Pieczone jabłka z miodem: tajemnice gotowania i właściwości potraw

Ulubiony przysmak z dzieciństwa, pachnący owoc z cynamonem prosto z pieca to danie, które zarówno dzieci, jak i dorośli jedzą z przyjemnością. Prosty w przygotowaniu i nie drogi pod względem produktów i czasu, ma znakomity smak. Nawiasem mówiąc, możesz nawet gotować w kuchence mikrofalowej. Smakołyk idealnie wpasuje się w codzienną dietę, a także nadaje się na uroczyste menu. To prawda, że ​​na uroczystą okazję będziesz musiał wyczarować projekt deseru. Jest to jednak drobiazg, biorąc pod uwagę, że przysmak w każdym przypadku spodoba się wszystkim gościom, bez wyjątku.

Jabłka przynoszą korzyść ciału w każdej formie - zarówno świeżej, jak i gotowanej. Pozytywny wpływ wypiekanych owoców jest tylko nieznacznie mniejszy niż owoców wybranych z drzewa. Każda kobieta wie, że jabłka z piekarnika można jeść podczas diety. Pozostają dużo witamin i minerałów. Nawiasem mówiąc, to właśnie w wątrobie nasze ciało najlepiej je przyswaja. Ten prawdziwie magiczny deser zawiera witaminy E i B, potas, wapń, magnez, cynk i żelazo.

Okazuje się, że jabłka z pieca, a raczej składniki odżywcze, które zawierają, mają pozytywny wpływ na pracę serca i naczyń krwionośnych, normalizują funkcje przewodu pokarmowego, wzmacniają układ odpornościowy, dają witalność, pomagają schudnąć, usuwać toksyny z organizmu i obniżać poziom cholesterolu .

Pieczone jabłka bez nadzienia są dozwolone dla osób w ciąży i karmiących, osób po zabiegach chirurgicznych podczas zabiegów regeneracyjnych i sportowców. Nawet w diecie niemowląt można je wprowadzać od sześciu miesięcy, bez obawy o reakcje alergiczne i inne skutki uboczne.

Należy powiedzieć, że jabłka, w tym jabłka pieczone, należy spożywać ostrożnie, jeśli:

• wiesz, że możesz być uczulony na te owoce;
• masz choroby żołądka i jelit;
• masz chorobę pęcherza moczowego lub prostaty, ponieważ jabłka mają lekkie działanie moczopędne.

Pieczone owoce są nie tylko zdrowe, ale także niskokaloryczne. Jeśli przestrzegasz zdrowego stylu życia, spójrz szczególnie na wariacje tego dania.

Dla osób, które liczą kalorie, zapisz wartość energetyczną potraw, których przepisy znajdziesz poniżej:

• surowe jabłko - 70 kcal;
• owoce z piekarnika z miodem - nie więcej niż 75 kcal;
• jabłko wypełnione miodem i cynamonem - nie więcej niż 85 kcal;
• owoce nadziewane masą twarogową - 81 kcal;
• jabłka w cieście (mówimy o cieście) - około 200 kcal.

Jak pokazuje praktyka, nie wszyscy kochają smak potraw z pieca. A nowoczesna osoba, dla której ważna jest szybkość gotowania, może wcale nie mieć piekarnika. W tym przypadku jabłka zapiekane z miodem można przygotowywać w kuchence mikrofalowej lub w wolnej kuchence. Rezultat będzie Ci odpowiadał.

Dlatego uważnie przeczytaj poniższe zalecenia, które pozwolą ci prawidłowo upiec owoc.

• Aby zrobić przysmak na wyjściu okazało się, że powinien, dla swojego przygotowania, wybrać jabłka twardych odmian. Mają gęstą skórę i soczystą miąższ. Nie bierz dojrzałych lub zielonych jabłek. Idealne odmiany: „Antonovka”, „Macintosh”, „Ranet”, „American”.
• Owoc z oczyszczonym środkiem powinien mieć ścianę o grubości jednego centymetra.
• Nie napełniaj jabłek nadziewanych po brzegi. Miód się zagotuje.Aby cenny produkt nie wylał się na krawędzie, a gotowe danie nie przykleiło się do talerzy i rąk, należy włożyć nieco mniej wypełniaczy.
• Na dole formularza, w którym będziesz gotować, wlej trochę wody. Pozwoli to zachować soczystość naczynia i zmniejszyć ryzyko poparzenia.

• Wybierając formę, preferuj pojemnik z wysokimi bokami. W skrajnych przypadkach można użyć blachy do pieczenia, ale trzeba ją przykryć folią.
• Kształtne jabłka powinny dobrze do siebie pasować.
• Możliwe jest określenie, czy przysmak jest gotowy pod skórą: powinien się wyschnąć. W przepisach podajemy średni czas gotowania, ale może on być inny dla twojego pieca.
• Aby zapobiec pękaniu skórki jabłek pod wpływem wysokich temperatur, należy wcześniej przebić ją nożem lub patykiem w kilku miejscach.
• Aby nadać potrawie wyjątkowy smak, zrób sos, który wlewa smakołyk, kiedy będziesz mu służył. Wymieszaj syrop jagodowy ze śmietaną, dodaj cukier do smaku. Zamiast syropu można wziąć rozpuszczoną czekoladę, masę karmelową lub mus malinowy.

Pieczone owoce są jedną z niewielu potraw, które nie powodują ciężkości w żołądku, ale doskonale sprawdzają się w walce ze słodyczami. Zgadzam się, miło jest wstać ze stołu z uczuciem pełności i lekkości w żołądku. Jedna porcja to maksymalnie 1-2 jabłka.

Oferujemy proste przepisy, które spodobają się zarówno początkującym kucharzom, jak i profesjonalistom.

Aby rozpocząć proces tworzenia tego słodkiego, weź jabłka, miód, orzechy, trochę rodzynek, cynamon i wodę.

Przede wszystkim należy podgrzać rodzynki ciepłą wodą, należy je moczyć przez następne pół godziny. Następnie umyj owoce. Usuń skórę nie jest konieczne! I delikatnie wyciąć środek owocu. Wewnątrz każdego jabłka umieść małą łyżeczkę miodu, trochę rodzynek. Na wierzch posypać cynamonem. W postaci, w której przygotujesz deser, polej wodą i rozłóż owoce: jabłko na jabłko.

Przysmak powinien pozostać w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 180-200 stopni. Aby zjeść deser lepiej niż na gorąco, jest bardzo smaczne.

Ta kombinacja produktów nie może się podobać. Nawet ci, którzy nie przepadają za serem, są zachwyceni.

Przygotuj owoce: umyć i ostrożnie przeciąć środek. Ważne jest, aby dobrze wymieszać miód z twarogiem i ujednolicić nadzienie.

Napełnij owoce masą miodową. Piec w temperaturze 160-170 stopni przez pół godziny.

Ten przysmak ma wspaniały korzenny aromat. Nie można się oprzeć.

Przygotuj jabłka zgodnie z opisem w poprzednich przepisach. Wypełnij ich zawartość miodem i posyp cynamonem na wierzchu.

Gotowanie jabłek w piekarniku zajmuje tylko 20 minut

Doskonała opcja dla ogrodników, którzy nie wiedzą, gdzie umieścić dynie i jabłka. Ponadto dynia nasyca deser dodatkowymi składnikami odżywczymi. Oczywiście, smakołyk zniknie z twojego stołu w ciągu kilku minut.

Jabłka i dynia w równych proporcjach zamieniają się w średnie kostki, mieszają się z masą miodową, proszkiem cynamonowym. Nie zapomnij naoliwić formy przed włożeniem mieszanki. Gotowanie jabłek z dynią trwa około dwudziestu minut w temperaturze 150-160 stopni.

Sok cytrynowy i skórka dodadzą korzyści tej potrawie. Zrównoważy brak witaminy C, nasyci ciało cząstkami potasu, wapnia, magnezu i sodu.

Do przygotowania takiego deseru potrzebne będą wszystkie te same jabłka, miód, trochę wody, a także pół cytryny i cukru pudru do posypania.

Owoce, jak w pierwszym przykładzie wykonania, myją i usuwają z nich rdzeń. Przed napełnieniem posyp jabłka sokiem z cytryny i dopiero wtedy włóż miód.Jako dodatek polecamy również skórkę lub nawet kawałek cytryny, który powinien być lekko sproszkowany proszkiem.

Czas pieczenia - pół godziny. Temperatura jest taka sama.

Weź standardowy zestaw produktów: jabłka i miód. Jak również wypełniacze: orzechy (preferuj orzechy włoskie), jajka, a raczej tylko białka, cukier puder i wanilinę.

W naszym przypadku w naszym przypadku powinniśmy włożyć orzech, który zalewa miód. Wszyscy Danie jest gotowe do wysłania do piekarnika. Tam powinno marnować tylko 10 minut przy 200 stopniach. W tym czasie pocierać wiewiórki proszkiem i ubić widelcem, trzepaczką lub mikserem. Powinny być stałe szczyty.

Na gorących jabłkach z torebki ciasta pięknie wycisnąć masę białkową. Następnie umieść deser w piekarniku na 10 minut, aby osiągnąć smak.

Przysmak o niewiarygodnie delikatnym smaku i bardzo przyjemnym zapachu, który będzie towarzyszył całej rodzinie i przyjaciołom. Szczególnie dzieci lubią ten deser. Podobnie jak w poprzednim przepisie, do jego wykonania potrzebne są kosze jabłkowe, orzechy włoskie, wanilia, cynamon. Dodatkowym składnikiem są chipsy kokosowe.

Przygotuj owoce do nadzienia. W ramach tego przepisu zalecamy wykonanie grubszego dna i ścian, aby ciężkie orzechy i kokos nie przedostały się przez nie. W osobnej misce zrób mieszankę orzechowo-miodową, wprowadź chipsy kokosowe, cukier i cynamon. Z tym nadzieniem ostrożnie wypełnij wnętrze jabłek. I wyślij do piekarnika na 20 minut. Temperatura gotowania - 200 stopni.

Ciasto, które jest znane wielu ludziom i często pojawia się na naszych stołach. Tylko tutaj miód, rzadka gospodyni lub właścicielka, dodaje do przepisu. Dzisiaj podzielimy się naszą odmianą Twojej ulubionej potrawy.

Będziesz potrzebował:

• jajka - 3 sztuki;
• jabłka - 3-4 kawałki;
• mąka pszenna - 200 gramów;
• masło - 100 gramów;
• miód - 3 łyżki;
• proszek do pieczenia;
• sól

W pierwszym etapie posolić jajka i pobić je. Na koniec dodaj miód. Powinieneś mieć spienioną masę, która dobrze trzyma kształt. Uwaga! Jeśli lubisz słodkie ciasto, musisz osłodzić jajka miodem, koncentrując się na swoim smaku.

W mieszaninie wprowadzić masło, a następnie mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Konsystencja ciasta powinna przypominać śmietanę. Zrób trochę jabłek. Muszą być myte i cięte na płaskie plastry. Oczywiście, cięcie i rdzeń nie wejdą do naszego ciasta, więc wyciąć te miejsca. Wymieszać cynamon z miodem. Przygotuj naczynie do pieczenia. Musi być naoliwiona. Przede wszystkim połowę ciasta wylewa się na blachę do pieczenia, na której kładzie się ostrożnie jabłka. Na wierzchu owocu nalała druga część testu. Charlotte powinna być pieczona przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Warto wspomnieć, że wszystkie poprzednie przepisy są również odpowiednie dla multicookera. Różni się tylko czasem gotowania. A danie nie będzie pokryte apetyczną skórką, ale pozostanie bardziej wilgotne. Ale dla niektórych smakoszy jest to nawet lepsze.

Osobno opowiedz o szybkim i łatwym sposobie, który wymaga minimalnej interwencji ze strony użytkownika. Do nadzienia weź orzechy i miód. Nasmaruj miskę. Nadziewane owoce w środku. Ważne jest, aby nadzienie podniosło wzrok. Z reguły wszystkie kuchenki wielofunkcyjne mają tryb pieczenia, który często się nazywa. Wybierz to. Aby jabłka osiągnęły pożądaną konsystencję, wystarczy dwadzieścia, maksymalnie trzydzieści minut.

Ten przepis jest odpowiedni również dla multicookera. Kuchenkę mikrofalową należy używać, jeśli chcesz szybko podać smaczną przekąskę. Jedynym minusem jest to, że przy wyjściu dostajesz kilka jabłek, co wystarczy na tylko jeden raz.Nawiasem mówiąc, niektórzy kucharze mówią, że fale mikrofalowe „zabijają” wszystko, co jest przydatne w naczyniu. Ale ta nauka nie została potwierdzona. W każdym razie lepiej jest zjeść jabłko niż ciasto, nadziewane konserwantami i barwnikami.

Wróćmy jednak do przepisu. Jabłka nadziewane masą twarogowo-miodową. Możesz dodać orzechy, suszone owoce, a nawet jarzębiny. Nadzienie może również służyć jako dżem, miąższ bananowy, połączenie migdałów z imbirem w cukrze. Eksperymentuj, aby znaleźć swoją idealną treść.

Uformuj się w taki sam sposób jak w tradycyjnej recepturze, smaruj olejem i rozprowadź odrobinę wody na dnie - zbliży to proces pieczenia. Przed uruchomieniem kuchenki mikrofalowej przebij skórkę jabłek w kilku miejscach. W przeciwnym razie twoje naczynie pęknie i nie będzie potrzebne. Po 5-7 minutach pachnący deser jest gotowy!

Z całej obfitości przepisów na pewno znajdziesz taki, który spodoba się Tobie i Twojej rodzinie.

Aby dowiedzieć się, jak gotować pyszne miód z pieczonymi jabłkami, zobacz następny film.