Objawy i przyczyny alergii na jabłka

Wiele osób zna choroby alergiczne z pierwszej ręki.W tym artykule dowiesz się więcej o objawach i przyczynach alergii na jabłka.

Jabłka są bardzo dobre dla ciała. Dlatego te słodkie owoce zawierają w swojej diecie osoby monitorujące ich zdrowie. Owoce zawierają wiele składników aktywnych, które przyczyniają się do poprawy funkcjonowania całego organizmu. Ludzie, którzy regularnie jedzą te pachnące owoce, chorują mniej i czują się lepiej.

Jednak jabłka nie zawsze są pomocne. U niektórych ludzi mogą wywołać rozwój alergii. Ta patologia jest stosunkowo rzadka, ale nadal jest rejestrowana. Zazwyczaj alergia pokarmowa na jabłka jest wykrywana u dzieci. Objawy tej patologii u dziecka mogą być tak wyraźne, że często rodzice naprawdę się boją.

Głównym powodem pojawienia się niepożądanych objawów alergii jest wejście do organizmu ludzkiego substancji, które są alergenami. Raz w organizmie przyczyniają się do aktywacji układu odpornościowego, co prowadzi do pojawienia się objawów niepożądanych. Ważne jest, aby pamiętać, że alergie są wykrywane u osoby, która ma indywidualną nadwrażliwość organizmu na działanie określonych alergenów. Dlatego ktoś nie toleruje jabłek, a ktoś na przykład pomarańczy.

Tendencja do alergii jest często genetyczna. Naukowcy zauważają, że jeśli u jednego z rodziców zdiagnozowano patologię alergiczną, ryzyko podobnej choroby wystąpiłoby u dziecka. Jeśli oboje rodzice cierpią na ciężką alergię pokarmową na jabłka, to ryzyko wzrasta.

Jabłka zawierają kilka składników, które mogą powodować rozwój patologii alergicznych. Tak więc jabłka zawierają specyficzne białka organiczne. Jeśli dana osoba ma indywidualną nietolerancję na te składniki, wówczas przejawia również objawy niepożądane alergii.

Czasami pojawienie się niepożądanej alergii jest ułatwione przez substancje chemiczne, z którymi owoc został poddany obróbce. Na przykład osoba może przez długi czas zakładać, że jest uczulony na jabłka, chociaż w rzeczywistości jest nadwrażliwy na niektóre substancje chemiczne. Na przykład może mieć nietolerancję na dwutlenek siarki. Owoce są przetwarzane z tą substancją chemiczną, aby przedłużyć ich trwałość. W celu określenia patologii alergicznej dwutlenku siarki lub innych chemicznych środków konserwujących wymagane jest pełne badanie lekarskie. Przeprowadzenie takiej diagnozy różnicowej wymaga odwołania się do specjalisty, a mianowicie alergologa. Lekarz przeprowadzi kliniczne testy alergiczne, po czym może określić, które substancje są alergenami.

Alergia krzyżowa jest kolejnym klinicznym wariantem tej patologii, o której naukowcy dowiedzieli się ostatnio. Dla niektórych osób alergie są wywoływane przez kilka produktów jednocześnie. Naukowcy odkryli, że takie „produkty prowokacyjne” mają pewne podobieństwa w swojej strukturze chemicznej. Na przykład zawierają pewne identyczne aminokwasy. Raz w ciele wywołują objawy niepożądane.

Jabłka należą do rodziny Pink. Rośliny z tej grupy zawierają substancje podobne pod względem składu alergennego. Na przykład objawy alergii krzyżowej u osoby z nadwrażliwością na rośliny z rodziny „różowej” mogą pojawić się nie tylko po jedzeniu jabłek, ale także po brzoskwiniach, a nawet wiśniach.Dlatego osoby dorosłe i dzieci uczulone na jabłka powinny zdecydowanie skontaktować się z alergologiem, aby ustalić wszystkie możliwe produkty, które mogą również powodować pogorszenie samopoczucia.

Kliniczne objawy alergii mogą być bardzo zróżnicowane. Wiele osób uważa, że ​​patologia alergiczna objawia się tylko wysypką. Jednak tak nie jest.

• Wysypki skórne - Jeden z możliwych objawów alergii, ale nie jedyny. Wysypka alergiczna może być inna. Nawet lokalizacja wysypki może być inna. Tak więc wysypka może pojawić się na twarzy, szyi, górnej połowie ciała lub na brzuchu. U niektórych osób na nogach pojawiają się wysypki alergiczne. Wygląd wysypek skórnych również się zmienia. Wysypka może wyglądać jak liczne małe białawe lub czerwonawe pęcherze, górujące nad skórą. Charakterystyczną cechą wysypki alergicznej jest to, że szybko mija. Wysypki skórne zwykle zaczynają zanikać w ciągu 1-2 dni po ich pojawieniu się. Jeśli osoba, u której rozwinęła się taka alergiczna wysypka wypiła na czas lek przeciwhistaminowy, wysypka skórna może zniknąć znacznie szybciej.
• Czerwone plamy - Kolejny kliniczny objaw alergii. Mogą również pojawiać się na różnych częściach ciała. Te wysypki alergiczne mogą mieć inny rozmiar. Takim wykwitom często towarzyszy obrzęk i inne objawy kliniczne alergii.

• Świąd - klasyczny znak patologii alergicznej. Ten objaw często pomaga w rozpoznaniu alergii. Wiele chorób skóry pojawia się wraz z pojawieniem się wysypki, ale nie wszystkie z nich towarzyszą świąd. W przypadku alergii ten objaw kliniczny pojawia się dość często. Jego intensywność może być inna. W niektórych przypadkach swędzenie może być łagodne lub umiarkowane, z ciężkim przebiegiem staje się silne, a czasem nawet nie do zniesienia.
• Objawy alergii często pojawiają się na twarzy. Zatem osoba z taką patologią może rozwinąć wyraźny obrzęk warg. W rezultacie usta powiększają się, co staje się zauważalne nawet z boku.
• Obrzęk alergiczny może rozprzestrzeniać się na inne części twarzy. Mogą pojawić się obrzęki szyi i obrzęk powiek. Lekarze nazywają taki stan specjalnym terminem medycznym - „obrzęk naczynioruchowy”. Ten stan patologiczny jest bardzo niebezpieczny. Opóźniona opieka medyczna nad obrzękiem Quincke może być niebezpieczna w rozwoju poważnych konsekwencji, w tym w życiu osoby, która ma tę patologię. Podejrzenie tego stanu jest dość proste: z obrzękiem naczynioruchowym, niektóre części twarzy puchną, co przyczynia się do zmiany wyglądu.

• Alergie pokarmowe mogą być również zaburzeniami oddychania. Tak więc, po zjedzeniu jabłek u osoby cierpiącej na alergie, występuje uczucie przekrwienia w klatce piersiowej i suchy kaszel. W ciężkich stanach alergicznych może rozwinąć się duszność. Takie niekorzystne objawy kliniczne pojawiają się również w ciągu kilku minut lub godzin po spożyciu słodkich owoców.
• Specyficzne zmiany narządów trawiennych mogą również wynikać z alergii. Osoba cierpiąca na alergie pokarmowe może odczuwać pieczenie w żołądku lub silny zespół bólowy brzucha. Jeśli pojawią się takie objawy kliniczne, należy skonsultować się z lekarzem, aby lekarz mógł ustalić przyczynę ich wystąpienia. Należy również zachować ostrożność w przypadku, gdy takie niepożądane objawy pojawią się u osoby za każdym razem po jedzeniu jabłek.
• Prawdopodobnie najcięższym i najbardziej niebezpiecznym wariantem patologii alergicznej jest wstrząs anafilaktyczny. Stan ten charakteryzuje się gwałtownym spadkiem ciśnienia krwi, co prowadzi do zakłócenia żywotnych narządów. W szoku anafilaktycznym osoba traci przytomność, a funkcjonowanie układu oddechowego i układu sercowo-naczyniowego jest osłabione.

Patologia alergiczna po spożyciu jabłek może pojawić się nie tylko u dorosłych. Objawy niepożądanej alergii mogą również pojawić się u dziecka. Jeśli dorosły może całkiem wyraźnie powiedzieć, że się martwi, to dziecko, zwłaszcza pierwsze trzy lata życia, nie. Dlatego rodzice małych dzieci powinni uważnie monitorować samopoczucie swoich okruchów.

Podczas przygotowywania menu dla dzieci dla niemowląt należy zachować szczególną ostrożność. Dziecko pierwszego roku życia ma szczególną wrażliwość układu pokarmowego. Tak więc nawet najbezpieczniejsze produkty na pierwszy rzut oka mogą wywoływać objawy niepożądane u dziecka.

Jabłka są wprowadzane do diety niemowląt w postaci soków i puree ziemniaczanego. Ponadto takie produkty są wprowadzane do menu dziecięcego dość wcześnie. Pierwsza znajomość dziecka w wieku niemowlęcym z sokiem jabłkowym następuje z reguły w ciągu 4-6 miesięcy (w zależności od rodzaju karmienia). Ponadto, aby wprowadzić do okruchów diety tego wieku, lekarze dziecięcy zalecają soki z owoców hipoalergicznych.

Jeśli po dodaniu takiego produktu do diety dziecko ma luźne stolce, wysypki skórne lub obrzęk twarzy, to powinno być pokazane pediatrze. Lekarz zbada okruchy i będzie w stanie ocenić, czy alergia na jabłka spowodowała te niekorzystne objawy. Jeśli dziecko nie ma klinicznych objawów alergii, ilość soku jabłkowego w jego diecie można stopniowo zwiększać.

Należy zauważyć, że soki owocowe i przeciery powinny być wprowadzane do menu dla niemowląt, aby uniknąć konsekwentnego pojawiania się niepożądanych objawów. Zatem dla pierwszego znajomego nie należy używać soków z kilku owoców naraz. Jeśli dziecko ma objawy alergii, bardzo trudno będzie określić, który konkretny płód spowodował pojawienie się tych objawów klinicznych.

Lekarze twierdzą, że nie wszystkie jabłka równie często powodują choroby alergiczne. Według statystyk medycznych alergie pojawiają się najczęściej po zjedzeniu czerwonych jabłek. Jednocześnie używanie nie tylko samych słodkich owoców, ale także soku, który został z nich przygotowany, może prowadzić do niepożądanych objawów.

Żółte jabłka znacznie rzadziej powodują alergie niż czerwone. Jednak po spożyciu mogą również pojawić się objawy alergiczne. Żółte i czerwone owoce zawierają dużo karotenoidów, a także innych pigmentów roślinnych. Substancje te są alergenami. U osób z nadwrażliwością na te składniki substancje te mogą wywołać rozwój alergii.

Hipoalergiczne owoce - zielone jabłka. Zaleca się, aby używać go osobom, które mają tendencję do rozwijania różnych wariantów alergii pokarmowych. Ryzyko rozwoju patologii alergicznych po zjedzeniu zielonych jabłek i soku z nich przygotowanego jest raczej niskie. To nie przypadek, że owoce zieleni są używane do przygotowywania pokarmów dla dzieci, które są wykorzystywane do karmienia niemowląt.

Naukowcy zauważają, że liczba alergenów roślinnych w jabłkach może być różna i zależy od czasu dojrzewania owoców. Odkryli, że w okresie dojrzewania jabłka zawierają więcej składników aktywnych o właściwościach alergizujących. Podstępne alergeny zawarte są nie tylko w miąższu soczystych owoców, ale także w skórce.

Jak wspomniano powyżej, rozwój alergii może wywołać chemikalia, które były przetworzonymi owocami dla lepszego przechowywania. Tak więc, jeśli po spożyciu uprawianych na własnym terenie jabłek nie pojawią się żadne objawy niepożądane, a po zakupionych pojawi się alergia, w takim przypadku zdecydowanie należy skontaktować się z alergologiem. Aby określić, który konkretny alergen wywołuje pojawienie się takich objawów, w tej sytuacji może jedynie doświadczony lekarz w badaniach klinicznych.

Wiele osób uważa, że ​​obróbka cieplna pomaga „zneutralizować” substancje niebezpieczne, które mają działanie alergiczne. Jednak tak nie jest. Oczywiście po obróbce cieplnej traci się wiele składników aktywnych, ale alergeny nadal pozostają w owocach. Pieczone jabłka zawierają mniej naturalnej witaminy C i innych składników aktywnych, ale elementy, które mogą powodować objawy alergiczne, podczas gdy pozostaje.

Osoby uczulone na te pachnące owoce powinny być świadome, że nawet po zjedzeniu upieczonych owoców mogą wystąpić objawy niepożądane. Dlatego nie powinny być używane. Ponadto, jeśli jesteś uczulony na jabłka, nie powinieneś pić soku z tych owoców, a także jeść różne potrawy z jabłek.

Dla osób cierpiących na alergie bardzo ważne jest posiadanie leków w domowej apteczce, które pomagają radzić sobie z niepożądanymi objawami takich chorób. Te leki są przepisywane przez lekarza. Czasami zdarza się, że pijany lek przeciwhistaminowy może nie tylko zapobiegać rozwojowi niepożądanych objawów alergicznych, ale także ratować życie.

Jak dowiedzieć się, na co jesteś uczulony, zobacz następny film.