Jak uprawiać winogrona z kamienia w domu?
Winogrona - jedna z najpopularniejszych roślin uprawnych.Z powodzeniem spełnia funkcję estetyczną i daje bardzo smaczne jagody, które można stosować świeże lub przetwarzane na różne sposoby. Najczęściej roślina ta jest rozmnażana przez siewki lub warstwy. Jednak tutaj materiał musi zostać pobrany albo od przyjaciół, u których wybór odmian może nie być tak duży, albo kupić w sklepie, gdzie nie zawsze jest zaufanie do wyniku.
Dużo ciekawiej jest uprawiać winogrona z kamienia, po uprzednim posmakowaniu jagód - wtedy można wyrosnąć nawet najbardziej smaczną i kosztowną odmianę. Niewiele osób zajmuje się uprawą winogron z nasion w domu, ale doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że jest to trudne, ale możliwe.
Szczegóły
Być może warto zacząć od rozczarowania - winogrona wyhodowane z nasion często nie mają tych samych jagód, z których ekstrahowane jest zasiane ziarno. Najlepsze próbki jagód winnych są często hybrydami, ale kiełki wyhodowane z kamienia będą miały zalety tylko jednej z odmian używanych do krzyżowania.
Z tego powodu ta metoda uprawy winorośli nie polega na żniwach, ale na innych celach: hodowli, produkcji sadzonek, uprawie podkładki, a także w celach czysto dekoracyjnych. Smaczne zbiory są oczywiście możliwe, ale nie powinieneś na to liczyć - prawdopodobnie smak rozczaruje zarówno smakiem, jak i ilością jagód.
Należy zauważyć, że nie każda odmiana nadaje się do kiełkowania z nasion - niektóre nie będą kiełkować w ogóle, podczas gdy inne rozczarują wynikiem. Można spróbować wyhodować winorośl z kamienia, jeśli planuje się wczesną odmianę typu hybrydowego. Należą do nich „Zephyr”, „Laura”, „Russian Concord”, „Kesha-1” i „Delight”, a także kilka innych.
Przy wyborze warto zacząć od tego, dlaczego jagody mogą być potrzebne: odmiany słodkie są tradycyjnie uprawiane do jedzenia, a kwaśne lepiej do produkcji wina.
Uprawiając winogrona w domu, ryzyko utraty właściwości odmian jest zalecane, aby ominąć dość prostą metodę, po prostu sadząc kilka nasion na raz. Prawdopodobnie poszczególne kiełki będą się różnić pod względem różnych cech, dlatego w przyszłości konieczne będzie jedynie porównanie cech młodych roślin i dokładniejsze obchodzenie się z tymi, które zapewniają priorytetowe właściwości.
Przygotowanie materiału
Nikt nie ląduje w ziemi nie tylko całej jagody, ale nawet świeżo wyodrębnionej kości. Oczywiście, w naturze, rozmnażanie roślin może odbywać się w ten sposób, jednak natura ma tysiące nasion z każdej rośliny, a sadzisz maksymalnie kilka tuzinów na raz.
Aby zwiększyć prawdopodobieństwo uzyskania dobrego wyniku, warto starannie wybrać jagody, które dają kamień - muszą być duże i muszą być dojrzałe, bez widocznych niedociągnięć.
Nasiona muszą być oczyszczone z miazgi (w ziemi może powodować gnicie) i dobrze przemyć chłodną wodą, jako opcja - nasączoną przez kilka godzin. Następnie musisz wybrać największe nasiona, charakteryzujące się jasnobrązowym lub ciemnobeżowym odcieniem - to znak dojrzałości.
Teoretycznie sadzenie można przeprowadzić już na tym etapie, ale w celu zwiększenia szans na kiełkowanie pożądane jest również przeprowadzenie stratyfikacji. Wraz z przyszłym lądowaniem bezpośrednio w ziemi proces ten powinien rozpocząć się około grudnia. Istotą tego procesu jest to, że kości są zawijane w wilgotną szmatkę i pakowane w torebkę z polietylenu, po czym są wysyłane do lodówki na kilka miesięcy. W optymalnej temperaturze w zakresie 0-3 stopni ciepła zewnętrzna powłoka ziarna pęknie w tym czasie - jest to koniec stratyfikacji.
W tym procesie nie należy zapominać o sprawdzaniu nasion co tydzień i pół, a jeśli to konieczne, opłukać je, aby zapobiec pleśni.
Rozwarstwione kości układa się na szmatce zwilżonej wodą. Temperatura w pomieszczeniu powinna być dość wysoka, podczas gdy osłona nasion nie powinna - powinny być swobodnie wentylowane. W ciągu kilku dni kości zyskają małe korzenie - a potem nadszedł czas, aby posadzić je na otwartym terenie. W tym momencie na ulicy zazwyczaj powstaje dość ciepła pogoda.
Możesz oczywiście zrezygnować z stratyfikacji - wtedy przygotowane ziarna są po prostu wysiewane na otwartym terenie przed nadejściem zimy. TTa metoda jest nieco prostsza, ale szanse kiełkowania każdego pojedynczego ziarna są zmniejszone. Jeśli jednak do sadzenia użyjesz również kości z niedojrzałych owoców, wynik rozczaruje jeszcze bardziej.
Rośnie w doniczce
W przyszłości dojrzała roślina może być sadzona na terenie kraju, ale na wczesnym etapie powinna być dokładnie monitorowana, ponieważ wielu ogrodników woli sadzić nasiona najpierw w doniczce.
Należy natychmiast powiedzieć, że zwykle każde ziarno jest sadzone w oddzielnym pojemniku, w przeciwnym razie dwie potencjalnie udane sadzonki mogą po prostu przeszkadzać sobie nawzajem.
Wybrany pojemnik musi być wyposażony w otwór spustowy na dole. Dolna część garnka jest wypełniona małymi kamieniami, a ziemia jest na nich ułożona. W tym celu możesz użyć ziemi, kupionej w specjalnym sklepie, ale możesz ją przygotować samodzielnie - w tym celu musisz wziąć równą ilość zwykłej gleby ogrodowej, piasku i próchnicy.
Kiedy garnek jest wypełniony ziemią, czas zasadzić tam ziarno. Optymalna głębokość sadzenia wynosi około 1-1,5 cm, zaraz po posadzeniu, ziemia wokół przyszłej rośliny powinna być zalana dużą ilością wody, bez tworzenia bagien. Ważne jest, aby do momentu pojawienia się pędów gleba pozostała zwilżona, ale osiąga się to nie przez ciągłe nawadnianie, ale przez przykrycie miseczek wodoodporną folią.
Biorąc pod uwagę, że winogrono jest rośliną południową, do jego wzrostu potrzeba dużej ilości światła i ciepła. Jeśli pomieszczenie ma okna skierowane na południe, wówczas będzie optymalne miejsce do uprawy winogron z kamienia. Normalne warunki są uważane za temperaturę nie niższą niż +20 stopni w ciągu dnia i nie niższą niż +15 w nocy, po czym w ciągu tygodnia lub połowy można oczekiwać pojawienia się kiełków.
Jak dbać?
Kieł jest wciąż zbyt słaby w postaci winogron, zupełnie nieprzygotowany do przesadzenia na otwarty teren. Roślina musi mieć określony czas, aby ją wzmocnić - zajmie to kilka tygodni. Najlepiej, jeśli drzewko ma czas, aby przejść przez ten etap przed początkiem czerwca, ponieważ wtedy będzie to najlepsza okazja do sadzenia sadzonek na otwartym terenie.
Aby młody winorośl mógł się rozwijać prawidłowo i prawidłowo, należy go podlać. Winogrona nie należą do roślin kochających wilgoć, ponieważ wystarczy to robić okresowo, bez nadmiernej gorliwości - ziemia nie powinna zamieniać się w bagno.
Ważne jest również, aby zapewnić jasne światło słoneczne przez nie mniej niż 8 godzin dziennie - jest to kolejny argument na rzecz wzrostu na parapecie od strony południowej.
Konieczne jest również okresowe ostrożne poluzowanie gleby i co 10 dni nakładanie opatrunku w postaci nawozu azotowego lub fosforanowego.
Bardzo młody kiełek jest tak delikatny, że zaleca się podlewanie go dokładnie z opryskiwacza, w przeciwnym razie istnieje ryzyko uszkodzenia korzeni. Na tym etapie przędziorek jest wielkim zagrożeniem dla sadzonek, więc musisz codziennie sprawdzać sadzonkę pod kątem pojawienia się szkodnika.
Dość często winogrona są używane jako ozdobna roślina doniczkowa. Jeśli nasiona zostaną posadzone w tym celu, to przy wzroście 10 centymetrów sadzonka zostanie przesadzona do naczyń 3-4 litrów, które staną się jej stałym domem.
Jeśli winogrona nadal muszą rosnąć na ulicy, musisz najpierw utwardzić kiełek, dla którego tak gwałtowna zmiana warunków klimatycznych może być prawdziwym szokiem. Utwardzanie polega na tym, że przez około tydzień kiełki są przeprowadzane codziennie przez kilka godzin na ulicy. Zostaw je tam, nie powinno być tak strasznie, ale w miejscu chronionym przed przeciągami, zlokalizowanym nie na słońcu, ale nie w gęstym cieniu. Dzięki takiemu utwardzeniu roślina doświadcza mniej stresu podczas przeszczepu, lepiej korzeń i nie cierpi na oparzenia słoneczne na liściach.
Zmieniając się w pełnoprawną winoroślę
Zaleca się sadzenie drzewka na otwartym terenie w pierwszej połowie czerwca, ale bardzo pożądane jest, aby do tego czasu młoda roślina osiągnęła już 20-30 centymetrów wysokości. Dla powodzenia operacji konieczne jest spełnienie szeregu obowiązkowych warunków, jak już wspomniano, winogrona kochają słońce, ponieważ nic nie powinno zakrywać go przed światłem słonecznym. Ale wiatr jest przeciwwskazany dla roślin, zwłaszcza dla młodych, ponieważ warto znaleźć miejsce, które jest chronione przynajmniej od północnych wiatrów.
Zaleca się również, aby wybrać miejsce, w którym gleba jest dobrze osuszona i wentylowana, ponieważ w miejscu, gdzie stale gromadzi się wilgoć, w chłodnej porze roku winorośl po prostu zamarza.
Jeśli sadzi się kilka pędów w tym samym czasie, należy zachować między nimi odległość około 1,5-2 metrów. Wcześniej wykopuje się jamę, do której wlewa się mieszankę, przygotowuje się według tego samego schematu, jak w przypadku garnka z ziarnami. Konieczne jest zwilżenie gleby przed sadzeniem, ale jednocześnie konieczne jest wybranie dnia na przeszczep, rozpieszczanie ciepłem i dużą ilością światła słonecznego - łatwiej będzie roślinie zakorzenić się w nowych warunkach.
Ponieważ winogrono jest rośliną wspinaczkową, powinno być zamocowane na pionowej kratownicy. Stworzenie takiej konstrukcji może zająć dużo czasu, dlatego pożądane jest, aby ogrodnik z wyprzedzeniem zdecydował o miejscu, w którym zasadzi sadzonki i niezwłocznie go wyposaży. rozmiar - niewiele wyższy od wzrostu człowieka.
Pierwszego lata roślina nadal jest raczej słaba, dlatego wymaga dość aktywnej opieki - należy ją regularnie podlewać, rozluźniać wokół niej glebę i szybko pozbywać się chwastów.
Nie jest tajemnicą, że winogrona potrzebują corocznego przycinania, ale to jest jeszcze daleko - zwykle po raz pierwszy taka procedura jest przeprowadzana już w trzecim roku życia winorośli. Mniej więcej w tym samym czasie należy spodziewać się zbiorów (jeśli w ogóle będą), jednak tak znaczące wydarzenie może nastąpić rok wcześniej lub później.
Nawet jeśli winogrona wyhodowane z kamienia wytworzą jagody, które w niewielkim stopniu przypominają smak tych, z których nasiona są ekstrahowane, nie powinieneś brać pod uwagę czasu i wysiłku pozostawionego na utratę winogron na próżno. Taki winorośl może być użyty jako stado, gdy wystarczy posadzić do niego pęd innej odmiany, aby cieszyć się smacznymi owocami.
W tym przypadku należy zwrócić uwagę na fakt, że stado musi mieć pewne korzystne właściwości - na przykład jest bardzo dobre, jeśli ma wysoką mrozoodporność lub odporność na choroby.
Aby uzyskać informacje o tym, jak dbać o nowo posadzone winogrona, zobacz poniższy film.