Amarante: domaines d'application et conseils d'utilisation
Dans la vie de tous les jours, l'amarante s'appelle schichrita, souci, couleur de la sétaire, couleur de la queue de coq et la décoloration.Beaucoup d'entre nous sont habitués à voir la plante dans leurs jardins et leurs jardins, sans même connaître la masse de ses qualités utiles.
Description
L'amarante est considérée comme une culture annuelle commune dans les régions à climat tempéré et chaud. L'herbe, selon les espèces, peut avoir une tige épaisse pouvant atteindre une hauteur de un à deux mètres. Le feuillage de la plante est oblong, pointu, il est coloré en vert, jaune, rouge ou bordeaux. La période de floraison de la culture tombe à la fin du mois d'août et peut durer jusqu'au gel. Amarante légume de la patrie - Amérique.
L'inflorescence peut être rouge brunâtre, pourpre et pourpre et consiste en un grand nombre de petites fleurs. La graine est petite, brillante, lisse, de couleur crème, brune ou noire. Parmi les espèces fréquemment rencontrées, on peut distinguer des variétés telles que “Valentina”, “Krepysh”, “Opopeo”, “White Leaf” et “Oscar Blanco”.
L'amarante se développe sur différents types de sols, sans compter les sols pierreux et sablonneux. La plantation peut être faite sous forme de semences et de plants, mais dans un endroit bien éclairé. Au cours du premier mois de croissance, la plante a besoin d'un arrosage abondant, d'un assouplissement du sol et d'un paillage.
Cette variété de légume a une composition riche en protéines et en vitamines, alors qu’elle contient beaucoup de calories.
L'amarante est saturée de fer, de sélénium, de cuivre, de zinc, de manganèse, de magnésium ainsi que de vitamines des groupes B, PP, A, C et K. C'est pourquoi elle affecte le corps humain lorsqu'elle est consommée et est utilisée en médecine, en cuisine et dans de nombreux autres domaines.
En cosmétologie
L'utilisation de l'amarante en cosmétologie gagne en popularité récemment. L'huile produite à partir de cette plante contient du squalène, qui empêche le développement du cancer. En outre, cet élément est capable de maintenir une humidité optimale de la peau, de ralentir son vieillissement, de l'enrichir en oxygène. Il est de notoriété publique que seule l'huile d'amarante contient la forme active de la vitamine E, alors qu'elle est passive dans d'autres plantes.
Ce type d'huile a un effet antibactérien et désinfectant sur la peau. Le médicament est utilisé pour essuyer la peau, il est particulièrement efficace pour l'herpès et les brûlures mineures. L'huile d'amarante peut être utilisée comme base pour la crème maison à la glycérine et aux huiles aromatiques. Un bon effet sur la peau du visage a un masque, vous pouvez le faire avec l'ajout de farine d'avoine. L'utilisation de cet outil a un effet peeling et hydratant.
La femme peut utiliser de l'huile végétale à tout âge, il convient à différents types de peau.
En élevage
Amaranth a l'habitude d'utiliser les propriétaires de fermes d'élevage et le bétail comme aliment. L'utilisation dans l'alimentation de cette plante est le remplissage de l'organisme d'animaux avec des protéines et des glucides en quantité optimale. Cette culture a une productivité supérieure à celle du maïs. Le fourrage et l'ensilage sont fabriqués à partir de masse verte.
L'amarante n'est pas seulement appréciée pour sa teneur élevée en protéines, mais également en présence de carotène, de lysine et d'acide folique, ce qui peut augmenter l'appétit et accélérer la croissance des animaux.
À des fins thérapeutiques
La composition des cultures légumières de ce type est utilisée dans le traitement de diverses maladies et la normalisation de l'état corporel. Les feuilles de la plante sont utilisées pour fabriquer des extraits pouvant être pris même par des enfants à partir de deux ans. C'est un bon outil pour renforcer le système immunitaire et améliorer le tonus corporel. Grâce aux éléments présents dans le feuillage d'amarante, les processus suivants se produisent dans le corps humain:
- hormones normales;
- la douleur est éliminée;
- la fièvre et la fièvre sont éliminées;
- la résistance aux maladies infectieuses augmente;
- les navires se renforcent;
- la puissance augmente;
- le travail des voies respiratoires est normalisé;
- l'état de la peau s'améliore.
Le grain d'amarante est à la base de la fabrication de la farine, de l'amidon et du son. L'utilisation de ces produits stimule les processus suivants dans le corps:
- normalisation du sucre et du cholestérol;
- accélération du métabolisme;
- optimisation de l'intestin;
- fonction hépatique et rénale;
- amélioration du système nerveux;
- normalisation de la pression artérielle.
En médecine populaire
Les guérisseurs folkloriques utilisent l'amarante pour améliorer l'état d'une personne malade pendant une maladie. Par conséquent, il existe un grand nombre de recettes éprouvées, basées sur les graines et les feuilles d'herbe.
- Teinture à base d'alcool. Pour préparer le médicament, vous avez besoin de deux cents grammes d'amarante sèche, versez un verre de vodka et insistez une semaine dans un endroit sombre et frais. L'outil est pris dix gouttes trois fois par jour pour renforcer l'immunité du corps.
- Bains de guérison. Pour préparer le médicament, vous devez verser 0,5 kg de feuillage sec et de graines avec deux litres d’eau bouillie. Après avoir refroidi dans le bain, vous pouvez baisser les bras ou les jambes affectés par les maladies de la peau et les rides.
- Teinture à l'eau. Quinze grammes de substance en poudre sont versés dans un litre d’eau bouillante et infusés pendant quinze minutes. Après avoir filtré la teinture, vous pouvez ajouter du jus de citron et prendre trois fois par jour à raison de quinze millilitres pendant deux semaines. Cette teinture est capable de normaliser le travail rénal et hépatique.
- Semence germée. Les graines d'amarante, qui ont germé, doivent être prises quelques heures avant les repas, cette procédure donne un bon effet anticancéreux.
En cuisine
Depuis des siècles, l'amarante est utilisée dans l'industrie alimentaire et la cuisine à domicile. Les graines de la plante sont utilisées pour faire du porridge et le feuillage est utilisé pour les salades. Les feuilles peuvent également être utilisées comme ragoût ou comme base pour une sauce merveilleuse. Un participant de nombreux plats est de la farine d'amarante végétale. Il peut être utilisé pour klyarov, la panure.
De l'amarante peut être cuit des galettes de légumes. Pour ce faire, les graines d'herbe sont frites, mélangées avec une purée de pois ou de pommes de terre, des carottes râpées et deux œufs. Ensuite, il faut former les galettes et les faire frire. Le résultat est non seulement savoureux, mais aussi un plat sain.
Et aussi il y a des critiques de la belle énergie, qui inclut l'amarante. Pour le préparer, les tomates sont broyées à travers un tamis, mélangées avec du pain, des feuilles d'amarante et une cuillère de poivre noir moulu. Après avoir bu un tel cocktail avec éclat, vous pouvez vous sentir plein de force et de vigueur tout au long de la journée.
Vous trouverez plus de détails sur les propriétés de fluage et l'application d'une amarante dans la vidéo suivante.