Jak gotować płynną owsiankę kaszą z mlekiem: najlepsze przepisy

Powszechnie wiadomo, że pierwszy posiłek powinien być odżywczy, aby naładować ludzkie ciało energią przez większą część dnia. Jednym z najlepszych produktów na śniadanie są płatki zbożowe. Ostatnio manna jest mniej popularna niż inne rodzaje zbóż. Fakty potwierdzają, że w gryczanej lub owsianej jest więcej witamin i minerałów niż w mannie. Chociaż tak jest, nie oznacza to, że kasza manna powinna być uważana za bezużyteczną.

Stosowanie semoliny polega na tym, że przechodzi ona bardzo delikatnie przez przewód pokarmowy, otaczając ją. Tak więc produkt ten jest niezbędny dla osób cierpiących na dolegliwości żołądka lub jelit. Ta owsianka jest również łatwa do spożycia dla osób mających problemy z żuciem żywności. W okresie pooperacyjnym użycie semoliny będzie bardzo przydatne. Należy zauważyć, że niektórzy ludzie mają indywidualną nietolerancję na ten produkt. Oprócz indywidualnej nietolerancji należy o tym pamiętać Ten produkt zawiera gluten. Jego działanie na organizm w dużych ilościach ma szkodliwy wpływ. Wszystko to należy wziąć pod uwagę przy stosowaniu kaszy manny.

Należy również uważać na to danie osoby, które mają nadwagę. Jeśli regularnie jesz semolinę w dużych dawkach, doprowadzi to do zwiększenia masy ciała. Najlepszą opcją jest użycie semoliny nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Przy tej szybkości stosowania produkt może być korzystny dla organizmu, ponieważ kompozycja zawiera niezbędne witaminy A, B, PP, zawiera ważne pierwiastki śladowe w postaci potasu, wapnia, fosforu i innych cennych substancji.

Kasza gryczana, która jest gotowana tylko na wodzie, jest prawie bez smaku. Dlatego do produkcji wabików mleko jest częściej używane. Należy zauważyć, że korzystne właściwości tej potrawy, przygotowane w ten sposób, zwiększają się. Należy zauważyć, że jeśli przygotujesz danie z mlekiem, wtedy zawartość kalorii w kaszy manny wzrośnie wraz z dobroczynnymi właściwościami. Jeśli nie ma nietolerancji laktozy, wtedy owsianka, gotowana na bazie mleka, przyniesie wiele korzyści dla ludzkiego ciała.

Gotowanie kaszy z semoliny z mlekiem nie jest takie proste. Mimo że gotuje się w sumie nie dłużej niż 5-10 minut, głównym problemem staje się, jak zrobić danie bez grudek? Przepis na robienie płynnych wabików w mleku jest dość prosty, ale wymaga precyzyjnej zgodności z odpowiednimi proporcjami. Główną zasadą jest prawidłowy i dokładny stosunek kaszy manny i mleka. Aby przygotować płynną semolinę bez grudek, musisz wziąć:

• kasza manna - 1 łyżka deserowa;
• Mleko -200 ml.

Mleko owsiane będzie smakowało lepiej, jeśli dodasz cukier, sól, masło. Jak to zrobić dobrze - patrz dalej. W przygotowaniu tego dania są małe tajemnice. Taki problem, jak palenie mleka do ścian patelni, jest dość powszechny. Wpływa to niekorzystnie zarówno na smak owsianki, jak i na jakość potraw, dlatego bardzo trudno będzie powrócić do pierwotnego wyglądu. Jak zabezpieczyć naczynie przed spaleniem?

Sekret jest prosty. Przed gotowaniem wlej niewielką ilość wody do czystej patelni. Woda powinna pokrywać całe dno zbiornika, ta ilość wystarczy. Następnie należy umieścić garnek na piecu i zagotować wodę, a następnie - pozwolić wodzie się zagotować. To wszystko, pojemnik jest gotowy do gotowania semoliny na mleku. Zasady tworzenia grudek cieczy bez grudek są dość proste.

Gdy patelnia jest gotowana, mleko wlewa się do niej i doprowadza do wrzenia.Gdy mleko się zagotuje, musisz dodać semolinę. Należy go wylać bardzo powoli, ciągle mieszając w rondlu. Ten etap jest odpowiedzialny za zapewnienie, że kaszka z kaszy manny okazuje się cienka i bez grudek. Następnie danie gotuje się przez kilka minut na bardzo wolnym ogniu. Nie zaleca się odchodzenia od płyty, ponieważ owsianka może uciec. Konieczne jest kontrolowanie procesu i ciągłe mieszanie naczynia.

Na tym etapie należy dodać cukier. Jego ilość powinna być równa ilości kaszy manny. Ale jeśli chcesz, możesz zmniejszyć lub zwiększyć dawkę cukru, a nawet zrezygnować z jego użycia. Po dodaniu cukru naczynie należy nadal mieszać i gotować jeszcze przez kilka minut. Możesz dodać szczyptę soli. Następnie owsiankę wlewa się do naczyń i dodaje kawałek masła. Zamiast masła dodaje się również semolinę do dżemu lub mleka skondensowanego. Dobrze nadaje się dżem truskawkowy, malina, porzeczka. W naczyniu można dodać nie tylko dżem, ale także świeże owoce, orzechy. Wszystkie te zdrowe produkty świetnie pasują do kaszy manny. A kaszka będzie pyszna na ciepło i zimno.

Warto zastanowić się nad inną prostą, ale mimo to przydatną i oryginalną recepturą na przynęty na mleko bez grudek. W przygotowanym pojemniku należy wylać płatki, dodać cukier i sól. Następnie wlej go z odpowiednią ilością zimnego mleka. Powstałą mieszaninę należy pozostawić na co najmniej pięć minut, a następnie dobrze wymieszać. Konieczne jest umieszczenie garnka z wabikiem nasączonym mlekiem i gotowanie po gotowaniu przez 3-5 minut na małym ogniu, stale mieszając.

Przepisy z semoliny były zróżnicowane. Jednym z oryginalnych jest przygotowanie naleśników z kaszy manny. Do ich przygotowania należy gotować owsiankę z kaszy manny, jednak bardziej gęstą niż w klasycznym przepisie na płynną owsiankę. Aby to zrobić, zmień proporcje, zwiększając ilość kaszy manny. Dla potrawy w czystej postaci zmiana proporcji byłaby dużym błędem, ale do robienia naleśników jest to konieczne. Składniki do gotowania:

• mleko - 1 szklanka;
• kasza manna - 5-6 art. łyżki;
• jogurt naturalny - 115 gramów;
• mąka - 70 gramów;
• cukier do smaku;
• soda oczyszczona.

Gdy gotuje się semolinę, należy dodać jogurt naturalny i dokładnie wymieszać. Następnie należy stopniowo wlać mąkę do pojemnika z kaszą manną i jogurtem i dokładnie wymieszać. Po dodaniu kilku łyżeczek cukru i sody oczyszczonej. Całość dobrze wymieszać, aż uzyska jednolitą konsystencję. Na patelni wlać olej roślinny i smażyć naleśniki, kładąc je na patelni łyżką. Czas gotowania po obu stronach wynosi 2-3 minuty. Podawać naleśniki z dżemem lub kwaśną śmietaną.

Bez względu na wybraną recepturę, jedną z głównych zasad przygotowywania smacznych, wysokiej jakości potraw jest jakość wszystkich składników. Niewielu ludzi wie, że kasza manna jest innym rodzajem mielenia. Ponieważ jest to produkt mielenia ziaren pszenicy, może być szorstki lub miękki. Do przygotowania zbóż zalecana jest kasza manna miękkie szlifowanie, można to rozpoznać po znakach na opakowaniu, jest to obraz litery „M”. Jeśli litera „T” jest zaznaczona na opakowaniu, to ten gruby grys, lepiej nie gotować płynnej kaszy manny.

Jakość mleka powinna być również wysoka. To musi być świeże, znasz pochodzenie. Wszystkie owoce, dżemy, orzechy, jagody, suszone owoce powinny być starannie wybrane i nie należy używać zgniłych lub uszkodzonych owoców. Najprawdopodobniej ucierpią na tym dania o wysokiej jakości smaku. Ponadto, jeśli produkt jest nieświeży, możliwe jest również bezpośrednie zagrożenie dla zdrowia.

Możesz dowiedzieć się więcej o tym, jak gotować płynną owsiankę, możesz to zrobić w następnym filmie.