Winogrona amurskie: odmiany, sadzenie i pielęgnacja

Tak zróżnicowaną kulturę jak winogrona można wykorzystywać na różne sposoby.Możesz cieszyć się jego pięknymi jagodami lub używać go do celów dekoracyjnych, tak jak na południu, lub możesz połączyć oba. Odmiana Amursky jest do tego doskonała. Jest szeroko rozpowszechniony na wschodzie Rosji, a także w takich krajach azjatyckich, jak Chiny i Korea Południowa.

Winogrona „Amur” - to specjalne odmiany uzyskane w trakcie trwałej selekcji. Łączą szereg zalet, dzięki którym wyróżniają się na tle innych odmian. Najważniejsze jest to, że są to bezpretensjonalne rośliny stworzone do uprawy na północy. To jest ich wyjątkowość.

Pierwszym, który pracował nad tym gatunkiem był słynny rosyjski naukowiec Michurin, który wyprowadził następujące dzikie odmiany:

• „Taigovy”;
• „Żniwa syberyjskie”;
• „Wschód”;
• „Dziki duże”.

Następnie przez krzyżowanie otrzymał kolejne 3:

• „Zgoda rosyjska”;
• „Metaliczny”;
• „Buytur”.

Ivan Vladimirovich współpracował z doświadczonymi ogrodnikami. Jednym z nich był Ivan Pavlovich Potapenko. Był bardzo dobry w winogronach, a jego synowie kontynuowali pracę. Potapenko został twórcą opisanego gatunku i otrzymał około 20 z nich. Według klasyfikacji winogrona „Amursky” zostały włączone do roślin grupy Vitis.

Wygląd tej rośliny przypomina potężną lianę, jej średnica wynosi około 20 centymetrów. Owoce są trzymane na klastrach. Mocno splata każdą powierzchnię i wznosi się na imponującą wysokość - do 30 metrów. Pędy tej rośliny rozwijają się niezwykle szybko i mogą rosnąć do dwóch i pół metra w ciągu roku. Te winogrona można bez problemu przeszczepiać i ciąć. Ponadto bezpretensjonalność temperaturowa czyni go tak popularnym: może przetrwać w temperaturze -40 stopni.

Liana różni się ciemną barwą kory na starym i zielonym lub czerwonym na młodych pędach. Jesienią nabiera czerwonawo-brązowego odcienia, podobnie jak liście, które mogą mieć szerokość do 30 centymetrów. W kształcie są wydłużone, owalne, okrągłe lub tworzą zestaw u podstawy. Jesienne winogrona Amur są najpiękniejsze: wtedy duże liście są wypełnione farbą i świetnie wyglądają obok dużych ciemnych owoców. Z początkiem maja zaczyna się kwitnienie. Kwiaty dają nektar w dużych ilościach, ich zapach jest dość subtelny.

Pędy rosną w ciągu roku do dwóch i pół metra. Amursky rośnie dobrze i dlatego jest używany do dekoracyjnego dekorowania placów i parków, ponieważ jest w stanie tolerować nie najlepsze warunki środowiskowe w mieście. Nie boi się samochodów spalinowych, kurzu i dymu.

Jagody w Amursky są okrągłe i dość duże, o średnicy do półtora centymetra. Dojrzewają bliżej drugiej połowy września. Skóra jest gruba z czarno-niebieskawą powłoką. Smak jest kwaśny lub słodki, zależy od odmiany, miąższ jest soczysty. Średnia waga paczki wynosi od 200 do 700 gramów. Jagody są doskonałymi kompotami i dżemami, oczywiście mogą być używane świeże. Z nasion wytwarza się analog kawy. Rośliny są najczęściej tej samej płci.

Można rozmnażać winogrona na wszystkie możliwe sposoby: przy użyciu sadzonek, nasion lub gałęzi. Wcześniej musisz dokonać stratyfikacji. Ten proces trwa około czterech miesięcy.

Jeśli nie są wystarczające, należy zapewnić regularne podlewanie. Odmiana jest odporna na niektóre choroby, ale nie na filokserę. Pod wpływem pleśni tylko niektóre formy są odporne.

Można wyróżnić następujące pozytywne cechy winogron „Amur”:

• wszystkie odmiany obficie owocują;
• winorośl dojrzewa wraz z plonem;
• wysoka odporność na mróz i plastyczność;
• silne winorośle i wytrzymują duże obciążenia;
• ilość plonu nie zmniejsza się z czasem;
• przyjemny smak, dzięki któremu z tych odmian można wytwarzać soki i wino.

Natychmiast należy zauważyć, że winogrona są bogate w witaminy. Ponadto zawiera takie pierwiastki śladowe jak:

• wapń;
• cynk;
• bor;
• jod;
• fosfor;
• magnez;
• żelazo

Winogrona „Amur” zawierają fitohormony, które są niezbędne dla zdrowia człowieka. Dlatego można go uznać za lekarstwo. Faktem jest, że wraz ze starzeniem się układ odpornościowy jest osłabiony, co sprawia, że ​​układ trawienny, ośrodkowy układ nerwowy i układ sercowo-naczyniowy są bardziej podatne na zaburzenia. Winogrona „Amur” zawierają fitohormonowy resweratrol, który przywraca siły obronne organizmu. Jest uprawiana podczas mrozu, co przyczynia się do gromadzenia tego hormonu w jagodach.

W związku z tym z winogron „Amur” okazuje się doskonałe wino o właściwościach leczniczych. Kalus, czyli sadzonki winogron z komórek macierzystych, zawierają fitohormony w nadmiarze. Według lekarzy w jednej łyżeczce kalusa jest tyle resweratrolu, co w 20 butelkach wina.

Do przygotowania nalewek terapeutycznych potrzebne są sadzonki. Przepis jego przygotowania:

1. pokrój kory w różnych miejscach, a następnie zwilż szmatkę, zawiń w niej końce sadzonek i zawiń w celofan;
2. za trzy tygodnie pojawi się kalus, który wygląda jak guzki bieli. Oczyść go i osusz;
3. zmielić na konsystencję proszku za pomocą młynka do kawy;
4. jedną łyżeczkę proszku, wlać 50 ml wódki i nalegać na 14 dni;
5. Weź jedną łyżeczkę nalewki przed lub po posiłku, rozcieńczoną ciepłą wodą.

W każdym opisie odmiany „Amur” mówi się, że jest bezpretensjonalna, ogrodnik nie potrzebuje wyrafinowanej opieki. Dobrze rośnie na każdej glebie, ale najlepiej nadaje się kwas. Amursky jest rozmnażany przez sadzonki i nasiona, ale pierwszy wariant jest bardziej produktywny. Szczelina między dołami powinna wynosić co najmniej jeden metr, ponieważ krzaki silnie rosną. Nie są wymagane specjalne nawozy, tylko fosfor i potas podczas sadzenia w glebie. Ze względu na mrozoodporność odmiana ta może rosnąć nie w najcieplejszych regionach, takich jak region moskiewski czy Syberia.

Możesz zasadzić dziką roślinę, która jest lepiej szczepiona na gatunku „Amur”. Dzięki temu jagody będą większe i słodsze dzięki wysokiej zawartości cukru. Dzikie krzewy są dobrze uprawiane, nawet bez przekraczania. Musisz tylko odpowiednio dbać o winorośl: szczypać, rozrzedzać i przycinać nerki. Odmiana Vitis Amuretis jest dwupienna, z osobnikami męskimi i żeńskimi. Kobiece kwiaty mogą być zapylane innymi odmianami pyłku, co powoduje, że owoce są większe i mają więcej cukru.

Wybierając miejsce do sadzenia, spróbuj umieścić krzew pod słońcem, aby w ciągu dnia otrzymało wystarczające promieniowanie ultrafioletowe. Penumbra jest również do przyjęcia. Do sadzenia lepiej jest użyć sadzonek, ponieważ nasiona będą kiełkować przez kilka lat.

Dobrym momentem na zejście na ląd jest druga połowa października. Do tego celu najlepiej nadają się luźne gleby o wysokiej kwasowości. Uważaj na nadmiar wapna w glebie, ponieważ może to zniszczyć krzew.

Podlewaj sadzenie, a pierwsze zawiązki szybko zabiorą nasiona. Liana rośnie dobrze w osuszonej glebie, szczególnie w obecności silnie kwaśnego torfu w jamie, gotowanego pod krzakiem. Dodaj trzysta gramów superfosfatu i 100 gramów siarczanu potasu do studni. Wypełnij jamę humusem i kompostem.

Odmiana wymaga zapylacza, jak gdyby nie była dostępna, otrzymasz owoce bez nasion. Jest to istotne tylko dla dzikich gatunków winorośli. Sadzonki innych odmian będą bezowocne.

Po zasadzeniu przez dwa lata na wiosnę nawożą krzewy azotem, fosforanami jesienią i łączą nawozy w lecie. Jest to klucz do wysokiej wydajności i dobrego przetrwania roślin.

Podlewanie jest jednym z najważniejszych składników dobrego wzrostu roślin. Winorośl potrzebuje około 700 mm deszczu rocznie. Jeśli to nie wystarczy, sam je zrekompensuj. Podlewaj lepiej ciepłą wodą, w okresie suchym dwa razy w tygodniu, w normalnych warunkach wystarczy raz.

Spróbuj częściowego usuwania liści podczas wzrostu winorośli. Jeden lub dwa tygodnie przed zbiorami usuń dolne liście, które żółkną. W ten sposób zwiększysz zawartość cukru w ​​jagodach dzięki lepszemu dmuchaniu w powietrze i światło.

Wytnij winogrona jesienią. Pozwoli to wiosną stracić mniej soku w jagodach. Wybierz strzelców owocowych z młodych krzewów, aby nie dotykać przyszłych pędów, nie cieniować ich.

Winogrona Amursky są uważane za odporne na mróz, ale mimo to zaleca się pokrycie sadzonek w pierwszych dwóch lub trzech latach. Uczcie ich stopniowo chłodzić - zawijajcie je wszystkie zimą i otwierajcie je wcześniej. Dzięki temu są dobrze uformowane, uzyskają optymalną odporność na mróz, a niskie temperatury nie spowodują ich uszkodzenia.

Winogrona „Amur” można stosować jako rośliny ozdobne. Jesienią rozpuści liście i osiągnie szczyt swojego piękna.

Nie wszyscy są podekscytowani smakiem winogron Vitis Labrusca. Podczas przejścia hodowcy okazali się nie tylko zmiękczeni, ale także osiągnęli wskaźnik mrozoodporności do -40 stopni i silną odporność na choroby. Są to odmiany takie jak:

• „Daleki Wschód”;
• Shasla Ramming;
• „Wybrzeże”;
• „Suputinsky”.

Winogrona „Amur” mają wiele różnych podgatunków.

• „Pierworodny Kupidyna”. Bracia Potapenko wyhodowani odmiany wina. Dojrzewa do końca września, co odnosi się do średniej. Niezwykle odporna na niskie temperatury, dzięki czemu może rosnąć nawet w zimie. Jednak w pierwszym roku uprawy konieczne jest pokrycie nie uformowanego krzewu.
• Przełomowy. Nowość wśród odmian tego winogrona. Ma silną lianę o średnicy około 2 cm, dojrzewa pod koniec sierpnia, co pozwala na wczesne rozważenie. Owoce są różowe o słodkim smaku. Zawiera ponad 20 procent cukru w ​​kompozycji. Odyna ma dobrą odporność na choroby. Możesz produkować wina i soki z jagód, okazują się bardzo smaczne.

• Voldemar. Podobny wyglądem do wielu dzikich odmian. Różni się w mocnej lianie i dużych zielonych liściach. Same owoce są małe, czarne, dojrzewają do końca sierpnia.
• „Tajga”. Zewnętrznie i smakowo przypomina „One”. Młode krzewy wymagają schronienia z folią polietylenową na zimę, ale w drugim roku wytrzymują niskie temperatury do -32 stopni. Wysoko wydajna odmiana wina, która kiedyś była jedną z dzikich odmian.

• Amur Potapenko. Unikalna odmiana odporna na mróz usunięta przez Aleksandra Potapenkę. Owoce są ciemnofioletowe i zaokrąglone. Pomimo swojej prostoty, jak dotąd niestety nie jest to zbyt częste. To, co odgrywa tutaj rolę, polega na tym, że ta odmiana nie toleruje ciepła powyżej + 25 stopni i dlatego nie jest uprawiana w ciepłych regionach.Na zimnie i bardziej odpowiednich warunkach ludzie nie mają jeszcze wystarczającego doświadczenia do udanej uprawy. Wysoka odporność na choroby. Idealny do wina ze względu na zawartość cukru (25%).
• „Marinovsky”. Jagody dojrzewają w pierwszej połowie września. Grona mają do 15 cm wielkości, a jagody są długie i średniej wielkości, skórka jest ciemnoniebieska. Niestety, ich smak nie jest najjaśniejszy i najsłodszy.

• „Ametyst”. Biseksualna potężna roślina. Na jednym zdjęciu dojrzewają 4 skupiska. Owoce dojrzewają do końca sierpnia. Jagody są średniej wielkości, okrągłe, słodkie i soczyste, ponieważ zawierają dużo cukru. Czarna skóra. Owoc „Ametyst” w drugim roku. Odporny na infekcje grzybicze i nie przyciąga os.
• „Triumf”. Roślina o dużych ciemnoróżowych jagodach dojrzewających w drugiej połowie sierpnia. Świetnie smakują. Winogrona są odporne na choroby, a ich plony rosną co roku.

• „Agat Donskoy”. Biseksualna roślina z najbardziej soczystymi i odżywczymi owocami odmian Amur. Ma świetne recenzje dla ogrodników. Wina i soki są często wytwarzane z tej odmiany.
• „Neretinsky”. Ma kobiecy kwiat i może być zapylany przez dowolną odmianę biseksualną. Wino z jego jagód nabiera koloru przypominającego czekoladę. Owoce dojrzewają w drugiej połowie sierpnia. Ze względu na gęstą skórę osy nie ma to wpływu. Owoce w drugim roku, z każdym sezonem, jego wydajność wzrasta.
• „Czarny odporny na mróz”. Wysoki krzak. Dojrzewa szybko, średnio, przez 110-130 dni. Jagody są gęste, różnią się specjalnym smakiem, a cienka skóra praktycznie nie jest odczuwana podczas używania. Jest to ulubiona odmiana tych, którzy usuwają nasiona z owoców podczas posiłku.

O tym, jak dbać o winogrona Amur, patrz poniższy film.