Przepisy na napoje owocowe Blueberry

Wiele gospodyń domowych przygotowuje domowe napoje owocowe dla siebie i swoich rodzin. Dla nich możesz wziąć różne jagody i owoce. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak zrobić taki napój z jagód.

Dzisiaj istnieje znaczna liczba przepisów, Jak zrobić sok jagodowy.

• klasyczny przepis na sok jagodowy;
• świeży sok z borówki cynamonowej;
• mrożone borówki mors;
• sok z jagodami w wolnej kuchence;
• sok jagodowy z cytryną;

Aby zagotować napój, najpierw należy ostrożnie posortować i umyć świeże jagody pod zimną wodą. Potem owoce rozłożyły się na papierowej serwetce. Tam muszą całkowicie wyschnąć.

Przygotowane jagody umieszcza się w metalowym sicie z małymi otworami. Tam jest dobrze postrzępiony. Powstały sok wlewa się do oddzielnej czystej miski.

Ocalałe owoce są składane w gazę i ponownie ściskane ręcznie. W takim przypadku pozostały syrop będzie się od nich wyróżniał. Następnie pozostałe borówki rozprowadzają się na patelni i zalewamy wodą.

Naczynia na piecu. Jednocześnie konieczne jest włączenie największego możliwego pożaru. Ciecz doprowadza się do pełnego wrzenia. Po tym ogień się zmniejsza.

Następnie gotuj owoce przez kolejne 10-15 minut. Cała masa jest filtrowana przez gazę, składana na kilka warstw. Rozprowadzić granulowany cukier (150 gramów cukru na 150 gramów borówek i 1 litr wody) do wciąż gorącej mieszaniny.

Masa jagodowa musi być dokładnie wymieszana, aby cały cukier został w niej całkowicie rozpuszczony. Poczekaj, aż sok ostygnie. Następnie wlej do niego sok z jagód.

Po pierwsze, jagody są dobrze myte zimną wodą. Następnie są wyciskane za pomocą sita z małymi otworami. Ocalałe jagody rozłożyły się w misce i napełniły je gorącą wodą. W tej masie wlać zwykły cukier (0,5 szklanki na 1 szklankę produktu) i cukier waniliowy (2 łyżeczki).

Na koniec mielony cynamon jest układany w mieszaninie (1/4 łyżeczki). Msza z wszystkimi mieszanymi składnikami podpalonymi. Gotuje się przez pięć minut na średnim ogniu.

Jeszcze gorący sok jagodowy jest filtrowany przez metalowe sito. Następnie w tej masie delikatnie i małymi porcjami wlać sok jagodowy. Gotowy produkt jest chłodzony w lodówce. Następnie wlewa się do szklanek i podaje do stołu.

Wyjmij zamrożone jagody z zamrażarki. Nie ma potrzeby rozmrażania przed gotowaniem. W tym samym czasie weź patelnię z głębokim dnem i wlej do niej czystą wodę (2,5 litra na 500 gramów jagód).

Woda w garnku jest gotowana. Mrożone jagody wlewa się do gorącego płynu. Zaleca się dodawanie liści i gałązek borówki do naczyń. Zawierają dość dużą ilość witaminy C.

Na koniec do soku wlewa się cukier do smaku. Wielu gospodyniom domowym zaleca się dodawanie mrożonych wiśni do napoju w celu zwiększenia smaku i smaku, ale nie jest to konieczne. Masa jest dokładnie wymieszana, aby granulowany cukier został całkowicie rozpuszczony w cieczy.

Gotuj sok jagodowy na średnim ogniu przez kilka minut. Nie zapomnij ciągle mieszać. Wyślij gotowy napój do lodówki, aby mógł ostygnąć. Następnie wlej go do szklanek i podawaj.

Aby przygotować ten napój, zaleca się stosowanie mrożonych jagód. Nie powinno się ich wcześniej rozmrażać. Owoce są układane w misce wielokomorowej.

Wiele gospodyń domowych dodaje tam trochę borówki i czerwonej porzeczki dla lepszego smaku. Składniki polane zimną wodą. Po powolnej kuchence aktywowany jest tryb „Quenching”.

W tym trybie sok jest gotowany przez 40-45 minut. Dopuszczalne jest używanie programu „Gotowanie”. Ale w tym przypadku napój dusić tylko 20 minut.

Gdy ten czas upłynie i rozlegnie się dźwięk timera, wyjmują miskę z produktem. Sok z jagód jest chłodzony. Aby to zrobić, kładą nacisk na 15-20 minut w temperaturze pokojowej.

Następnie dodaj miód do smaku do smaku.Cała zawartość naczynia jest dokładnie mieszana, aż słodki składnik całkowicie się rozpuści w cieczy.

Poczekaj, aż sok z jagód całkowicie się ochłodzi. Następnie odcedź produkt. Odbywa się to za pomocą metalowego sita lub durszlaka. Następnie napój wlewa się do pojemników, wkłada do lodówki i podaje do stołu.

Dojrzałe jagody są myte i sortowane. Wlewa się je do garnka z wodą. Cała zawartość naczyń jest dobrze wymieszana.

Cała ciecz z patelni jest odprowadzana za pomocą durszlaka. W tym samym czasie musisz wziąć jedną cytrynę, umyć ją i osuszyć. Tarta cytrusowa na drobnej tarce. Wyciśnij sok z owoców.

Kości nie powinny dostać się do napoju, może to zepsuć smak napoju owocowego. Przygotuj do tego pojemniki. Najpierw położyli owoce. Na nich położyć startą cytrynę.

Na końcu wszystkie te składniki wylały wytłoczony sok z jagód i sok z cytryny. Pamiętaj, że syrop cytrusowy w każdym pojemniku nie powinien być dłuższy niż jedna łyżka stołowa. Muszą zostawić trochę miejsca na syrop.

Aby to zrobić, należy wlać wodę do rondla i zagotować. Po nalaniu cukru. Powstały gorący syrop wlewa się do każdego pojemnika z jagodami i cytrusami. Zamknij je i ochłódź. Zazwyczaj taki napój jest zwijany w sterylizowane słoiki i wysyłany do przechowywania na zimę.

Aby dowiedzieć się, jak zrobić pyszny sok z jagód, zobacz następny film.