Proste przepisy pastila z jabłek w domu

Pastila jest dość popularna w wielu krajach.Ta słodycz jest przygotowywana po prostu z dowolnych owoców lub jagód, ale najbardziej popularna jest słodycze, gotowane na bazie jabłek. Jest bardzo przydatny dla ludzkiego ciała, w szczególności dla dzieci.

Przed gotowaniem słodyczy warto zapoznać się z kompozycją past, a także wziąć pod uwagę kilka przepisów. Pastylkę jabłek przygotowuje się na bazie puree ziemniaczanego. Może mieć dowolny kształt, na przykład prostokątny, podłużny lub po prostu zwinięty w rolkę.

Klasyczna opcja gotowania obejmuje następujące składniki:

• przecier jabłkowy;
• jajko, dokładniej, tylko jego białko;
• miód pszczeli lub zwykły cukier;
• trochę mąki.

Jeśli weźmiemy pod uwagę zawartość kalorii pastila przygotowaną zgodnie z tą recepturą, wówczas jej sto gramów odpowiada:

• 325 kilokalorii;
• 0,5 grama białka;
• 80 gramów węglowodanów;
• 18 gramów wody;
• prawie 1 gram błonnika pokarmowego;
• W tym produkcie nie ma tłuszczu.

Ponadto ptasie mleczko jest bogate w witaminy. Zawiera witaminy PP i B2, a także niacynę. Zawiera także żelazo, fosfor i wapń.

Większość pysznych deserów wyrządza ludzkiemu ciału więcej szkody niż pożytku. Jednak ptasie mleczko jest wyjątkiem od reguły.

Ten produkt ma wiele zalet, które należy rozważyć bardziej szczegółowo:

1. Ładuje ciało energią, ponieważ zawiera dużą ilość cukru. Pozwala to osobie czuć się w doskonałej formie przez długi czas.
2. Duża ilość błonnika, jak również miodu, pomaga przywrócić procesy trawienne. To znacznie przyspiesza nie tylko rozpad, ale także usunięcie cukru z ludzkiego ciała.
3. Ponadto pektyna, która jest bogata w ten produkt, usuwa sole metali i, co ważne, wszystkie substancje toksyczne.
4. Pastila jest dobra dla wątroby. Odżywia organizm nie tylko fosforem, ale także jodem. Ta właściwość ptasiego mleczka jest spowodowana umieszczonym w nim agarem, który zawiera dużą ilość glonów.
5. Produkt zawiera dużą ilość białka i pomaga wzmocnić mięśnie.
6. Glukoza zawarta w cukierku owocowym pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
7. A najważniejszą właściwością jest to, że po spożyciu tego przysmaku organizm wytwarza seratoninę, czyli hormon szczęścia.

Prawoślaz praktycznie nie może skrzywdzić osoby. Istnieją jednak pewne negatywne punkty:

1. Dla osób zmagających się z dodatkowymi kilogramami konieczne jest ograniczenie prawoślazu bez cukru.
2. Nie można go używać z cukrzycą.
3. Ponadto, kupując, musisz zwrócić uwagę na skład produktu, ponieważ wielu producentów dodaje do kompozycji sztuczne konserwanty.

W domu możesz przygotować taki przysmak na różne sposoby. Do tego dopasowania i multicooker. Można to również zrobić w piekarniku, w suszarce elektrycznej, a nawet w powietrzu.

Możesz ugotować tak prosty przysmak w domu. Będzie wymagać następujących składników:

• 1,5 kg jabłek, lepiej jeśli są zielone;
• 300 gramów granulowanego cukru;
• 80 gramów orzechów, mogą to być orzechy włoskie;
• 100 gramów soku z cytryny.

Metoda gotowania

1. Najpierw musisz dokładnie umyć jabłka i wyciąć ich środek. Po tym musisz je obrać i ubić na blenderze.
2. Przenosimy gotową masę do wolnej kuchenki i dodajemy cukier. Następnie wszystko dobrze wymieszaj i przykryj pokrywką.
3. Przygotuj ptasie mleczko w trybie „Gotowanie”
4. Po godzinie musisz dodać sok z cytryny, a także posiekane orzechy i wymieszać ponownie.Jeśli gotowa konsystencja okazała się zbyt cienka, musisz gotować ją przez około pół godziny.
5. Po tym czasie konieczne jest ułożenie powstałej galaretki na pergaminie i wyprostowanie.
6. W tej formie rozkładamy piankę na parapecie i zostawiamy ją na 5-6 dni. Potem można spróbować.

Ten wariant prawoślazu jest uważany za najszybszy. Po kilku godzinach można delektować się delikatnością. Aby go przygotować, potrzebujesz następujących komponentów:

• 2 kg jabłek;
• 1,5 szklanki granulowanego cukru;
• 0,5 szklanki soku z cytryny;
• Możesz dodać orzechy (do smaku).

Przepis krok po kroku.

1. Jabłka muszą być myte i obrane oraz w połowie. Ubij je w blenderze.
2. Dodaj resztę składników i dobrze wymieszaj.
3. Arkusz do pieczenia musi przykryć pergaminem i wlać do niego przygotowaną masę. Grubość warstwy nie powinna przekraczać 70 milimetrów.
4. Piekarnik należy podgrzać i umieścić w blasze do pieczenia. Przygotowanie prawoślazu jabłkowego około 6 godzin, w temperaturze do 50 stopni Celsjusza.
5. Gotowość produktu można sprawdzić przez opóźnienie past z pergaminu.
6. Jeśli ptasie mleczko jest gotowe, pokrój je na paski i przekręć w formie rolek.

Ta opcja jest możliwa przy dość aktywnym słońcu. Tworzenie domu z pastami będzie łatwe. Ponadto będzie to dieta, gotowana bez cukru. Do jego przygotowania potrzebne będzie tylko 1 kilogram jabłek i trochę wody.

Przepis krok po kroku.

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest umycie i obranie jabłek.
2. Następnie należy je pokroić w plastry i umieścić na patelni.
3. Następnie musisz wypełnić je przegotowaną wodą, aby warstwa miała 3 centymetry.
4. Gotuj, aż jabłka będą całkowicie miękkie. Zajmie to około 30 minut.
5. Następnie należy odstawić pojemnik i pozwolić produktowi zaparzyć się przez 15 minut, zdejmując pokrywkę.
6. Następnie konieczne jest przeciążenie wszystkiego przez sito.
7. Z ciasta gotuj pastila. Aby to zrobić, połóż masę na pergaminie cienką warstwą i pozostaw do wyschnięcia na słońcu do 5 dni. W nocy lepiej jest go wyczyścić, aby nie zmoknąć.
8. Po tym czasie pastylkę należy odwrócić i wysuszyć na kolejne osiem godzin. Wykopie arkusz i, jeśli to konieczne, może zostać pocięty na kawałki lub zwinięty.

Wymagane składniki:

• 4 szklanki suszonych jabłek;
• 1 szklanka wody;
• 0,5 szklanki cukru pudru;
• 0,5 szklanki granulowanego cukru;
• 6 białek jaj.

Przepis krok po kroku.

1. Suszone jabłka należy dokładnie umyć i umieścić w pojemniku.
2. Następnie musisz go napełnić wodą i zagotować.
3. Gotuj wszystko, aż będzie gotowe, na małym ogniu.
4. Następnie musisz przetrzeć powstałą masę przez sito.
5. Z puree ziemniaczanego, cukru granulowanego i białek jaj, używając miksera, przygotuj bujną mieszankę.
6. Po tym musisz umieścić go na ugotowanej blasze i włożyć do piekarnika. Po wysuszeniu należy pozwolić mu ostygnąć i posypać cukrem pudrem. Gotowy produkt można pociąć na małe prostokąty.

W celu przygotowania tego typu prawoślazu potrzebna będzie bardzo mała część granulowanego cukru. Opiera się na jabłkach.

Niezbędne składniki.

• 2 kg soczystych jabłek;
• 100 gramów cukru;
• jajko kurze, 1 sztuka;
• 15 gramów cukru pudru.

Przepis krok po kroku.

1. W przypadku umytych i wysuszonych jabłek należy usunąć skórkę i usunąć rdzeń.
2. Następnie muszą rozłożyć się na blasze i umieścić w nagrzanym piekarniku. Muszą być gotowane, aż będą miękkie.
3. Niech ostygną i ubijają na mikserze, dodając połowę cukru.
4. Oddziel białko od żółtka i ubij je dokładnie z resztą cukru, aż utworzy gęstą pianę.
5. Następnie konieczne jest połączenie obu mieszanek i bicie ich aż do momentu, gdy masa stanie się jednorodna. Umieść kilka łyżek mieszanki w innym pojemniku i włóż do lodówki.
6. Piekarnik jest podgrzewany do 70 stopni. W międzyczasie kładziemy pergaminowy papier na blasze i rozprowadzamy masę w warstwie o grubości 1,5 cm. Jeśli wszystko nie mieści się na jednej blasze, konieczne jest podzielenie przedmiotu na dwie części.
7. Powinien być suszony w nie zamkniętym piekarniku do 5 godzin. Możesz sprawdzić gotowość za pomocą wykałaczki - kiedy masa jest sucha, możesz ją zdobyć.
8. Gotowe ciastka smarują mieszaninę z lodówki i nakładają na siebie. Ptasie mleczko „Belevskaya” jest wielowarstwowe.
9. Następnie smakołyk należy umieścić na blasze i włożyć do piekarnika. Piec będzie miał około pół godziny.
10. Gdy bagno ostygnie, pokroić na porcje i posypać cukrem pudrem ze wszystkich stron.

Wymagane składniki

• 2 łyżki miodu;
• 1 kg jabłek;
• 0,5 szklanki wody;
• trochę cynamonu.

Przepis krok po kroku.

1. Umyte i obrane jabłka muszą być cienko pokrojone. Następnie należy je złożyć do przygotowanego pojemnika i dodać wodę.
2. Umieść pojemnik w piekarniku i gotuj, aż owoce będą miękkie.
3. Następnie ubijamy jabłka mikserem, aż powstanie jednorodna masa (puree ziemniaczane). Następnie umieść mieszankę na kuchence i gotuj, aż zrobi się złoty.
4. Następnie pokonaj ponownie, dodając cynamon i miód.
5. Mieszankę należy ułożyć na blasze do pieczenia, rozłożyć arkusz pergaminu.
6. Suche ciastka w piekarniku, bez zamykania, około 3 godzin.
7. Pozwól im ostygnąć i pokrój ciasta na kawałki o odpowiedniej wielkości. Po tym wszystkim, schłodzone, ciasta będą źle pocięte.

Jeśli przygotujesz pastylek na podstawie tego składnika, okaże się, że jest bardziej przewiewny i trochę jak ulubiony ptasie mleczko. W tym celu niezbędne są następujące elementy:

• 2 szklanki cukru;
• 1 kg soczystych jabłek;
• jajko kurze;
• 4 gramy agaru;
• 60 miligramów wody;
• trochę cukru pudru do posypywania.

Przepis krok po kroku.

1. Jabłka muszą być myte i obrane, a następnie rozgniecione.
2. Dodaj połowę cukru i ubij mikserem.
3. Po ochłodzeniu masy można dodać do niej białko i wszystko ubijać do uzyskania gładkości.
4. W wodzie należy rozpuścić agar-agar, dodać pozostały cukier i gotować przez minutę na małym ogniu.
5. Po ostygnięciu syropu dodać go do gotowej masy i ubić całą mieszaninę przez kilka minut. Warto wiedzieć, że syrop nie powinien być zimny, ale nie tak, aby białko było warzone.
6. Mieszaninę należy wlać do formy i odczekać, aż ostygnie. Następnie posypać cukrem pudrem i przejść do degustacji.

Makaron gotowany w domu można zawinąć w papier, a następnie umieścić w torbie. Przechowywać w lodówce. W tym przypadku zachowa swój smak przez kilka miesięcy.

Papier pergaminowy można łatwo usunąć, zwilżając go zimną wodą. To wystarczy na kilka minut i odejdzie bez uszkodzenia powierzchni przygotowanej pastila.

Przygotuj tak smaczny i zdrowy deser, który może być w domu. A wysiłek jest zdecydowanie wart, ponieważ delikatność jest niesamowicie smaczna!

Dowiesz się więcej o tym, jak zrobić jabłecznik z poniższego filmu.