Victoria Berry: opis, korzyść i krzywda

Jednym z powodów, dla których ludzie tak czekają na lato, są zbiory słodkich soczystych truskawek, które rosną na prawie wszystkich działkach ogrodowych. Szczególnie popularną klasą w naszym kraju jest królewska „Victoria”.Ten wspaniały naturalny deser może być cennym składnikiem wielu słodkich potraw i może być używany w oryginalnej formie. W tym przypadku nie wszyscy myślą o korzyściach, jakie truskawki ogrodowe przynoszą ludzkiemu ciału. W tym artykule opisano pozytywny wpływ Victoria na zdrowie, a także możliwą szkodę jego użycia.

Charakterystyczną cechą tej odmiany jest wielkość owoców, raczej dużych dla truskawek. Victoria pojawiła się, gdy skrzyżowano dwie inne odmiany, których starożytne nazwy zapadły się w zapomnienie. Pierwszy z nich - dzikie truskawki, które zostały sprowadzone z Ameryki Północnej do Wielkiej Brytanii w XVII wieku. Inną odmianę przywieźli 100 lat później z Chile żeglarze angielscy.

Niezależnie od tego, czy te gatunki są skrzyżowane przez naukowców, czy zapylanie między nimi nastąpiło naturalnie, historia milczy. W każdym razie narodziła się odmiana nazwana według pogłosek na cześć królowej Anglii. Victoria, podobnie jak jej przodkowie, zaczęła rozprzestrzeniać się w całej Europie, a następnie w rosyjskim ogrodzie królewskim. Dziś odmiana jest dostępna nie tylko dla królewskich, dlatego uprawiana jest na co drugiej działce. W niektórych regionach kraju nazwa „Victoria” jest nawet używana jako synonim słowa „truskawka”, ponieważ ta odmiana jest powszechna.

Oprócz dużych rozmiarów jagód charakterystyczną cechą „Wiktorii” jest łatwość uprawy. Jest to jeden z głównych powodów, dla których ta odmiana jest tak popularna. Jest również bardzo odporny na wiele chorób, zarówno grzybowych, jak i wirusowych.

„Victoria” daje zbiory tylko raz w sezonie. Jednakże, zgodnie z zasadami techniki rolniczej, ta uprawa może być dość duża. Jeden mały krzew może przynieść cały kilogram jagód.

Wraz z pojawieniem się tej odmiany wielu z nas zna od dzieciństwa. Jagody - duże, jaskrawoczerwone z małymi nasionami. Ciało jest różowawe i bardzo delikatne. Kształt owocu przypomina odwrócony trapez. Maksymalna masa jagody wynosi 12 gramów.

Wśród innych zalet można zauważyć, że zdolność odmiany do tolerowania gwałtownych zmian pogody (zmiany temperatury i wilgotności), a także gęstość jagód, które ułatwiają transport, można zauważyć. Ten fakt w połączeniu z atrakcyjnym wyglądem sprawia, że ​​Victoria jest popularnym towarem w wielu sklepach spożywczych.

Zanim przejdziemy do opowieści o korzyściach dla tego rodzaju truskawek dla zdrowia ludzkiego, konieczne jest wyjaśnienie, które składniki zapewniają tę korzyść. Skład substancji biologicznych „Victoria” nie jest stały. Zależy to od różnych warunków, w których kultura się rozwinęła. Jednym z najważniejszych czynników jest poziom światła słonecznego. Im więcej truskawek otrzymało podczas rozwoju, tym bardziej jest to przydatne.

Na przykład warunki pogodowe wpływają na poziom cukrów, w tym:

• fruktoza;
• glukoza;
• sacharoza.

Ilość kwasów pochodzenia organicznego może się różnić:

• szczawiowy;
• salicylowy;
• bursztyn;
• jabłko;

Kwas salicylowy jest czasami nazywany aspiryną naturalną. Substancja ta może zmniejszać gorączkę, odwracać zapalenie i łagodzić bolesne skurcze. Kwas jabłkowy jest ważną substancją dla procesów metabolicznych w organizmie. Jest niezbędny do całkowitego wchłonięcia żelaza i pełnej syntezy witamin. Reguluje również poziom kwasów i zasad.

Nie zapominaj o najważniejszych pierwiastkach śladowych, które zawarte są nie tylko w owocach, ale także w liściach truskawek. To jest:

• wapń;
• magnez;
• potas;
• żelazo;
• jod;
• mangan;
• miedź.

Mangan zapewnia aktualizację ciała, to znaczy odpowiada za podział komórek. Żelazo jest niezbędne do tworzenia hemoglobiny we krwi i syntezy innych ważnych substancji. Miedź wpływa na tworzenie czerwonych krwinek. Oczywiście, Victoria jest również bogata w różne witaminy, a mianowicie: A, C, E, P, H (biotyna), B.

„Victoria” ma imponującą listę przydatnych właściwości. Pierwszy z nich - pomoc w utracie wagi. Truskawki często stają się obowiązkową częścią diety podczas diety. Po pierwsze jest mało kalorii. 100 gramów świeżych truskawek zawiera tylko 30 kalorii. Jednocześnie poziom BZHU sprawia, że:

• białka - 0,6 grama;
• tłuszcze - 0,4 grama;
• węglowodany - 7 gramów.

Po drugie, truskawki zawierają antocyjany. Są przeciwutleniaczami roślin, które wpływają na utratę wagi. Po trzecie, jagoda jest bogata w błonnik, co zapewnia prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego, co jest szczególnie ważne dla osób, które chcą schudnąć.

Ponadto truskawka pomaga radzić sobie z procesami zapalnymi w organizmie. O składnikach odżywczych i witaminach, które są do tego potrzebne, napisano powyżej. Stosowanie „Victoria” na początku choroby będzie miało działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne i moczopędne. Według lekarzy, aby zmniejszyć ryzyko chorób wirusowych, wystarczy jeść 15-20 jagód tygodniowo.

Victoria jest przydatna dla osób cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego. Ci, którzy nie są zaznajomieni z tą dolegliwością, powinni jeść truskawki w celu zapobiegania. Substancje zawarte w jego składzie, wzmacniają naczynia krwionośne, usuwają cholesterol z krwi i obniżają ciśnienie krwi.

Witamina H wpływa na syntezę witamin PP, B5, B12 i C. Ponadto jest niezbędna do uwalniania energii z białek, tłuszczów i węglowodanów, a także do regulacji procesów nerwowych.

Witamina P ma właściwości przeciwhistaminowe, moczopędne, przeciwskurczowe. Może także zapobiegać rozwojowi raka przełyku, ponieważ ma działanie przeciwnowotworowe. W tym celu truskawki są używane w specjalny sposób (w wysuszonej, zmielonej formie). W Internecie istnieje wiele przepisów na takie przygotowanie owoców.

Również niektórzy naukowcy twierdzą, że regularne stosowanie truskawek poprawia pamięć. Pomagają w tym antocyjany, które są również odpowiedzialne za spalanie tłuszczu. Zaleca się wprowadzenie jagód do diety osób starszych w celu zapobiegania chorobom, które niekorzystnie wpływają na mózg.

„Victoria” jest przydatna dla kobiet. Niesamowite, ale jagody tej klasy mają działanie odmładzające. Po pierwsze, duża ilość manganu zapewnia regularną odnowę organizmu. Po drugie, odmiana ta charakteryzuje się zwiększoną ilością kwasu elagowego, który wzmacnia komórki skóry, spowalniając powstawanie zmarszczek. Po trzecie, obecność witaminy B7 bezpośrednio wpływa na piękno włosów.

„Victoria” może czerpać korzyści nie tylko z konsumpcji w środku. Jagoda jest często stosowana w kosmetologii. Często robią domowe maski na twarz. Na przykład mieszanka puree truskawkowego, żółtka jaja i skrobi jest idealna dla suchej skóry. Również kosmetolodzy zalecają umieszczanie w zamrażarce kawałków lodu z soku truskawkowego. Mogą przetrzeć twarz, aby odżywić skórę, wyeliminować zmarszczki i piegi, a także nadać świeży wygląd.

Pomimo imponującej listy korzyści, Victoria, jak każdy inny produkt, ma pewne przeciwwskazania. Na szczęście ich nie ma.

Po pierwsze, jagoda jest przeciwwskazana dla osób z alergią. Nie zaleca się również stosowania truskawek z lekami przeciw nadciśnieniu, w przeciwnym razie obciążenie nerek znacznie wzrośnie. Od truskawek należy porzucić ludziom, którzy mają problemy z trawieniem.Owoce zawierają zbyt wiele kwasów, które mogą powodować podrażnienia wrzodów i innych chorób żołądkowo-jelitowych.

O tym, jak uprawiać truskawki, zobacz następny film.