Aronia: skład chemiczny, zastosowanie i przeciwwskazania

Ogrodowa lub dziko rosnąca aronia lub aronia to wysoki, rozłożysty krzew, ceniony za bogate czarne owoce stosowane w medycynie, kosmetologii i kuchni. Czarny owoc Aronii przyjechał do Rosji z Ameryki Północnej, po raz pierwszy wybór tej rośliny w naszej ojczyźnie przeprowadził słynny hodowca Ivan Vladimirovich Michurin, który polecił aronię do uprawy w północnych regionach naszego kontynentu.

Z czasem aronia Aronia stała się dobrze znaną uprawą ogrodową, która zaaklimatyzowała się w surowym rosyjskim klimacie, a odmiany tej rośliny są ogólnie nazywane „Aronią Michurin”. Obecnie aronia czarna uprawiana jest na skalę przemysłową, zbierając jagody roślinne dla przemysłu farmaceutycznego i spożywczego.

Aronia jest odporną na zimno rośliną, która może wytrzymać temperatury poniżej zera do 40 stopni. Ałtaj, Syberia, Rosja Centralna, Ural i Jakucja stały się miejscami jego rozwoju.

W południowych szerokościach geograficznych Aronia złapała Ukrainę, Białoruś, Kazachstan, Azję i Kaukaz. Rośliny siedliskowe to brzegi lasów, polany, runo leśne w strefie leśno-stepowej. Najlepiej ze wszystkich aronii czuje się w klimacie umiarkowanym, jest niewymagający dla składu gleby.

Popiół górski z czarnymi owocami bardzo lubi rosyjskich ogrodników ze względu na ich wysoką wydajność, bezpretensjonalność, mrozoodporność i wspaniały dekoracyjny wygląd. Obecnie szkółki roślinne oferują wiele odmian aronii, z których najpopularniejsze to odmiany: Hakkiya, Aron, Egert, Belder, Rubin, Chernookaya. Często czarne sady z krzaków ogrodników tworzą żywopłot. Rosnące krzewy tworzą solidny szyk, splatając ze sobą korony.

Aronia Aronia ma łacińską nazwę Arónia melanocárpa, a jej inna nazwa to aronia, ponieważ owoce tej rośliny są czarne po dojrzeniu, a także dlatego, że kształt kwiatów i owoców rośliny jest bardzo podobny do zwykłej jarzębiny.

Charakterystyka botaniczna gatunku aronii aronii donosi, że krzew ten pochodzi z rodzaju Aronia, rodziny Pink, z rzędu Rosaceae. Zewnętrznie roślina wygląda jak dobrze rozgałęziony krzew, który osiąga wysokość trzech metrów. Młoda roślina ma małe rozgałęzienie korony, ale w wieku dojrzałym osiąga ponad dwa metry średnicy. Warto zauważyć, że młode gałęzie, pędy czerwonego koloru, które w następnym roku zastępuje brązowa lub szara kora.

System korzeniowy aronii czarnej jest bardzo dobrze rozwinięty, ale korzenie znajdują się blisko powierzchni gleby i są wrażliwe na obecność wilgoci. Roślina wymaga światła, nie lubi gleby, która zawiera dużą ilość soli mineralnych i nadmiar wody stojącej. Liście czarnej jarzębiny mają bogaty zielony kolor, błyszczący i twardy, mają zaokrąglony kształt z ząbkowanymi krawędziami. Rozmiar arkusza sięga od 3,5 do 7 centymetrów. Krzew wygląda bardzo dekoracyjnie jesienią, gdy jego liście zaczerwienią się pod wpływem nocnych przymrozków.

Czarny jarzębina kwitnie na samym końcu maja lub na początku czerwca, w zależności od regionu jego wzrostu. Małe biseksualne kwiaty pięciu płatków zbiera się w kwiatostanach, osiągając średnicę do 6 centymetrów. Kwitnienie trwa 14-16 dni, kwiaty są zapylane owadami, po zakończeniu okresu kwitnienia powstaje wiele jajników owocowych.

Owocowanie w młodej roślinie zaczyna się od trzeciego (rzadziej od drugiego) roku życia, owoce z długimi łodygami mają postać okrągłych jagód z 4-8 nasionami i są zbierane w grona. Gdy dojrzeje, skóra jagód ma czarny i niebieski kolor i jest pokryta lekką woskową powłoką. Dojrzała aronia czarna jest soczystą jagodą o słodkim, lekko ściągającym, cierpkim smaku.

Sok z jagód ma ciemnofioletowy kolor. Rowan dojrzewa pod koniec sierpnia lub na początku września, dokładny czas zależy od warunków pogodowych i siedliska rośliny. Dorosła aronia jest w stanie wydać 5-8 kilogramów jagód w sezonie. Zbierz owoce przed początkiem pierwszych mrozów, ponieważ mróz zwiększa ilość cukrów i składników skrobiowych w jagodach, zmniejszając ilość witamin.

Aronia Aronia jest stosowana jako lek w medycynie tradycyjnej i ludowej. Farmakopea państwowa zawiera szczegółowy opis wymagań dotyczących owoców tej rośliny, których cel jest wskazany przy leczeniu serca, naczyń krwionośnych i przewodu pokarmowego. Aronia skutecznie leczy zaburzenia procesów metabolicznych w organizmie, stymuluje układ odpornościowy, wspomaga reakcje beri-beri i alergiczne.

Zawartość kalorii w aronii na 100 gramów świeżych owoców wynosi 55,3 kilokalorii. Podczas gdy białko w tej objętości zawiera 1,5 grama, tylko 0,2 grama tłuszczu, a węglowodany - do 11 gramów.

Aronia to prawdziwy magazyn unikalnych naturalnych składników zawierających witaminy i pierwiastki śladowe. Jeśli weźmiesz 100 gramów jagód tej rośliny i określisz jej skład chemiczny, otrzymasz następujący obraz:

• Witamina B1 (tiamina) - 0,01 mg;
• Witamina B2 (ryboflawina) - 0,02 mg;
• Witamina B6 (pirydoksyna) - 0,06 mg;
• witamina PP (niacyna) - 0,3 mg;
• Witamina B5 (kwas pantotenowy) - 0,5 mg;
• witamina A (beta-karoten) - 1,2 mg;
• Witamina E (tokoferol) - 1,5 mg;
• Witamina B9 (kwas foliowy) - 1,7 mg;
• mangan - 0,5 mg;
• żelazo, 1,1 mg;

• sód, 4,0 mg;
• jod - 8,0 mg;
• magnez - 14,1 mg;
• wapń - 28,3 mg;
• fosfor - 55,2 mg;
• potas - 158,2 mg;
• kwasy organiczne - 2,3 g;
• włókno roślinne - 4,2 g;
• sacharydy - 8,6 g;
• substancje skrobiowe - 81,2 g.

Oprócz wymienionych składników, jagody aronii zawierają pektynę, błonnik, substancje garbujące i barwiące, olejki eteryczne, bioflawonoidy, dekstryny. Aronia ma jedną niesamowitą cechę - korzenie rośliny aktywnie absorbują jod, a im więcej jodu znajduje się w glebie, tym większa jest jego zawartość w owocach. Takie korzyści jagód są po prostu niezastąpione w przypadku niedoboru jodu w organizmie człowieka.

Lecznicze właściwości czarnych owadów mają dość obszerną listę zastosowań:

• Zwiększone ciśnienie krwi. Aronia ma zdolność zagęszczania krwi, usuwania nadmiaru płynów z organizmu, co powoduje zmniejszenie objętości krwi krążącej i poziomu ciśnienia na ścianach naczyń krwionośnych i tętnic. Pomaga zatrzymać atak nadciśnienia.
• Miażdżycowe zmiany naczyniowe. Wysoka zawartość rutyny, kwasu askorbinowego i flawonoidów w owocach aronii pomaga zmniejszyć kruchość i przepuszczalność ścian naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych, a także rozcieńcza cholesterol, zapobiegając jego gromadzeniu się i utrwalaniu w postaci płytek w krwiobiegu.
• Właściwości przeciwzapalne. Naturalne fitoncydy aronii mają właściwości zmniejszające procesy zapalne i wzmacniają naturalne procesy immunologiczne w organizmie.
• Choroby przewodu pokarmowego. Jagody z czarnych owoców mają wpływ na produkcję soku żołądkowego, zwiększając jego kwasowość i ilość wydzielanych, co przyczynia się do poprawy procesów trawiennych. Owoce znacznie poprawiają przepływ żółci, normalizują pracę trzustki, wątroby i jelit.
• Leczenie niestrawności jelitowej. Owoce Aronii mają w swoim składzie dużą ilość garbników i barwników, co tłumaczy ich cierpki, cierpki smak. W przypadku biegunki, gdy żołądek jest słaby, żołądek boli, ogólny stan zdrowia pogarsza się, a stosowanie preparatów z tej rośliny wzmacnia i normalizuje płynny stolec, a także poprawia funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego.

• Usuwanie wolnych rodników. Dość często ludzie żyjący w obszarach niesprzyjających ekologicznie mają problemy z krwią, których przyczyną jest zatrucie solami metali ciężkich i ekspozycja na izotopy radioaktywne. Aronia Aronia pomaga oczyścić krew i usunąć toksyczne substancje z organizmu, na tle których następuje znaczna poprawa ogólnego stanu zdrowia.
• Stres psychiczny i fizyczny. Owoce aronii mają łagodne działanie uspokajające, eliminując nadmierne pobudzenie nerwowe, a także przyczyniając się do szybkiego odzyskania psycho-emocjonalnych i fizycznych zasobów ciała.
• Zmiany widzenia związane z wiekiem. Wysoka zawartość witaminy A w jagodach jest dobrą pomocą w leczeniu zaćmy starczej i jaskry. Witamina hamuje również związane z wiekiem zmiany w siatkówce, poprawiając ostrość widzenia.

Dla dorosłych Aronia jest przepisywana na 3-4 tygodnie z przerwami. W ciągu zaledwie jednego roku można przeprowadzić 3-4 takie zabiegi. Dość często można usłyszeć pozytywne opinie na temat leczenia aronii od kobiet w ciąży, które cierpią na toksykozę.

Aronia poprawia funkcje wątroby i pomaga radzić sobie z napadami nudności. Aronia Aronia może być przepisywana dzieciom w wieku od 3 lat. Jego użyteczność jest oczywista, ale dawkowanie jest konieczne, aby oszczędzić wnętrzności. Wprowadzanie go do diety dziecka powinno być dosłownie z kilku jagód, przy użyciu ich soku, a dla wirusowych lub nieżytowych chorób gardła, nawadnianie można wykonać z soku rozcieńczonego przegotowaną wodą lub wywar z liści (30 sztuk na litr wody).

Aronię można słusznie uznać za prawdziwy zielony szpital. Jednak oficjalna medycyna zaczęła używać tej rośliny dopiero w 1961 r., Umieszczając ją na listach farmakopei stanowej. Preparaty z aronii są dostępne w każdej sieci aptek, leczenie za pomocą ich nie jest drogie. Jeśli chcesz, możesz przygotować jagody i przygotowywać z nich preparaty lecznicze w domu.

Wskazania do stosowania i właściwości lecznicze aronii czarnej są następujące:

• Z naruszeniem krzepnięcia krwi ma właściwość zwiększenia jego lepkości.
• W przypadku naruszenia wątroby lub po toksycznych skutkach lub odroczonej antybiotykoterapii poprawia się jej praca, będąc naturalnym hepatoprotekcją.
• W chorobach serca intensywnie zaopatruje mięsień sercowy w potas, zapobiegając rozwojowi zawału serca, udaru, a także zwiększa wytrzymałość i kurczliwość mięśnia sercowego.

• Gdy niedoczynność tarczycy poprawia tarczycę, dostatecznie zaopatruje ją w składniki jodu.
• W celu zapobiegania i leczenia we wczesnych stadiach procesów nowotworowych, aronia dławi rozwój atypowych komórek i jest dość silnym środkiem przeciwutleniającym.
• W miażdżycy roślina zmniejsza gromadzenie się cholesterolu w organizmie, a także rozcieńcza cholesterol już obecny w organizmie, zapobiegając tworzeniu się płytek w naczyniach krwionośnych i tętnicach. Zaobserwowano, że dalszy postęp choroby na tle spożycia aronii jest znacznie zahamowany.
• W chorobach wątroby przyczynia się do wydzielania żółci z pęcherzyka żółciowego, rozszerzania przewodów wydalniczych, a także zapobiega tworzeniu się kamieni.
• Gdy troficzne zaburzenia naczyniowe zmniejszają zdolność proliferacyjną ścian naczyń krwionośnych i ich kruchość, zwiększa elastyczność włókien mięśniowych.
• Z zatrzymaniem płynów i wyraźnym obrzękiem, usuwa nadmiar wody z organizmu w sposób naturalny, z łagodnym działaniem moczopędnym.
• Z zapaleniem błony śluzowej żołądka o niskim wydzielaniu i niewystarczającym stężeniu soku żołądkowego zwiększa produkcję i stężenie kwasu chlorowodorowego, poprawiając tym samym trawienie i funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
• Ma zdolność obniżania wysokiego ciśnienia krwi poprzez zmianę lepkości krwi i zmniejszenie jej objętości krążącej w krwiobiegu.

• Przy niskim stężeniu witamin i minerałów, a także po ciężkich chorobach z długim okresem regeneracji, organizm pomaga uzupełnić równowagę witamin i minerałów, wzmacnia układ odpornościowy i zwiększa siły adaptacyjne organizmu.
• Naruszając pracę gruczołów wydzielania wewnętrznego i równowagi hormonalnej, aronia czarna pomaga w normalizacji tła hormonalnego i poprawia procesy metaboliczne organizmu.
• Z zapaleniem stawów, reumatyzmem, dną moczanową, chorobami zapalnymi układu moczowo-płciowego, przewód pokarmowy wolfberry pomaga wyeliminować ogniska zapalenia i poprawia ogólny stan ciała, zmniejszając bolesne i nieprzyjemne uczucia.
• W jaskrze i zaćmie, jarzębina może poprawić funkcję widzenia, normalizując ciśnienie wewnątrzgałkowe i poprawiając właściwości regeneracyjne siatkówki. Ponadto zapobiega związanym z wiekiem zmianom w narządach wzroku, przez długi czas odkładając okres ich wystąpienia.
• Poprawia tło emocjonalne, zmniejsza drażliwość wieku, nadpobudliwość dziecka, zmniejsza efekt przewlekłego zmęczenia, poprawia proces zasypiania.
• Ma właściwości usuwania substancji toksycznych i oczyszcza organizm na poziomie komórkowym z efektów niekorzystnych czynników środowiskowych, w tym z chorobą popromienną.

• Jest naturalnym filtrem, oczyszczającym jelita z naturalnego odżużlania.
• Łagodzi skurcze mięśni z niedostateczną zawartością jonów potasu w organizmie.
• Gdy biegunka pomaga normalizować częstotliwość i konsystencję stolca, normalizuje ruchliwość jelit i poprawia procesy trawienne.
• Preparaty z aronii czarnej nie są zalecane dla wszystkich. W niektórych przypadkach są przeciwwskazane, a jeśli zostaną niewłaściwie użyte, możesz uszkodzić ciało. Aronia nie jest zalecana do stosowania u dzieci poniżej trzeciego roku życia;
• Wrzód trawienny żołądka, jelita są absolutnym przeciwwskazaniem do stosowania Aronii.
• Procesy zapalne w jelicie cienkim lub jelicie grubym, zwane zapaleniem jelita grubego, mogą być zaostrzone przez odbiór czarnego wilka.
• Zapalenie błony śluzowej żołądka o wysokiej kwasowości nie może być leczone preparatami aronii aronii, ponieważ roślina ta zwiększa stężenie i objętość wytwarzanego soku żołądkowego.

• Przy niskim ciśnieniu krwi preparaty Czernoplodki przyczynią się do dalszego obniżenia ciśnienia krwi, co może prowadzić do omdlenia, zawrotów głowy, nudności i wymiotów.
• Zakrzepica i zwiększone krzepnięcie krwi są absolutnym przeciwwskazaniem do stosowania jagód aronii ze względu na zagrożenie zakrzepami krwi i występowanie naczyniowej choroby zakrzepowo-zatorowej.
• W przypadku reakcji alergicznych lub indywidualnej nietolerancji preparaty z aronii czarnej są przeciwwskazane.

Dość często aronia aroniowa jest przepisywana kobietom w ciąży, szczególnie w pierwszej połowie ciąży, gdy prawdopodobieństwo rozwoju zatrucia jest szczególnie wysokie. Poprawiając pracę wątroby, aronia jest w stanie wyeliminować toksykozę z jej objawami, takimi jak nudności, zwiększone wydzielanie śliny, wymioty. Na tle spożycia aronii czarnej toksykoza jest mniej wyraźna lub całkowicie zanika.

Ważna jest zdolność tej rośliny do poprawy stanu naczyń krwionośnych i normalizacji krążenia krwi. Pod wpływem składników aronii znacznie zmniejsza się ryzyko przerwania łożyska, nagłego krwawienia z macicy i samoistnego poronienia. W drugiej połowie ciąży, kiedy obciążenie kobiecego ciała staje się wystarczająco duże, często dochodzi do nieprawidłowego funkcjonowania nerek i układu moczowego, w wyniku czego kobieta cierpi na wysokie ciśnienie tętnicze krwi i obrzęk kończyn dolnych.

Preparaty z aronii pomagają w usuwaniu nadmiaru płynu z organizmu, nie szkodząc matce i jej nienarodzonemu dziecku, a także prowadzą do wskaźników BP krwi do norm fizjologicznych. Jednak w leczeniu obrzęku, któremu towarzyszy niskie ciśnienie krwi, aronia nie jest zalecana.

Podczas karmienia piersią aronia czarna poprawia procesy laktacji, a także pomaga matce i dziecku poprawić obronę immunologiczną i normalizować równowagę witaminowo-mineralną. Przywrócenie organizmu matki po długiej ciąży i etapie porodu podczas przyjmowania leków z aronii jest znacznie szybsze.

Czas trwania odwrotnej inwolucji macicy jest zmniejszony, krwawienie ustaje, szwy pooperacyjne goją się lepiej i szybciej, poprawia się nastrój i następuje ogólny wzrost siły.

Aronia sprawdziła się w leczeniu wielu poważnych chorób, a lekarze często zalecają jej stosowanie w połączeniu z główną terapią. Dzieje się tak w następujących przypadkach:

• Z cukrzycą typu 2. Na tle spożycia Aronii poprawia się funkcjonowanie narządów endokrynologicznych, w tym trzustki. Wystarczająca produkcja enzymów pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, a także normalizuje funkcjonowanie wszystkich narządów układu pokarmowego. Na tle poprawy przewodu pokarmowego i wątroby jelita są mniej zatkane, a skutki choroby charakteryzują się trudnymi do wyleczenia owrzodzeniami troficznymi, zmniejszoną funkcją widzenia (retinopatia cukrzycowa), skaza wysiękowa, wysokie ciśnienie krwi, krwawienie z dziąseł są zmniejszone. Do leczenia tej choroby endokrynologicznej preparaty aronii przygotowywane są przy użyciu substancji zastępujących cukier - ksylitolu, sorbitolu, fruktozy, stewii.
• W okresie pooperacyjnym. Podczas leczenia po operacji leki z aronii Aronia zmniejszają ryzyko krwawienia przełomowego, a także poprawiają funkcje regeneracyjne organizmu. Rany goją się szybciej bez ryzyka powikłań pooperacyjnych i procesów zapalnych.

• Rak piersi Eksperci w dziedzinie onkologii uważają, że na tle przyjmowania preparatów z aronii, wzrost atypowych komórek nowotworowych jest znacznie zahamowany, a wpływ chemioterapii wzrasta. Aronia poprawia ogólny odcień ciała i zwiększa jego odporność na niekorzystne czynniki.Często aronia jest przepisywana jako środek profilaktyczny dla kobiet cierpiących na mastopatię włóknisto-torbielowatą, zdolnych do zwyrodnienia na raka lub torbieli jajnika. Preparaty jeżynowe poprawiają hemodynamikę i są dobrymi przeciwutleniaczami.
• Choroba jelit. Aronia Aronia znakomicie leczy hemoroidy, zwłaszcza te, którym towarzyszy krwawienie. Stosowanie leków z tej rośliny w połączeniu z innymi lekami przyczynia się do tego, że wydłużone hemoroidy zatrzymują krwawienie i znacznie zmniejszają rozmiar. Pozostawia to ból i eliminuje procesy zapalne, które z reguły zawsze towarzyszą tej chorobie.

• Żylaki. Aronia nie jest często stosowana do żylaków, roślina ta poprawia hemodynamikę naczyniową, ból, ciężkość nóg i obrzęk, a także ryzyko krwawienia i wrzodów nie-leczniczych.
• Leczenie przeziębienia. W przypadku przeziębienia, soku z aronii lub wywaru z liści płuczki tej rośliny i roztwory o słabym stężeniu są wkraplane do nosa podczas zapalenia zatok i zatok. Środki te mają działanie przeciwbakteryjne, a także doskonale eliminują procesy zapalne, pomagając oczyścić i przyspieszyć gojenie się tkanek dotkniętych infekcją bakteryjną.

Do leczenia różnych chorób stosuje się gotowe preparaty farmaceutyczne lub kolekcje lecznicze, które oprócz aronii zawierają kombinację innych naturalnych składników ziołowych. Nie mniej skuteczne są brane pod uwagę i fundusze z aronii Aronia domowej roboty.

Współcześni dietetycy zalecają kobietom z nadwagą jeść jagody czarnej aronii w celu zmniejszenia masy ciała. Odpowiednio skomponowana dieta w połączeniu z czarnymi jagodami aronii daje doskonałe wyniki w wydalaniu dodatkowych kilogramów. Zauważa się, że roślina jest w stanie utrzymać normalny poziom glukozy we krwi, w wyniku czego nie ma żądzy nadzwyczajnego spożycia żywności.

Ponadto aktywne składniki, które tworzą jagody, poprawiają metabolizm i eliminację toksyn z organizmu, przyspieszając tym samym procesy metaboliczne. Przyspieszona przemiana materii z kolei przyczynia się do lepszego trawienia pokarmu i pozwala, przy małych porcjach pokarmu, osiągnąć szybką i długotrwałą sytość ciała.

W procesie wytwarzania różnych środków terapeutycznych stosuje się świeżo zebrane, mrożone lub suszone owoce czarnej aronii. W aptece preparaty przygotowane z aronii Aronia można znaleźć w następujących formach uwalniania:

• suszone owoce aronii;
• syrop z jarzębiny;
• balsam na alkohol z aronii;
• olej z aronii czarnej;
• kapsułki w proszku z suszonych jagód aronii;
• Krem kosmetyczny zawierający sok z owoców jarzębiny.

Na półkach działów spożywczych nowoczesnych hipermarketów można z łatwością znaleźć produkty spożywcze zawierające składniki owoców czarnej aronii:

• Sok pod marką „Gardens of the Pridon” - „Rowan z owocami czarnego z jabłkiem”;
• dżem z owoców aronii Aronia;
• rozpuszczalna cykoria z ekstraktem z jagód jarzębiny;
• Kissel w postaci rozpuszczalnego koncentratu z aronii, imbiru i cynamonu.

Tradycyjna medycyna zna wiele różnych przepisów, które pomagają w niektórych chorobach.

Musisz wziąć 25 gramów suszonych owoców aronii i wlać 250 mililitrów wody. Na małym ogniu kompozycję gotuje się do wrzenia, a następnie wyjmuje z ognia i przykrywa pokrywką. Rosół można zaparzyć przez 2-3 godziny, a następnie przefiltrować. Buliony z aronii przyjmują 150 mililitrów trzy razy dziennie, jako ogólny tonik.

Za 1 kilogram świeżych owoców popiołu górskiego weź 1000 mililitrów wódki i 500 gramów cukru granulowanego. Aronia i cukier są mieszane, a następnie składniki są nalewane wódką. Pojemność szczelnie zamknięta i pozostawiona w ciemnym miejscu na 70 dni. Okresowo nalewkę należy osiągnąć i wstrząsnąć. Pod koniec okresu infuzji ciecz jest filtrowana i umieszczana w butelce z ciemnego szkła do przechowywania. Okres trwałości tej nalewki wynosi kilka lat.

Alkoholowa kompozycja aronii z aronii jest stosowana w 5-10 mililitrach z posiłkami, aby poprawić apetyt i trawienie.

Bierze się półtora kilograma jagód, wlewa się je z 2000 ml wrzącej wody. Do gorącego preparatu dodać 15 gramów kwasu cytrynowego i wymieszać składniki, aż kwas cytrynowy całkowicie się rozpuści. Pojemnik z kompozycją jest przykryty pokrywką i pozostawiony do zaparzenia na około jeden dzień.

Następnie kompozycja musi zostać przefiltrowana i z powstałego soku przygotować syrop. W tym celu jeden kilogram granulowanego cukru dodaje się do jednego litra soku, a kompozycja gotuje się na małym ogniu, czas gotowania nie powinien przekraczać 10 minut. Gotowy produkt jest wlewany do sterylnego pojemnika i zamykany pokrywkami. Przechowywanie syropu jest możliwe w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Biorą 5 mililitrowy syrop z owoców czarnej aronii przed jedzeniem trzy razy dziennie, to bardzo pomaga w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych.

Zajmie to 300 gramów świeżo zebranych owoców jarzębiny i 500 mililitrów miodu. Umyte jagody są miażdżone do stanu puree z jagód i zalewane roztopionym miodem. Kompozycja jest dobrze wymieszana i wlana do słoików do późniejszego przechowywania w lodówce.

Weź miód z jarzębiny jedną łyżkę trzy razy dziennie z wysokim ciśnieniem krwi i chorobami układu sercowo-naczyniowego. Przebieg leczenia nie powinien przekraczać 40 dni

Jeśli chcesz zaoszczędzić jak najwięcej cennych biologicznie aktywnych składników świeżych jagód aronii, przygotuj z nich sok. W tym celu weź 500 gramów świeżo zebranych jagód i dokładnie je ugniataj lub rozgniataj w mikserze. Do powstałego puree z jagód dodać 300 gramów granulowanego cukru i dobrze wymieszać, aż do całkowitego rozpuszczenia. Do uzyskanej masy dodaje się 500 mililitrów przegotowanej wody.

Przed użyciem napój owocowy należy przepuścić przez sito o drobnych oczkach. Mors zaleca się przyjmować 250 mililitrów trzy razy dziennie. Możesz przechowywać napój w lodówce, ale jego trwałość nie powinna przekraczać jednego dnia. Z tego powodu musisz ugotować niewielką porcję, która będzie używana w ciągu dnia. Napój tonuje dobrze, stymuluje układ odpornościowy i redukuje przeziębienia w ostrych chorobach układu oddechowego.

Aby wykorzystać inny sposób zbierania świeżych jagód aronii czarnej na zimę, nie jest konieczne poddawanie ich obróbce cieplnej. Możesz ugotować puree jagodowe z cukrem. W tym celu świeżo zebrane owoce aronii i cukier granulowany pobiera się w proporcjach 1: 1, czyli 1 kilogram cukru jest potrzebny na 1 kilogram jagód.

Jagody muszą siekać i mieszać z cukrem, a następnie rozkładać mieszaninę do czystych pojemników do przechowywania.Z takiego kęsa w zimie można ugotować kompot, zrobić sok lub galaretkę. Często ta opcja jest wykorzystywana jako wypełnienie ciast. Przechowywać aronię Aronia z cukrem optymalnie w lodówce.

Aby zrobić dżem, potrzebujemy:

• jeden kilogram jagód;
• półtora kilograma granulowanego cukru;
• 250 mililitrów gotowego soku owocowego;
• 500 mililitrów wody;
• sok z jednej cytryny;
• 50 mililitrów rumu.

Najpierw owoce umieszcza się w pojemniku z pokrywką i umieszcza w piekarniku w temperaturze 50-60 stopni przez około 4-5 godzin. Jagody pękną i podkreślą sok, który ma zostać przeniesiony do innego pojemnika i do wody dodaje się wodę, sok owocowy i cukier granulowany. Wybrane jagody muszą zostać odroczone, będą potrzebne później.

Kompozycję kładzie się na wolnym ogniu i gotuje 10 minut od momentu wrzenia. Następnie jagody dodaje się do syropu i mieszaninę gotuje się ponownie przez około 10 minut. Następnie do dżemu dodaje się rum i gotuje się, aż owoce aronii staną się przezroczyste, a następnie zostanie wprowadzony sok z cytryny. Po dodaniu soku z cytryny dżem usuwa się z ognia i natychmiast wlewa do czystych słoików.

Świeże wyliczone owoce układa się w małe torebki lub plastikowe pojemniki i umieszcza na zimno w celu późniejszego zamrożenia. Optymalna temperatura zamrażania jest uważana za minus 15 stopni. Jeśli temperatura jest niższa, wiele składników odżywczych i cukrów owocowych pod wpływem niskich temperatur przekształca się w związki skrobiowe, a podczas rozmrażania aron traci swoje cenne właściwości lecznicze.

Jagody muszą sortować, usuwać uszkodzone i zgniłe owoce i usuwać łodygę. Papier pergaminowy jest wyłożony na blasze do pieczenia, a jagody są rozrzucone w jednej warstwie. Blachę do pieczenia umieszcza się w piecu, gdzie temperatura ogrzewania nie przekracza 50 stopni. Drzwiczki piekarnika powinny pozostać lekko uchylone podczas suszenia, aby wilgoć z jagód mogła wyparować.

Proces suszenia trwa 8-10 godzin, podczas gdy jagody od czasu do czasu muszą być mieszane na blasze do pieczenia w celu jednolitego suszenia. Gotowy surowiec powinien być gęsty i pomarszczony. Nie można przesuszyć jagód do takiego stanu, aby po naciśnięciu rozpadły się w pył - skóra odpowiednio wysuszonych owoców powinna wyskoczyć pod palcami po naciśnięciu. Po wysuszeniu owoców zbiera się je w kartonowym pojemniku, który należy pozostawić otwarty na kolejne 2-3 dni, aby umożliwić odparowanie pozostałej wilgoci. Następnie pudełko jest zamykane i umieszczane w miejscu chronionym przed wilgocią i bezpośrednim światłem słonecznym.

Aby zmniejszyć wysokie ciśnienie krwi i zmniejszyć nadciśnienie, warto pić świeży sok z owoców aronii Aronia. W tym celu miesza się 60 mililitrów świeżo wyciśniętego soku z 40 mililitrami miodu.

Otrzymaną kompozycję spożywa się w 5 mililitrach 3 razy dziennie przez jeden miesiąc. Porcje za każdym razem gotowane świeże, jak są spożywane. W przypadku hipoanicidal gastritis, świeżo wyciśnięty czarny sok z jarzębiny wymaga 50 mililitrów na pusty żołądek 30 minut przed rozpoczęciem posiłku.

Aronia zakochała się w wielu ogrodnikach i ogrodnikach. Uprawianie go w mojej okolicy nie jest takie trudne.Roślina zadowoli nie tylko pachnącymi kwiatami wiosną i pięknymi czerwono-fioletowymi liśćmi jesienią, ale także pozwoli zebrać dobre zbiory jagód, które pomogą poprawić zdrowie Ciebie i Twojej rodziny.

Oto kilka przydatnych wskazówek, które będą potrzebne podczas sadzenia roślin:

• Miejsce do sadzenia aronii Aronia powinno być wybierane słonecznie i przestronne, ponieważ korona dorosłego krzewu ma tendencję do silnego rozgałęziania się.
• Do sadzenia najlepiej nadaje się obszar z bliskimi wodami gruntowymi na powierzchni gleby.
• Sadzenie sadzonek najlepiej wykonywać w maju lub wrześniu, aby przed zimą roślina miała czas zakorzenić się i przystosować do nowych warunków.
• Sadzonki Aronii są zakopane w lekkich, płynących glebach przez 6-7 centymetrów, aw ciężkich glebach gliniastych - przez 2-3 centymetry, podczas gdy szyjka korzeniowa sadzonki powinna znajdować się na poziomie nie niższym niż 3 centymetry od poziomu gleby.
• Aronia Aronia lubi regularne nawożenie nawozami organicznymi i terminowe podlewanie. Dorosła roślina, gdy podlewanie wymaga objętości wody co najmniej 30 litrów.

• Gleba wokół krzewu Aronia musi być koniecznie ściółkowana i można ją rozluźnić tylko na głębokość 8-10 centymetrów, podczas gdy ważne jest, aby nie zranić systemu korzeniowego krzewu.
• Aronia Aronia jest rośliną samopylną, dlatego na miejscu można sadzić tylko jeden krzew i nadal produkuje owoce.
• Krzew jest rozmnażany przez nasiona, sadzonki i warstwy, a także najłatwiejszy i najbardziej niezawodny sposób rozważenia rozmnażania jako wycinka z dorosłej rośliny.
• Rocznie aronia czarna potrzebuje korony, aby zwiększyć plon. Stare, zamrożone i słabe pędy podlegają usuwaniu.
• Podczas zbierania jagód należy pamiętać, że trzeba chwycić pędzel bez chwytania liści, ponieważ w zatoce liści znajdują się pąki kwiatowe, które zapewnią zbiory jagód na następny rok.
• Jagody aronii Aronia nie są obsypywane aż do przybycia mrozu, pozostawiając wiszące frędzle na gałęziach.

Aronia zaczyna przynosić owoce w wieku 2-3 lat, plon utrzymuje się przez 20-25 lat, po czym roślina ma zostać zastąpiona. Zimą młode sadzonki pokrywają liście świerkowe, a dorosłe rośliny zimują bez schronienia. Należy pamiętać, że wraz z wprowadzeniem dużej ilości składników azotowych odporność popiołu górskiego jest znacznie zmniejszona.

Zbiór owoców odbywa się w połowie października - do tego czasu dochodzi do najdokładniejszego dojrzewania aronii czarnej. Najlepiej jest mieć czas na zbieranie owoców przed początkiem pierwszych mrozów, aby aron nie utracił swoich korzystnych właściwości.

Kupując aronię na rynku, zapytaj, gdzie została zebrana, a także zwracaj uwagę na jej wygląd. Jagody rosnące w czystym miejscu nie będą wyglądać na zakurzone, ich skóra powinna być błyszcząca z lekką woskową powłoką.

W następnym filmie ekspert opowie o tym, jak prawidłowo sadzić i pielęgnować aronię aronii.