corps.

Il est très utile de pouvoir fabriquer un tel fruit de choix, car les bananes peuvent être conservées plus longtemps que la purée de pommes de terre dans leur état naturel. La particularité des fruits moulus est la variété des options pour leur utilisation. La purée de banane peut être utilisée comme confiture, prenez-les en sandwich. En outre, il est merveilleusement combiné avec la cuisson, en raison de ce qu'il est ajouté aux petits pains ou aux tartes. Et, bien sûr, personne ne veut sauter le petit-déjeuner si du porridge du matin est servi avec de la confiture de banane.

La purée de fruits est populaire parce que le rendre à la maison est facile. Vous n'aurez besoin que de fruits, de sucre, d'un verre d'eau et du désir de cuisiner. Dans la recette, tout est naturel, il n'y a rien de superflu, ce qui est exigé de la nourriture pour bébé. Par conséquent, la purée de banane est un mets de choix pour les enfants jusqu'à 2-3 ans.

Tout le monde sait que les fruits sont utiles car ils sont remplis de vitamines. Les substances précieuses contenues dans les fruits tombent invariablement dans la purée qui en est faite. La spécialité de la banane contient des vitamines B qui ont un effet positif sur le système nerveux. La purée contient également de la vitamine A, qui, comme vous le savez, est nécessaire pour maintenir cent pour cent de notre vue.

Parmi les propriétés des aliments à la banane, il convient de noter son hypoallergénique. Ceci est très important pour les aliments pour bébés, ainsi que pour la préparation du régime alimentaire des personnes souffrant d'allergies alimentaires. Les bananes broyées sont recommandées aux travailleurs exposés au stress physique et psychologique, car elles enrichissent le corps en énergie.

Avant de commencer à cuisiner une friandise de bananes, il est utile d’envisager certaines nuances. Tout d'abord, les fruits doivent être sélectifs. Vous devez examiner attentivement le choix des bananes, car elles ont tendance à noircir rapidement. Par conséquent, si l'achat de fruits a déjà été effectué, ne retardez pas la préparation du plat. Pour les gâteries pour enfants, il est préférable de choisir des bananes légèrement non mûres, sans noircir la peau. La cuisson doit être effectuée conformément à la recette afin que la purée conserve les propriétés bénéfiques du fruit.

Il existe de nombreuses recettes différentes pour la préparation de la purée de pommes de terre avec toutes sortes d'additifs. Le choix de l'option dépend de la destination du plat. Le plus souvent, des purées de bananes et de pommes sont utilisées comme nourriture pour bébé en hiver. Cette recette est très simple.

Pour cela, vous aurez besoin de:

• 1 banane;
• 2 pommes;
• le sucre;
• pot d'eau.

Tout d'abord, vous devez prendre deux pommes, les éplucher et retirer les noyaux. Ensuite, coupez les pommes en petits morceaux et mettez-les dans une casserole avec de l'eau. Dans les 7 minutes, les pommes doivent être bouillies sous un couvercle. Si le fruit est mou, alors l'ingrédient est prêt.

Après cela, une banane pelée est ajoutée à la poêle qui est découpée en anneaux de 7 à 9 mm d'épaisseur. Ensuite, vous devez ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et bien mélanger. Les fruits cuisent encore 4 minutes.

La masse de fruits obtenue doit être broyée avec un mélangeur ou avec la purée habituelle pour la purée de pommes de terre. La masse résultante doit être portée à ébullition et cuite pendant 3 minutes supplémentaires. La mousse qui se forme à la surface de la purée est éliminée à mesure qu'elle s'accumule.

Enfin, le récipient pour conserver la finesse est stérilisé séparément dans de l’eau bouillante. Après ce plat est immédiatement conservé pour l'hiver. En tant que tel, il peut être stocké jusqu'à un an dans une pièce sombre et froide.

Chaque jeune mère invente sa propre méthode de cuisson de la purée de banane pour le bébé. En fait, les compléments alimentaires pour bébés peuvent être préparés avec des additifs tels que:

• eau bouillie;
• lait bouilli;
• le jus

L'eau est abondamment ajoutée à la nourriture à la banane au cas où le bébé serait très petit.Il est plus facile pour les enfants allaités de manger sous la forme la plus liquide possible. Pour obtenir la consistance désirée, la purée est diluée avec de l’eau bouillie.

Si l'enfant a un an, il est permis de diluer le festin avec du lait. Pour ce faire, vous devez vider tout l'excès d'eau et le remplacer par du lait bouilli.

Dans certains cas, la purée de banane peut servir de base à un dessert délicieux. Sa préparation prend un peu plus de temps, mais une telle délicatesse ne laissera pas indifférent les dégustateurs. Dans la purée de pommes de terre cuite, vous devez presser le jus d'un citron de taille moyenne et ajouter 1 cuillère de miel. La masse résultante doit être fouettée pendant 30 à 40 secondes.

En conclusion, vous devez faire frire les noisettes pelées dans une poêle, laissez-les refroidir. Après cela, vous devez broyer les noix dans un mélangeur pour obtenir des miettes. Ensuite, vous devriez mettre la purée de pommes de terre dans un beau plat et le décorer avec des miettes de noix. Le dessert est prêt.

En savoir plus sur la façon de cuisiner de la purée de banane, la vidéo suivante vous en apprendra plus.