Jagody czeremchy: korzyści i szkody, zalecenia dotyczące stosowania

Czeremcha to piękna roślina związana z Rosjanami. Jest ceniony ze względu na swoje gatunki ozdobne, zwłaszcza w okresie kwitnienia, jest sadzony w ogrodach, aby wzbogacić kompozycję witamin i minerałów nie tylko latem, ale także zimą, jest zbierany, aby nadać potrawom kulinarnym wyśmienity smak. Ale czeremcha ceniona jest w Rosji ze względu na jej szerokie spektrum działania w medycynie, dzięki bogatemu składowi ludowi uzdrowiciele leczyli ludzi o różnych dolegliwościach.

Czeremcha to krzew liściasty bardzo podobny do drzewa, ponieważ osiąga wysokość do 10 metrów. Istnieje kilka typów:

• zwykły;
• późno;
• maaka;
• pennsylvania;
• virginian;
• antipka

Na rozprawie wszyscy znają tylko zwykłe gatunki i późną czeremchę. W rzeczywistości na terytorium Rosji, Ukrainy, Białorusi i Mołdawii można także spotkać w Azji każdy z tych rodzajów czeremchy. Różnią się jedynie kształtem i kolorem kwiatostanów, a także wielkością owoców.

Istnieją sprzeczne dowody na to, do jakiego rodzaju należy ta roślina. Niektóre źródła podają, że czeremcha należy do rodzaju śliwek, inni twierdzą, że jest to rodzaj wiśni, a jednocześnie rodzina krzewu różowego.

W każdym razie ten krzew preferuje bogate w minerały, wilgotne gleby, obok których znajduje się woda gruntowa, dlatego często można go znaleźć w pobliżu rzek. Łodyga rośliny jest cienka, pokryta matową szarawą korą. Liście mają kształt eliptyczny, ostro zakończone, z krótkimi ogonkami, w kolorze jasnozielonym.

Kwiaty są małe, skupione w podłużnym pędzlu. Najczęściej można znaleźć białe kwiatostany, ale są też różowe. Zapach czeremchy w okresie kwitnienia jest silny, pachnący. Kwitnące drzewo na przełomie maja i czerwca.

Owoce czeremchy okrągłe, czarny kolor. W środku jest duża, okrągła kość. Smak jest słodki i lekko ściągający. Ciało jest nasycone purpurowo.

Jagody czeremchy są bardzo małe, ale nazywane są magazynem witamin i minerałów. Obejmują one następujące elementy:

• garbniki do 15%;
• kwas cyjanowodorowy do 0,1%;
• kwasy organiczne: cytrynowy i jabłkowy;
• witaminy: rutyna, kwas askorbinowy;
• cukier;
• antocyjany;
• olejek eteryczny;
• flawonoidy;
• oleje tłuszczowe;
• aldehyd benzoesowy;
• fitoncydy;
• glikozydy - prunazyna, amygdalina, prulaurazyna.

Przydatne właściwości:

• działanie bakteriobójcze charakteryzuje się obecnością w owocach dużej ilości kwasu cytrynowego i jabłkowego, a także fitoncydów;
• właściwości grzybobójcze i owadobójcze utworzone przez kwas askorbinowy;
• środki garbujące zapewniają działanie ściągające;
• działanie przeciwzapalne występuje z powodu antocyjanów, kwasów organicznych i olejków eterycznych;
• flawonoidy i glikidydy zapewniają działanie napotne i moczopędne;
• właściwości toniczne tworzą zestaw kompozycji witamin i fitoncydów;

• działanie dezynfekcyjne spowodowane kwasem cyjanowodorowym;
• działanie regeneracyjne dzięki obecności w owocach rutyny, tłuszczowych i olejków eterycznych;
• antocyjany, aldehyd benzoesowy mają działanie przeciwbólowe;
• Właściwości immunostymulujące zapewniają witaminy, fitoncydy i minerały.

Ze względu na tak dużą liczbę różnych substancji czeremcha służy do leczenia następujących chorób:

• zaburzenia przewodu pokarmowego - niezakaźny charakter biegunki, osłabiona motoryka przewodu pokarmowego, zwiększona lub zmniejszona aktywność wydzielnicza żołądka, choroby zapalne;
• choroby skóry: furunculosis, dermatitis, łuszczyca;
• choroby okulistyczne: procesy ropno-zapalne powiek, oparzenia;
• w ginekologii stosowany jako środek antykoncepcyjny;
• choroby stawów: reumatyzm, dna, rwa kulszowa;
• choroby górnych i dolnych dróg oddechowych: nieżyt nosa, gruźlica, zapalenie oskrzeli;
• procesy zapalne w jamie ustnej: zapalenie jamy ustnej, ból zęba.

Roślina ta, bogata w użyteczne właściwości, była używana w medycynie ludowej wiele wieków temu, nie podejrzewając, że oprócz korzyści dla niej, czeremcha może również powodować szkody. Jak wspomniano powyżej, zawiera kwas cyjanowodorowy - substancja w dużych ilościach i stężenie jest śmiertelną trucizną. Dlatego zabronione jest używanie owoców czeremchy w dużych ilościach, a tym bardziej bez kamieni, ponieważ jest tam najwięcej trucizn.

Ważnym przeciwwskazaniem jest zwiększona wrażliwość organizmu na składniki czeremchy.

Wysoka zawartość zarówno pulpy, jak i kości, kory i liści garbników może spowodować zatrzymanie stolca, Dlatego nie zaleca się stosowania w diecie czeremchy surowej dla osób cierpiących na przewlekłe zaparcia.

Wysokie stężenie fitoncydów, zwłaszcza w drzewie kwitnącym, pogarsza ogólne samopoczucie, zwłaszcza osób starszych. W związku z tym nie zaleca się cieszenia się kwitnącą, pachnącą czeremchą przez długi czas, jeśli cierpisz na migreny, są bardziej podatne na zapachy, a także jeśli masz niedokrwistość.

Ciąża i okres laktacji są względnymi przeciwwskazaniami, ponieważ umiarkowane spożycie owoców wiśni nie zaszkodzi przyszłej i karmiącej matce, jak również jej dziecku.

Dzieciom poniżej 3 lat nie zaleca się używania czeremchy, ponieważ wysokie stężenie substancji może powodować reakcję alergiczną lub niekorzystnie wpływać na przewód pokarmowy dziecka.

Osoby cierpiące na cukrzycę używające tej jagody są również przeciwwskazane ze względu na wysoką zawartość cukrów w owocach. Jeśli stosujesz dietę, nie powinieneś wchodzić w dietę z czeremchy, ponieważ jest to produkt wysokokaloryczny.

Od czasów starożytnych uzdrowiciele, używając medycyny ludowej, znaleźli indywidualne podejście do każdego pacjenta, od starca do dziecka. Zbadali także każdą roślinę w taki sposób, że znaleziono cechy zastosowania każdej części surowców leczniczych. Obecnie prawie cała ta długoletnia wiedza została ulepszona, a dawka jest obliczana dla każdego dziecka i dorosłego, w zależności od wieku i cech chorób. W przypadku spożywania owoców czeremchy istnieją pewne cechy recepcji.

Najbezpieczniejsze stosowanie czeremchy jest praktykowane przez zdrowych dorosłych, którzy stosują jagody w diecie do celów profilaktycznych. Zdrowa osoba dziennie może spożywać 250–300 gramów dojrzałych owoców, dzięki czemu ciało zostanie wzbogacone o niezbędne składniki, a produkt nie będzie szkodliwy dla zdrowia.

Osoby cierpiące na jakąkolwiek patologię zwykle używają apteki lub domowych surowców z części drzewa czeremchy. Jeśli kupiłeś lek wiśniowy w aptece, postępuj zgodnie z instrukcjami. Z niego wytwarza się wiele napojów medycznych w postaci nalewki, wywaru, kompotu, herbaty, naparu, napoju owocowego. Aby to zrobić, użyj jadalnych dojrzałych jagód, możesz zarówno świeże jak i suszone, liście i kora.

Przepisy:

• Z biegunki. Weź 1 łyżkę suszonych owoców i zalej 1 szklanką wrzącej wody. Pozwól lekarstwu stać przez 30 minut, a następnie pij 50 ml codziennie 4-6 razy.
• Lekarstwo na ból głowy. Należy wlać 3 łyżki kory 0,5 litra wrzącej wody, a następnie umieścić pojemnik na wolnym ogniu i gotować do wrzenia. Fajny bulion, szczep. Musisz spożywać 3 razy dziennie przed posiłkami przez 3 łyki.
• Aby zwiększyć odporność. Jagody wiśniowe 300 g Wlać 0,5 litra wódki. Umieść w ciemnym miejscu, pozwól mu zaparzyć przez około 20 dni.Następnie napij się i użyj po zjedzeniu 1 łyżki stołowej podczas epidemii wirusowych.

Użycie czeremchy dla dzieci jest nieco ograniczone. Na przykład dzieciom poniżej 3 roku życia surowo zabrania się używania tego przysmaku. Starsze mogą być używane w ilości 150-200 mg dziennie. Jako profilaktyka i leczenie chorób dziecięcych przygotuj pyszne kompoty, wywary, soki.

Przepisy:

• Kompot do zapobiegania przeziębieniom. Na 1 litr wody potrzeba 0,5 kg owoców wiśni i 300 g cukru granulowanego lub miodu. Wymieszaj wszystkie składniki, włóż mały ogień, gotuj kompot przez 45 minut. Schłodzić napój, po czym można podać dziecku 1 szklankę 2 razy dziennie, najlepiej na czas lub po posiłku.
• Sok wiśniowy Do soku potrzebujesz 5 kg mrożonej wiśni, którą będziesz musiał napełnić przegotowaną wodą i rozpalić ogień. Konieczne jest gotowanie przed gotowaniem, aby jagody wybrały maksymalną ilość płynu. Napój okazuje się być bardzo skoncentrowany, dlatego najlepiej jest dodać 1 łyżkę stołową do wody mineralnej lub herbaty.

Niektóre źródła mówią o surowym zakazie przyjmowania wiśni w czasie ciąży. Istnieją jednak dowody na to, że ciąża i karmienie piersią są względnym przeciwwskazaniem. W tych warunkach najlepiej skonsultować się z ginekologiem i pediatrą.

Czereśnia ptasia powinna być w każdym przypadku w małych dawkach. Najlepiej używać świeżych jagód lub kompotu w małych ilościach. Podczas karmienia piersią konieczne jest stopniowe wprowadzanie czereśni do diety przez 3 miesiące, a do tego czasu dziecko potrzebuje składników pomocniczych, które otrzymuje wraz z mlekiem dla lepszego wzrostu.

Ważne jest, aby pamiętać, że przed użyciem owoców wiśni należy przestrzegać następujących zasad:

• używaj tylko świeżych dojrzałych jagód;
• surowo zabronione jest spożywanie całego owocu, kość musi być rzucona;
• nie nadużywaj dużej liczby jagód;
• w celu zapobiegania i leczenia czeremchy, skonsultuj się z lekarzem, aby wybrać dla ciebie indywidualną dawkę;
• jeśli planujesz samodzielnie przygotować surowce na zimę, używaj tylko całych i świeżych owoców, liści, kory, stosuj sprawdzone technologie puszkowania lub suszenia, przechowuj w ciemnym, suchym miejscu;
• przy stosowaniu surowców do celów terapeutycznych należy przestrzegać wymaganego stężenia leku i proporcji w produkcji domowej.

Zobacz więcej na temat zalet czeremchy w następnym filmie.