Cuisson de la compote de bananes

La banane est un fruit populaire, savoureux et sain que l’on trouve dans presque tous les magasins.Il est consommé sous sa forme naturelle et utilisé pour la fabrication de pâtisseries, mais peu de personnes savent qu'une compote de banane peut être préparée à partir d'un fruit exotique. Connaissant la recette, vous pouvez cuisiner la gâterie originale pour toute la famille pendant les vacances ou préparer un verre pour l’hiver.

Les bananes contiennent de nombreuses vitamines et oligo-éléments utiles. Ce fruit peut être facilement trouvé à tout moment de l'année à un prix abordable. La douceur des fruits vous permet de leur préparer une boisson sans sucre ou avec un supplément minime. Son goût agréable et riche est merveilleusement combiné avec d'autres fruits et baies, locaux et exotiques. Dans le processus de cuisson de la compote, vous pouvez ajouter du citron, citron vert, orange, mandarine, pomme, poire et bien plus encore.

Le fruit sucré se marie parfaitement au citron aigre. Les notes d'agrumes rendront la boisson non seulement plus savoureuse, mais aussi plus saine en raison de la teneur élevée en vitamine C.

Pour préparer une boisson délicieuse, saine et nutritive, nous avons besoin de:

• citron - 200 grammes;
• eau propre - 3 litres;
• bananes - 400 grammes;
• sucre - 400 grammes (si vous souhaitez obtenir un goût plus naturel, ajoutez moins de sucre ou renoncez-le complètement).

Cuisine étape par étape.

• Sur le feu, nous mettons un grand récipient avec de l'eau, le chauffons et ajoutons du sucre.
• Les bananes doivent être soigneusement nettoyées et débarrassées des autocollants, le cas échéant. Pour la cuisson, il est souhaitable d'utiliser le fruit dans la pelure, cela donnera à la boisson des notes acidulées et un arôme délicieux.

• Fruit sucré coupé en gros morceaux et redressé dans de l'eau bouillante.
• Ébouillanter le citron avec de l'eau bouillante, couper en rondelles et enlever les os. Ils rendent la boisson amère.
• Banane cuite à la vapeur pendant environ 10 minutes, puis ajoutez les agrumes. Attendez que le liquide recommence à bouillir et éteignez le feu.
• Retirez le pot sur le support et attendez que la boisson soit complètement refroidie.

Afin de conserver la boisson avant le froid, il est nécessaire de préparer le récipient en verre et de le pré-stériliser. La boisson est versée sur des canettes, enroulée avec des couvertures et envoyée pour être rangée dans un placard, un sous-sol, une cave ou un balcon. Au moment de servir une boisson, il est conseillé d’y ajouter un brin de menthe fraîche et, si vous avez l’intention de traiter vos amis avec de la compote pendant la saison chaude, jetez quelques glaçons dans un verre.

Les boissons prêtes en conserve peuvent être conservées au réfrigérateur pendant environ une semaine. Si la procédure de récolte hivernale a été effectuée correctement, la compote restera fraîche pendant 1 à 2 ans.

Les bananes sont merveilleusement combinées avec des fruits qui poussent dans de nombreuses régions russes. Pour la préparation de la compote pour cette recette, vous pouvez utiliser des poires de différentes variétés.

Produits:

• poires - 300 grammes;
• bananes - 400 grammes;
• citron - 200 grammes;
• eau potable - 3 litres;
• sucre - 300-400 grammes.

• Mettez une casserole d'eau et de sucre sur la table de cuisson et attendez que le liquide bouille.
• Lors de la préparation du sirop, il est nécessaire de préparer l'ingrédient principal. Les bananes sont lavées, débarrassées de leur queue et coupées en larges cercles. La peau peut être enlevée ou laissée, tout dépend de vos préférences personnelles.
• Le citron doit être versé de l'eau bouillante et coupé en tranches ou en tranches. Il est souhaitable de se débarrasser des graines.

• Ajoutez des bananes à l'eau et cherchez des bulles. Ensuite, faites bouillir la boisson pendant 10 minutes et ajoutez les agrumes.
• Les poires doivent être soigneusement lavées, coupées la queue et coupées en quatre. Ajoutez-les environ 10 à 15 minutes avant de vous préparer, sinon ils peuvent être cuits doucement.
• Faites bouillir pendant 10 minutes et retirez le récipient du réchaud. Compote prête.

Les épiceries et les marchés offrent un vaste choix de pommes. Les variétés diffèrent par leur apparence, leur goût et leur composition.En combinant une variété de fruits domestiques avec une banane, vous pouvez préparer une compote au goût incroyable, riche en oligo-éléments et en vitamines.

Ingrédients:

• eau potable - 3 litres;
• pommes - un demi-kilo;
• sucre - 200 grammes;
• bananes - un fruit mûr et gros.

Le processus de cuisson.

• Pour la compote, utilisez uniquement des pommes de haute qualité, sans dommages, sans taches, sans pourriture et autres. Les fruits doivent être soigneusement lavés, coupés et évidés avec des noyaux.
• La peau de banane et couper en cercles de la même taille.

• Les pommes sont placées dans le récipient à boisson, versées avec de l'eau et placées sur le réchaud. Le liquide doit être bouilli.
• Compote ébullition pendant 5 minutes, puis commence à ajouter doucement le sucre, en mélangeant les ingrédients. Il est nécessaire d'agiter jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous.
• Après cela, ajoutez une banane à la boisson et laissez bouillir encore 5 minutes à feu doux. Sinon, les ingrédients vont commencer à bouillir doucement et à faire du gruau.
• À la fin du délai spécifié, le conteneur est retiré du feu. Compote, il est souhaitable de couvrir et laisser infuser pendant environ 30 minutes.
• Cela rendra la boisson plus aromatique et plus riche au goût.

Pour donner à la boisson un aspect plus expressif et attrayant, les hôtesses y ajoutent des baies brillantes.

Les ingrédients suivants feront:

• framboise et mûre;
• groseilles noires et rouges;
• fraises et fraises;
• cerise

Des composants supplémentaires ne changent pratiquement pas le goût de la boisson, mais rendent son goût plus expressif et sa couleur vive. Si vous n'aimez pas la consistance du produit, il peut être égoutté pour éliminer non seulement les fruits cuits, mais également le gâteau.

Dans la boisson, vous pouvez ajouter non seulement des fruits et des baies, ainsi que vos épices préférées, telles que la cannelle ou le clou de girofle. Certaines femmes au foyer utilisent des baies et autres baies séchées. Étant donné le vaste choix d'épices, il n'est pas difficile de trouver un ingrédient supplémentaire. La principale chose dans le processus de cuisson est de ne pas en faire trop, sinon le goût sera écoeurant.

Comment faire une compote de banane, voir la vidéo suivante.