Gdzie rośnie borówka?

Jagody są bardzo popularną jagodą, ponieważ są używane zarówno jako pokarm, jak i jako środek leczniczy.Można uprawiać tę roślinę w sztucznych warunkach, chociaż dla większości ludzi jedynym źródłem są nadal owoce z dzikich zwierząt.

Siedlisko rośliny jest dość duże, więc spróbuj w naszym rejonie nie jest takie trudne. Jako część jagód istnieje wiele korzystnych witamin, makro- i mikroelementów. Robią dżemy, nalewki i inne.

Jagody są małym krzewem, którego wysokość rzadko przekracza 30 cm, w zależności od odmiany. Należy do rodziny borówki. Jagoda w kolorze czarnym lub fioletowym ma niewielkie rozmiary i różni się soczystymi właściwościami smakowymi - słodko-kwaśnym. Podczas jedzenia owoców małe ziarna są praktycznie nieczułe i nie wpływają na odczucia smakowe osoby.

Roślina kwitnie od maja do czerwca. Ale wszystko zależy od odmiany, warunków klimatycznych i pogodowych. W lipcu dojrzewają wczesne jagody, które zaczynają się gromadzić gdzieś pod koniec miesiąca. Później nabiera cech smakowych później, do sierpnia, kiedy jest nasycony wszystkimi użytecznymi substancjami. Okres zbiorów zależy również od pogody w sezonie i ilości wilgoci w glebie.

Czas życia pojedynczego krzewu jagodowego może osiągnąć 40 lat. Ale zaczynają owocować dopiero 4-5 lat po kiełkowaniu. W starych krzewach jagody nie absorbują w sobie pożytecznych mikroelementów.

Borówka jest wyjątkową rośliną, która rośnie tylko na bagnach lub w lasach iglastych, gdzie występuje duża ilość wilgoci i cienia. Czasami można go znaleźć na trybunach mieszanych. Dlatego hodowanie w domu jest bardzo trudne. Jagoda rośnie tylko na północnej półkuli naszej planety. Często tutaj można również przypisać, a strefa umiarkowana, gdzie są lasy.

Lokalizacje:

• Rosja (Karelia, Syberia, północne terytoria Uralu i Trans-Uralu, region Tiumeń);
• Ameryka Północna;
• Azja Wschodnia;
• Europa Północna itp.

Wzrost roślin jest możliwy tylko na glebach o umiarkowanej i wysokiej wilgotności. W takich okolicznościach otoczka borówki może być bardzo duża. Istnieją terytoria, na których spotyka się je zaledwie kilkadziesiąt kilometrów.

Od początku ubiegłego wieku roślina zaczęła rosnąć w szkółkach. Pojawiło się wiele udomowionych odmian leczniczych jagód. Teraz tylko w regionie moskiewskim jest około dwudziestu odmian.

W celu zwiększenia objętości plonu opracowano dwa szczególnie skuteczne gatunki, różniące się od siebie wielkością krzewów. Średni - od 60 do 120 cm i duży - do 2 metrów wysokości. Wszystkie odmiany przystosowane są do uprawy w strefie klimatycznej, odpornej na mrozy. Jedynym ograniczeniem ich hodowli na obszarach podmiejskich jest wysoki poziom wód gruntowych.

Wiele osób lubi jeść jagody, ale rzadko myślą o składzie produktu. Po dojrzewaniu owoców są nasycone wieloma użytecznymi składnikami:

• kwasy organiczne - cytrynowy, mlekowy, jabłkowy itp .;
• makro- i mikroelementy - żelazo, potas, miedź, siarka, chrom i wiele innych;
• witaminy - A, B, C, PP;
• flawonoidy;
• antocyjany są silnymi przeciwutleniaczami.

Właściwości lecznicze roślin mają wiele zastosowań. Popularnym składnikiem wywarów i naparów są liście, które należy zebrać w okresie kwitnienia rośliny. Napary są żółciopędne, a także pomagają w krwawieniu. Znajdź przepisy na zapobieganie niektórym chorobom na wyspecjalizowanych stronach.

Borówki są również bardzo przydatne i są szeroko stosowane w medycynie tradycyjnej.

1. Normalizować trawienie i leczenie różnych chorób przewodu pokarmowego.
2. Aby zmniejszyć procesy zapalne układu moczowo-płciowego. Osiąga się to poprzez bakteriobójcze działanie jagód na wiele rodzajów mikroorganizmów.
3. Aby zmniejszyć poziom cukru we krwi. Dlatego wielu lekarzy zaleca stosowanie świeżych jagód w cukrzycy. Borówka także jakościowo zwalcza cholesterol we krwi, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.
4. Jako tonik. Produkt przywraca brak ludzkiego ciała w wielu składnikach odżywczych.
5. Aby poprawić widzenie. Przydatne substancje, które tworzą jagody, mają dobry wpływ na stabilizację krążenia krwi w okolicach oczu, nasycają komórki niezbędnymi mikroelementami. Prowadzi to do szybszej regeneracji siatkówki. Używane jagody i jako środek profilaktyczny.
6. Zapobieganie chorobie Parkinsona i Alzheimera. W tym celu lekarze zalecają spożywanie około połowy szklanki jagód dziennie.

Kwitnienie jagód jest bardzo atrakcyjne dla pszczół. Dlatego wielu pszczelarzy mieszkających w pobliżu lasów wyławia ule szczególnie w tym okresie do miejsc, w których kiełkują rośliny. Owady zbierają pożyteczny i smaczny nektar, przetwarzając go w wyjątkowy miód. Zewnętrznie ma czerwonawy odcień.

Dojrzewa w środku lub pod koniec lata. Ale w optymalnych warunkach nie są one obsypywane nawet na początku jesieni. W tym okresie zalecano aktywne zbieranie. Owoce rośliny są małe, co utrudnia zbieranie ich w lesie. Kolejną wadą jest niska wysokość krzewu, która zmusza osobę do ciągłego pochylania się.

Aby uprościć zbiór jagód, powinieneś zastosować się do kilku prostych zaleceń.

1. Użyj plastikowych pojemników zamiast metalowych wiader lub szklanych słoików. Aby to zrobić, wytnij 5-litrową plastikową butelkę i przymocuj do niej rodzaj pętli. Przymocowując go do boku lub zawieszając na szyi (tylko małe pojemniki), ułatwi to dostęp do pojemnika i pozwoli na użycie obu rąk do zbierania.
2. Preferuj tylko okrągłe owocena którym nie ma widocznych uszkodzeń. W przyszłości taka selektywność złagodzi nadmierny wysiłek sortowania dużej masy jagód podczas zbioru.
3. Jagody rosną również w ilościach przemysłowych. Aby zebrać, użyj specjalnych kombajnów. Mają małe miski z uchwytami. Na jednym końcu elementu znajdują się osobliwe grzebienie, które umożliwiają „przeczesywanie” jagód i gromadzenie ich w pojemniku. Takie podejście pozwala na przyspieszenie kolekcji kilka razy, ale uszkodzenie liści.

Suszenie liści przeprowadza się tylko w ciemnym i wentylowanym miejscu, od czasu do czasu mieszając materiał. Kiedy wszystko jest suche, liście są oddzielane od łodygi i miażdżone.

Przygotuj owoce na okres zimowy na kilka podstawowych sposobów.

• Suszenie Jeden z najstarszych sposobów przechowywania wszystkich pożytecznych substancji w jagodach. Przed suszeniem wszystkie owoce należy starannie dobrać, aby wykluczyć obecność gałązek, liści lub zepsutych owoców. Następnie borówki są rozprowadzane cienką warstwą na blasze i umieszczane na słońcu. Ważne jest, aby mieszać je tylko okresowo, aby zapobiec pleśni i przedwczesnemu gnicie.

• Mróz. Możesz go użyć, jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w zamrażarce. Tak więc owoce zachowują znacznie więcej witamin i są tak samo użyteczne jak świeże jagody. Dokładnie umyć i osuszyć przed wysyłką, aby nie sklejały się zbyt mocno. Niektóre gospodynie domowe zalecają natychmiastowe zmielenie produktu, który zimą będzie już gotowy do użycia. Należy pamiętać, że po kilku cyklach rozmrażania i zamrażania borówka traci swoje korzystne właściwości.Dlatego pożądane jest początkowe formowanie jagód w naczyniach w małych porcjach jednorazowych.
• Dżem. Idealny dla miłośników pyszności. Dżem jagodowy sprawi, że twoje naleśniki lub naleśniki będą smaczniejsze i przyjemniejsze. Istnieje wiele przepisów na przygotowanie takiego produktu, który każdy może wybrać dla siebie.

Jak przygotować jagody na zimę, zobacz poniższy film.