Dlaczego winogrona „płaczą” po przycinaniu i co robić?

Właściwa pielęgnacja winorośli polega na odpowiednim przycinaniu.Bez usuwania niepotrzebnego przerostu, krzew rośnie według własnego uznania, nabiera brzydkiego kształtu, a szczególnie zły jest plon i jakość jagód. Ta procedura ma na celu pomóc winogronom, ale czasami po rozpoczęciu silnej wydzieliny, a wielu nowo przybyłych zaczyna się zastanawiać, dlaczego winogrona płaczą.

Każdy ogrodnik powie, że przycinanie winogron jest równie ważne jak stosowanie nawozu do gleby. Opiekuńczy właściciel całoroczny obserwujący winorośl, usuwa nadmiar pędów, kontrolując tym samym obciążenie winorośli. Dzięki temu prawidłowemu podejściu do uprawy winogron roślina dziękuje właścicielom za wysokiej jakości i obfite zbiory.

Procedura odcinania niepożądanych pędów odbywa się wiosną lub jesienią. Po tym pojawia się ciecz w punktach cięcia, które w końcu zaczynają nie tylko zbierać, ale i ściekać, a nawet płynąć. Czasami jego ilość jest raczej niewielka, ale często sok płynie w dużej objętości. Takie zjawisko nazywane jest „płaczem winogron”, a ciecz wydzielana przez to jest zasiana.

Z reguły dużo soku na winorośli porusza się po wiosennym skróceniu gałęzi winorośli. Dzieje się tak, ponieważ wraz z nadejściem wiosennego ciepła roślina budzi się. Jego system korzeniowy szybko absorbuje wilgoć z gleby, która stopniowo przepływa do wszystkich gałęzi. A jeśli w tym czasie do przycinania, w miejscu „żywych” cięć zacznie się wypasać.

Kiedy „płacząc” winogrona tracą nie tylko wodę, ale także wiele składników odżywczych niezbędnych do życia zielonego organizmu. Podczas „płaczu” jeden krzak może stracić od 3 do 15 litrów ziarna. Zauważono, że silne krzaki dają dużo więcej płynu niż ich krótko rosnące odpowiedniki.

Ludzie od dawna zauważyli korzystne właściwości „łez” winogron. Istnieją informacje, że różne choroby są wyleczone przez trądzik. W medycynie ludowej zaleca się picie soku z winorośli, gdy ciało cierpi na obrzęk. Regularne stosowanie paci poprawia odporność, daje siłę i energię. Podobnie jak zbierając sok z brzozy, pod gałęziami winogron umieszcza się różne pojemniki i zbiera się cieknąca ciecz. A nawet jego długotrwałe przechowywanie nie wpływa na ilość użytecznych elementów zawartych w sapie.

Pasek zaczyna przesuwać się w krzewie z odwrotem zimna, wiosną, kiedy roślina budzi się. Szczególnie dużo to staje się po wiosennym przycinaniu, a także jesienią, kiedy winorośl jest przygotowana do chłodzenia i zawinięcia. Nie ma nic strasznego w przepływie soków, jeśli jest tymczasowy.

Pomimo znacznych ilości nie należy zakłócać przydziału paska. Proces ten jest całkiem naturalny i wskazuje, że po zimowym mrozie system korzeniowy rośliny działa dobrze, a winorośl pobiera wszystkie niezbędne składniki z gleby. Pasoka musi się zatrzymać, jeśli winorośl rośnie prawidłowo, o czym świadczy pojawienie się nowych gałązek i liści. Jeśli „płacz” był opóźniony, a objętość płynu w ogóle nie zmniejszała się, konieczne jest interweniowanie w to, co się dzieje.

Wielu hodowców - początkujących, jak i doświadczonych ogrodników, jest bardzo zaniepokojonych kwestią „płaczu” winogron po wiosennym przycinaniu. Problemy mogą pojawić się u wszystkich ogrodników, niezależnie od długości ich pobytu w szeregach winiarzy. W większym stopniu eksperci wolą przycinać jesienią niż wiosną i wyjaśniać swoje działania ważnymi argumentami:

• po zimie łatwiej jest zakładowi rozpocząć nowy wzrost;
• zmniejsza prawdopodobieństwo obfitej paska;
• o wiele łatwiej jest wykonać jakąkolwiek pracę na „zasypianej” roślinie.

Czasami jednak nie można przycinać jesienią, a procedurę przeprowadza się wiosną. Płynięcie o tej porze roku jest całkowicie normalnym procesem. Wskazuje, że roślina jest żywa i zdrowa, a intensywność wycieku charakteryzuje rozwój jej systemu korzeniowego. Im więcej „łez” rzuca winorośl, tym zdrowsze są korzenie. Jednak nie zawsze płyn, który kapie z gałęzi, jest oznaką zdrowej kultury.

Przyczyn „łez” jest wiele, a dla każdego ogrodnika ważne jest, aby je zrozumieć i wybrać najskuteczniejszy sposób przywrócenia krzewu do normalnego stanu. Często wynikiem „płaczącego” krzewu winogronowego są pewne wady.

• Nieprawidłowy czas przycinania na wiosnę. Usuń nadmiar części winorośli może być tylko w pierwszych dniach ciepłego sezonu, aż sok zaczął aktywnie poruszać się wzdłuż wszystkich gałęzi rośliny. Winorośl w tym przypadku będzie „płakać” umiarkowanie.
• Nadmierne podlewanie. Wilgoć dostaje się do ziemi nie tylko z powodu opadów atmosferycznych (deszcz, topniejący śnieg), ale są też inne sposoby, aby dostać się do nerki, na przykład wody gruntowe. A jeśli ogrodnik osobiście wprowadza dużą ilość wody, winogrona mogą uzyskać „przedawkowanie” cieczy, w wyniku czego napływ będzie bardzo obfity.
• Błąd w liczbie wybranych pędów do usunięcia. Każda ingerencja w rozwój roślin jest dla niego stresująca, przycinanie nie jest wyjątkiem. Jeśli w ciągu jednego dnia, aby usunąć dużą liczbę gałęzi, winorośli nie może żyć do następnego roku.
• Ignoruj ​​żywe plasterki. Wszystkie nowe rany po przycięciu, jeśli nie zostaną przetworzone, będą bardzo „płaczące”. W tym przypadku kultura może się znacznie osłabić, a przy nieustannym wycieku jest nawet przepaścią.
• Używanie niewłaściwego narzędzia. Najczęściej winorośl jest cięta za pomocą sekatora, ale to urządzenie jest raczej grube dla delikatnej gałęzi. Lepiej jest używać cienkich pilników lub dobrze zmielonego scyzoryka.
• Przycinanie żywej łodygi i dużych cięć. Konieczne jest usunięcie tylko suchych gałęzi, aby cięcie było małe i zadbane.
• Niektórzy ogrodnicy uważają, że „płacz” winogron po przycięciu niektórych ich części jest oznaką żywotności upraw, co wskazuje, że winogrona ożyły po zimowaniu i mogą przynieść owoce w przyszłości.

Jak wspomniano wcześniej, „płacz” winogron wskazuje na żywotność buszu, jego wzrost i rozwój. Jednak w okresie wiosennym przepływ soków jest uważany za normalny, dopóki pierwsze pędy kultury nie osiągną 10 cm długości. Czasami odpływ jest opóźniony na dłuższy okres, a to już wskazuje, że sprawy nie idą zgodnie z planem. Nadmierna utrata składników odżywczych z życiodajną wodą powinna alarmować ogrodnika.

Szczególnie okropne dla roślin obfitujących w wypas, gdy po cięciu gałęzi nastąpił spadek temperatury. „Płaczące” winogrona są niebezpieczne z kilku powodów. Główne to:

• z ziarnami winogrona tracą korzystne składniki potrzebne do pełnego rozwoju i wzrostu;
• gałęzie, znajdujące się powyżej miejsca przycinania, ze względu na silny odpływ paska nie otrzymują wilgoci i wkrótce umierają;
• nerka, która jest wypełniona kwaśnym sokiem i ginie, w wyniku czego spada wydajność;
• przy gwałtownym spadku temperatury mokra roślina zamarza, na korze pojawiają się pęknięcia, winogrona mogą umrzeć;
• infekcja grzybicza rozprzestrzenia się szybko przez mokre gałęzie;
• utrata składników odżywczych zmniejsza wydajność o jedną czwartą normalnych stawek;
• Dojrzałe owoce tracą przyjemny aromat i doskonały smak.

Nadmierny zrzut soku z gałęzi zakładu, który przekracza granice normy, przynosi dodatkowe koszty finansowe ogrodnikom.W końcu nie tylko zmniejsza się wydajność, ale wiele roślin umiera, co oznacza, że ​​konieczne jest ponowne sadzenie winorośli.

Winogrona nie będą „płakać” przez długi czas po przycięciu, jeśli procedura zostanie przeprowadzona prawidłowo. A zalecenia ekspertów pomogą chronić kulturę przed nadmiernymi wstrząsami i obrażeniami.

• Na winorośli należy zostawić niewielką ilość pniaków i skróconych gałęzi. Kiedy pasożyty i nowe pędy pojawiają się w miesiącach letnich, można je usunąć ręcznie. W tym przypadku na roślinie pozostaną tylko małe rany, które bezboleśnie zacieśnią się w możliwie najkrótszym czasie.
• Konieczne jest dokładne wybranie czasu przycinania. Lepiej wyciąć winogrona później, ale poczekać na przepływ soków.
• Cięcia nie można wykonać losowo. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę właściwości biologiczne kultury przed wykonaniem nacięcia. Tylko drzewa owocowe mogą porastać rany korą, łodygi winogron nie mogą tego zrobić. Dlatego w czasie cięcia konopie powinny mieć 2-3 cm długości.
• Konieczne jest użycie tylko wysokiej jakości i odpowiednio dobranego narzędzia. Jeśli przycinanie odbywa się za pomocą sekatora ogrodowego, powinno ono być idealnie naostrzone, a dezynfekcja urządzeń jest również ważna. Roślina przecięta przez takie narzędzie jest mniej zraniona.
• Ważna jest prognoza pogody. Winogrona do przycinania powinny być przeprowadzane w okresie komfortowym dla temperatury hodowli. Jeśli nadchodzi zimna pogoda, lepiej poczekać z przycinaniem.
• Ważne jest, aby nie łapać grubych gałęzi, przycinać ostrożnie, upewniając się, że narzędzie nie dotyka sąsiednich winorośli.

Oprócz wszystkich powyższych, aby zapobiec niepotrzebnym „łzom” winogron, powinieneś zapoznać się z błędami, które często popełniają początkujący ogrodnicy, aby nie powtarzać swoich gorzkich doświadczeń. Próbując szybko poradzić sobie z problemem utraty wilgoci, a wraz z nią składników odżywczych, właściciele roślin zaczynają podlewać krzaki dużą ilością wody. Jednak krycie przy podlewaniu dodatkowo przyspiesza i zwiększa ruch wilgoci wzdłuż pędów.

Niektórzy winiarze usuwają zbyt wiele gałęzi, w wyniku czego roślina znajduje się pod silnym stresem, co może być odzwierciedlone zarówno w spadku ilości plonów, jak iw śmierci całego buszu. Ze względu na bardzo dużą średnicę wycinka zwiększa się objętość wypływającej cieczy.

Jeśli po silnym przycięciu winogron „i płacz”, i staje się jasne, że sam proces nie zatrzyma się, musisz natychmiast pomóc roślinie. Może pomóc w takich działaniach:

• przetwarzanie miejsc cięcia na winorośli dowolną farbą olejną;
• powlekanie woskiem winorośli;
• spryskiwanie gałęzi środkiem grzybobójczym;
• stosowanie specjalnych preparatów, na przykład paku ogrodowego na cięcia;
• ciągnięcie gałęzi za pomocą drutu aluminiowego.

Ostatnia opcja jest najmniej przydatna, ponieważ gałęzie mogą całkowicie wyschnąć, ale jeśli próba się powiedzie, winorośl pozostanie całkowicie.

Doświadczeni winiarze wiedzą, jak przeprowadzić ciągnięcie, więc możesz poprosić ich o pomoc. Jeśli wykonasz procedurę samodzielnie, musisz pamiętać, że drut powinien być miękki. Wszystkie manipulacje są podobne do ciasnego bandażowania ludzkich ran. Drut powinien być umieszczony tuż nad punktem cięcia. Po zmniejszeniu przydziału paska można zmniejszyć nacisk drutu. Zrób ucisk jesienią i wiosną podczas wyciskania soku.

Im dłużej trwa uprawa winogron, tym wolniejsze i trudniejsze jest leczenie. Roślina, która osiągnęła wiek trzech lat, może nie odzyskać zdrowia nawet przez rok. To sprawia, że ​​winorośl jest bardzo podatna na atak różnych infekcji, chorób i szkodników.

Ponadto, aby uniknąć nadmiernej utraty soku, należy podjąć środki zapobiegawcze. Doświadczeni ogrodnicy przedstawiają następujące zalecenia.

1. Aby przyciąć nieefektywne pędy na czas. W ten sposób można zmniejszyć liczbę uszkodzonych winorośli.
2. Po zakończeniu przycinania należy zakryć wszystkie cięcia specjalnymi narzędziami.
3. Suche gałęzie najlepiej usunąć w głębokiej jesieni lub wczesną wiosną, zanim pąki zdążyły puchnąć.
4. Winorośl powinna być umieszczona równolegle do ziemi lub przycięta. Pasok w tym przypadku kapie na ziemię, a nie na sąsiednie gałęzie.
5. Uwzględnij prognozę pogody przed kadrowaniem.
6. Przycinaj cienkie, nie grube gałęzie, aby zmniejszyć stres na roślinie.

O zaletach i wadach jesiennego i wiosennego przycinania winogron, patrz poniższy film.