Sunberry: subtelności uprawy, użyteczne właściwości jagód i przeciwwskazania

Egzotyczna i jasna kanadyjska jagoda, lub sunberry, z charakterystycznym aromatem jest dość niezwykłym produktem na rynek rosyjski i przyciąga uwagę nie tylko swoim smakiem. Nasz artykuł pomoże poznać korzystne właściwości jagód i przeciwwskazania do ich odbioru, aby uzyskać informacje o cechach i składzie produktu.

Sunberry to roślina z rodziny psiankowatych, której nie znajdziesz w najbliższym sklepie. Ta „słoneczna” odmiana rośliny ogrodowej też nie jest częścią dzikiej przyrody. Sunberry, czyli „jagoda życia”, jest owocem uprawy i została uzyskana w wyniku wyboru dwóch rodzajów jagód kulturowych: rosyjskiej i amerykańskiej wielkoowocowej. Powstała hybryda szybko zyskała nową popularną nazwę - Blueberry kanadyjska i stała się ulubionym przysmakiem ludzi, którzy dbają o swoje zdrowie.

Oczywiście nie można powiedzieć, że psia jagoda ma niesamowite walory smakowe. Forma ogrodowa nie różni się zbytnio od swoich dzikich odpowiedników, ale ma dość specyficzne właściwości aromatyczne. Ale ten członek rodziny psiankowatych ma swoje własne, całkiem oczywiste i ważne zalety.

Sunberry to uznana na arenie międzynarodowej roślina lecznicza o wielu cennych właściwościach. I wśród innych korzyści można zauważyć prostotę. Krzewy tej jagody łatwo zapuszczają korzenie nawet w ubogiej glebie, nie wymagają szczególnie aktywnego podlewania lub opatrunku. Sadzenie jest możliwe nawet w zwykłym garnku. Rocznie rośnie i daje owoce w sezonie. Każda jagoda ma rozmiar przeciętnej wiśni, a z jednego krzewu trafia do kilku wiader do zbioru. Jednak nie każdy zdecyduje się zjeść to świeże.

O tym, w jaki sposób uzdrawia się Sunberry, świadczy wielu ekspertów w dziedzinie medycyny tradycyjnej. Zalety Sunberry dzięki wyjątkowej kompozycji. Zawartość witaminy C nie jest gorsza od cytrusów. W związku z tym sama jagoda nabywa właściwości naturalnego przeciwutleniacza.

Ponadto karoten lub prowitamina A jest częścią jej pulpy, a jej właściwości lecznicze umożliwiają szybszą eliminację toksyn i radzenie sobie z chorobą lub zmęczeniem. Ponadto, i przy wyborze pierwiastków śladowych, ta słoneczna jagoda wygląda bardzo imponująco. Trwająca obróbka pozwala na wyeliminowanie oznak wczesnego starzenia, które mają być oczyszczone z produktów rozpadu komórek.

Wśród cennych mikro i makroelementów zawartych w kanadyjskiej borówce można zidentyfikować:

• potas, niezbędny do pracy mięśnia sercowego;
• mangan, który poprawia procesy tworzenia krwi i układu odpornościowego;
• cynk, który ma pozytywny wpływ na mózg, wewnętrzne organy wydzielnicze;
• chrom wymagany do procesów metabolicznych związanych z produkcją glukozy;
• srebro, które ma wyraźne działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.

Regularne spożywanie tej odmianowej psianki kulturowej pozwala wypełnić znaczną część potrzeb ludzkiego ciała witaminami i minerałami. Ponadto kompozycja zawiera pektyny, bioflawonoidy, garbniki, które barwią skórę owoców w ich charakterystycznym kolorze. Zgodnie z jego właściwościami odżywczymi jagody są zgodne z innymi roślinami z rodziny. 100 gramów owoców zawiera 220 kcal.

Wśród użytecznych właściwości Sunberry wyróżnij następujące ważne i istotne punkty.

• Poprawiona wizja. Wysokie stężenie witaminy A w produkcie roślinnym było powodem, dla którego jagoda otrzymała nieoficjalną nazwę „Blueberry kanadyjska”. Szczególnie wyraźny efekt ma produkcja wyciągów leczniczych z owoców.Zaleca się regularne przyjmowanie z dużymi obciążeniami narządów wzroku.

• Zwalczanie problemów dermatologicznych. Niezadowalający stan skóry - obecność oparzeń, skaleczeń, otwartych wrzodów i ran można poprawić, stosując pastę prażonych i rozcieranych jagód psiankowatych. Gdy działanie przeciwzapalne i oczyszczające wysypki trądzikowej ma puree ze świeżych owoców.
• Działanie przeciwzapalne w zakażeniach gardła. Skoncentrowany sok nie może być używany - jest zbyt żrący i może spowodować oparzenia chemiczne. Musisz przygotować roztwór do płukania w stężeniu 1: 3 wodą.

• Zdolność do zmniejszenia intensywności ataków migreny. Zawarte w składzie substancje biologicznie czynne mają lekkie działanie przeciwbólowe, ułatwiają ogólny stan pacjenta.
• Normalizacja przewodu pokarmowego. Zapewniając lekkie działanie przeczyszczające, jagody bogate w błonnik i pektyny przyczyniają się do tworzenia regularnych stolców. Dodatkowo poprawia się metabolizm, normalizuje się usuwanie żużli i toksyn z organizmu.
• Działanie hemostatyczne i zwężające naczynia. Zielone liście rośliny nadają się do wyciskania soku. Uzyskany w ten sposób surowiec jest przyjmowany w postaci kropli lub wewnątrz z ciężką miesiączką w celu zmniejszenia wypływu krwi.
• Pomoc w zaburzeniach snu. Tylko jedna garść jagód słonecznika pomoże Ci spać słodko i zasnąć. Nie należy jednak zapominać o tej właściwości surowców roślinnych, jeśli planujesz angażować się w działania wymagające dużej koncentracji uwagi. Nie powinieneś używać kultowej psiankowatej, zanim nie usiądziesz za kierownicą samochodu - może to spowodować senność.

Niewątpliwe korzyści z zakładu mogą być znacznie zmniejszone z powodu nieprzestrzegania przeciwwskazań do jego odbioru. „Słoneczna jagoda” dotarła niedawno do Rosji i krajów WNP i do tej pory rodzi wiele pytań wśród mieszkańców letnich i ogrodników należących przede wszystkim do rodziny psiankowatych, gdzie jest wiele trujących i po prostu niebezpiecznych roślin. Na przykład belladonna lub belladonna zwykła, której jagody są całkiem podobne do jagody, jest zabójcza.

Względne przeciwwskazania do przyjmowania sunberry można nazwać otyłością i procesem odchudzania. W diecie ograniczonej kaloriami można dodać tylko kilka jagód. W przeciwnym razie o utracie wagi i mowy nie będzie. Ponadto cudowna jagoda - nie jest najlepszym narzędziem na drodze. Ze względu na działanie przeczyszczające może powodować pewne niedogodności podczas podróży. Obecność indywidualnej nietolerancji wobec innych roślin psiankowatych wymaga ostrożnego przyjmowania tych jagód.

Nie używaj sunberry w czasie ciąży, a także do 12 roku życia. Ponadto w obecności reakcji alergicznych należy najpierw przeprowadzić testy i uzupełnić niezbędne leki przeciwhistaminowe. Ponadto, sadząc psiankowate w glebie, bardzo ostrożnie wybiera się miejsce jego wzrostu. Na przykład, przy wysiadaniu w pobliżu autostrad, jagody, które są ogólnie korzystne, będą aktywnie absorbować metale ciężkie. Nadmiar ołowiu może prowadzić do zaburzeń czynności nerek.

Sadzenie i opieka nad rośliną nasienną jest stosunkowo prosta. Ale wciąż nie warto ryzykować. Na przykład nasiona należy kupować wyłącznie w wyspecjalizowanych sklepach, w których zagwarantowane jest legalne pochodzenie produktów. Ponadto uprawa i sadzenie roślin jednorocznych odbywa się wiosną. Wstępne przygotowanie gleby praktycznie nie jest wymagane.Ale nie zasadzaj członków rodziny psiankowatych na zbyt kwaśnej glebie.

Innym ważnym punktem jest lepsza uprawa krzewów sunberry na uprzednio gnojowej glebie. Dzięki temu możesz zagwarantować ich wysoką wydajność i dobrą ochronę przed mrozem.

Zaleca się, aby sunberry była sadzona w miejscach, w których inni członkowie rodziny psiankowatych - bakłażany i pomidory - wcześniej wzrastali. Odpowiednia gleba i spod wszelkich innych roślin o nierozwiniętym systemie korzeniowym - ogórki, pomidory. Obok kultowej psiankowatej rośliny można sadzić ziemniaki i pomidory. Ale nie ma potrzeby wiązać dużych nadziei z uprawą nasion. Wegetacyjny okres wzrostu dla tego typu zielonej przestrzeni jest wystarczająco długi, więc trudno jest przewidzieć jego przebieg.

Pomimo mrozoodporności, Sunberry nie lubi zbyt przeciągów i jest dość kapryśna. Jagody są sadzone w ziemi w domu lub w szklarni. Optymalny skład gleby dla niej jest mieszany. Konieczne jest połączenie darni, lasu, gleby ogrodowej w dwóch częściach, a także piasku i popiołu sodowego. Dokładnie wymieszać, uzyskując jednorodność. Dalej jest sadzenie roślin. Tworzenie wgłębień i rowków nie jest wymagane.

Zaleca się rozpoczęcie uprawy sadzonek na przełomie lutego i marca. Wstępnie nasienne części roślin są dezynfekowane przez 20 minut roztworem manganu. Następnie nasiona myje się wodą. Proces kiełkowania wszystkich psiankowatych jest dość skomplikowany i długi. Aby pomóc kiełkom, warto wcześniej umieścić nasiona w mokrej gazie. Umieść wyjście ewakuacyjne na zewnątrz nacięte, gdy tylko pojawią się oznaki ujawnienia. Przygotowana mieszanina gleby jest pakowana w oddzielne pojemniki, a następnie odbywa się lądowanie. Nasiona są zatopione na płytkiej głębokości - nie więcej niż 0,5 cm. Głębszy siew może spowodować rozwój procesów gnicia. Ponadto musisz zadbać o drenaż. Jeśli na balkonie nie ma wystarczającej ilości przegródek na sadzonki, można siać jagody w jednym pudełku z pomidorami i papryką.

Lądowanie na otwartym terenie dla sunberry następuje w okresie wzrostu 5-7 liści. Roślin nie zaleca się sadzić przed nadejściem okresu mrozu. Ponadto należy zwrócić uwagę na następujące punkty dotyczące pielęgnacji sadzonek.

1. Optymalny czas na sadzenie krzewów - od końca maja do połowy czerwca.
2. Najlepsza odległość między roślinami wynosi około 70 cm.
3. Gdy rośnie dwa razy w sezonie, krzewy muszą być karmione dziewicą rozpuszczoną w wodzie.
4. Proces kwitnienia roślin rozpoczyna się w okresie aktywnego wzrostu - w czerwcu i trwa przez całe życie krzewu. Nocny Cień nie wymaga dodatkowego szczypania, ale może być użyty pod koniec sezonu przed przymrozkami do przyspieszonego dojrzewania jagód.
5. Jeśli owocnik nadal znajduje się w glebie, a temperatura otoczenia spada poniżej zera, zdecydowanie należy użyć specjalnego materiału pokryciowego, aby chronić owoce i gałęzie.
6. Sunberry jest dość bezpretensjonalna w opiece. Rośnie w gronach, przypominając wygląd pomidorów cherry. Hybrydowa psia jagoda nie wymaga częstego podlewania. Jest dostarczany tylko w okresie silnej suszy. Ponadto przy odpowiednio przygotowanej i żyznej glebie roślina nie potrzebuje dodatkowego karmienia. Jeśli gleba zostanie wyczerpana, można zastosować dodatkowy nawóz. Solanaceae uwielbiają to.
7. Przy obfitym owocowaniu krzewy sunberry mogą wymagać dodatkowej instalacji rekwizytów. Pomagają zmniejszyć obciążenie bezpośrednio na gałęziach, ułatwiają proces zbioru (nie ma potrzeby schylania się nisko do podłoża).
8. Szczególnie ostrożna jest pielęgnacja podczas zakończenia owocowania. Warto zwrócić uwagę na fakt, że w miesiącach jesiennych pąki i pasieruchy muszą zostać odcięte na czas, aby resztki niewystarczająco dojrzałych jagód dojrzewały. W szczególnie trudnych przypadkach wykonywane jest dodatkowe przycinanie.
9. Rozluźnienie i pielenie ziemi w miejscach wyładunku roślin psiankowatych należy przeprowadzać przez cały sezon. Od aktywnego dostępu tlenu do korzeni zależy w dużej mierze od intensywności wzrostu i udanego owocowania.

Jagody całkowicie przestają pojawiać się na krzakach dopiero w głębokiej jesieni. W większości przypadków wszystkie procesy związane ze zbieraniem owoców muszą zostać sztucznie przerwane przez usunięcie pasierbów i pąków. W przeciwnym razie sama sunberry, która już nabiera siły w gromadach, po prostu nie ma czasu na dojrzewanie.

Plantacja „słonecznej jagody” wygląda bardzo imponująco w okresie owocowania. Pęczki fioletowo-czarnych jagód wyruszają w zielone liście. Zbieraj sunberry już w sierpniu, kiedy owoce mają już dość ciepła słońca. Okres owocowania trwa do sierpnia. Jagody muszą być czyszczone w odpowiednim czasie. Jeśli zostawisz je na dłuższy czas, gałęzie i liście mogą się złamać. Na jednym buszu przez okres dojrzewa do 15 kg owoców.

Dojrzałe i soczyste jagody mają dość elastyczną skorupę i grubą skórkę. Proces dojrzewania zawsze zaczyna się od góry klastra. Wskaźnikiem doskonałej dojrzałości jagód jest uzyskanie bogatej jasnej purpury, zbliżonej do czarnej. Wielkość dojrzałej jagody osiąga wskaźniki dojrzałej wiśni lub czereśni. Usunięcie pąków i kwiatów po uformowaniu owoców pomaga przyspieszyć nalewanie i dojrzewanie owoców.

Połysk i połysk psiankowatych świadczy o doskonałej dojrzałości. Ostatnie zbiory słonecznika muszą być zebrane z już wykopanych i zawieszonych krzewów. W ten sposób uzyskuje się pełne dojrzewanie rośliny.

Opinie na temat używania kanadyjskich jagód są dość zróżnicowane i kontrowersyjne. Nazywanie tego produktu w 100% jest absolutnie trudne dla każdego. Ale ta roślina jednoroczna z pewnością nie zaszkodzi twojemu ciału, jeśli zastosujesz jego owoce zgodnie ze wszystkimi zasadami. W szczególności sunberry, ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy, może być stosowany jako element zapobiegania witaminom. Dzięki regularnemu stosowaniu narzędzie zapewnia znaczny wzrost odporności. Ponadto jagody doskonale regulują krzesło z zaparciami, pomagają pozbyć się obrzęków. Zalecane są do odbioru w zaawansowanym wieku, gdy perystaltyka słabnie.

Nadciśnienie to kolejna plaga wielu mieszkańców lata. Kiedy rośniesz na miejscu z jagodami, zawsze możesz mieć pod ręką naturalny środek do regulacji wskaźników ciśnienia krwi. Warto zwrócić uwagę na fakt, że w tym przypadku konieczne jest użycie soku z liści, łodyg i kwiatów do leczenia. Odbiór odbywa się przez noc w mieszaninie z miodem lub innymi słodzikami, 2-3 łyżki stołowe.Podobny skład stosuje się do oczyszczania i detoksykacji organizmu.

Sam smak jagód słonecznikowych przypomina nam odmiany znane nam w innych roślinach z rodziny psiankowatych. Wielu twierdzi, że świeże jagody przypominają zielone pomidory. Są dość kwaśne, lekko oleiste, z gęstym miąższem i małymi nasionami. Warto zauważyć, że niektóre osoby mają naturalne właściwości smakowe.

Przy zakupie lub przygotowaniu do przetwarzania należy wybrać jagody o błyszczącej, błyszczącej skórze, elastyczne, bez uszkodzeń zewnętrznych, o bogatym fioletowo-czarnym odcieniu. Wygląd jest podobny do wiśni, a owoc soczysty i kwaśny. Roślina nosi klastry. W dużych sieciach handlowych w Europie i Ameryce borówki kanadyjskie można znaleźć w sprzedaży od późnej jesieni.

Naturalny smak słonecznika jest dość specyficzny, ale można go łatwo zmienić na lepsze za pomocą konserwowania lub różnych sztuczek kulinarnych.

1. Dżem. Charakteryzuje się jasnym odcieniem tuszu, który w kontakcie z błonami śluzowymi barwi je w odpowiednim kolorze. Ten efekt jest szczególnie lubiany przez małe dzieci. Aby zrobić słodki przysmak z maliny, weź 1 kg cukru na taką samą ilość jagód. Ponadto podczas gotowania dodaj 250 ml wody, sok z dwóch cytryn, kilka gałązek mięty ogrodowej. Proces gotowania jest niezwykle prosty. Po pierwsze, syrop jest wytwarzany z wody i cukru. Następnie dodaje się wyliczone i umyte jagody. Po gotowaniu powinno zająć 5 minut. Następnie bronić dżemu. Po 4 godzinach powtórzyć procedurę, dodać ten sam sok z cytryny i miętę.
2. Dżem Ginger Solanum. Do gotowania użyj soku z jednej cytryny, łyżeczki startego imbiru, 80 g cukru granulowanego, 250 g jagód. Połącz wszystkie składniki, a następnie włóż do kuchenki, ciągle mieszając. Pod koniec gotowania na patelnię wlewa się sok z cytryny. Następnie w łaźni wodnej proces gotowania trwa przez kolejne 10 minut. Następnie gotowy dżem jest chłodzony i układany na brzegach. Kęs jest przechowywany przez długi czas, ma wyraźny kwaśny smak.
3. Marynowana „słoneczna jagoda” ma pewne właściwości smakowe. Ponieważ jego własny smak nie jest zbyt jasny, można go wzmocnić, stosując sok pomidorowy jako środek konserwujący. Ta marynata zamienia jagody w prawdziwy przysmak.
4. Kandyzowane. Z sunberry okazuje się naprawdę smaczne i soczyste rodzynki, wcale nie gorsze od swojego odpowiednika, produkowanego z winogron. Jeśli dżem zostanie podany do gotowania, nie będziesz musiał niczego dodawać. Używając świeżych surowców, musisz wziąć 2 części jagód na 1 część cukru i szklankę wody. Najpierw musisz ugotować syrop. Jagody stopniowo wpadają w mieszaninę cukru i wody. Następnie jest gotowanie owoców z wyjęciem odpieniacza gotowego produktu. Wyciągalne jagody układane są na pergaminie ostrożnie ułożone na płaskiej powierzchni. Następnie produkt jest chłodzony i używany zgodnie z jego przeznaczeniem. Rezultat pracy domownika będzie silnie przypominał zwykłe słodycze wschodnie.

Warto zwrócić uwagę na fakt, że słoneczna jagoda jest wyjątkowo bezpretensjonalna i może łatwo rosnąć bez szklarni i wielu innych specjalnych urządzeń. Uprawa w klimacie rosyjskim jest łatwa i przyjemna. I zgodnie z jego użytecznymi właściwościami produkt ten da szanse konkurentom z rodziny psiankowatych.

Jak uprawiać jagody sunberry, dowiesz się z poniższego filmu.