Mrożone soki żurawinowe

Borówka brusznica ma wyjątkowe właściwości. Ponadto jest bardzo przydatny dla ludzkiego zdrowia, z którego można zrobić sok, napój owocowy, sos, piec ciasta.Jagoda zawiera dużą ilość witamin, dlatego zaleca się podawanie jej dzieciom.

Przygotowanie napojów owocowych z mrożonych jagód nie wymaga dużego wysiłku ze strony gospodyni. Na dwa i pół litra wody potrzebujesz 2 szklanki borówek i sześć łyżek cukru.

Zanim zaczniesz przygotowywać napój, musisz przygotować jagodę. Jest wstępnie rozmrożony. Aby sok owocowy był nasycony, musisz zmiażdżyć jagody lub zmiażdżyć je, wyciskając sok przez gazę.

Pozostały placek wlewa się wodą, nie gotuje się, ogrzewa na małym ogniu. Cukier można dodawać na każdym etapie przygotowywania napoju. Gotowy sok jest dekantowany i dodawany do koncentratu otrzymanego wcześniej z jagód.

Obróbka cieplna, nawet jeśli nie doprowadzasz soku do wrzenia, ma negatywny wpływ na niektóre witaminy i korzystne składniki. Ale możesz zrobić produkt z jagód, w którym pozostaną niezbędne użyteczne właściwości, a ponadto napój zachwyci Cię niesamowitym smakiem.

Do przygotowania potrzebne będą dwie szklanki mrożonych jagód, kilka łyżek miodu i 3,5 litra wody. Słodycz zależy od tego, jak bardzo kochanka dodaje miód do soku.

Tak jak w poprzedniej recepturze, będziesz musiał przetworzyć borówki brusznicy, dopiero teraz jest rozmrażana i miażdżona blenderem. Powstałą mieszaninę przepuszcza się przez sito lub wyciska przez gazę. Powstały sok odkłada się, a miazga jest nalewana gorącej wody. Garnek jest przykryty pokrywką i pozwala mu się zaparzyć, a następnie napój jest odprowadzany, chłodzony, dodaje się cukier lub miód. Słodziki należy wlewać, gdy płyn jest jeszcze ciepły, w przeciwnym razie będą się źle rozpuszczać i można rozprowadzać sok.

Każdy napój borówkowy jest smaczny i zdrowy, jeśli sam go ugotujesz w domu. Jako główny asystent możesz wziąć wolną kuchenkę.

Liczba składników:

• 3 litry wody;
• dwie szklanki jagód;
• cukier lub miód do smaku.

Przed użyciem borówki brusznicy nie tylko trzeba rozmrażać, ale także płukać pod bieżącą wodą. Następnie jest przenoszony do głębokiego naczynia, aby wycisnąć sok. Możesz to zrobić rękami, użyj łyżki, a nawet tolkushku. Sok jest odprowadzany i wkładany do lodówki.

Pozostałe puree przenosi się do zbiornika Multicooker, wypełnionego niezbędną ilością wody z dodatkiem cukru. Do przygotowania napoju owocowego odpowiedni jest program do gotowania na parze, w którym zegar jest ustawiony na maksymalnie dziesięć minut. Następnie tryb wygaszania ustawiany jest na kolejne pół godziny. Napój po wyłączeniu musi nadal być parzony, jest filtrowany przez kilka warstw gazy i czyszczony w lodówce. Już przygotowany sok, wyrażony wcześniej, jest dodawany na ostatnim etapie.

Nie każde dziecko może być zmuszone do wypicia zdrowego napoju, ale istnieje przepis na smaczną i zdrową galaretkę, która spodoba się każdemu dziecku.

Aby go przygotować, musisz wziąć:

• pół kilo mrożonych jagód;
• 250 gramów cukru;
• cztery litry wody;
• dwie łyżki skrobi ziemniaczanej.

Jagody są myte i rozmrażane. W głębokich naczyniach są mielone z dodatkiem cukru za pomocą blendera. Powstałe puree wlewa się wodą i spala powoli. Nie warto doprowadzać soku do wrzenia, bo inaczej straci niezbędne witaminy.

Powstały kompot jest filtrowany i ponownie umieszczany na piecu z dodatkiem skrobi. Proszek nie jest nalewany, ale wcześniej rozcieńcza się go wodą w szklance i dopiero potem wlewa do soku. Konieczne jest ciągłe mieszanie, aby nie tworzyć grudek. Kiedy taki napój się ochłodzi, będzie przypominał galaretkę.

W każdą gorącą pogodę sok z borówki brusznicy, niezależnie od zastosowanej receptury, będzie doskonałym rozwiązaniem dla zaspokojenia pragnienia. Ten kompot jest bogaty w witaminę C i inne składniki.Kwasy zawarte w jagodach pomagają zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych, spowalniają starzenie, a nawet zabijają komórki nowotworowe.

Aby uzyskać bogatszy, grubszy napój, możesz dodać więcej jagód. Powstały sok można rozcieńczyć wodą, nie traci z tego korzyści. Gotowanie w domowej roboty soku jest łatwe, jeśli przestrzegasz zaleceń. Dla kobiet w ciąży taki napój jest szczególnie przydatny, jeśli jest przygotowany bez gotowania. W okresie ciąży kobieta spożywająca napoje owocowe regularnie otrzymuje ogromne korzyści z jagód.

Mory borówkowe nie mają przeciwwskazań, z wyjątkiem indywidualnej nietolerancji na składniki. i ostra reakcja żołądka na wysoką zawartość kwasów w produkcie. Reszta napoju owocowego może i powinna być pijana dla dorosłych i dzieci, zwłaszcza w upalne lato. Pomoże szybko ugasić pragnienie, dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin.

Nie mniej przydatny jest napój w zimne dni, kiedy potrzebne jest dodatkowe wsparcie. W morserze jest więcej witaminy C niż nawet cytryny, a smakuje lepiej. Regularne spożywanie napoju pomoże zwalczyć przeziębienia, zwiększyć odporność organizmu i poprawić odporność.

Aby uzyskać informacje na temat przygotowania mrozu z żurawiny, zobacz następny film.