Rowan: najpopularniejsze gatunki i odmiany

Rowan to bardzo niezwykłe drzewo. Ma wiele pozytywnych cech, więc wielu ogrodników zawsze sadzi go na działce ogrodowej.Ze względu na zdolność do bycia piękną, nie tylko z kwitnącymi gałęziami, ale także z dojrzałymi kępami, jarzębina jest często używana do dekoracji krajobrazu. A starożytni Słowianie uważali to za talizman przeciwko siłom zła.

Rowan - jest drzewem owocowym lub krzewem, który jest dobrze pamiętany dzięki swoim jasnym owocom. Jego wysokość może osiągnąć 10-20 metrów. Dobrze jest nie tylko jagody, ale także drewno, które charakteryzuje trwałość i elastyczność. W przeszłości służył jako surowiec do produkcji naczyń, czółenek do maszyn tkackich, uchwytów narzędziowych i osi wagonowych. Pędy buszu do dziś są materiałem do tkania mebli i różnych akcesoriów.

Kwiatom jarzębiny towarzyszy pojawienie się roju pszczół, które zbierają pachnący pyłek. Z jej pszczół można uzyskać miodowo-czerwonawy kolor z przyjemnym aromatem. Sadzenie jarzębiny jest szczególnie ważne w przypadku pszczelarstwa, gdy z jakiegoś powodu nie udaje się zebrać miodu podrobionego i wierzby.

Kiedyś drzewa jarzębiny pomogły wieśniakom ustalić daty prac rolniczych, a nawet określić pogodę. Wierzono, że wielość zapowiadała deszczową jesień i mroźną zimę.

Drzewa jarzębiny zwykle mają złożone, pierzaste liście, które tworzą wzorzystą koronę jako całość. Niektóre rasy mają prosty kształt liścia i dlatego tworzą gęstą koronę. Różne gatunki różnią się kolorem kwiatów i kształtem owoców. Na przykład jarzębina ogrodowa uwielbia ciepło i nie jest przeznaczona do uprawy w zimnym klimacie. Jej owoce mają zaokrąglony kształt o średnicy 3-3,5 cm i ważą 20 g. Z jednym krzewem tego typu można zebrać do stu kilogramów owoców.

Rowan bezpretensjonalnie, ale dlatego, że jej dystrybucja zaczyna się na Dalekiej Północy i obejmuje prawie całą Europę. Rośnie indywidualnie, nie tworząc lasów jarzębiny. Krzewy jarzębiny można znaleźć w zaroślach, wśród drzew liściastych lub na polanach. Tylko na wyżynach Azji Środkowej lub na Kaukazie można znaleźć prawdziwie zrównoważony las jarzębiny.

Najlepszą glebą dla tej uprawianej rośliny jest bogata w próchnicę kraina słabego kwasu. Dla niego ważne jest, aby stale nawilżać, ponieważ jego korzenie znajdują się blisko powierzchni gleby i wymagają dodatkowej wilgoci. Drzewa jarzębiny są odporne na zimno i dlatego świetnie czują się w otwartych, wietrznych przestrzeniach.

Osobliwością kultury jest to drzewa nie potrzebują formowania korony i przycinania. Dbałość o nie polega na usuwaniu zepsutych gałęzi i opryskiwaniu łodyg specjalnymi środkami, które zapobiegną atakowi mszyc i kleszczy.

Istnieje ponad sto gatunków jarzębiny, wśród których są gatunki o przyjemnym smaku. Wszystkie są wynikiem pracy hodowców i hybrydyzatorów. Rodzina łączy drzewa i krzewy liściaste przeznaczone do zastosowań medycznych i ozdobnych. Najczęstsze odmiany:

• Dom - drzewo kochające ciepło, o wysokości 15-20 mi średnicy pnia 1 m. Charakteryzuje się długimi pierzastymi liśćmi. Młode sadzonki mają gładki brązowy pień, a dojrzałe drzewa wyróżniają się łuszczeniem i popękaną korą. Kwiaty składają się z pięciu białych płatków i 20 kremowych pręcików, które kwitną w połowie wiosny.Większość owoców rośnie po słonecznej stronie.
• Duże owoce - wysokość krzewu 10-15 m, posiadająca kulistą koronę. Wyróżnia go nagi i genialny pień, który nawet w młodym wieku pokryty jest podłużnymi pęknięciami. Rosnąca jarzębina o dużych owocach, głównie pojedyncza. Najczęściej można go znaleźć na południu Rosji, ponieważ kocha ciepło i światło. Owoce w kształcie gruszki mają średnicę 2,5-3 cm i ważą do 20 g. Są przyjemne w smaku i mają przyjemny aromat.

• Szwedzki (skandynawski) Średniozaawansowany - jest idealną opcją do kształtowania terenu. Drzewo ma wysokość 10-15 m i wyróżnia się smacznymi owocami. Ma kulistą gęstą koronę i gładką szarobrązową korę. Ze względu na stałe środowisko ptaków, odmiana ta nie wymaga obróbki chemicznej ze szkodników. On także nie potrzebuje opieki, możesz tylko od czasu do czasu przycinać koronę.
• Nevezhinskaya (Nezhinskaya) - wyróżnia się bezpretensjonalnością, dlatego można spotkać tego rodzaju jarzębinę na całym terytorium Rosji. Ta mała roślina dorasta do 10 metrów i jest w stanie żyć przez ponad 30 lat. Kwitnie późną wiosną i ma nieokreślone kwiaty o niezwykłym zapachu. Jagody z jarzębiny Nezhinskaya zebrane w duże skupiska. W kształcie przypominają jabłko.
• Likier - średnio wysoka roślina, osiągająca wysokość około 5 metrów. Różni się ciemnozielonymi liśćmi i pięknymi gęstymi kwiatostanami w kolorze białym i różowym. Jagody w likierze jarzębiny mają prawie czarny kolor i słodki, ściągający smak. Spośród nich wino i dżem są często przygotowywane. Zalety tej formy to odporność na mróz i odporność na suszę.
• Syberyjski (wróżka) - drzewo srednerosloy z owalną koroną. Ma szarobrązową gładką korę, lancetowate ciemnozielone liście i czerwone owoce. Popiół syberyjski nie boi się ciepła i mrozu, odporny na wpływy zewnętrzne.
• Szkarłatna duża - srednerosly krzew o umiarkowanie gęstej koronie. Nie boi się mrozu, chorób i szkodników. Gatunek można rozpoznać po szerokolistnych liściach ciemnozielonego koloru i szkarłatnych owocach, które mają kwaśny, ale gorzki smak.

• Płacz - wyróżniające się właściwościami estetycznymi i mrozoodpornością. Płacząca Rowan ma pierzaste liście o jasnozielonym kolorze, które jesienią nabierają pomarańczowo-czerwonych odcieni. Kwitnie późną wiosną z białymi kwiatami, a od lipca na gałęziach widać czerwone jagody. Gatunek ten może rosnąć w każdej glebie bez zasolenia i wód stojących.
• Kene - wolno rosnący krzew liściasty, rosnący 2-5 m wysokości i 2 m szerokości. Drugą nazwą odmiany jest chińska biel. Pojedyncze pierzaste liście mają długość 12-15 cm i zielony kolor, który staje się czerwony w okresie jesiennym. Wyróżnia się wyglądem białych płaskich kształtów, bardzo gorzkim smakiem.
• Dziki - znaleziono wzdłuż dróg i pól w całej Rosji. Krzew dorasta do 1-3 m wysokości i wyróżnia się podłużnymi liśćmi i jasnożółtymi kwiatami podczas kwitnienia. Owoce niejadalnej dzikiej jarzębiny są używane tylko do przygotowywania nalewek leczniczych z owsików i ascaris.
• Odmiana - niska roślina ozdobna, często uprawiana dla przemysłu cukierniczego. Jagody mogą służyć jako surowce do produkcji napojów oraz do karmienia ptaków i zwierząt gospodarskich.
• Fasciata - rośnie na żyznych ziemiach, w których nie ma zastoju wody. To piękne drzewo o wysokości 6-7 m wyróżnia się prostymi gałęziami z lekką kończyną po bokach. Kwitnie małymi białymi kwiatami. Dekoracyjne owoce mają jasny czerwony kolor zaokrąglonej formy.

• Ural - może rosnąć nawet w najcięższych warunkach klimatycznych. Lubi światło i wodę, ale nie toleruje nasiąkania wodą lub braku wilgoci. Ural ogrodowa jarzębina ma gorzkie jagody, które są zwykle używane do celów leczniczych z beri-beri i chorobami wątroby i serca.
• Aria - niezwykła odmiana o ozdobnym przeznaczeniu.Rośnie w górach środkowej i południowej Europy w słonecznych miejscach i może dorastać do 13 m wysokości. Kora ma jasnobrązowy kolor, zaokrąglone liście są jakby posypane mąką, dlatego drzewo nabiera srebrzystego odcienia. Aria kwitnie małymi białymi kwiatami i tworzy jadalne pomarańczowo-czerwone jagody.
• Głogowina - wysokie drzewo, które może osiągnąć wysokość 25 m. Młode rośliny mają korę w kolorze oliwkowym, a stare wyróżniają się ciemnoszarą korą z podłużnymi pęknięciami. Odmiana wyróżnia się długimi jajowatymi liśćmi, białymi dużymi kwiatami i kulistymi jagodami o brązowo-żółtym lub brązowo-czerwonym kolorze z jasnymi kropkami. Głogowina rośnie w miejscach o ciepłym klimacie.
• Pendula - Małe drzewo, które wyróżnia się dzięki wiszącym gałęziom. Na zewnątrz ma ciemnozielony kolor, a wewnątrz zielone liście z odrobiną fuzz. Pendula może rosnąć na prawie każdej glebie, ale z rzadkim nadmiarem wilgoci. Jej jagody są niejadalne i pełnią jedynie funkcję dekoracyjną.

• Turyngii - krzew liściasty, dorastający do 5,5 m. Liście na zewnątrz mają ciemnozielone, a wewnątrz - jasnozielony kolor. Jesion górski Turyngii rozkwita na początku lata śnieżnobiałymi kwiatami. Jej owoce mają okrągły kształt w kolorze czerwonym z pomarańczowym odcieniem.
• Tytan - Hybryda jarzębiny, gruszki i jabłka. Krzew dorasta do 4,5-5 metrów i ma proste, matowe brązowe pędy i okrągłą, rzadką koronę. Tytan nie boi się suszy i chorób. Kwitnie białymi kwiatami pod koniec maja. Lekko żebrowane jagody mają ciemnoczerwoną skórę i ważą 1,5 g. Smakują tarta o słodko-kwaśnym smaku.
• Buzinolistnaya - odnosi się do niewymiarowych drzew z rzadką zaokrągloną koroną. Rośnie w Japonii i na Dalekim Wschodzie, tworząc niezależne zarośla. Gatunek ten wyróżnia się soczystymi jasnoczerwonymi owocami o słodko-kwaśnym smaku i przyjemnym aromacie. Nie boi się cienia i suszy.

Możesz wyhodować jarzębina własnymi rękami na trzy sposoby: sadzonki, wyrastające z nasion i pączkujące.

Aby wyhodować drzewo z nasion, należy zaopatrzyć się w dojrzałe jagody pod koniec jesieni, rozciągnąć je i napełnić wodą. Po pojawieniu się miazgi nasiennej ważne jest, aby spłukać i umieścić w ziemi na głębokość 0,5 cm, przykrywając glebę suchymi liśćmi i trawą.

Jeśli siew jest planowany wiosną, przygotowanie nasion odbywa się nieco inaczej. Najpierw musisz je wypłukać, a następnie włożyć mokrą gazę i zamknąć w słoiku. Na początku stycznia słoik należy umieścić w lodówce, aby rozwarstwiać nasiona. A na wiosnę można je umieścić w ziemi na głębokości 5 cm, pokrywając powierzchnię gleby próchnicą.

Dorastające sadzonki z dwoma lub trzema liśćmi nurkują, pozostawiając odległość kilku centymetrów między sąsiednimi roślinami. Następujące sadzonki należy wykonać, gdy sadzonki nabędą 5-6 listków.

Metoda nasion jest odpowiednia tylko dla gatunków, odmiany hybrydowe można hodować za pomocą szczepienia. Cięcie jest wygodnym sposobem uprawy popiołu górskiego. Do tego pasują zarówno zielone, jak i zdrewniałe sadzonki.

Aby posadzić drzewiastą łodygę, musisz przygotować ucieczkę, która wyrosła na gałęzi 3-4 letniego drzewa. Cięcie należy wyciąć z dolnej i środkowej części gałęzi, dzięki czemu dolne cięcie będzie proste, a górne ukośne. Na rączce muszą być jakieś dobre pąki. Powinien być sadzony pod nachyleniem 45 stopni, po zmiażdżeniu go ziemią. Po posadzeniu łodygi konieczne jest podlewanie i karmienie torfem.

Do sadzenia zielonej łodygi trzeba odciąć młodą gałąź od szczytu jarzębiny. Następnie musi być oczyszczony z liści, pozostawiając 3-4 małe liście powyżej.Ważne jest, aby dolny odcinek cięcia pozostawić na kilka godzin w specjalnym roztworze do ukorzenienia, a następnie spłukać go wodą. Konieczne jest posadzenie łodygi w zimnej szklarni i przykrycie jej przezroczystym słojem. Po miesiącu możesz wyjąć słoik i zostawić sadzonkę do następnej wiosny.

Pączkowanie oznacza szczepienie pąka na drzewku. W przypadku tej metody należy przygotować zapas: na czystym pniu trzeba wykonać podłużny przekrój kory na wysokości 6-7 cm od ziemi. Następnie należy oczyścić pień z liści i odciąć pąk kawałkiem drewna. Cięcie nerki musi być umieszczone w kroju stada, mocno mocując tułów za pomocą bandaża, tak aby tylko nerka była widoczna z zewnątrz. Po kilku tygodniach należy usunąć bandaż, aw przyszłym roku, wczesną wiosną, odciąć część stada, pozostawiając niski kolec nad nerką.

Ustalone drzewko wymaga minimalnej opieki. Konieczne jest tylko usunięcie chwastów i podkładek na czas, a także nawożenie i podlewanie rośliny. Krąg Pristvolny może zakrywać wysuszone liście lub trawę. Zanim drzewo zacznie przynosić owoce, w kręgu powinna znajdować się woda.

Od trzeciego roku życia drzewa jarzębiny muszą być zapłodnione. Najlepiej karmić roślinę trzy razy w roku: wiosną, latem i jesienią. Nawóz mineralny jest umieszczany w górnej warstwie gleby, a następnie dobrze nakarmione miejsce jest dobrze podlewane.

Aby zapewnić odpowiednie oświetlenie i lepsze zbiory, należy przycinać gałęzie raz w roku. Lepiej robić to wiosną, aż pąki będą spuchnięte. Młode drzewa potrzebują tylko słabego skrócenia lub usunięcia nadmiaru pędów. Owocująca jarzębina do rozcieńczania i skracania.

W drzewie jarzębiny, na którym posadzono kilka odmian, należy ciąć gałęzie półszkieletowe rocznie, aw latach wielkich zbiorów rozrzedzić najmniejsze gałęzie.

Aby utworzyć główne gałęzie szkieletowe, konieczne jest ich wyświetlenie pod kątem prostym. Usunięcie gałęzi pod ostrym kątem prowadzi do utraty ich siły.

Do hodowli jarzębiny można użyć metody odpływu. Miejsce przeznaczone na to powinno być dobrze wykopane i wolne od chwastów. Po tym, jak musisz przygotować rów i przycisnąć go mocno, coroczna ucieczka. Aby zabezpieczyć gałąź, musisz użyć klipsów. Gdy tylko pierwsze pędy 8-10 cm pojawią się na wylocie, powinny być na wpół wypełnione próchnicą i powtórzyć tę procedurę, aż pędy wyrosną o kolejne 15 cm. fabuła.

Istnieje inny sposób hodowli jarzębina. Wykorzystuje pędy korzeni, które rosną co roku wokół pnia. Te pędy muszą być cięte i przesadzane do oddzielnego miejsca na stałe miejsce zamieszkania. Do przeszczepu należy przygotować jamę o głębokości i szerokości 75 cm i wypełnić ją mieszanką kompostu, gleby, superfosfatu, obornika i popiołu drzewnego.

Czerwona jarzębina ma wiele pozytywnych cech. Na przykład zawiera wiele witamin, takich jak C, A, P, B2, E i PP. Ponadto witamina C w owocach jest nawet więcej niż w cytrynie. Oprócz witamin jarzębina zawiera wiele pierwiastków śladowych. Dzięki tej kompozycji jagody jarzębiny są często używane do przygotowywania środków ludowych. Według badań są w stanie:

• aktywować metabolizm i energię w tkankach, co jest konieczne dla osób, które doznały poważnych chorób;
• leczyć awitaminozę i niedokrwistość;
• wzmocnić naczynia krwionośne i serce;
• leczyć i chronić wątrobę i żołądek;
• zatrzymać krew;
• tłumić wzdęcia;
• hamować wzrost szkodliwych mikroorganizmów;
• pomóc przyspieszyć ruchy jelit;
• zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi;
• zmniejszyć ciśnienie;
• gładkie zmarszczki.

Przechowywanie owoców pozwala na używanie jarzębiny o każdej porze roku. Jagody muszą zbierać się w dwóch etapach. Pierwszy etap rozpoczyna się wczesną jesienią, kiedy owoce nie mają przyjemnego smaku, ale są dobre do przedłużonego przechowywania w świeżej formie. Drugi etap następuje po pierwszym uderzeniu mrozu. W tym czasie jagody nabierają słodyczy i soczystości, więc są zbierane do przygotowania różnych półfabrykatów.

Rowan znalazł szerokie zastosowanie w kosmetologii. Uważa się, że jego owoce poprzez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi i tłuszczów w wątrobie pomagają zwalczać otyłość. Często kobiety, które chcą schudnąć, używają przepisów na jarzębiny. Sok z jarzębiny jest używany do wielu problemów zdrowotnych. Na przykład w przypadku kamicy moczowej lub krwawienia z macicy podczas menopauzy.

W kosmetologii domowej stosuje się głównie świeże jagody oraz liście. W przypadku odmładzania twarzy konieczne jest przetarcie obszarów problemowych mrożonym sokiem z jarzębiny. W tym samym celu można użyć balsamu z soku z jarzębiny, gliceryny i wody kolońskiej. Aby oczyścić skórę z tłustego połysku, użyj mieszaniny składającej się z soku jarzębiny, ubitego białka, wody kolońskiej i alkoholu. Aby zasilić skórę, możesz użyć mieszanki miąższu jarzębiny i płynnego miodu.

Przepisy ludowe:

• Odchudzanie - Kilogram jagód miesza się z 600 gramami cukru. Otrzymaną mieszaninę należy przyjmować trzy razy dziennie, jedną łyżkę stołową.
• Aby zmniejszyć ciśnienie - 1 kg jagód aronii zmieszano z 700 g cukru, zmielono i gotowano przez 10 minut. Po ostygnięciu mieszanki przysmak należy przyjmować codziennie rano i wieczorem 5-6 g.
• Aby usunąć obrzęki - 300 g świeżych lub suszonych liści jarzębiny należy parzyć jako zwykłą herbatę. Wlew napoju nie może przekraczać 500 ml dziennie.
• Do odmłodzenia skóry - 2 łyżki jagód zmieszane z 1 łyżką miodu. Powstałą zawiesinę wlewa się wodą do gęstej konsystencji. Nałożyć mieszaninę na czystą skórę twarzy i szyi przez 15-20 minut.
• Aby wzmocnić włosy - 200 g owoców jarzębiny miesza się z 200 ml kefiru i jednego jajka. Jednorodną mieszaninę nakłada się na włosy i utrzymuje nie dłużej niż 25 minut, a następnie myje się ciepłą wodą.

Do przygotowania dżemu jarzębiny potrzebne będą czerwone jagody, 500 g cukru i pół szklanki wody. Owoce należy zalać zimną wodą i pozostawić do zaparzenia na jeden dzień. Następnie musisz spuścić wodę i powtórzyć procedurę jeszcze trzy razy. Tylko wtedy możesz zrobić dżem. Aby to zrobić, wlej cukier do rondla, zalej wodą i zagotuj na średnim ogniu. Powstały syrop wlewa się jarzębiny i pozostawia do ostygnięcia. Dzień później syrop jest odsączany i ponownie gotowany, a dopiero potem wracają do niego jagody.

Możesz być zainteresowany następującymi.

• Rowan można nazwać tylko czerwonymi i żółtymi gatunkami. Ale czarna odmiana należy do Aronii.
• Niektóre gatunki jarzębina mogą wytrzymać temperatury poniżej 50 ° C
• Jagody jarzębiny nie są jagodami. W swojej strukturze są bardziej jak jabłka, tylko mniejsze.
• Owoce jarzębiny można stosować do zwalczania wirusów i bakterii.
• Jagody gorzkie dzięki amigdalinie, która może powodować zatrucie, a nawet śmierć. Dlatego można jeść owoce dopiero po mrozie lub w formie gotowanej.
• Z jednym drzewem wieloletnim można zbierać do 100 kg.
• Jarzębina jest drzewem bezodpadowym - zarówno jagody, jak i drewno znalazły zastosowanie w różnych dziedzinach działalności człowieka.

• Oficjalna medycyna nie znalazła zastosowania jarzębiny w żadnym z leków.
• Wiele pieśni i wierszy poświęconych jest temu niesamowitemu drzewu.
• Znaczek pocztowy ZSRR w 1964 r. Przedstawiał jarzębina.
• Uważa się, że krzew ashberry łagodzi napięcie nerwowe. Wystarczy oprzeć się na nim z zamkniętymi oczami.
• Gromady jarzębiny były używane w przemyśle tekstylnym. Często są haftowane na ubraniach i obrusach.

Wybór sadzonek w ogrodzie jarzębiny należy wykonywać ostrożnie. Przede wszystkim musisz zwrócić uwagę na korzenie, które powinny mieć wiele konsekwencji. Powierzchnia korzeni powinna być mokra, ponieważ suche korzenie źle się zakorzeniają.

Możliwe jest określenie czasu wykopu sadzonek na korze pnia i gałęzi. Jeśli jest pomarszczony, przez długi czas kopali drzewo. A jeśli pod korą widać brązowe dno, to takie drzewko nie nadaje się do sadzenia.

Możliwe jest przewiezienie drzewka po owinięciu korzeni w celofan, po uprzednim owinięciu ich wilgotną szmatką.

Pomimo, że pod koniec lata jarzębina jest pokryta czerwonymi skupiskami, nie można ich w tym czasie zebrać. Najlepszy czas na zbiory to listopad, kiedy w tym miesiącu biją pierwsze przymrozki. Ale nie wybieraj owoców z gałęzi, znajdujących się blisko drogi. Takie owoce mogą nie tylko pomóc, ale także zaszkodzić ludzkiemu ciału.

Możesz przechowywać jagody w zamrażarce, wstępnie je myjąc i susząc. Jeśli ta opcja nie jest odpowiednia, możesz wysuszyć owoce w piekarniku i umieścić je w pojemniku.

Można przyprawić z suszonych jagód, które można posypać potrawami mięsnymi i warzywnymi. Możesz zrobić pyszne przyprawy i świeże owoce, posiekać je i wymieszać z octem, czosnkiem i goździkami.

Proszek jarzębiny można stosować w pieczeniu. Aby to zrobić, wystarczy wymieszać z mąką. Ale świeże jagody mogą być doskonałym nadzieniem, zwłaszcza jeśli do tego została wybrana aronia.

W następnym filmie zobacz recenzję wideo gatunków i odmian jarzębiny.