Odmiany jęczmienia ozimego i ich uprawa

Jęczmień jest wymaganą uprawą rolną.Ziarna są wykorzystywane w produkcji zbóż, w przemyśle piwowarskim, jako cenny dodatek do pasz dla zwierząt. Słoma jęczmienna nadaje się również do tego drugiego celu. W artykule zostaną opisane cechy jęczmienia ozimego, jego różnice w stosunku do wiosny, technologia uprawy tego zboża.

Główną cechą i znaczącą zaletą odmian zimowych jest ich wczesne dojrzewanie. Siew w zimie pozwala ziarnie zakorzenić się i wzmocnić w glebie. Już pierwsze stabilne wiosenne ciepłe pędy zaczynają szybko rosnąć. Zimowy jęczmień toleruje letnie upały. Pod względem tolerancji na suszę jest liderem wśród innych zbóż. Rośliny nie cierpią nawet od wzrostu temperatury do + 40 ° C. W sprzyjających warunkach dojrzałość uszu osiąga się znacznie wcześniej niż w przypadku wiosennych upraw. A wczesne zbiory umożliwiają rolnikom ponowne zasiewy wolnych gruntów.

Istotną wadą zbóż ozimych jest podatność na zamarzanie wraz z górnymi warstwami gleby. Jeśli śnieg spadnie na czas i w wystarczających ilościach, takie zagrożenie minie. Jednak w przypadku silnych mrozów bez pokrywy śnieżnej ziarno może ucierpieć. Zbyt wczesna wiosenna odwilż może mieć również negatywny wpływ na żywotność siewek jęczmienia.

Jęczmień jest szeroko stosowany do produkcji zbóż. Potrawy z nich zawarte są w diecie dietetycznej i żywieniowej. W szczególności ziarna kultury zawierają:

• Witaminy z grupy B;
• karoten;
• kwas nikotynowy;
• duże ilości wapnia, fosforu i potasu;
• kwas pantotenowy;
• włókno roślinne.

Jęczmień jest również cenną skoncentrowaną paszą dla zwierząt. Jako żywność uzupełniająca stosowane są nie tylko ziarna, ale także słoma, w której znajdują się karoten, tiamina i ryboflawina.

Zgodnie z właściwościami tego zboża, korzenie mają strukturę włóknistą i mogą różnić się do głębokości półtora metra. System korzeniowy składa się z pierwotnych korzeni i procesów węzłowych. Trzon jest pusty, ma zaokrąglony kształt i guzkowate pierścieniowe narosty na całej długości. Liście rośliny są lancetowate, składające się z pochwy i płatka. W miejscu pochodzenia z łodygi płytki liści są zwinięte w rurkę. Wielkość i liczba liści na łodydze zależy od warunków uprawy i konkretnej odmiany jęczmienia. Kwiatostany rośliny stanowią ucho. Składa się z pręta i kwiatów odchodzących od niego. Średnio 5 z 5 kolorów daje 2-3 ziarna.

Rozważmy popularne odmiany jęczmienia ozimego.

• „Bazalt” - krzewiasta odmiana o dobrej wydajności (do 50-55 centów z 1 ha). Ma doskonałą zimową odporność. Może wytrzymać długotrwałą suszę bez utraty jakości i ilości ziarna.
• „Funky” - odmiana o wysokiej wydajności. Rośliny mają mocne, odporne na dopasowanie. Uszy są wydłużone, ziarno jest duże.
• „Storm” - jęczmień wysokowydajny, w połowie sezonu. Nadaje się do uprawy w regionach o mroźnych zimach. Odmiana jest wysoce odporna na suszę i główne choroby upraw zbożowych.
• „Erema” - Odmiana o średnim czasie dojrzewania. Całkowity sezon wegetacyjny wynosi około 260 dni. Nasiona charakteryzują się wysoką mrozoodpornością ze względu na głębsze ułożenie w glebie. Głównym celem ziarna - przetwarzanie na paszę.

Jęczmień odmian zimowych jest najbardziej odpowiedni do siewu w regionach o łagodnych zimach, bez długotrwałych silnych mrozów. Jego odporność na zimno jest znacznie niższa niż pszenicy ozimej i żyta. Nasiona mogą kiełkować w temperaturze 1-2 ° C. Odporność na mróz w ziarnach jest różna. W sezonie wegetacyjnym zmienia się.W szczególności, w miesiącach jesiennych, bezpośrednio po zejściu na ląd, kultura może wytrzymać spadek temperatury do -10 ° C.

Wiosną, gdy śnieg topnieje, roślina reaguje boleśnie nawet na lekkie zimne uderzenia do -4 -5 ° С. Nagła zmiana temperatury ma bardzo negatywny wpływ na dalszy rozwój siewek. Kultura toleruje ciepło i nie jest szczególnie wymagająca do podlewania.

Wskazane jest sadzenie jęczmienia ozimego na obszarach, gdzie rosły przed nim rośliny strączkowe, kukurydza, pszenica, kiszonka i trawa pastewna. Jednak zakład nie jest zbyt wymagający dla swoich poprzedników. Zasadniczo nie ma jednego standardu dla okresów sadzenia. Siew odbywa się z uwzględnieniem specyficznych warunków klimatycznych i cech charakterystycznych danej odmiany zbóż. Jesienna roślinność trwa średnio 40 do 50 dni. Większość rolników regionu Wołgi i regionów o klimacie umiarkowanym zasiewa uprawy zimowe w drugiej połowie września.

Po zebraniu poprzedniej kultury gleba jest odklejana. Nawozy organiczne i mineralne są wprowadzane do ziemi. Następnie pola są zaorane. Jeśli pole było mocno zatkane, orka będzie musiała być przeprowadzona dwukrotnie. Uprawę nasion przeprowadza się przez bronowanie do wymaganej głębokości osadzania. Po wysiewie wałek podkładowy.

Przed sadzeniem ziarna są wybierane pod kątem zgodności z normami. Odpowiednie inokulum traktuje się Baitang, TMTD-80, Vitatiuram, Benomil i Raksil. Należy to zrobić nie później niż 14 dni przed ułożeniem ziaren w glebie.

Jęczmień ozimy można wysiać trzema metodami: ciągłą zwykłą, krzyżową, wąską. Liczba nasion na 1 hektar dla optymalnego rozwoju sadzonek wynosi 4-5 milionów jednostek.

Metody siewu jęczmienia ozimego są następujące.

• Bardzo powszechna powszechna metoda sadzenia ziaren. W tym przypadku nasiona są umieszczane w liniach prostych. Odstęp między rzędami wynosi około 15 cm, wadą jest to, że chwasty aktywnie rosną w przestrzeni między rzędami.
• Metoda siewu wąskorzędowego jest uważana za bardziej racjonalną. Zmniejszając rozstaw rzędów do 7-8 cm, pole staje się mniej zarośnięte. Jednak liczba nasion w rzędzie musi być zmniejszona, aby sadzonki nie były nadmiernie zagęszczone.
• W przypadku siewu krzyżowego sprzęt przechodzi dwukrotnie nad gruntami ornymi: w górę iw dół. W podobny sposób nasiona są zakopywane bardziej równomiernie na całej powierzchni. Plonowanie zwiększa się o prawie jedną czwartą. Jednak ta metoda jest czasochłonna. W niekorzystnych warunkach pogodowych może być konieczne zawieszenie pracy na jeden lub kilka dni. Wtedy rozwój sadzonek będzie nierówny.

Jesienią gleba na polu musi być traktowana herbicydami. W tym celu stosuje się preparaty „Racer” w ilości około 2 litrów na 1 hektar lub „Quartz-super” w tej samej ilości. Do wiosennego traktowania chwastów stosuje się podobne, ale silniejsze herbicydy: „Agritox”, „Dialen”, „Harmony”. Opryskiwanie odbywa się w fazie krzewienia wyrośniętych pędów.

Zimowy jęczmień słabo reaguje na gnicie gleby i stagnację wilgoci. Po śnieżnej zimie ważne jest zapewnienie odprowadzenia wody z obszarów zasianych. Wiosną pędy wymagają nawożenia złożonymi nawozami zawierającymi azot. Gdy jęczmień jest nadmiernie zagęszczony, do przerzedzenia wymagane jest bronowanie. Na etapie wchodzenia do rury pożądane jest dodanie azotanu amonu do gleby. Wiosną i latem fungicydy są rozpylane w celu zwalczania szkodników w razie potrzeby.

Kolce uważa się za dojrzałe, zawartość wilgoci w ziarnach nie przekracza 20%. Wraz z dalszym suszeniem nasiona zaczynają spadać na ziemię, co prowadzi do utraty plonów. Zbieranie ziarna odbywa się na dwa sposoby.

• Kolekcja jednofazowa to bezpośrednia kombinacja. Najczęściej jest stosowany w przypadku opóźnionego czyszczenia z powodu niekorzystnych warunków pogodowych.
• Dwuetapowa procedura zbierania obejmuje fazowanie łodyg i umieszczanie ich do suszenia. Po 5-7 dniach omłot odbywa się za pomocą kombajnu.

Aby uzyskać informacje na temat odmian jęczmienia ozimego i ich uprawy, patrz poniższy film.