Dieta jęczmienna: skuteczność, menu i wyniki

Dieta jęczmienna jest skutecznym sposobem na utratę kilku kilogramów.Opowiemy Ci więcej o skuteczności, menu i wynikach tej wersji utraty wagi.

Kasza perłowa jest dość satysfakcjonującym produktem. Ziarna jęczmienia są pobierane do jego produkcji. Zwykle są podłużne. Jednak ziarna jęczmienia perłowego mogą być okrągłe. Zależy to od technologii wytwarzania tego zboża, które są wykorzystywane przez producentów.

Kasza perłowa może być używana do gotowania różnych potraw. Wiele osób uważa, że ​​z jęczmienia można gotować tylko owsiankę lub przystawkę do różnych dań mięsnych. Jednak tak nie jest.

Jęczmień jęczmienny z reguły zajmuje kilka godzin. Nowoczesne urządzenia techniczne wykorzystywane przez wiele hostess pomagają szybciej produkować jęczmień. Tak więc w multicookersach najnowszej generacji zad ten jest doskonale zagotowany, nawet w 40-50 minut. Jednocześnie smak gotowych dań pozostaje niezwykły, a składniki odżywcze zawarte w tym zbożu są prawie całkowicie zachowane.

Ziarna tego ziarna są dobrze zagotowane. Zatem objętość gotowej owsianki jęczmiennej może być kilka razy większa niż początkowa objętość ziaren użytych do jej przygotowania. Ta właściwość tego zboża przyczyniła się do tego, że był on używany w kuchni polowej do przygotowywania różnych pożywnych potraw. To nie przypadek, że jęczmień należy do racji personelu wojskowego.

Kasza perłowa zawiera wiele różnych składników. Promują zdrowie.

Zawiera:

• białka roślinne;
• tłuszcze;
• węglowodany;
• związki mineralne - Cu, Mn, P, Na, Ca i inne;
• kompleks witamin B, A, D;
• włókna światłowodowe.

W ziarnach jęczmienia występują także unikalne aminokwasy. Więc zawiera lizynę. Ten składnik pomaga odczuwać sytość po ugotowanym jęczmieniu przez długi czas. Ma także korzystny wpływ na syntezę kolagenu w organizmie.

Perlovka - dość wysokokaloryczny produkt. Nawet niewielka część dań z tego płatka przyczynia się do dobrego nasycenia. Potrawy z jęczmienia, doskonale nasycone, ponieważ zawierają dużo składników odżywczych. Tak więc 100 gramów suchego jęczmienia perłowego zawiera 9,2 g białka, 1,2 g tłuszczu, 73,8 g węglowodanów i 319 kcal.

Ozdoba z jęczmienia perłowego, gotowana w wodzie bez dodatku soli, zawiera sporo składników odżywczych. Stosunek KBRL (obliczony na 100 gramów) w nim jest następujący:

• węglowodany - 22,1 g;
• tłuszcze - 0,3 g;
• białka - 3,2;
• zawartość kalorii - 110 kcal.

Dodawanie olejów znacznie zwiększa kalorie w naczyniu. Na przykład, jeśli dodasz tylko kilka łyżek masła do owsianki jęczmiennej, zawartość kalorii w naczyniu będzie o prawie 230 kcal wyższa.

Dieta na jęczmieniu perłowym ma swoje zalety, a także pewne wady. Wady tej metody polegają głównie na tym, że nie mogą być używane przez osoby cierpiące na przewlekłe choroby układu pokarmowego.

Warto zauważyć, że utrata wagi na jęczmieniu perłowym nie jest odpowiednia dla osób cierpiących na ciężką otyłość. Przy dużej wadze pożądanego wyniku dzięki tej metodzie będzie dość trudno osiągnąć. Jeśli chcesz schudnąć o 2-5 kg, można zastosować dietę jęczmienną.

Dieta jęczmienna jest ogólnie dobrze tolerowana. Gotowany jęczmień perłowy zawiera dużo składników odżywczych, co oznacza, że ​​uczucie głodu podczas takiej diety prawie nie jest odczuwalne. Aby utrzymać wynik po takiej utracie wagi, należy przestrzegać diety przez kilka dni.

Z pomocą jęczmienia perłowego można skutecznie schudnąć, na przykład przed świętowaniem urodzin lub innym ważnym wydarzeniem. Krótka dieta jęczmienna może być również stosowana przed wyjazdem na wakacje. Ta metoda pomoże pozbyć się dodatkowych kilogramów, co oznacza, że ​​na plaży możesz pochwalić się piękną figurą.

Gotowany jęczmień perłowy jest nie tylko odchudzający, ale także bardzo przydatny dla ciała. Dodatek z jęczmienia perłowego pomaga poprawić funkcjonowanie narządów trawiennych. Zawiera błonnik pokarmowy. Włókno wpływa na jelita, co prowadzi do przyspieszenia jego pracy. To działanie jest dobrym zapobieganiem rozwojowi zaparć.

Jęczmień zawiera składniki, które pomagają oczyścić wewnętrzne środowisko organizmu z różnych metabolitów. W tym zadaniu znajdują się również substancje, które pomagają w oczyszczaniu radionuklidów i substancji toksycznych. A także gotowany jęczmień perłowy jest bogaty w składniki, które mają korzystny wpływ na funkcjonowanie tkanki nerwowej. Tak więc po kilku dniach używania jęczmienia perłowego normalizuje się nastrój i sen.

Gotowany jęczmień perłowy zawiera również substancje, które mają korzystny wpływ na siatkówkę oka. Karoten i kompleks witamin zawarty w jęczmieniu perłowym wzmacnia naczynia dna oka, co przyczynia się do zachowania fizjologicznych wskaźników ostrości widzenia. Pomaga również jęczmieniu radzić sobie z negatywnymi konsekwencjami dla oczu długiej pracy przed monitorem.

Prowadzenie diety na jęczmieniu perłowym nie może uciekać się do wszystkich. Ta metoda odchudzania nie jest odpowiednia dla alergii lub specyficznych cech tego zboża. Lekarze nie zalecają utraty wagi poprzez taką dietę, także z niestabilną remisją zapalenia żołądka, zapalenia trzustki lub wrzodu trawiennego. Wraz z zaostrzeniem tych chorób istnieje jęczmień, nawet gotowany na wodzie, jest niemożliwy, ponieważ może to prowadzić do pojawienia się niebezpiecznych komplikacji.

Niektórzy ludzie mogą odczuwać ból brzucha podczas diety. Prawdopodobieństwo wystąpienia takiego niekorzystnego objawu jest znacznie wyższe u osób cierpiących na przewlekłe zapalenie jelita grubego lub zapalenie jelit. Jednak ból brzucha (głównie wzdłuż jelit) może wystąpić u osoby, która nie ma problemów z trawieniem. Powodem pojawienia się takiego nieprzyjemnego objawu jest obecność włókien roślinnych i stosunkowo wysoka zawartość składników pokarmowych. Jeśli te składniki dostaną się do organizmu w dużych ilościach, mogą doprowadzić do zmiany jego pracy, co może przyczynić się do rozwoju bólu. Należy zauważyć, że wraz z pojawieniem się bólu brzucha, należy zrezygnować z dalszego stosowania diety na jęczmieniu perłowym. W tym przypadku lepiej jest wybrać alternatywną metodę odchudzania.

Dieta z jęczmienia perłowego nie powinna być wybierana przez przyszłe matki. Podczas ciąży ciało kobiety doświadcza znacznego stresu. Każda dieta tylko ją wzmocni. Jeśli przyszła matka spotka się z problemem pojawienia się dodatkowych kilogramów podczas noszenia dziecka, to lepiej będzie, jeśli omówi to z lekarzem. Lekarze zalecają kobietom w ciąży dokonywanie zmian w diecie dopiero po konsultacji lekarskiej.

Opcje diety jęczmiennej kilka. Różnią się zarówno liczbą dni, jak i listą dozwolonych i zabronionych produktów spożywczych. Tak więc podczas połączonej diety jęczmiennej można jeść nie tylko jeden gotowany jęczmień, ale także niektóre warzywa, a nawet owoce. Surowa dieta oznacza używanie tylko gotowanego jęczmienia.

Z pomocą jęczmienia perłowego można naprawdę schudnąć. Aby osiągnąć pożądany rezultat, należy uważnie przestrzegać wszystkich zaleceń. Należy pamiętać, że wszelkie błędy w diecie mogą spowodować, że proces utraty wagi nie będzie przebiegał tak skutecznie.

Podczas odchudzania bardzo ważne jest picie wystarczającej ilości płynu.Tryb picia - ważny składnik każdej diety. Tak więc przez jeden dzień utrata wagi przez gotowany jęczmień perłowy powinien wypijać do półtora litra płynu. Główną częścią tego powinna być woda.

Podczas gotowania gotowanego jęczmienia perłowego należy pamiętać, że jest dobrze zagotowany. Wystarczy niewielka ilość jęczmienia perłowego, aby ugotować żądaną porcję. Najwygodniejszy sposób gotowania gotowanego jęczmienia perłowego przez cały dzień. Możesz gotować płatki wieczorem. Tak więc rano nie będziesz musiał martwić się o konieczność szybkiego zagotowania jęczmienia.

Kolejna cecha diety jęczmiennej - metoda produkcji jęczmienia perłowego. Koniecznie zagotuj grys na wodzie. Nie trzeba dodawać mleka ani masła podczas gotowania. Nie warto też przesolić gotowanego jęczmienia. Należy zauważyć, że większość wariantów diety z jęczmienia perłowego całkowicie wyklucza dodawanie chlorku sodu do grysu.

Specjaliści od utraty wagi zauważają to Procesy utraty wagi na jęczmieniu zaczynają pojawiać się w organizmie około 2-3 dni po rozpoczęciu diety. W ciągu pierwszych dwóch dni zwykle następuje naturalne oczyszczanie organizmu. W tym czasie normalne funkcjonowanie narządów przewodu pokarmowego, a także oczyszczanie środowiska wewnętrznego z różnych metabolitów.

Część jęczmienia podczas diety powinna być mała. Ważne jest, aby pamiętać, że nawet bez dodawania masła lub mleka, gotowany jęczmień perłowy ma wysoką zawartość kalorii. W ciągu dnia, przy oszczędnej diecie z jęczmienia perłowego, trzeba jeść kilka małych porcji jęczmienia (do 200 gramów każdy). Jedz je w regularnych odstępach 4-5 razy dziennie.

Każda wersja diety jęczmiennej ma swoje własne cechy. Tak więc monodieta wymaga użycia tylko gotowanego jęczmienia. Nie można jednak jeść żadnych innych produktów spożywczych. Możesz pić tylko wodę i niesłodzone napoje.

W połączeniu (oszczędność) dieta, oprócz gotowanego jęczmienia perłowego, pozwalała również na stosowanie innych produktów.

Obejmują one:

• niesłodzone owoce i jagody;
• warzywa (najlepiej świeże);
• niskotłuszczowe produkty mleczne;
• świeże zioła (pietruszka, koper, zielona cebula, bazylia, kolendra i inne);
• twarożek do 5% tłuszczu.

Ta metoda odchudzania nie pozwala na spożywanie następujących produktów:

• konserwy (mięso, ryby);
• Konserwy i marynowane przekąski;
• wyroby cukiernicze;
• zboża, z wyjątkiem jęczmienia perłowego (w niektórych opcjach wyszczuplających) - na przykład kasza gryczana, płatki owsiane i inne;
• pieczenie i pieczenie;
• wędzone przysmaki, kiełbaski i kiełbaski.

Podczas diety jęczmiennej wyklucza się alkohol, w tym alkohol. W napojach zawierających alkohol etylowy zawiera sporo kalorii. Zawierają również węglowodany. Kasza perłowa jest również bogata w te składniki odżywcze. Tak więc stosowanie jęczmienia w połączeniu z alkoholem może znacznie zmniejszyć skuteczność diety jęczmiennej.

Możliwości odchudzania poprzez gotowany jęczmień perłowy są różne. Najkrótsza z nich to monodieta. Przeznaczony jest na 2-3 dni. Oznacza to, że tylko metoda odbioru gotowanego jęczmienia perłowego. Ta metoda jest odpowiednia dla tych, którzy mają tylko kilka dni, aby nadać kształt swojej wadze. Zazwyczaj ta wersja utraty wagi jest wybierana przed jakimś ważnym wydarzeniem.

Istnieją inne opcje diety jęczmiennej, zaprojektowane na 5, 7 i 10 dni. Takie metody odchudzania oznaczają nie tylko użycie gotowanego jęczmienia perłowego. Podczas takich diet można również jeść produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, a także warzywa i niektóre owoce.

Istnieje również dieta jęczmienna obliczana na dwa tygodnie. Ta metoda utraty wagi może być najbardziej łagodna. Menu z taką dietą jest zrównoważone. W ciągu dnia organizm otrzymuje wszystkie składniki odżywcze potrzebne do ukończenia pracy.

Dania z jęczmienia perłowego są z pewnością bardziej odpowiednie na śniadanie, ponieważ zawierają dużo węglowodanów. Jednak podczas diety mono jęczmiennej dopuszcza się spożywanie potraw z jęczmienia, nawet wieczorem.

Przepis na danie z jęczmienia dietetycznego jest dość prosty. Jednak, aby ugotować gotowany jęczmień, zajmie to dużo czasu. Aby ziarna były dobrze zagotowane, najpierw należy namoczyć zboże wodą. Proporcje suchego produktu i wody wynoszą 1: 5. Zatem 2,5–3 szklanki wody jest wymagane na ½ szklanki suchego jęczmienia perłowego.

Wieczorem lepiej namocz nasiona. Lepiej, że stoją w wodzie przez około 10-12 godzin. Następnie należy je dobrze umyć, wlać czystą wodę w stosunku 1: 3 i gotować, aż będą gotowe na średnim ogniu. Czas gotowania gotowanego jęczmienia perłowego zależy w dużej mierze od mocy płyty. Przeciętnie jednak danie dietetyczne jest z reguły gotowe w 40-45 minut.

Po zmiękczeniu ziarna wyjmij rondel z pieca i zawiń w ciepły ręcznik. Ta prosta „manipulacja” sprawi, że płatki będą bardziej miękkie. W razie potrzeby można ugotować gotowany jęczmień perłowy i powolną kuchenkę.

Utrata wagi na beczkach z perłami może być inna. Każdy wybiera metodę, która najbardziej mu odpowiada. Jeśli więc chcesz lepiej wyglądać na jakimś wydarzeniu, a przed nim pozostanie tylko kilka dni, w takim przypadku lepiej jest wybrać dietę mono. Ludzie, którzy nie lubią jeść tylko jednego jęczmienia perłowego i chcą urozmaiconego menu podczas diety, lepiej wybrać oszczędzające opcje odchudzania, zaprojektowane na 1-2 tygodnie.

Ta wersja odchudzania jest zazwyczaj obliczana na 3 dni. Podczas diety zaleca się spożywanie tylko gotowanego jęczmienia perłowego gotowanego w wodzie bez dodawania soli. Dopuszcza się jedynie dodanie świeżej zieleni, aby poprawić smak dań dietetycznych. W ciągu dnia nie zapomnij pić wody.

Ta wersja odchudzania jest bardziej odpowiednia dla tych, którzy nie tolerują żadnej diety. Podczas oszczędnej diety można jeść nie tylko gotowany jęczmień perłowy, ale także dozwolone warzywa i owoce. Dozwolone jest również dodawanie niskotłuszczowych produktów mlecznych (w niewielkiej ilości) do menu.

Aby skutecznie schudnąć, ważne jest, aby prawidłowo rozprowadzać żywność przez cały dzień. Tak więc gotowany jęczmień perłowy lepiej zjeść na śniadanie i lunch. Niskotłuszczowe produkty mleczne z lepszym wyjściem na drugą połowę dnia.

Ta metoda jest odpowiednia dla osób, które już osiągnęły utratę wagi, ale nadal monitorują masę ciała. Dzień postu na jęczmieniu perłowym pomaga utrzymać osiągnięty wynik. Tak więc na dzień takiej utraty wagi możesz pozbyć się 250-500 gramów. Podczas dnia rozładunku w tym samym czasie dozwolone jest tylko używanie gotowanego jęczmienia.

Dieta z oszczędną dietą jęczmienną przez 5 dni może być inna. W menu można uwzględnić dozwolone produkty, ale gotowany jęczmień powinien być główną częścią diety. Tak więc przybliżone menu dnia z oszczędzającą dietą jest następujące:

• śniadanie - porcja gotowanego jęczmienia perłowego, zielonej herbaty;
• przekąska - pikantna gruszka;
• obiad - zupa jarzynowa z dodatkiem jęczmienia perełkowego, rosołu z dzikiej róży;
• podwieczorek - szklanka jogurtu (bez słodkich dodatków);
• obiad - twaróg, herbata;
• przed pójściem spać (jeśli jest uczucie głodu) - kieliszek niskotłuszczowego bifidoku.

Po zakończeniu diety bardzo ważne jest „nie łamać”. Zła droga do diety jęczmiennej jest niebezpieczna, ponieważ te dodatkowe funty szybko powrócą.Aby tak się nie stało, w ciągu tygodnia po utracie wagi należy spożywać tylko produkty o niskiej zawartości tłuszczu. Lepiej, aby w diecie dominowały chude ptaki i chude ryby, warzywa nieskrobiowe, a także owoce pikantne. Stopniowo dieta może zostać rozszerzona.

Dieta jęczmienna nie jest najczęściej stosowanym sposobem na odchudzanie. Ludzie, którzy stosują tę metodę, zauważają, że używając gotowanego jęczmienia perłowego, udało im się zmniejszyć wagę o 3-5 kg ​​w ciągu 7-10 dni.

Dietetycy zauważają, że ze względu na dietę z jęczmienia perłowego nie można osiągnąć „oszałamiającego” wyniku - na przykład, aby stracić 10 kg w tygodniu. Jednak zmniejszenie masy ciała do 5 kg tygodniowo jest całkiem osiągalne. Jednocześnie zalecają, aby nie zapominać o aktywności fizycznej. Zintegrowane podejście do utraty wagi zawsze zapewnia znacznie lepszy wynik.

Na temat korzystnych właściwości jęczmienia na utratę wagi, zobacz film poniżej.