Jagody ogrodowe: Przewodnik sadzenia i pielęgnacji

Borówka ogrodowa to krzew o wysokości 80-90 centymetrów. Doceń tę roślinę za jej niebieskie jagody z niebieskawym nalotem. Ludzie używają owoców borówki jako przysmaki, jak również do celów terapeutycznych. Jagody i liście rośliny korzystnie wpływają na organy krwiotwórcze, prowadzą do normalnego poziomu glukozy we krwi w cukrzycy, normalizują funkcjonowanie narządów układu pokarmowego, przyspieszają procesy metaboliczne i wykonują doskonałą pracę z brakiem witamin i minerałów w organizmie.

Jagoda wygląda jak jagody, jednak są to zupełnie inne jagody. Jagody mają większe jagody, a sok w nich zawarty nie ma koloru, podczas gdy jagody mają sok fioletowo-czerwony. Podobny jest również smak jagód i jagód, ale koneserzy mogą go odróżnić. Zewnętrznie łodygi i pędy jagód mają ciemniejszy kolor niż jagody.

Początkowo jagody były dziką rośliną, którą po raz pierwszy uprawiano w Kanadzie w XIX wieku. Obecnie istnieje już ponad sto różnych rodzajów selekcji odmian borówki ogrodowej. Różnorodne jagody można podzielić na 4 rodzaje wielkości krzewu:

• niewymiarowe (karłowate) odmiany;
• wysokie odmiany dla południowych szerokości geograficznych;
• wysokie odmiany na północne szerokości geograficzne;
• pół-wysokie odmiany.

Oprócz wielkości rośliny borówki dzieli się na gatunki zgodnie z tempem dojrzewania jej jagód, a rozróżnia się następujące odmiany odmian:

• wcześnie dojrzałe odmiany - owoce dojrzewają w pierwszej dekadzie lipca: odmiany „Duke”, „Stanley”, „Spartan”, „Bluetta”;
• odmiany sezonowe - jagody dojrzewają pod koniec lipca: odmiany „Rancos”, „Patriot”, „Nelson”, „Bluebold”;
• późne dojrzewanie odmian - dojrzewają pod koniec sierpnia: odmiany „Jersey”, „Eliot”, „Gorbert”.

Odmiany ogrodów jagodowych różnią się od ich dzikich krewnych. Wysokość wielu odmian uprawnych sięga dwóch metrów, nie znajdziesz tak dużych okazów na wolności. Roślina pochodzi z rodzaju o nazwie Vaccinium. Ten rodzaj obejmuje wszystkie znane jagody, borówki, żurawiny. Te jagody mają swoje różnice, zarówno zewnętrzne, jak i zawartość cennych składników. Smaki wszystkich członków rodzaju Vaccinium różnią się od siebie, dlatego trudno je pomylić.

Selekcyjne odmiany borówek znacznie różnią się od dzikich okazów nawet w ich strukturze zewnętrznej. Krzew borówki ma silny, włóknisty system korzeniowy, jego gałęzie są dość silne i mają wyprostowaną orientację. Roślina ma korę, która chroni gałęzie i ma ciemny szary lub brązowy odcień. Liście okazów ogrodowych są kilkakrotnie większe niż liście dzikiej rośliny, chociaż znajdują się również na gałęziach w kolejnej kolejności. Na zewnątrz są gładkie i owalne, długość arkusza wynosi średnio trzy centymetry. Wiele odmian borówek ma liście z ledwo zauważalnym nalotem woskowej substancji, czasami wydaje się, że same mają niebieskawo-zielony kolor.

Jagody kwitną wiosną w maju. Kwiaty są zgrupowane, każdy kwiat ma pięć płatków i aureolę, w strukturze przypominającej dzban. Kolor kwiatów jest jasnoróżowy lub biały. Różnorodne jagody borówki są znacznie większe niż owoce w porównaniu z dzikimi krewnymi. Rozmiar dzikich jagód może osiągnąć nawet 10-12 milimetrów, a owoce rosną do jednego grama. Odmiany ogrodowe mogą wytwarzać jagody o wadze do 25 gramów.

Jagody jagodowe pokryte są cienką skórką o ciemnoniebieskim kolorze z niebieską woskową powłoką.Wewnątrz biało-zielone jagody i zawiera wiele małych nasion. Dorosły krzew selektywnej borówki jest w stanie uzyskać do 6 kilogramów na sezon.

Jagody ogrodowe dojrzewają w zależności od miejsca ich wzrostu i oczywiście odmiany. Warunki pogodowe i klimatyczne znacząco wpływają na plon borówki ogrodowej.

Na terytorium Rosji z powodzeniem stosowane są jako odmiany odpowiednie dla północnych szerokości geograficznych, a także odmiany rosnące w ciepłych warunkach klimatycznych. Jagody ogrodowe z odmian odpornych na mróz mogą dobrze zimować w warunkach ostrej rosyjskiej zimy, a także mają czas dojrzewać nawet przy niezbyt gorącym i słonecznym lecie, co również nie jest rzadkością w Rosji.

Hodowcy opracowali szczególnie odporne odmiany borówek, które mogą zimować w surowym klimacie na Uralu lub Syberii, gdzie temperatury poniżej zera mogą osiągnąć 40-43 stopni. Z tych odmian chciałbym szczególnie podkreślić „Taiga Beauty”, „Northland”, „Blurys”.

Ale jagody rosną nie tylko w zimnych i chłodnych obszarach. Na przykład na Białorusi lub w obwodzie rostowskim w Rosji warunki hodowli odmian borówki są bardzo korzystne. Na tych obszarach klimat jest raczej łagodny, nie ma silnych spadków od minus do plusa, dość jasne i słoneczne dni oraz umiarkowane opady. A jeśli w środkowej części Rosji preferowane są odmiany wczesne i średnio dojrzałe, to na południowych szerokościach geograficznych z pewnością można stosować wczesne, średnio dojrzewające i późno dojrzewające gatunki jagód.

W północnych szerokościach geograficznych dobrym wyborem będą krzewy o niskiej odporności zimowej i pół-wysokich, a na południowych obrzeżach prawie wszystkie odmiany będą się dobrze czuły, zwłaszcza ich wysocy przedstawiciele. Południowe szerokości geograficzne z reguły mają kwaśne środowisko glebowe i są bogate w czarną glebę i próchnicę, co jest sprzyjającym środowiskiem dla wzrostu jagód.

Wczesne i średnio dojrzałe odmiany najlepiej nadają się do warunków klimatycznych centralnej Rosji. Są w stanie uzyskać maksymalną wydajność jagód przed początkiem pierwszych mrozów. Spójrzmy na najciekawsze odmiany borówek ogrodowych.

• „Duke” - To jest wysoka kultura, która rośnie do dwóch metrów. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest to, że roślina nie jest silnie rozgałęziona, więc jagody nie przesłaniają liści i dojrzewają równomiernie w ciągu 45 dni po utworzeniu jajników. Nie jest konieczne coroczne rozrzedzanie takiego krzewu, chociaż rośnie intensywnie. Wydajność odmiany Duke jest dość wysoka - jej jagody są duże, do 20 milimetrów wielkości, dorosła roślina może produkować do 5-7 kilogramów jagód rocznie. Skóra owoców jest cienka, ale są w stanie tolerować transport i przechowywanie. Wewnątrz miąższ jagód jest lekki, gęsty, smakuje słodko-kwaśny.

• „Taiga Beauty” - jest średnim krzewem, osiąga wysokość 60 centymetrów. Korona rośliny jest lekko rozciągnięta, gałęzie mają pewną krzywiznę. Młoda roślina zaczyna przynosić owoce już od trzeciego roku. Zaletami tej odmiany są jej mrozoodporność, dlatego „piękno tajgi” jest zalecane do sadzenia nawet na obszarach Syberii. Zakład jest w stanie wytrzymać temperatury poniżej zera do 43 stopni.Odmiana owocuje co roku, jej owoce są średniej wielkości, do 1 grama. Dorosła roślina może nosić do dwóch kilogramów jagód rocznie. Smak jagód jest słodki i kwaśny, nie mają aromatu. Jagoda wygląda zaokrąglona, ​​ze słabymi krawędziami. Dojrzewanie owoców tej odmiany kończy się pod koniec sierpnia.

• „Niebieski placer” - traktuje wysokie gatunki, wysokość buszu sięga jednego metra. Korona krzewu ma słabe rozgałęzienie, owoce dojrzewają równomiernie. Odmiana „Blue placer” jest zalecana na północnych szerokościach geograficznych, ponieważ ma dobrą odporność na mróz. Ma bardzo bliski związek z dzikimi jagodami, dlatego jest uważany za najcenniejszy ze względu na zawartość biologicznie aktywnych składników. Odporność na szkodniki i różnego rodzaju choroby w odmianie jest średnia. Jagody młodej rośliny pojawiają się przez 3-4 lata, kształt jagód ma kształt gruszki, kolor jest ciemnoniebieski z szarawym kolorem. Każdego roku dorosła roślina może produkować do 1,5-2 kilogramów jagód.

• „Jurkowska” - odmiana niewymiarowa, wysokość krzewów sięga 30-40 centymetrów. Korona nie ma mocnego rozgałęzienia. Roślina wytrzymuje niskie temperatury do minus 30 stopni. Ta odmiana ma zwiększoną odporność na choroby i dobre właściwości adaptacyjne. Owoce jagód „Yurkovskaya” są asymetryczne, nie mają aromatu, ale są dość duże, ważą do 1,5 grama, z lekko zaznaczonymi twarzami. Osobliwością tej odmiany jest to, że smak jagód w tej odmianie jest znacznie bardziej delikatny niż w innych odmianach borówek. Roczny plon z dorosłego krzewu może wynosić do 1,5 kilograma.

• „Rozmycie” - Jest to wysoki krzew o wysokości 1,7-1,9 metra. Jego gałęzie są wyprostowane, a korona uwielbia rozgałęzianie się kosztem młodych pędów. Każdego roku taki krzew wymaga przerzedzania i usuwania starych gałęzi. Ta odmiana borówki rośnie w centralnej Rosji, ale jej mrozoodporność jest dość wysoka. Jagody są ciasne i siedzą na każdej wiązce. Wielkość jagód w odmianie „Blurey” jest dość duża i sięga do 22 milimetrów, co roku dorosła roślina przynosi do 7 kg ciemnoniebieskich owoców z niebieskawym nalotem. Dojrzewanie owoców wcześnie - od połowy lipca można je zbierać.

Uprawiane jagody borówki nie są trudne do kupienia w specjalnych szkółkach ogrodniczych i gospodarstwach rolnych. Nawet poprzez system platform handlowych w Internecie można wybierać i zamawiać sadzonki borówki ogrodowej z dowolnego miejsca w naszym kraju iz zagranicy w celu dostawy do domu. Jednak doświadczeni technicy rolni w to wierzą najlepiej jest kupować materiał sadzeniowy od lokalnych producentów, ponieważ młode rośliny będą się lepiej przystosowywać w zwykłym środowisku klimatycznym - takie, w których pierwotnie były uprawiane.

Wszystkie krajowe odmiany borówki są wymienione w rejestrze państwowym. Z reguły nowoczesne przedsiębiorstwa rolne mają w swoim arsenale kilka odmian, które oferują ludności danego regionu, biorąc pod uwagę cechy klimatyczne. Musisz tylko zdecydować się na wybór najbardziej preferowanej odmiany.

Doświadczeni ogrodnicy, którzy uprawiają borówki odmianowe na swoich działkach, nie przez pierwszy rok uważają, że opieka nad rośliną nie wymaga żadnych dodatkowych wysiłków ani innowacji agrotechnicznych. Najważniejszym i najbardziej czasochłonnym krokiem jest czas sadzenia sadzonki.W tym momencie wielu może popełnić irytujący błąd, nie biorąc pod uwagę specyfiki tej uprawy owoców, w wyniku uzyskania obfitych liści zamiast jagód lub całkowitej utraty rośliny z powodu jej śmierci.

Przyjrzyjmy się bliżej wszystkim najważniejszym aspektom, które należy wziąć pod uwagę przy sadzeniu sadzonek borówki odmianowej.

Aby roślina mogła osiedlić się w daczy, należy wybrać najkorzystniejsze miejsce do wylądowania. Różnorodne jagody potrzebują dobrze ogrzanego i nasłonecznionego miejsca. Ponadto ważne jest, aby pamiętać, że roślina nie toleruje skutków wiatru. Opcja sadzenia jagód wśród wysokich drzew dla rośliny nie jest odpowiednia: z powodu braku promieniowania ultrafioletowego i odżywiania, krzew może odmówić, a jagody na nim będą małe i kwaśne. Można sadzić sadzonki na otwartym terenie lub w pojemnikach i doniczkach zbiorczych.

Możesz sam określić kwasowość za pomocą specjalnych zestawów sprzedawanych w wyspecjalizowanych sklepach ogrodniczych. Ale istnieją również stare, sprawdzone metody, których rolnicy używają od ponad jednego wieku: trzeba uważnie przyjrzeć się działce i określić, które chwasty rosną w obfitości: jeśli gleba jest pokryta mokrą kulą, oznacza to, że gleba jest zakwaszona i jeśli wróbel ma gleba alkaliczna.

Przy pomocy świeżych liści czarnej porzeczki może również określić kwasowość ziemi. W tym celu zalej kilka liści gorącą wodą i poczekaj, aż roztwór ostygnie. Następnie w otrzymanym roztworze umieszczana jest bryła ziemi, a jeśli gleba jest kwaśna, ciecz zostanie zabarwiona na czerwono, a intensywność koloru powie o stopniu jej kwasowości.

Ponadto zimą niziny są zwykle narażone na mróz. Istnieje jeszcze inne istotne ograniczenie wyboru miejsca sadzenia borówki - ponieważ borówka nie lubi kompostu, obornika, próchnicy, nie trzeba go sadzić obok roślin, które regularnie potrzebują takiego opatrunku.

Wiosenna praca w kraju rozpoczyna się wczesną wiosną po stopieniu śniegu. Ten czas jest uważany za optymalny do sadzenia jagód przed rozpoczęciem aktywnego okresu ruchu soków w roślinie. Trzeba poczekać na czas, kiedy ziemia pod promieniami wiosennego słońca może zostać podgrzana do 6-7 stopni - zwykle dzieje się to w kwietniu, ale w południowych szerokościach geograficznych śnieg topnieje w marcu.

Sadzenie roślin wczesną wiosną jest konieczne, aby sadzonka mogła zapuścić korzenie i osiąść w nowym miejscu, a później - aby przetrwać zimną zimę. Nowoczesne odmiany borówki mają dobre właściwości adaptacyjne i odporność na temperatury poniżej zera, dzięki czemu możliwe było sadzenie sadzonek nawet jesienią od września do października.

Gleba zawierająca niewystarczającą kwasowość dla jagód wymaga zakwaszenia. Przed sadzeniem drzewka, gleba powinna być zakwaszona przez dodanie roztworu przygotowanego do obliczenia trzech litrów wody i 1 łyżeczki kwasu cytrynowego lub szczawiowego do sadzenia w celu sadzenia. W tym celu odpowiednia i koloidalna siarka jest rozcieńczana w ilości 60 gramów na 10 litrów wody.

Aby uprawiać jagody, gleba musi być przygotowana: najlepiej, gdy roślina czuje się bardzo dobrze na mieszance torfowo-piaskowej. W otworze do sadzenia najpierw kładzie się glinę, w warstwie około 15–20 centymetrów, a następnie wylewany jest ten sam poziom kory sosnowej lub świerkowej na glinę.W ten sposób powstaje system drenażowy, który odprowadza nadmiar wody z korzeni. Mieszankę przygotowaną z piasku, torfu, igieł sosnowych i trocin świerkowych można już wylać na gotową warstwę drenażową.

Oprócz przygotowania mieszanki gleby, roślina potrzebuje wystarczającej ilości mikroelementów - dzięki ich obecności sadzonka jest dobrze przyzwyczajona i z czasem zaczyna przynosić owoce. Dlatego potas, fosfor i azot należy dodawać do gleby w stosunku 3: 2: 1 lub specjalnych gotowych nawozów, które zawierają te składniki we wskazanych proporcjach.

System korzeniowy borówki ogrodowej nie jest podatny na głęboką ściółkę w glebie, na tyle, na ile to możliwe, może rozprzestrzeniać się na głębokość 30-35 centymetrów, więc otwór do sadzenia jest pogłębiany na odległość 50 centymetrów. Szerokość kłączy drzewka będzie wystarczająca do osiągnięcia powierzchni 65x65 centymetrów.

Jeśli planujesz posadzić kilka kopii jagód obok siebie, to między krzakami konieczne jest osiągnięcie odległości co najmniej 1,0-1,2 m, co jest szczególnie ważne w przypadku odmian o dobrze rozwiniętej gałęzi korony. A ci, którzy planują posadzić kilka rzędów pewnej liczby krzewów, należy wziąć pod uwagę, że szerokość między rzędami powinna wynosić co najmniej 2,5 metra. Podczas sadzenia szyjka korzeniowa sadzonki jest umieszczana w glebie 3-4 cm, aby można było utworzyć nowe sadzonki korzeni i dolnych gałęzi.

Aby uprawiać borówki odmianowe, trzeba regularnie podlewać sadzonki, ponieważ roślina nie toleruje nawet krótkiego okresu suszenia gleby. W przypadku, gdy zimą było mało śniegu, a na wiosnę spadają niewielkie opady, jagody powinny być podlewane co dwa dni, a wraz z podlewaniem rozpylają również krzew. Latem borówki odmianowe są podlewane dwa razy w tygodniu. Powinno to być wykonane prawidłowo, w dwóch krokach, wczesnym rankiem i późnym wieczorem, kiedy aktywność słońca nie jest już tak intensywna i nie ma niebezpieczeństwa uszkodzenia liści przez oparzenie słoneczne.

Oprócz podlewania, pielęgnacja rośliny polega również na poluzowaniu gleby wokół krzewu do głębokości 8-10 centymetrów. Rozluźnij glebę, może być 2-3 razy w miesiącu, nie częściej, aby nie przesuszyć glinianego pomieszczenia. Gleba, w której rośnie borówka, musi zawsze znajdować się pod warstwą ściółki, która podczas luzowania nie musi być usuwana. Co 2-3 lata pod krzakiem dodaj świeżą porcję mulczu.

Roślina wymaga regularnego karmienia co roku. Najlepiej zrobić to w sezonie wegetacyjnym, kiedy pączki i nowe pędy są układane. Jagody reagują dobrze, gdy są karmione siarczanami potasu (40 gramów), amonem (100 gramów), cynkiem, siarczanem magnezu lub superfosfatem (100 gramów). Nawozy bogate w azot należy nanosić na glebę co najmniej trzy razy od wiosny do jesieni - zwykle w maju, czerwcu i sierpniu.

Leki zawierające fosfor przyczyniają się latem i jesienią. Cynk, magnez i potas wystarczą, aby uzyskać 1 raz w roku.

Bez wyjątku gatunki odmian borówki ogrodowej są podatne na choroby grzybowe. Dlatego rośliny muszą być regularnie poddawane dokładnym badaniom i wycinać dotknięte gałęzie i palić się. Przycinanie rośliny, nawet jeśli jest całkowicie zdrowe, należy przeprowadzać regularnie, aktualizując jej koronę o młode pędy. Osłabione lub zamrożone gałęzie należy usunąć.Doświadczeni ogrodnicy nauczyli się odmładzać stare krzewy borówki poprzez szczepienie ich nową odmianą.

Szczepienie borówek to dość skomplikowane, ale interesujące zadanie. Jego istota jest następująca: zimą z reguły już w grudniu wybiera się młode gałęzie, które są cięte i przechowywane w chłodni do wiosny. W styczniu roślina, która ma być zaszczepiona, jest cięta na wysokość 40-50 centymetrów, rozmazując kawałki za pomocą boiska ogrodowego. W marcu szczepienia wykonuje się na przyciętych gałęziach wcześniej zebranego materiału. W okresie wegetacji szczepiona roślina wytwarza nowe, silne młode pędy.

W pierwszym roku po posadzeniu roślina wydaje całą siłę na adaptację i ukorzenienie, przyzwyczajając się do nowych warunków. W tym czasie system korzeniowy rośnie i powstają młode pędy. W drugim roku roślina stopniowo wchodzi w życie, a jej gałęzie stają się już silniejsze - są mniej podatne na zamarzanie i są w stanie zasadzić pąki kwiatowe.

W trzecim roku po wyładunku jagoda odmianowa rozpoczyna aktywne kwitnienie, po którym powstają jajniki owocowe. Od trzeciego roku jagody mogą zadowolić cię pierwszymi jagodami. Plon z krzewu zależeć będzie nie tylko od odmiany, ale także od rozwoju rośliny.

Aby uzyskać wysokie, krzewy jagodowe są aktualizowane co roku przez przycinanie. Nie dokonuj takiej aktualizacji tylko w ciągu pierwszych trzech lat po posadzeniu. W zależności od odmiany czas zbiorów będzie różny. Jagody nie dojrzewają jednocześnie - zbiory można przeprowadzać co tydzień przez miesiąc. W przypadku gorącej i słonecznej pogody jagody można zbierać częściej - do dwóch lub trzech razy w tygodniu.

Aby określić stopień dojrzałości borówki może być w dotyku - w dojrzałych jagodach skóra będzie miękka. Stałe jagody do zebrania nie mają sensu, ponieważ są kwaśne jak na smak. Należy poczekać, aż jagody na gałęzi wypełnią się i dojrzeją.

Uprawa borówek odmianowych w ich letnim domku stała się powszechna dla wielu ogrodników amatorów i profesjonalistów. Dość często w naszym kraju uprawa borówek jest uważana za działalność, w którą zaangażowane są małe prywatne gospodarstwa. Jest to zrozumiałe - zawsze istnieje zapotrzebowanie na jagody. Według opinii tych, którzy już próbowali uprawiać jagody, a także biorąc pod uwagę przeglądy tej kultury doświadczonych rolników, można stwierdzić, że roślina przetrwa dobrze, nie wymaga specjalnej uwagi i daje dobre plony przy odpowiednim podejściu do uprawy. Przydatne będzie również skorzystanie z porady specjalistów.

• Zanim zaczniesz sadzenie sadzonek borówki w ich stałym miejscu, najlepiej jest najpierw przygotować szczegółowy plan terenu, aby wziąć pod uwagę wszystkie niuanse niezbędne do pomyślnego wzrostu i rozwoju zakładu. Musisz wybrać miejsca z dostatecznym dostępem do światła słonecznego, ale dobrze chronione przed wiatrem.
• Jagody z reguły są odporne na zimowe przymrozki, ale nie tolerują pierwszych jesiennych przymrozków. Z tego powodu po zebraniu krzewy są pokryte włókniną lub jodłowymi gałęziami.
• Krzewy borówki odmianowej bardzo źle tolerują obciąganie preparatami zawierającymi pierwiastki chloru i wapna, dlatego ich stosowanie należy porzucić.
• Obornika, obornika kurzego, kompostu nie można dodawać do mieszanki glebowej ani jako nawozu - roślina umiera z tego powodu.
• Przed sadzeniem gliniana grudka sadzonki musi być wyjęta z pojemnika transportowego i nasączona.Następnie korzenie muszą się wyprostować i dopiero wtedy roślina jest umieszczana w otworze do sadzenia.
• Wiosną wraz z pojawieniem się pierwszych liści krzew borówki należy potraktować trzy razy środkiem grzybobójczym. Należy to robić w odstępach 10-dniowych w celu zapobiegania chorobom i atakowi szkodników owadzich.

Więcej informacji na temat sadzenia i pielęgnacji borówek ogrodowych można znaleźć w poniższym filmie.