Fosse d'avocat: en quoi consiste-t-elle, vaut-elle la peine d'être mangée et que pouvez-vous en dire?

Les amateurs d'un fruit aussi exotique, comme l'avocat, sont conscients du fait que le milieu du fruit est composé d'un gros os.Quelqu'un vient de le jeter, et quelqu'un met dans un pot. L'os de ce fruit est-il comestible et que peut-on en fabriquer? Tous les détails intéressants sont dans cet article.

L'avocat est un fruit exotique, qui possède un certain nombre de propriétés utiles, pour lequel il est populaire dans le monde moderne. Malgré les calories, il est consommé quotidiennement de manière indépendante et ajouté à diverses salades. Après la consommation du fruit savoureux et sain, il reste un gros os. La graine de ce fruit exotique contient du potassium, du phosphore, du magnésium et divers antioxydants. À propos, il y a beaucoup plus de potassium dans l'os que dans la pulpe même de ce fruit.

Des scientifiques brésiliens ont découvert l’utilisation de cet os, qui ressemble à une grosse noix. Le fait est que le contenu de la graine a des propriétés antitumorales. Les expériences menées sur des animaux de laboratoire, en particulier des souris, ont été surprenantes.

Les scientifiques ont prouvé qu'un traitement avec ce fruit et ses os est possible. Tout ce qui est contenu dans la graine peut être considéré comme un véritable antibiotique naturel. Des scientifiques de Singapour ont parlé au monde de la forte teneur en antioxydants contenus dans les graines de ce fruit exotique. En outre, ils font valoir que le contenu de l'os peut réduire le taux de cholestérol dans le sang, protéger les vaisseaux de l'apparition de plaques, éliminer la douleur liée aux calculs rénaux.

L'utilisation de noyaux d'avocats est devenue possible non seulement à notre époque. Il y a plusieurs siècles, les Indiens s'en servaient pour soigner divers maux d'estomac et problèmes digestifs.

Beaucoup de gens modernes utilisent également le noyau, qui est assez facile à extraire. Le contenu des os est soigneusement broyé dans un mélangeur ou un moulin à café à l’état de poudre fine. Et la poudre finie est ajoutée progressivement à différentes salades, jus de fruits ou laits frappés.

Beaucoup pensent que l'os de l'avocat est toxique et qu'il ne fera que nuire à la santé humaine. Cela n’est vrai que si vous consommez le contenu du noyau de ce fruit en grande quantité. Parce qu'il contient des tanins, il peut causer des problèmes intestinaux tels que constipation ou diarrhée sévère. Et parfois, cela peut entraîner de graves intoxications alimentaires.

Il est strictement déconseillé d'utiliser l'os de ce fœtus chez la femme qui allaite. Cela peut entraîner une diarrhée chez l'enfant ou, pire encore, une intoxication chez le bébé. En outre, la consommation de la graine peut entraîner une diminution de la production de lait maternel. Les enfants ne sont également pas recommandés pour utiliser les graines de fruits exotiques, cependant, comme les fruits eux-mêmes.

Dans ce cas, si vous respectez la dose recommandée, les propriétés bénéfiques de tels os seront évidentes. Pour que le contenu de la graine puisse en bénéficier, il faut que celle-ci soit correctement préparée. Vous pouvez simplement broyer et ajouter de la poudre aux aliments sous cette forme. Et vous pouvez cuire le contenu du noyau dans le four jusqu’à ce qu’il soit doré, broyer et utiliser ensuite, en l’ajoutant à divers plats. Cuire à basse température pendant environ une heure. Rappelez-vous que vous ne pouvez pas ajouter une telle poudre en quantité supérieure à une pincée sur le plat fini.

Il convient de noter que dans de nombreux pays du monde, le contenu des os est utilisé comme additif alimentaire. Par exemple, au Maroc, un délicieux sirop au chocolat est préparé en utilisant le contenu du fruit. Au Japon et au Mexique, ils utilisent également le noyau d'avocat, en ajoutant son contenu à diverses sauces et salades.

Ayant appris l'existence de telles propriétés utiles de l'os, beaucoup se demanderont s'il est possible de l'utiliser d'une manière ou d'une autre à la maison. Par exemple, il peut être utilisé pour des procédures esthétiques. Ce masque ne profitera qu'au visage, lissant les rides et éliminant les points noirs et même l'acné. Beaucoup de femmes utilisent activement le contenu du noyau et disent que cela aide à combattre même avec les vergetures.

Faire un masque à la maison est facile. Vous aurez besoin de graines écrasées, qui doivent être diluées avec de l’eau propre pour obtenir une boue épaisse. Ajoutez des huiles essentielles à votre type de peau et appliquez un masque pendant 15 minutes. Après cela, il suffit de rincer à l'eau tiède. La même chose peut être faite pour le bénéfice et la beauté des cheveux en ajoutant de la poudre au shampooing ou au baume pour les cheveux.

Si vous avez des compétences en matière de quilling, l'os de l'avocat sera un excellent matériau pour créer des objets d'artisanat originaux. De nombreuses femmes-couturières fabriquent des supports originaux en pierres pour la vaisselle et les bouilloires. Ils ont l'air très inhabituel et sont durables. Mais pour cela, il est préférable de diviser le noyau exactement en deux pour que le support soit plus confortable et stable.

Vous pouvez également planter une graine, mais vous devez le faire correctement. Vous pouvez déposer une pierre dans un verre d'eau et dès qu'une germination apparaît, elle peut être plantée dans le sol. Essayez de ne pas verser beaucoup d'eau, le liquide devrait couvrir la moitié de la graine. Dans le même temps, la partie tranchante de l'os doit rester à la surface. Pour bien fixer le futur atterrissage, il est recommandé de percer quatre trous dans l'os exactement au milieu. Ensuite, insérez des allumettes, c’est le moyen de créer des supports particuliers qui permettront à la graine d’être dans la bonne position. Après trois à quatre semaines, dès que la graine germe, elle peut être transplantée dans le sol.

Pour que la plante pousse rapidement, le côté plantation est très important. En règle générale, il est planté avec son large côté vers le bas. Il est préférable de planter dans le sol préparé, en utilisant notamment de la tourbe et de l'argile concassée pour le jardinage. Il est impossible de planter une graine complètement, son côté tranchant ne devrait pas être vu du sol. D'en haut, il peut être recouvert d'une canette ou d'un film. Le pot devrait être dans un endroit chaud et ensoleillé.

Faits intéressants.

• Les scientifiques envisagent d'utiliser le contenu du noyau en tant que colorant naturel de qualité alimentaire. Un tel colorant sera totalement sans danger pour la santé.
• Les scientifiques ont mené une expérience intéressante en étudiant le lien entre les graines et la peau de ce fruit. Ce composé a aidé à prévenir la détérioration des aliments.
• En 1998, ce fruit exotique figurait dans le Livre Guinness des Records comme le fruit le plus nutritif.
• Le noyau du fruit de l'avocat est assez gros. Le poids moyen des fruits est de 180 à 200 grammes. Une pièce sans os et sans écorce pèse trente grammes de moins.
• Depuis l'Antiquité, les noyaux d'avocats sont utilisés pour créer de l'encre. En règle générale, il s'agissait d'une peinture indélébile.

Sur les propriétés curatives des noyaux d’avocat, voir la vidéo suivante.