Mahonia: rodzaje, właściwości i zastosowania
Wśród kultur powszechnie używanych przez rosyjskich ogrodników niezmiennie obecna jest mahonia.Ale nie wszyscy ludzie są świadomi jego funkcji i specyficznych cech. Dlatego konieczne jest ustalenie, czym jest ta atrakcyjna roślina i jak sobie z nią poradzić.
Opis
Mahonia Padonia-holly to krzew, który zachowuje liście przez cały rok. Dzięki tej instalacji możesz:
- tworzyć żywopłoty;
- ozdobić ogród jako całość;
- ułóż obwód chodników (chodników) i poszczególnych budynków.
Mahonia nie wznosi się powyżej 1 m i nie przesłania innych roślin ozdobnych. Wiosną wytwarza wdzięczne kwiaty, których jajniki tworzą jadalne owoce. Dlatego nawet w ograniczonej przestrzeni Mahonia pozwala w pełni wykorzystać ziemię. Początkowo, podobnie jak wiele użytecznych kultur, mahonia rosła tylko w Nowym Świecie. W krajach europejskich zaczęła rosnąć dopiero w XIX wieku.
Odmiana pustych liści najlepiej nadaje się do warunków rosyjskich. Ona:
- stale doświadcza suchego okresu;
- odporny na dość zimną pogodę;
- toleruje silne cieniowanie;
- może rosnąć na każdym rodzaju ziemi.
Ale ogrodnicy i mieszkańcy lata muszą pamiętać o ważnym ograniczeniu: nigdy nie ścinają Magonii. Sama roślina może tolerować strzyżenie, jednak taka kuracja pozbawi ją naturalnego uroku. Pięknie wygląda dzięki puszystym, gęstym liściom. Również mahonia kwitnie bardzo pięknie. Liście zmieniają kolor w zależności od sezonu.
Gdy nadchodzi jesień, krzew zmienia kolor na czerwony. Wiosną, wraz z nadejściem ciepła, powraca kolor zielony. We wrześniu mahonia jest pokryta małymi niebiesko-fioletowymi jagodami. Owoce pokryte są małą powłoką woskową. Żółte kwiaty magonii zbierają się w wiechy.
Krawędzie liści pokryte są małymi igłami. Roślina może kwitnąć dwa razy w roku: najpierw w maju i czerwcu, aw ciepłą pogodę również w październiku. Ale pusta roślina tworzy kwiaty tylko w obecności innego krzewu. Faktem jest, że jest to roślina zapylana krzyżowo. Po ukończeniu podstawowych funkcji Magonii musisz dowiedzieć się, jak ją rozwijać.
Magonia rozwija się dobrze nawet w zanieczyszczonym powietrzu. Z tego powodu w wielu miastach jest on posadzony wzdłuż autostrad. Doskonałe efekty estetyczne tej kultury dają blisko domów i budynków gospodarczych. Magonia najlepiej łączy się z ceglanymi ścianami. Możesz sadzić ją w pobliżu chodników i ścieżek, gdzie zewnętrzne piękno uzupełnia atrakcyjny zapach.
Cechy uprawy i opieki
Jak już wspomniano, mahonia może zakorzenić się na dowolnym terytorium, z wyjątkiem stref, które przeszły katastrofę ekologiczną. Jest to roślina leśna, a jej optymalne warunki muszą być odpowiednio dobrane. W nagłych przypadkach można sadzić Magonię nawet w zacienionych miejscach. Ale jest znacznie lepiej, jeśli rośnie w umiarkowanym świetle. Zarówno głęboki cień, jak i jasne słońce mogą spowolnić wzrost.
Dzięki wysoko rozwiniętemu systemowi korzeniowemu kultura dobrze kompensuje brak wody, nawet w suchych miejscach. Aby zmaksymalizować tę przewagę, korzenie sadzonek są zakopane o 0,5 m. Szyjka korzenia powinna pozostać na poziomie powierzchni. Sadzone krzewy natychmiast podlewane.
Ważne: wybrane miejsce musi być chronione przed przeciągami.
Jeśli nie możesz znaleźć odpowiedniej strony, musisz użyć struktur ochronnych (ekranów). Stojąca woda w ziemi, zwłaszcza podmokłe miejsce, jest niedopuszczalna. Kiedy mocno pada deszcz, nie ma potrzeby dodatkowego nawadniania magonii. A nawet jeśli wystąpiła silna, długotrwała susza, podlewanie powinno być wykonane maksymalnie 1 raz w ciągu 14 dni. Tylko w zupełnie wyjątkowych warunkach, kiedy susza stanie się katastrofą, można nasilić podlewanie.
Zarośla Magonia powstają bardzo prosto. Aby to zrobić, lądowanie krzewów w odległości 1 m od siebie jest wystarczające (chociaż lepiej jest nieco zmniejszyć tę lukę).Ważne: chociaż już powiedziano o umiarkowanej częstotliwości podlewania, należy to ściśle przestrzegać. Magonia jest również wymagana do zapłodnienia. Górny opatrunek należy wykonać w maju, krótko przed kwitnieniem.
Aby zrekompensować brak składników odżywczych przy użyciu związków mineralnych. Kiedy przewiduje się śnieżną zimę, warto zasłonić magonię torbami. Tak, ten krzew uważany jest za odporny na mróz, ale warto się nim zająć. Najważniejsza taka ochrona w pierwszych 5 lub 6 latach życia. Ważne: wory można łatwo zastąpić świerkowymi gałęziami.
Ziemia wokół Magonii jest koniecznie rozluźniona i ściśnięta. Wybór letniej ściółki pozostaje w gestii ogrodnika. Przed nadejściem zimnej pogody idealną opcją byłoby połączenie opadłych liści i trocin. Jak każde krzewy, Magonia powinna być cięta. Pomaga poprawić wygląd rośliny.
Najlepszą porą na przycinanie jest kwitnienie. Możesz to zrobić późną jesienią. Nie zaleca się jednak nadmiernego cięcia. Jeśli usuniesz ponad 50% oddziału, nie będzie mógł kwitnąć w następnym sezonie. W każdym razie konieczne jest pozbycie się wszystkich pędów pozbawionych pąków kwiatowych.
Jedyne przypadki, w których gałęzie można całkowicie odciąć, to utrata ich zewnętrznej atrakcyjności przez krzewy i nadmierna starość magonii. Stopniowo roślina przywróci koronę, która będzie wyglądać niesamowicie. Ale zanim zajmiesz się pięknem, musisz myśleć o sadzeniu magonii. W tym celu zastosuj:
- sadzonki;
- nasiona;
- sadzonki korzeniowe.
Jeśli stosuje się nasiona, należy je wcześniej kiełkować. Sadzenie nasion produkowanych tylko wiosną. Sadzonki są starannie dobrane: pożądane jest użycie młodych pędów lub łodyg pokrytych liśćmi. Aby sadzonki lepiej się ukorzeniły, dolne sekcje są traktowane stymulantami rozwoju korzeni. Wybór i stosowanie tych stymulantów jest wymagane tak ostrożnie, jak to możliwe.
Wysiew sadzonek Magonium, niższe pąki są umieszczone ściśle na poziomie gruntu. Gleba jest lekko zagęszczona, a następnie podlewana fungicydem. Używaj go tylko zgodnie z instrukcjami. Zazwyczaj sadzenie jest pokrywane przezroczystą plastikową butelką i podlewane regularnie. Rozważ użycie korzenia otvodok tylko na ostatnim miejscu - jest to najbardziej egzotyczne podejście.
Do pracy potrzebny jest młody pęd, który pochyla się jak najniżej na ziemię. Następnie wylej ziemię na wierzch, nie zapominając, że góra powinna znajdować się nad powierzchnią. Część wychodząca na zewnątrz jest zamocowana za pomocą cienkiego drutu. Ponadto kopiec jest trochę podlewany. Jesienią strzelanie musi dawać korzenie - wtedy ogrodnicy mogą je ciąć i przeszczepiać, chociaż nie jest to konieczne.
Korzyści i szkody
Jak już wiadomo, łatwo jest uprawiać Magonię. Ale równie ważne jest poznanie leczniczych właściwości jagód, uświadomienie sobie, jak pomagają owoce i jak przyjmować Magonię w leczeniu różnych chorób. Niezwłocznie należy ostrzec, że roślina ta nie jest używana w medycynie urzędowej. Dlatego konieczne jest ostrożne traktowanie go, a nie używanie go bez konsultacji z lekarzami. Niska wartość energetyczna owoców pozwala im nawet na diecie.
Przydatne składniki są obecne zarówno w miąższu, jak iw skórkach jagód. Wartość energetyczna 0,1 kg produktu wynosi 30 kcal. Ta porcja zawiera 8 g węglowodanów. Ale białka i tłuszcze są całkowicie nieobecne. Skórka Magonia zawiera znaczną ilość:
- cynk;
- miedź;
- sód;
- mangan.
Miedź zapewnia prawidłowe funkcjonowanie mięśni i kości. Odnotowuje się użycie miedzi do tkanki mózgowej i krwi, do nerek i wątroby. Obecność cynku zapewnia zachowanie integralności skóry. Ten pierwiastek jest ważny dla zwalczania chorób dermatologicznych różnego pochodzenia. A mangan jest przydatny dzięki skutecznej odbudowie uszkodzonych narządów i tkanek, wspomagając wchłanianie żelaza i niektórych witamin.
Oprócz pierwiastków śladowych, Mahonia jest bogata w witaminę E, kwas askorbinowy. Ten ostatni nie tylko poprawia odpowiedź immunologiczną, ale także:
- reguluje procesy redoks;
- optymalizuje produkcję kolagenu;
- pomaga organizmowi wytwarzać hormony;
- zwiększa wchłanianie żelaza, kwasu foliowego.
Słynna witamina E jest najcenniejszym przeciwutleniaczem. Walczy ze szkodliwymi substancjami, narażając się na promieniowanie. Ale także ta witamina promuje nasycenie krwi tlenem. Jeśli nie ma wystarczającej ilości witaminy E, tworzenie naczyń włosowatych jest zaburzone. Berberyna poprawia trawienie, zwiększa apetyt, zmniejsza patologiczne nudności i tłumi szereg patologicznych drobnoustrojów.
Jest też ważna substancja w jagodach, magonii i berbaminie. Zapewnia ochronę szpiku kostnego. Ponadto dzięki berbaminie można szybko odzyskać siły po przepracowaniu, po zażyciu silnych leków lub radioterapii. Wysokie stężenie tanin zwiększa gęstość liści, nadaje im cierpki smak. Taniny zapobiegają rozwojowi zakażeń wirusowych i bakteryjnych, blokując drobne krwawienia.
Korzyści z tych składników są również wyrażone w efekcie tonicznym, w zwiększaniu elastyczności naczyń. Pod wpływem garbników poprawia się stan ucha, nosa i gardła, a kamienie nerkowe zostają zniszczone. Wysoka aktywność krwiotwórcza ułatwia walkę z niedokrwistością. Krzepliwość krwi powraca do normy, zmniejszając tym samym prawdopodobieństwo zakrzepów krwi i groźby krwawienia podczas różnych operacji. Dodatkowo wyraźne stwardnienie ścian naczyń.
Magonia jest stosowana w leczeniu dolegliwości skórnych, w tym tak poważnych jak łuszczyca. Wykazuje imponujący efekt w tłumieniu drobnoustrojów i grzybów. Z pomocą Magonii walczą:
- ze złuszczaniem skóry;
- wszelkiego rodzaju wysypki;
- ropnie;
- Wen;
- sucha skóra;
- chiryami
Nie możesz ignorować obecności ziołowej goryczy. Składniki te poprawiają produkcję enzymów trawiennych i zapobiegają zaparciom. Udaje się zmniejszyć ryzyko zarówno łagodnych, jak i złośliwych nowotworów, innych patologii końcowych odcinków przewodu pokarmowego. Magonia ma wielkie korzyści w chorobach wątroby. Zmniejsza gęstość żółci, sprzyja uwalnianiu małych kamieni i tłumi uwalnianie żółci do żołądka (przekierowując ją do jelit).
Substancje, które są częścią Magonii, optymalizują metabolizm i przyspieszają go. Pomagają oczyścić krew:
- z toksycznych odczynników o różnym charakterze;
- cholesterol;
- sole metali ciężkich;
- złogi tłuszczu.
Ciśnienie krwi wraca do normy, łatwiejsze jest odchudzanie. Niezależnie od masy ciała następuje ogólna poprawa. Zmarszczki stają się mniejsze. Poprawia się stan włosów i paznokci. Zmniejszenie poziomu cukru we krwi jest korzystne dla osób cierpiących na cukrzycę i tych, którzy są do niego predysponowani.
Mawdonia poprawia również stan pacjentów:
- dna;
- dysbakterioza;
- zapalenie wątroby;
- reumatyzm;
- zapalenie pęcherzyka żółciowego;
- egzema
Nie ma szczególnego niebezpieczeństwa ze strony Magonii. Ale musimy zrozumieć, że należy go stosować bardzo ostrożnie, nie przekraczając zalecanej dawki. Szczególną ostrożność należy zachować w przypadku przeciwwskazanych substancji pochodzenia roślinnego. Chodzi przede wszystkim o cierpienie z powodu alergii pokarmowych, lekowych lub sezonowych. W ogóle nie musisz odmawiać leczenia - do diety wprowadza się tylko jagody, począwszy od minimalnej dawki.
Ważne: osoby cierpiące na alergię powinny mieć gotowy lek przeciwhistaminowy. Nawet w tym przypadku niepożądane jest leczenie, gdy nikt nie może przyjść na ratunek. Idealnie byłoby przeprowadzić kompleksowy test biochemiczny. Tylko on może najpierw podać dokładną odpowiedź - czy reakcja alergiczna może się rozwinąć, czy nie. Oprócz osób cierpiących na alergie należy uważać na bezmyślną konsumpcję magonii, która powinna cierpieć na chorobę wrzodową.
Mahonia zwiększa wydajność soku żołądkowego. Dlatego jest przeciwwskazany w przypadku wysokiej kwasowości.Ale jeśli w tym przypadku pojawią się tylko indywidualne niedogodności, wówczas z nadżerkami żołądka i przełyku, z zapaleniem żołądka lub wrzodem może wystąpić zaostrzenie. Niezależnie od stanu przewodu pokarmowego, należy ostrożnie podchodzić do stosowania Magonia w żywności dla niemowląt. Słaby, niedostatecznie stabilny układ trawienny może działać bardzo słabo.
Czujna potrzeba bycia matkami w ciąży i karmiącymi. Tak, stymulacja tworzenia się krwi i uzupełnianie witamin, mikroelementów może być przydatna. Ale spadek odporności zwiększa ryzyko zapalenia żołądka i przełyku. Dziwaczne zmiany biochemiczne zachodzące u kobiet w ciąży zwiększają prawdopodobieństwo wystąpienia reakcji alergicznej.
I jeszcze jedno: niedopuszczalne jest używanie Magonii do łagodzenia objawów chorób, bez upewnienia się co do ich pochodzenia - czasami patologia może być bardzo niebezpieczna.
Metody aplikacji
Korzystanie z Magonii oznacza, że musisz znać szczegóły jej kulinarnego zastosowania. Jest całkiem możliwe zrobienie adikai z tej jagody. W porównaniu z wersją klasyczną - przygotowaną z pomidorów lub papryki - smak i aromat są znacznie lepsze. Ten sos jest używany jako dodatek:
- do kiełbasy;
- inne produkty mięsne;
- ryby wszystkich ras;
- różne przystawki.
Do gotowania adzhika, z wyjątkiem Magonii, użyj:
- czosnek;
- cukier;
- ocet;
- chmiel-suneli;
- cynamon;
- czarny pieprz
Ponieważ roślina należy do grupy berberysu, pilaw można przygotować z owoców Magonii. Egzotyczne jagody są używane razem ze śliwkami i posiekanymi suszonymi morelami. Przygotowanie pilaf zgodnie z tym przepisem nie może być zakłócane. Produkty układają jasne warstwy. Dusić danie do 1 godziny.
Jest jeszcze inny sposób na zrobienie charlotte z jagodami magonia. Są kładzione na wierzchu ciasta (użyj 0,1 kg owoców na porcję). Jagody posypane 0,015 kg cukru. Piec Charlotte potrzebuje 35 minut w temperaturze 200 stopni. Podawać danie potrzebne do herbaty.
Wybierając przepis na dżem oparty na Magonii, wskazane jest unikanie tych opcji, które obejmują wielodniowe gotowanie. Długa obróbka cieplna niekorzystnie wpływa na jakość jagód. Zaleca się mielenie uprawy cukrem w stosunku 1: 1. Owoce można rozdrobnić ręcznie (przez sito), używając maszynki do mielenia mięsa lub blendera. Gotowany dżem jest przechowywany w szklanym słoiku, zrolowaną nylonową pokrywą.
Okres ważności - 2 lub 3 miesiące. Możliwe jest wytwarzanie nie tylko dżemu z soku, ale także soku. Ugniataj 0,4 kg jagód, a następnie zalej je 1 kg cukru. Wymagane jest naleganie na owoce od 2 do 3 godzin. Dalej:
- dodaj skórkę z cytryny;
- wlej wyciśnięty sok;
- oddziel i dokładnie ściśnij skóry;
- zalać 1 litrem czystej wody;
- gotować i gotować przez 5 minut;
- fajnie;
- dodaj sok;
- 0,09 - 0,15 kg miodu jest nakładane (ile jest określane przez siebie);
- podawaj gotowy sok z gałązką mięty.
Gatunki
Zalety magii padubolicznej (zwanej również dębową) w dziedzinie kulinarnej w leczeniu różnych chorób nie oznaczają, że inne odmiany tej rośliny mogą być ignorowane. Pełzająca mahonia natychmiast wyróżnia się niebiesko-zielonymi liśćmi o matowym połysku. Kultura zyskała swoją nazwę dzięki masie potomstwa korzenia. Zimozielony krzew pełzający może dorastać do 1-1,5 m długości, do 0,25 m szerokości. Czarne jagody pełzającej magonii zbierano od około 15 sierpnia, a czasami, przy sprzyjającej pogodzie, nowe jajniki pojawiają się pod koniec września.
Kwiaty tej rośliny są koloru żółtego. Kultura wytrzymałościowa jest bardzo wysoka.
Japońska mahonia jest uprawiana w ogrodach krajów azjatyckich, nie rośnie w warunkach naturalnych. Roślina pokryta jest szarą korą, jednoroczne pąki pokryte są szarym kwiatem. Podłużne liście osiągają długość 0,3-0,45 m. Długość szypułek nie przekracza 0,01 m.
Potężna mahonia rośnie w Chinach, ma wyjątkowo duże kwiatostany - do 0,25 m. Zapach kwiatów nie jest zbyt wyraźny. Kwitnienie występuje jesienią. Liście są pomalowane na matowo zielony kolor. Wysokość krzewu nie przekracza 0,5 m.
Kiedy zbierać?
Mahoń Padboliczny, jak każda inna rasa, zbiera się dopiero po pełnym dojrzewaniu. Dojrzałość ocenia się na podstawie formy (jagoda powinna być podłużna), ciemnoniebieskim lub czarno-fioletowym kolorem. Musisz również sprawdzić, czy na powierzchni owocu jest lekkie puch i szare łupież. Zazwyczaj dojrzałość przypada na koniec sierpnia. Jeśli warunki pogodowe są mniej korzystne, nastąpi to od 1 do 10 września.
Ważne: owoce Magonia trzymane są na gałęziach przez okres do 5 miesięcy po ostatecznym dojrzewaniu. Oni sami nie upadną, zachowają składniki odżywcze i przyjemny smak. W celu dłuższego zachowania rośliny suszy się ją luzem na papierze. Zaleca się polewanie świeżymi jagodami cukru. 1 kg odpowiada za 5000 lub więcej jagód Magonia.
Aby uzyskać informacje na temat wyboru miejsca dla Magonii i dbać o to, zobacz następny film.