Gotowanie Frozen Berry Jam

Lato to czas na wakacje, wakacje i wypoczynek. Ten sezon jest często szybszy niż reszta. Więc nie mieli czasu, żeby się rozejrzeć - i była już jesień na zewnątrz.

Ale jeśli spóźnisz się na zbieranie letnich jagód i nie masz czasu na przygotowanie słodkiego dżemu na zimę, możesz wyjść z tej sytuacji.

Wyjście jest dość proste - możesz zrobić dżem z mrożonych jagód. Jak to zrobić poprawnie, które jagody lepiej wybrać, a także proste i smaczne przepisy kulinarne, które znajdziesz w naszym artykule.

Dżem malinowy - jeden z najpopularniejszych. Posiada nie tylko niedościgniony smak, ale ma także zdolność do pozytywnego wpływu na organizm i zdrowie ludzkie. Na przykład ma właściwości przeciwgorączkowe i jest stosowany w leczeniu przeziębienia.

Aby zrobić mrożony dżem malinowy, musisz wziąć:

• jagody - 300 gramów;
• cukier granulowany - 200 gramów;
• oczyszczona woda - 50 mililitrów.

Pierwszą rzeczą, którą musisz rozmrozić maliny. W tym celu jagody należy wyjąć z zamrażarki i pozostawić w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej, a następnie umieścić w wygodnym dla Ciebie pojemniku. Płynu, który wycieknie z malin, nie należy wylewać.

Po rozmrożeniu jagód należy je zalać wodą i pokryć cukrem. Uzyskana masa jagodowa powinna być dokładnie wymieszana, a następnie podpalona. Zagotuj maliny, a następnie zagotuj dżem przez około pół godziny.

Jeśli planujesz zjeść deser natychmiast po ugotowaniu, można go umieścić w dowolnej misce lub talerzu, który należy przechowywać w lodówce.

Innym popularnym przysmakiem jest dżem truskawkowy. Ten deser przypomni Ci gorące letnie dni, nawet w najzimniejszy i śnieżny zimowy wieczór. Aby to zrobić, będziesz potrzebował:

• jagody - 300 gramów;
• cukier granulowany - 150 gramów.

Aby rozpocząć, tak jak w poprzednim przepisie, należy rozmrozić jagody, a następnie truskawki należy ostrożnie zmielić przez sito (w tym celu można również użyć blendera).

W otrzymanym puree z jagód musisz dodać cukier i wymieszać, a następnie wysłać wynikową masę do ognia. Po zagotowaniu dżemu należy go gotować przez około 40 minut, a następnie zwinąć w słoiki.

Zamrożone różne dzikie jagody często można znaleźć na półkach sklepów i supermarketów. Przydatne i smaczne dżemy na zimę można gotować z tych jagód.

Ten przysmak jest przygotowywany w taki sam sposób, jak opisane powyżej przepisy. Więc najpierw musisz rozmrozić jagody, a następnie napełnić je cukrem.

Gospodynie domowe, które próbowały ugotować ten dżem, powinny zmiażdżyć jagody przez sito lub przerwać je w mikserze, zamiast pozostawiać je w całości. Faktem jest, że rozmrożone jagody nie mają elastyczności i jędrności świeżych.

Możliwe jest wytwarzanie dżemu z dzikich jagód w dowolnym wygodnym pojemniku (najczęściej w rondlu), a następnie należy rozprowadzać je wśród banków.

Pomimo tego, że najbardziej popularnymi składnikami do produkcji dżemu są świeże jagody, mrożone owoce mają pewne zalety.

• Komponenty dżemu zostały już przetworzone. Oznacza to, że nie musisz dotykać, myć i suszyć jagód, po prostu je rozmrażają.
• Dzięki sokowi z jagód, który płynie w procesie rozmrażania, dżem jest dość soczysty i bogaty. Prawie niemożliwe jest odgadnięcie, czy jest ono zrobione ze świeżych lub mrożonych jagód.
• Można gotować dżem z mrożonych produktów o każdej porze roku, niezależnie od jakości uprawy i warunków pogodowych.
• Deser mrożonych jagód gotować szybciej i łatwiej.

Dzięki nowoczesnym technologiom i szerokiej gamie sklepów spożywczych i supermarketów możesz szybko i łatwo przygotować swój ulubiony przysmak. Przepisy opisane w artykule, siła gotowania nawet początkującego w gotowaniu.

Ale ważne jest również, aby teraz proces tworzenia dżemu nie zależał od pory roku, a jeśli nie miałeś czasu na zbieranie głównych plonów, to nie jest to powód do zmartwienia.

Dżem z mrożonych jagód jest prawie tak dobry jak tradycyjny przysmak. Może być również spożywany z herbatą lub stosowany jako nadzienie do ciast lub bułek, naleśników lub placków, a także jako dekoracja do lodów.

Aby dowiedzieć się, jak gotować dżem z mrożonych truskawek, zobacz następny film.