Subtelności gotujące koktajle jagodowe
Jagody zajmują wiodącą pozycję pod względem ilości witamin.Główną zaletą jest jednak niska wartość energetyczna, dzięki której można je jeść w dużych ilościach bez przybrania na wadze. Niewielu ludzi będzie mogło jeść dużo jagód w czystej postaci, ponieważ takie jedzenie będzie monotonne, a nadmiar kwasu może wywołać nieprzyjemne uczucie zgagi. Znacznie lepszym rozwiązaniem byłoby wykorzystanie tych darów natury w połączeniu z innymi składnikami. Prawdziwi koneserzy zdrowego stylu życia od dawna preferują odżywczy i zdrowy koktajl jagodowy. Są to napoje, najczęściej zawierające fermentowane produkty mleczne z dodatkiem różnych jagód i owoców.
Funkcje napojów
Koktajle - koktajl, który może zawierać różne składniki, najczęściej są to jagody, owoce, kefir, mleko. Produkty takie jak lody, miód, sok, orzechy, warzywa, lód, kawa i herbata są również dodawane do tych napojów.
Obecnie istnieje wiele różnych przepisów odpowiednich do różnych celów: za utratę wagi, wzmocnienie odporności, tworzenie szybkich i smacznych śniadań, wigor na nadchodzący dzień. Przygotowane napoje zawierają cały kompleks witamin i użytecznych składników, jak w świeżych owocach, dlatego smoothie wyróżniają się nie tylko swoim przyjemnym smakiem, ale także leczniczym.
Istnieje kilka rodzajów koktajli:
- odświeżające koktajle bez cukru;
- grube drinki, które szybko zaspokoją głód;
- słodkie mieszanki, które mogą zastąpić desery;
- opcje na zimno, które dodają dużą ilość lodu, rozdrobnione w blenderze.
Napoje orzeźwiające składają się wyłącznie z jagód, bez cukru, ale mogą dodawać niewielką ilość banana (nawiasem mówiąc, chociaż jest uważany za owoc, z punktu widzenia botaniki jest to również jagoda). Ten komponent pozwala szybko odczuć nasycenie, co jest bardzo ważne dla śniadania dietetycznego.
Przepisy
Istnieje wiele przepisów na koktajle jagodowe, ponieważ do tego można użyć różnych składników, mieszając je w różnych kombinacjach. Dzięki szerokiej gamie opcji możesz przygotować danie, które spodoba się wszystkim. Najczęściej na smoothie bierze się truskawki, maliny, jagody, jabłka, rozcieńczając delikatny bukiet owoców i jagód kefirem, jogurtem, mlekiem, sokiem lub herbatą. W zimnej porze roku, kiedy jagód nie można kupić świeżo, można je łatwo wymienić na mrożone.
Deser z owoców i jagód
Dla miłośników zdrowej żywności idealny jest następujący koktajl owoców i jagód.
Składniki:
- 1 szklanka jagód;
- 0,5 szklanki brzoskwiń;
- 1,5 filiżanki mango;
- 1 banan;
- 2 łyżki jogurtu;
- 1 szklanka mleka;
- 100 ml świeżego soku pomarańczowego.
Wszystkie produkty muszą być dokładnie wymieszane za pomocą miksera (lub miksera). Na życzenie owoce i jagody można ozdobić gałązkami mięty lub kawałkami świeżych owoców.
Cappuccino Smoothie
Dla prawdziwych smakoszy kawy istnieje możliwość delektowania się ulubionym napojem w połączeniu ze zdrowymi jagodami. Koktajl cappuccino-berry to doskonała opcja do serwowania na świątecznym stole na przyjęciach rodzinnych i przyjęciach.
Stworzenie takiego oryginalnego napoju składa się z dwóch etapów:
- proces wytwarzania cappuccino;
- mieszanka z innymi produktami i ozdobą naczynia.
Aby przygotować deser cappuccino-berry, należy przede wszystkim przygotować rzeczywistą bazę kawy.
Do tego będziesz potrzebował:
- 180 ml mocnej kawy;
- 180 ml mleka;
- szklanka kruszonego lodu;
- cukier do smaku.
Wszystkie składniki należy ubijać mikserem przez dwie minuty.
Aby stworzyć deser jagodowy, powinieneś wziąć:
- 150 gramów lodów;
- 3 łyżki syropu miętowego;
- 3 łyżki stołowe dowolnego soku;
- 3 łyżeczki świeżych truskawek, malin i jagód (można je zastąpić dowolnym innym smakiem);
- 3 łyżki śmietany.
Do syropu cappuccino dodaj syrop, sok i lody.Następnie powstała mieszanina będzie musiała być mieszana za pomocą miksera przez jedną minutę. Gotowy do wylania koktajlu w szklankach i udekorowania bitą śmietaną i świeżymi jagodami.
Koktajl z jagodami
Ten prosty sposób na drinka może być wspaniałym, zdrowym śniadaniem. Nadaje się również dla tych, którzy starają się utrzymać swoje ciało w dobrej kondycji i są na diecie.
Aby zrobić smoothie z jagód, musisz wziąć następujące produkty:
- 1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód;
- 1 szklanka niskotłuszczowego kefiru.
W blenderze wymieszaj kefir z jagodami, udekoruj jagodami i liśćmi świeżej mięty.
Niuanse kulinarne
Pomimo prostoty procesu, Należy zwrócić uwagę na niektóre cechy przygotowania koktajli, aby uzyskać jak największe korzyści z napoju.
- Owoce na napoje odżywcze mogą być mrożone i świeże. Jeśli chodzi o te ostatnie, należy je starannie zebrać, usuwając gałązki i liście. Bezpośrednio przed gotowaniem spłucz zimną wodą. Aby pozbyć się nadmiaru wilgoci po praniu, jagody są układane na serwetce, która wchłania nadmiar wilgoci. Z mrożonych owoców można natychmiast przygotować deser, ale okaże się on dość zimny i gęsty. Gdy owoce zostaną rozmrożone, przygotowany napój będzie bardziej płynną mieszaniną.
- Koktajl jagodowy z kefirem to kwaśna potrawa, więc aby uczynić go bardziej smacznym, można włożyć trochę miodu. Dodatkowo możesz dodać cukier i trochę lodów do koktajlu, ale to powstrzyma produkt przed prawdziwym uzdrowieniem i uzdrowieniem.
- Aby dać ci sytość oprócz bananów, możesz dodać płatki owsiane i jogurt. Dzięki tym produktom napój będzie jeszcze bardziej przydatny, ale jego właściwości energetyczne (to znaczy zawartość kaloryczna) również wzrosną.
- Kiedy koktajl musi być sporządzony z płynną konsystencją, zaleca się dodawanie soku, podczas gdy najlepiej jest użyć świeżo wyciśniętej opcji, która sprawi, że koktajl będzie bardziej witaminowy.
- Koktajl jagodowy jest lepszy do użycia natychmiast po jego przygotowaniu. Nie należy przygotowywać napoju na magazynie, aby stracił na wartości i będzie mniej użyteczny niż świeżo przygotowany koktajl.
- Jeśli natychmiast nie wypijesz koktajli, ale jesz łyżką, to nasycenie z tego produktu nastąpi znacznie szybciej. Ta technika umożliwia zastąpienie przekąsek niskokalorycznym napojem jagodowym z maksymalną korzyścią dla organizmu.
- Dla osób na diecie nie używaj cukru i lodów podczas robienia koktajli. Musisz także zrezygnować z dodawania soku, miodu i bananów. Najlepiej jest zestawiać świeże jagody, cytrusy, herbatę ziołową, niskotłuszczowy jogurt i jabłka. Ta kombinacja składników pomoże w walce z otyłością i wzmocni układ odpornościowy.
- Jagody najlepiej mieszać oddzielnie od produktów płynnych. Najlepiej jest dodawać mleko do już zmiażdżonych składników i ponownie wszystko wymieszać.
- Jeśli używasz mrożonych jagód do zrobienia smoothie, to przy tworzeniu chłodzącego napoju nie musisz wkładać kostek lodu. W takim przypadku wystarczy dodać ciepłe mleko lub kawę do koktajlu.
Prawdziwe kreatywne podejście do stworzenia wyjątkowego napoju umożliwi zrobienie smacznego i co najważniejsze użytecznego produktu, który docenią wszyscy członkowie rodziny. Główną cechą smoothie jest całkowita swoboda w wyborze komponentów do robienia drinka, a biorąc pod uwagę wszystkie niuanse przygotowania, łatwo jest stworzyć koktajl swoich marzeń.
Aby dowiedzieć się, jak zrobić koktajle z mrożonych jagód, zobacz następny film.