Gumi: właściwości, przepisy i wytyczne dotyczące uprawy

Roślina zwana gumi nie jest powszechnie znana w naszym kraju. Jest dość popularny w miastach Japonii, Korei i Chin.Krzew jagodowy nazywany jest również przyssawką wielokwiatową, jest unikalny w swoich cechach, ma korzystny wpływ na człowieka i ma atrakcyjny wygląd.

Gumi należy do rodziny Lokhovów, uważany jest za botanicznego krewnika rokitnika. Krzew ma wygląd silnie rosnącego, rozgałęzionego krzewu o elastycznych, kolczastych pędach. Wysokość przyssawki o wielu kwiatach może wynosić od półtora do trzech metrów. Podczas kwitnienia wygląda atrakcyjnie ze względu na liczne i przyjemnie pachnące kwiaty. Okres kwitnienia w buszu to druga połowa maja. Po półtora miesiąca od momentu zapylenia zaczyna się dojrzewanie owoców.

Liście tej rośliny leczniczej mają skórzastą strukturę i eliptyczny kształt, ich powierzchnia jest błyszcząca i gładka. System korzeniowy ma guzki, w których osadzają się bakterie, które utrwalają azot. Po raz pierwszy utrata wielu kwiatów przynosi owoce w trzecim roku od sadzenia. Dojrzewanie owoców następuje w środku okresu letniego.

Biologicznie dojrzałe jagody mają czerwoną skórkę, są małe i owalne. Owoce mają możliwość bycia na gałęziach, bez kruszenia się, aż do mroźnego okresu. Jagody charakteryzują się przejrzystością i soczystą miąższem, a także słodko-kwaśnym smakiem, w którym występuje cierpkość.

Dojrzewanie owoców nie występuje jednocześnie. Gumi jest owocnym przedstawicielem swojej rodziny, ponieważ umożliwia zbieranie około 10 kilogramów plonów z jednego zakładu. Stosowanie owoców gumi jest uniwersalne. Są dość smaczne, gdy są zbierane, a także w formie suszonej, w dżemie, dżemie, kompocie, a nawet sosie mięsnym. Jeśli długo utrzymasz owoce przyssawki, wyschną, jeśli je zamrozisz, okres trwałości owoców wzrośnie do ośmiu miesięcy.

Lądowanie gumi na Twojej stronie zapewni kilka funkcji jednocześnie:

• dekoracyjne;
• miód;
• ekonomiczny.

Na obszarach o łagodnym ciepłym klimacie roślina ta jest wiecznie zielona, ​​więc wygląda atrakcyjnie przez cały rok.

Przydatne właściwości gumi zapewnia jej unikalna kompozycja. Kultura jest bogata w aminokwasy, cukier, karoten, garbniki i elementy pektynowe, fosforan, potas, sól wapniową. Ze względu na obecność takich pierwiastków roślina jest często stosowana w recepturach tradycyjnej medycyny do leczenia. Ilość witaminy C w jagodach odrostów tego gatunku jest znacznie wyższa niż w czarnych porzeczkach i cytrusach.

Owoce gumi mają działanie regenerujące, przeciwzapalne i tonizujące na ludzki organizm. Są stosowane w celu zapobiegania stwardnieniu, poprawiają krążenie krwi, poprawiają funkcjonowanie żołądka i funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych.

Korzyści z jagód dziąsła doceniają troskliwi rodzice, którzy używają rośliny jako naturalnego suplementu witaminowego w diecie dla swoich dzieci.

Wielokwiatowy frajer może powodować obrażenia tylko wtedy, gdy dana osoba ma indywidualną nietolerancję na ten produkt. Diabetycy powinni zachować ostrożność podczas spożywania owoców gumi. Nie ustalono żadnych innych przeciwwskazań.

Od 1999 r. Państwowy Rejestr Osiągnięć Hodowlanych odnotował odmianę odmian odrostów wielobarwnych. Dzisiaj najsłynniejsze odmiany gumy można nazwać następującymi.

• „Najpierw Sachalin”. Odmiana należy do wczesnego dojrzewania. Jej owoce charakteryzują się jajowatym kształtem, czerwoną skórą i masą około 1,5 grama. Owoce Sachalinu First są raczej przyjemne w smaku, orzeźwiające i lekko kwaśne. Krzew jest odporny na uszkodzenia zakaźne i praktycznie nie cierpi na ataki pasożytów.
• „Moneron”. Ta odmiana jest ceniona za wysoką odporność na mróz i stabilne plony. Owoce zawierają dużą ilość cukrów, ale często są dotknięte chorobami i szkodnikami.
• „Taisa” Jest uważany za wczesną odmianę deserową.Roślina jest wygodna w pielęgnacji i przygotowaniu do zimy ze względu na obecność cierni tylko podczas strzelania do dorosłych. „Taisa” ma wysoką odporność na mrozy. Uszkodzenia chorób i pasożytów średnio. Jagoda jest mała, ale delikatna i kwaśna.
• „Krilion” uważana za odmianę idealną do zamrażania. Jagody są w kolorze jasnoczerwonym, są cienkie, słodkie, o cierpkim smaku. Odmiana ta polecana jest do uprawy w wielu regionach naszego kraju, ponieważ ma wysoką odporność na mróz.
• „Shikotan”. Krzew tej odmiany uważany jest za wcześnie dojrzały, ma duże jagody, których waga osiąga około 2 gramy. Owoce są bardzo słodkie, ponieważ zawierają dużo cukru. Odporność na niską temperaturę w przyssawkach o wielu kwiatach jest wysoka, ale są sytuacje związane z jej porażką przez grzyba.

• „Southern” charakteryzuje się dużymi cylindrycznymi jagodami. Średnia waga jednego owocu to 2 gramy. Jagody mają czerwoną skórę, a ich miąższ ma delikatną konsystencję, jest soczysty, słodki, z przyjemną cierpkością. Roślina jest zimotrwała, daje średnie plony. Na środkowym poziomie jest odporność na grzyby i pasożyty.
• „Kunashir”. Ta odmiana jest późno zakorzeniona, ale jej owoce są dość wysokiej jakości. Jagoda jest cienka, duża, o soczystej miąższu, słodyczy i cierpkim smaku. Roślina charakteryzuje się średnim wzrostem, mrozoodpornością, odpornością na infekcje i pasożytami.
• „Tsunay” - odmiana ta jest uważana za średnio dojrzewającą, jej pędy mają kolczastą strukturę. Wysokość krzewu jest średnia, owoce nie są duże, ale jego skóra jest dość gęsta. Miąższ charakteryzuje się kwaśnością, wysoką soczystością. Ma wysoki poziom mrozoodporności i odporność na pasożyty i grzyby.
• Paramushir. Ta odmiana jest ostatnio hodowana. Krzaki energiczne, owoce dojrzewają późno. Jagody są średniej wielkości, mają soczysty, słodki i cierpki miąższ. Paramushir ma uniwersalny cel. Ze względu na wysoką odporność na niskie temperatury roślina może być uprawiana w dowolnym miejscu w kraju. Ma wysoką odporność na choroby zakaźne i pasożyty.

Loch multicolor odnosi się do bezpretensjonalnych roślin. Ale prawidłowy i terminowy proces sadzenia jest kluczem do dobrego przetrwania i rozwoju krzewu. Sadzenie młodych roślin należy przeprowadzać wiosną, gdy nie ma zagrożenia mrozem.

Gumi jest zakładem kochającym ciepło, więc wybierając miejsce, należy preferować dobrze oświetlone miejsce, w którym nie ma przeciągu i nie ma wiatru północnego. Krzewy jagodowe tego gatunku są samozapylane. Zgodnie z doświadczeniem ogrodników, jeśli w pobliżu znajduje się podobny osobnik, wydajność gumi jest znacznie wyższa. W związku z tym lepiej jest wylądować dwóch lub trzech przedstawicieli kultury, odległość między nimi będzie wynosić od półtora do dwóch metrów.

Mulczowaty frajer doskonale czuje się na glebie z wysoką płodnością. Aby przygotować otwór do lądowania, należy wykopać otwór o głębokości pół metra i średnicy 80 centymetrów. Dno musi być wypełnione drenażem w postaci kamyków lub gliny ekspandowanej. Konieczne jest mieszanie darni, gleby piaszczystej i próchnicy w równych ilościach. Do mieszanki gleby dodać funt popiołu drzewnego, 250 g dodatków na bazie azotu i taką samą ilość superfosfatu.

Wielobarwny Loch jest rośliną odporną na okres zasuszenia. Regularne i obfite nawadnianie jest wymagane dla sadzonek w pierwszych miesiącach życia. Podlewanie należy przeprowadzić, gdy tylko ściółka wyschnie w pobliżu buszu. Do jednorazowego nawadniania roślina potrzebuje od 10 do 20 litrów płynu.

Krzew, który już przynosi owoce, należy podlewać w czasie ostrej suszy, zwłaszcza gdy występuje cotygodniowy upał bez deszczu. Aby to zrobić, należy wlać około 30 litrów wody pod krzak. Gleba powinna być zawsze w stanie luźnym. Jeśli ściółka gnije, musisz ją zaktualizować.

Wielofunkcyjny przyssawka nie wymaga suplementów azotowych, ponieważ wytwarza ten element niezależnie. Warto pamiętać, że roślina karmiąc glebę poświęca całą swoją siłę na wzrost i rozwój, dlatego jest silniejsza i bardziej owocna. Roślina nie potrzebuje suplementów organicznych, wystarczy mu okresowo aktualizować warstwę ściółki. W tym celu stosuje się ściętą trawę, kompost, próchnicę. Z powodu gnicia tych substancji ziemia zostanie wypełniona składnikami odżywczymi.

Wiosną i jesienią roku o gumi sprowadza się dwie szklanki popiołu drzewnego i trochę sobber. Przycinanie powinno być przeprowadzane tylko w celach sanitarnych, a każdego roku pozbywanie się suchych, krzywych i połamanych gałęzi. Kiedy krzew osiągnie wiek 13 lat, musi zostać odmłodzony, w tym celu odcięte są wszystkie łodygi w pobliżu gleby. Po takiej procedurze młode gumi wyrosną z pozostałych korzeni.

Krzew o wielu kwiatach odrostów charakteryzuje się dobrą odpornością. Ale, podobnie jak inne rośliny, może cierpieć na niektóre infekcje i ataki szkodników. Zdarzają się przypadki, gdy gumi jest chory na brązową plamę, co objawia się plamami o charakterystycznym kolorze. Po okresie formowania na liściach pękają, powodując kurczenie się liści i odpadanie.

Aby uratować Gumi przed filostiktozą, konieczne jest zniszczenie wszystkich porażonych pędów, a następnie traktowanie krzewu cieczą Bordeaux lub siarczanem miedzi. Kiedy lato jest deszczowe, krzewy jagodowe mogą cierpieć z powodu moniliozy. W celu zapobiegania tej chorobie wiosną i jesienią konieczne jest leczenie przyssawki przy użyciu 3% roztworu „Nitrafenu”. Konieczne jest pozbycie się zaatakowanych jagód na czas, dzięki czemu można zapobiec rozprzestrzenianiu się infekcji.

Straszny pasożyt dla tej rośliny uważany jest za mszycę. Ten rodzaj szkodników tworzy kolonie i może całkowicie zniszczyć całą uprawę. Aby wyeliminować pasożyta, warto użyć Iskra, Intra-Vir, Aktara.

Jagody Gumi można zbierać na wiele sposobów. Suszenie owoców odbywa się poprzez ułożenie ich na palecie pod baldachimem. Suszenie należy przechowywać w pudełkach wyłożonych wcześniej papierem lub w zamkniętym słoiku.

Z jagód wielkokwiatowych przyssawek możesz zrobić wspaniały dżem. Na kilogram owoców potrzeba jednego litra wody i kilogram cukru. Konieczne jest oddzielenie łodyg od jagód, a następnie blanszowanie produktu przez trzy minuty.

Masa jagodowa musi być umieszczona w misce, wypełnionej syropem na bazie cukru. Infuzję należy prowadzić przez 8 godzin. Po upływie czasu masa słodkich owoców gotuje się i podaje przez kolejne 8 godzin. Ostatnim etapem w gotowaniu dżemu jest gotowanie go aż do ugotowania i wytarcia gorąca.

Aby przygotować smaczny i zdrowy napój z jagód dziąseł, należy przygotować następujące składniki:

• Owoce ssaka kwitnące;
• 600 gramów cukru;
• 0,5 litra wody;
• 1 g kwasu cytrynowego.

Owoce muszą sortować, otblanshirovat przez dwie minuty. Po opróżnieniu cały płynny produkt jest układany w szklanych słoikach, które są wstępnie myte. Jagody muszą zalać syropem cukrowym o temperaturze 90 stopni. Tara jest przykryta pokrywkami i pasteryzowana. Następny jest zatykanie kompotu. Gdy odwróci się do góry nogami, powinien ostygnąć.

Składniki:

• 1 kilogram owoców frajera o wielu kwiatach;
• 1,3 funta cukru.

Jagody muszą sortować, myć, szlifować przez sito. Następnie dodaj cukier w puree, wymieszaj i przechowuj w lodówce.

Do tej pory gumi nie jest uprawiana na skalę przemysłową i nie jest tak często spotykana w rosyjskich ogrodach. Ale popularność kultury rośnie z roku na rok i nie jest to zaskakujące.

O gumi lub sucker multicolor, zobacz poniższy film.