Kiedy otwierać winogrona po zimowaniu i jak to zrobić?

Doświadczeni winiarze dokładnie wiedzą, jak wykonać wszystkie czynności związane z pielęgnacją krzewów winogron, w tym termin ich kopania po zimowaniu. Niedoświadczeni ludzie muszą znać pewne wymagania dotyczące tego okresu i samego procesu.

Winogrona dowolnej odmiany są roślinami kochającymi ciepło, ponieważ obecność silnych mrozów dla niego - niewygodne środowisko. Każdego roku hodowcy starają się dostarczać odporne na zimę odmiany, które z łatwością wytrzymują niskie temperatury do -25 stopni, ale nie poradziły sobie jeszcze z wahaniami temperatury. Jest to gwałtowna zmiana pogody i dotyka winorośli, skazując hodowcę na utratę plonów, a nawet całego krzewu.

Prawidłowe i szybkie otwieranie krzewu po zimowaniu nie jest łatwym zadaniem, ponieważ do tego trzeba wybrać optymalne warunki pogodowe. Wraz z ociepleniem i pierwszymi ciepłymi promieniami słońca, winorośl zaczyna się pączkować, dla których istotne jest, aby rosnąć w optymalnych warunkach. Jeśli w tym okresie nastąpi skok temperatury od plus do -5, wtedy młode pędy umrą.

Niebezpieczne jest również perederzhivat winorośli w schronie, gdy na zewnątrz rozpocznie się stabilne ciepło. Gdy tylko ziemia wystarczająco się rozgrzeje, nerki będą nadal aktywnie wzrastać i bez udziału słońca nie będą w stanie normalnie się rozwijać i umrą.

Nie ma absolutnie precyzyjnych ustalonych dat odkrycia winogron, ponieważ każdy region ma swoje własne cechy klimatyczne i konieczne jest skupienie się wyłącznie na pogodzie. Kiedy śnieg całkowicie się roztopi i ziemia dobrze wyschnie, będzie to pierwszy znak, że możesz iść do winnicy. Wskaźniki temperatury powinny być stale wysokie w ciągu dnia i nie mniejsze niż pięć stopni mrozu w nocy.

Sama procedura ujawniania jest wskazana, aby zaplanować w pogodny i słoneczny dzień, aby winorośl miała czas na wyschnięcie, co minimalizuje szkody wynikające z nocnego chłodu. Jeśli spodziewane jest znaczne chłodzenie, lepiej zakryć krzaki w nocy i otworzyć je ponownie w ciągu dnia. Jeśli nie można natychmiast zareagować na zmiany klimatu, nie należy się spieszyć, aby dowiedzieć się, czy noce są nadal zimne. Kiedy wskaźniki termometru są utrzymywane w pozytywnym stanie dnia i nocy, można całkowicie otworzyć wszystkie krzaki i przygotować się do dalszej pracy, aby się nimi zająć.

Proces otwierania krzewów winogron będzie w dużej mierze zależał od tego, jak dokładnie został zamknięty. Najprostszą do tej pory opcją jest użycie prostej ziemi, która pokropiła winorośl. W tym przypadku trzeba otworzyć krzew w czasie, gdy nie ma już śniegu na ziemi, ale ziemia nie jest całkowicie sucha. Jest to ważne, ponieważ stwardniała gleba może uszkodzić pąki rośliny, a jej wyciągnięcie będzie znacznie trudniejsze. Ziemia pokryta winogronami powinna być połamana i rozluźniona, aby łatwiej i wygodniej było dostać się do winorośli, która jest ostrożnie usuwana z niej po usunięciu podpór trzymających ją na ziemi.

Proces schronienia może być realizowany przy użyciu plastikowych toreb o odpowiednich wymiarach, płótna i papy dachowej, które dobrze utrzymują ciepło i nie wpuszczają zimna do środka. Proces schronienia polega na budowie specjalnych podpór, na których winorośl zostanie umieszczona w materiale osłonowym. Łatwiej jest usunąć taką konstrukcję, ponieważ nie ma potrzeby wykopywania czegokolwiek z ziemi, wystarczy usunąć materiał, za pomocą którego zakryto krzak, a następnie rozebrać same podpory.

Jeśli pogoda w regionie jest niestabilna lub bardzo zimna, jak na terytorium Ałtaju, najlepiej jest połączyć obie opcje. W tej procedurze musisz wykopać wykop i obniżyć do niego winorośl. Otacza się materiałem okrywającym, po czym wszystko jest bezpiecznie przymocowane do podłoża za pomocą ramy nośnej i posypane ziemią. Konieczne jest usunięcie takiej struktury w następującej kolejności:

• rozluźnienie gleby i jej całkowite oczyszczenie w miejscu krzewu winogronowego;
• demontaż ramy podtrzymującej;
• usunięcie materiału pokrywającego z winorośli;
• wiązanie każdej gałęzi wyżej od ziemi.

Istnieje podobna opcja, która różni się tylko tym, że zamiast kapania ziemi używane są rowy. Dotyczy to bardzo mroźnej zimy, w której gleba głęboko zamarza. Procedura ta polega na zanurzeniu winorośli, która jest już izolowana, w ziemi, naciskając ją kolcami i upuszczając ją z ziemią. Krzew można otworzyć, gdy nie ma ryzyka zamarznięcia.

Jeśli krzewy winogron aktywnie owocują, ważne jest, aby utrzymać ich zdolność do prawidłowego rozwoju i wzrostu. Aby to zrobić, musisz prawidłowo wykonywać wszystkie procedury opieki przez cały rok. W centralnej Rosji, gdzie chłód zimowy może być dość silny, ale nie krytyczny, można użyć schronienia winogron przy pomocy kapiącego z ziemi lub ziemi winorośli w materiale pokrywającym.

W niższej temperaturze ważne jest, aby chronić krzew przed zamarzaniem w zimie i nie spieszyć się, aby go wykopać na wiosnę, czekając, aż gleba rozgrzeje się i stabilne temperatury nocne bez mrozu. Jeśli nie przestrzegasz tych zasad, możesz bardzo szybko stracić wszystkie krzewy winogron, pozostawione bez plonów, witamin i ewentualnie zarobków.

Czas otwarcia winorośli będzie różny w zależności od regionu, w którym krzaki są sadzone. Aby określić najbardziej odpowiedni przedział czasowy, należy skupić się na:

• cechy klimatyczne regionu;
• możliwość powrotu mrozów, ich siła i czas trwania.

Jest bardzo niebezpieczne, aby młode nerki były narażone na mróz, ponieważ w rezultacie mogą powstać martwe kiełki lub bezowocne rzęsy.

Jeśli mówimy o środkowej strefie Rosji, regionu Wołgi lub regionu moskiewskiego, czas będzie się różnił w zależności od temperatury i ilości opadów, które już spadły. Jeśli wiosna jest wczesna, można otworzyć winogrona do połowy kwietnia, a przy przedłużającym się ociepleniu pierwsze daty maja będą optymalnym okresem.

Na Ukrainie iw południowej Rosji klimat jest cieplejszy, dlatego daty będą się różnić. Najbardziej odpowiednim czasem na ujawnienie krzaków będzie koniec marca i początek kwietnia, kiedy nie oczekuje się mrozu. Aby określić bardziej konkretną datę, należy dokładnie monitorować pogodę.

Jeśli chodzi o północ Rosji i Dalekiego Wschodu, to następuje zmiana kierunku z powodu chłodniejszego klimatu. Zazwyczaj winogrona są otwierane w maju, ale w celu ochrony zakładają folię plastikową, która jest usuwana w ciągu dnia i zakrywa krzewy w nocy, aby uniknąć oszronienia młodych pąków.

Proces otwierania krzewów będzie w dużej mierze zależał od tego, w jaki sposób będą one chronione oraz od regionu, w którym rośnie winnica. W ciepłym klimacie wszystko jest bardzo proste, najważniejsze jest unikanie opóźnień w przypadku dobrze ugruntowanej ciepłej pogody, aby nerki nie schodziły w pionie. Ale w przypadku zimnych i bardzo zimnych regionów istnieje specyficzna natura pracy.

Jeśli istnieje prawdopodobieństwo przymrozków, które wystąpią nawet w maju, konieczne jest otwarcie krzewu w inny sposób. Najpierw musisz zrobić wentylację w schronie, aby winorośl była nadal chroniona, ale już przyzwyczajona do warunków środowiskowych. Następnie jest proces oczekiwania na pojawienie się zielonych wzrostów. Po tym musisz wykonać całkowite wyciągnięcie gałęzi winorośli i podwiązki. Nerki, które pojawiają się w ten sposób, dają pełne zbiory.

Rozpoczynając prace nad ujawnieniem krzewów, ważne jest, aby upewnić się, że w ich pobliżu nie ma stagnacji wody, co niekorzystnie wpłynie na rozwój zakładu. Aby zapobiec takim sytuacjom podczas sadzenia samych winogron, ważne jest, aby umieścić je na wzgórzu, a nie na nizinie.

Aby otworzyć krzewy winogron na czas i nie stracić plonów, Ważne jest, aby przestrzegać pewnych zasad:

• Prace są wykonywane tylko wtedy, gdy pogoda się w końcu ogrzeje i nie ma ryzyka wystąpienia silnych mrozów. Dla każdego regionu daty będą się różnić.
• Konieczne jest przeprowadzenie otwarcia w ciepły i słoneczny dzień, najlepiej rano, tak aby było wystarczająco dużo czasu na wysuszenie winorośli na słońcu i jej aklimatyzację do nowych warunków.
• W przypadku ewentualnych przymrozków warto mieć środki ochrony, które mogą zakryć krzaki na noc.
• Z gwałtowną zmianą pogody na gorsze, ważne jest, aby uratować nerki. Jeśli już się pojawiły i są gotowe do wzrostu, konieczne jest potraktowanie ich roztworem siarczanu żelazawego. Spowolni to proces przez co najmniej tydzień.
• Aby uniknąć utraty owocujących pąków, możesz związać winorośl w pionie, co przyczyni się do wzrostu wierzchołka, a następnie całej reszty. Kiedy aktywowane są niższe, te, które przyniosą owoce, nie powinno być niebezpieczeństwa mrozu.

Winogrona do normalnego wzrostu i rozwoju powinny być odpowiednio związane, ale czynności te nie są wykonywane natychmiast po ujawnieniu. To opóźnienie wynika z faktu, że w każdej chwili może uderzyć mróz i winorośl będzie musiała zostać szybko ukryta. Użycie dowolnego z materiałów pokrywających znacznie ułatwia pracę, gdy gałęzie znajdują się na ziemi.

Perederzhivat winorośli również bez wiązania, nie jest tego warte, ponieważ nerki wkrótce zaczną się rozwijać i rosnąć, a ze względu na leżenie, mogą rosnąć w złym kierunku. Ponadto, rozpoczynając rozgałęzienia, które mają już zielone pędy, istnieje duże prawdopodobieństwo zerwania wielu z nich podczas samej procedury.

Jeśli pogoda jest cicha i ciepła, jest to idealny moment na podniesienie winorośli na podporach i podwiązkach. Ważne jest, aby wykonać tę pracę w słoneczny dzień, aby krzew wyschł ze wszystkich stron, w przeciwnym razie istnieje duże ryzyko zarażenia go pleśnią.

Kiedy winorośl jest całkowicie otwarta, ale istnieje zagrożenie zimną pogodą, należy chronić młode pąki przed niebezpieczeństwem. W przypadku, gdy mają już proklynulis i zaczynają rosnąć, konieczne jest spowolnienie tego procesu, dzięki któremu siarczan miedzi wykonuje doskonałą pracę. Ważne jest, aby przygotować rozwiązanie, które powinno być traktowane krzewami i poczekać dzień, aby proces został rozpoczęty. Jeśli nie jest możliwe użycie metod chemicznych, prosta pionowa podwiązka może stać się dla nich alternatywą.

Winorośl, która została podniesiona z ziemi i związana, powinna być traktowana jak najszybciej w przypadku chorób i szkodników. Początkowo najlepszym lekarstwem na to był płyn Bordeaux, ale teraz pojawiło się wiele innych leków, które dają ten sam rezultat, ale są znacznie mniej toksyczne.

Wielu hodowców woli używać „Ridomil” do leczenia krzewów, ponieważ dobrze radzi sobie z ochroną krzewów przed chorobami grzybowymi i jest skuteczny w walce z pleśnią. Pierwsze opryskiwanie będzie zależało od tego, jak zdrowy byłby krzew, który był przygotowany do zimowania. Jeśli zauważono oznaki uszkodzenia, to lek należy zużyć natychmiast po podniesieniu winorośli, jeśli wszystko było w porządku, można poczekać z tą procedurą i zrobić to, gdy na krzaku jest około pięciu arkuszy.

W momencie aktywnego wzrostu liści ważne jest przeprowadzenie dodatkowego leczenia przeciwko szkodnikom, które w tym okresie stają się tak aktywne, jak to możliwe. Najczęstszym sposobem na to jest Nitrofen, Karbofos i Oxy. Te insektycydy i fungicydy utrzymają krzew w nienaruszonym stanie. To tylko pierwsze działania hodowcy po podniesieniu winorośli, ale dla pomyślnego wzrostu krzewu ważne jest, aby wiedzieć, co robić dalej.

Winogrona, które leżą w ziemi przez całą zimę, kiedy nadchodzi wiosna, zauważalnie słabną, więc na początek aktywnego wzrostu nie może obejść się bez pomocy. Najlepiej umieścić pod korzeniem nawozy azotowe, fosforanowe i potasowe. Aby pomóc winogronom rosnąć szybciej i nie marnować dodatkowych sił, ważne jest, aby przycinać zbędne gałęzie, skracać te, które są nadal potrzebne do wzrostu, i usuwać wszystkie te, które zostały uszkodzone lub nie są już potrzebne. Bardzo ważne jest prawidłowe uformowanie krzewu, aby miał odpowiednią ilość pąków, dobrze się rozwija i wyrzuca maksymalną liczbę szczotek.

Kiedy krzak został otwarty, podniesiony i związany, należy go podlać, ale ta procedura musi być wykonana na czas i poprawnie. Jego głównym zadaniem jest budzenie winogron, które przez pewien czas hamuje proces pączkowania. Podlewanie odbywa się natychmiast po otwarciu krzewu. Ważnym szczegółem będzie temperatura wody, która powinna być ciepła. To właśnie ten niuans pomaga roślinie rosnąć szybciej. W przypadku, gdy ryzyko zimnej pogody jest świetne, woda powinna być chłodna, co da energię i siłę, aby wyrosnąć na winorośl, nawet w chłodnym czasie.

Podlewanie na wiosnę powinno być najbardziej obfite, ponieważ w tym czasie istnieje możliwość dobrego odżywiania gleby, która będzie wtedy źródłem pożywienia dla buszu. Średnia ilość wody wylewanej pod krzew na wiosnę może wynosić nawet 300 litrów. Późniejsze podlewanie będzie mniej intensywne, potrzebują tylko 20-30 litrów i nie więcej. W tym czasie konieczne jest nawilżenie gleby nie częściej niż raz w tygodniu, a przy deszczowej pogodzie - raz na dziesięć dni.

Do efektywnego nawadniania można użyć otworów, które znajdują się w odległości pół metra od łodygi lub w wykopach wykonanych w pobliżu. Różne metody umożliwiają nasycenie gleby w buszu wilgocią, która będzie zasilać winogrona. Aby zwilżyć korzenie, należy wlać wodę do specjalnych rur, które zostały wykopane nawet w czasie sadzenia sadzonki.

Innym ważnym wydarzeniem w pielęgnacji winogron na wiosnę będzie rozluźnienie gleby wokół niej. Proces ten jest potrzebny, aby nadać ziemi więcej lekkości, co sprzyja aktywnej penetracji powietrza w głębsze warstwy. Konieczne jest rozluźnienie gleby tylko dwa razy - pierwsza jest w momencie otwarcia krzewów i podwiązki winorośli, a druga jest czasowa do czasu rozpoczęcia kwitnienia winogron. Proces ten jest również użyteczny, ponieważ umożliwia dodawanie do gleby niezbędnych nawozów potrzebnych roślinie w tym szczególnym okresie czasu. Pierwsze poluzowanie powinno podnieść glebę do głębokości 20 cm, a drugie jest bardziej powierzchowne, gdyż wystarczy zaktualizować 10-centymetrową warstwę gleby.

Innym etapem pielęgnacji winogron jest mulczowanie gleby, która ma na celu powstrzymanie wzrostu chwastów w pobliżu buszu i pomaga utrzymać wilgoć w ziemi, zapobiegając jej aktywnemu odparowywaniu. Procedurę przeprowadza się za pomocą słomy, botów lub filmów, które należy ułożyć w pobliżu buszu i pozostawić, aż pąki zaczną się otwierać.

Wszelkie winogrona, gdziekolwiek rosną, mogą przetrwać zimowanie inaczej, więc po otwarciu należy dokładnie sprawdzić winorośl pod kątem odmrożeń lub uszkodzonych obszarów.Jeśli są takie miejsca, należy je natychmiast usunąć, przecinając krzew. Takie działania nazywane są „sanityzacją”, a następnie formatywną. Jej zadaniem będzie dostosowanie długości każdego krzewu. Ważnym punktem będzie przetwarzanie plasterków, które powinny szybko się zagoić, aby umożliwić krzakowi aktywny wzrost.

Jeśli winogrona są przycinane w sposób chaotyczny, a kawałki nie są przetwarzane, gojenie zajmie dużo czasu, krzew pozostanie znacznie w tyle w rozwoju i jest mało prawdopodobne, aby uzyskać dobre zbiory. Jeśli chcesz wyciąć starą gałąź, zrób to pod pierścieniem, tak aby pozostały z niej pień nie był większy niż 1 cm.

Podczas pracy z winogronami każdy etap jest ważny, ponieważ nie można ich pominąć. Dobry winiarz musi zrozumieć wszystkie subtelności i niuanse, które może napotkać.

Aby dowiedzieć się, kiedy odkryć winogrona po hibernacji, zobacz następny film.