Korzyści i szkody dla dyni i pestek dyni dla kobiet
Trudno przecenić przydatność dyni dla kobiecego ciała.To nie tylko smaczne i pożywne warzywa, ale także prawdziwa spiżarnia witamin i składników odżywczych. To nie przypadek, że to pomarańczowe piękno nazywane jest „królową ogrodu”.
Skład owoców i nasion
Dynia zawiera ogromną ilość składników odżywczych, jest wypełniona kwasem askorbinowym, witaminami A, D, E, PP, a także rzadkimi T i K. Jednocześnie produkt ma niską zawartość kalorii - 100 g produktu zawiera tylko 22-28 kalorii, podczas gdy ponad 90% to woda, a tylko 10% pochodzi z białek, tłuszczów i węglowodanów. Wśród składników mineralnych o szczególnej wartości są Fe, Zn, K, Cu, Co, a także Ca.
Nasiona dyni są bardzo przydatne, które są wielowarstwowym systemem jądra i siedmiowarstwowej skorupy, z których każda gromadzi w swojej strukturze ogromną ilość najbardziej różnorodnych użytecznych substancji.
W składzie nasion są obecne:
- tłuszcze roślinne;
- włókno i inne włókna dietetyczne;
- węglowodany;
- wiewiórki;
- witaminy E, K, D, a także wszystkie składniki witaminy z grupy B;
- magnez, potas, wapń, sód i cynk.
Olej jest otrzymywany z nasion, który jest powszechnie stosowany w medycynie ludowej i urzędowej ze względu na zwiększone stężenie kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6, a także tokoferoli, fosfolipidów i składników mineralnych. Zależnie od stopnia nasycenia i wartości odżywczej, ziarno pestek dyni jest jednym z pierwszych miejsc wśród wszystkich innych naturalnych środków. Jeśli kobieta regularnie zawiera nasiona w swoim menu, chroni w ten sposób swoje ciało przed różnymi chorobami.
Co jest dobre dla ciała?
Dynia jest niezwykle przydatna bez względu na formę, w jakiej jest używana. Tak więc surowe warzywo może znacznie zmniejszyć ryzyko miażdżycy, obniża poziom cholesterolu i nie wywiera presji na układ trawienny. Dynia jest uważana za jedną ze skutecznych metod zwalczania zaparć, a ponadto pomaga usunąć drogi żółciowe ze stojącej żółci.
Sok z dyni ma nie mniejszą wartość, zawiera witaminę K, której praktycznie żadne inne warzywa nie mają. Tymczasem ten składnik odgrywa kluczową rolę w zapewnieniu prawidłowego krzepnięcia krwi. Oprócz tego jest witamina T, która również pomaga zatrzymać krwawienie. Sok z dyni jest bogaty w beta-karoten, a jego stężenie jest 5 razy wyższe niż w marchwi, dlatego dynia jest często zalecana dla osób z upośledzeniem wzroku. Ponadto witamina A w połączeniu z witaminą E ma wyraźne właściwości przeciwutleniające, wstrzymuje proces starzenia i przywraca młodość i piękno.
Sok z dyni i dyni jest przepisywany na cały kompleks chorób:
- słaby wzrok;
- naruszenie motoryki jelit;
- hemoroidy;
- zapalenie nerek i narządów moczowych;
- depresja, zaburzenia nerwowe, stres psychiczny.
Ponadto regularne włączanie dyni do diety pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, dlatego diabetycy i osoby z zaburzeniami hormonalnymi mogą bezpiecznie korzystać z produktu. Oddzielnie konieczne jest rozważenie wartości nasion dyni, które mają najbardziej korzystny wpływ na kobiece ciało.
Ziarna dyni przyczyniają się do wyrównania cyklu miesiączkowego i normalizacji tła hormonalnego, ponieważ produkt zawiera dużą ilość estrogenów, więc gdy są one zawarte w menu, kobiety szybko pozbywają się niepowodzeń cyklu, jak również bolesnych odczuć związanych z menopauzą. Nasiona dyni znacznie zwiększają szanse na zajście w ciążę - jest to naprawdę wyjątkowa cecha tego produktu, która pomaga zwiększyć płodność i normalizuje funkcje rozrodcze organizmu.
Nasiona są nasycone przeciwutleniaczami, co sprawia, że są uważane za dobre zapobieganie wczesnemu pojawianiu się zmarszczek i przedwczesnemu starzeniu się skóry. Nie jest tajemnicą, że piękno i zachowanie młodzieży są niezwykle ważne dla płci pięknej. Spożywanie nasion słonecznika pomaga utrzymać zdrową skórę od wewnątrz, wzmacnia włosy i paznokcie, a także eliminuje nieestetyczny trądzik, różne wysypki i stan zapalny trądziku. Z jednej strony wynika to z wysokiego stężenia kwasów tłuszczowych w strukturze produktu, z drugiej zaś z aktywnego udziału w procesach trawienia żywności. Ta kombinacja pozwala kobietom osiągnąć czystość i świeżość skóry, a także eliminuje łupież, tłustość głowy, kruche paznokcie i włosy.
Szczególną uwagę należy zwrócić na cechy wykorzystania nasion przez kobiety oczekujące na dziecko, a także młode matki. W oczekiwaniu na dziecko należy podejść do żywienia z maksymalną uwagą, dlatego jądra dyni są produktem, który przyniesie maksymalną wartość zarówno przyszłej matce, jak i szybko rozwijającemu się płodowi.
Takie alarmujące objawy, z jakimi boryka się wiele kobiet w ciąży w pierwszym trymestrze, takie jak zatrucie, zawroty głowy i nietolerancja ostrych zapachów, są znacznie zmniejszone, jeśli codziennie jesz kilka ziaren pestek dyni na pusty żołądek. A pod koniec ciąży działanie moczopędne i przeczyszczające nasion będzie niezbędne - w tym momencie najbardziej delikatne problemy i obrzęki u kobiet stają się bardziej ostre.
I oczywiście, przez cały okres oczekiwania dziecka, nasiona dyni zapobiegną rozwojowi niedokrwistości z powodu żelaza, które może zwiększyć hemoglobinę i poprawić jakość krwi przyszłej matki. Po porodzie nie należy również zapominać o tym produkcie odżywczym - gdy karmienie piersią diety młodej matki jest bardzo ograniczone, dlatego nasiona dyni będą niezwykle przydatne dla obu. Nasiona są bogate w wapń, co pozwala na normalny wzrost i rozwój kości i układu mięśniowego dziecka.
Przydatność nasion dyni nie ogranicza się do wartości odżywczej dla przyszłych matek i kobiet w okresie laktacji.
Nasiona są włączone w kompleksową terapię wielu poważnych chorób.
- Inwazje robaków. Jądro zawiera dość dużo dyniowatej, która ma silne działanie przeciwrobacze, ponieważ jest prawdziwą trucizną dla pasożytów. Gdy znajdzie się w jelicie, skorupa jądra zawierającego truciznę rozpada się i prowadzi do zniszczenia pasożytów na małe części i ich śmierci. To narzędzie jest dość łagodne - robaki nie mutują, nie tracą zdolności do namnażania się i przylegają do ścian jelita cienkiego i grubego, nie prowadzą do uwalniania toksyn i, co ważne, nie dostosowują się do nowego środowiska, jak to często ma miejsce podczas przyjmowania antybiotyków. W tym przypadku trucizna działa przez długi czas, co zapobiega ponownemu pojawieniu się robaczycy.
- Nasiona dyni są pokazywane w cukrzycy - charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, a zatem przyczyniają się do gwałtownego spadku poziomu cukru we krwi. Ze względu na tę funkcję zaleca się używanie zamiast dodatków do potraw mięsnych lub rybnych.
- Dość często pestki dyni są przepisywane na zapalenie błony śluzowej żołądka, w tym momencie pacjenci potrzebują najbardziej łagodnej diety, w której głównym zadaniem jest jedzenie, ale nie wystarczy. Jednakże stosowanie produktu o niskiej kwasowości jest dozwolone tylko po konsultacji z lekarzem.
- Nasiona dyni znacznie poprawiają skład krwi, dlatego są zalecane do marskości i zapalenia wątroby - w tym przypadku produkt działa jako pomocnik dla wątroby, która jest głównym filtrem całego organizmu.
- Dynia i jej nasiona są przydatne do normalizacji metabolizmu, wzmocnienia odporności, poprawy przewodu pokarmowego. Dają poczucie radości i powodują wzrost siły. Stosowanie produktów przyczynia się do poprawy pamięci, regulacji aktywności nerwowej, wzmocnienia kości i mięśni, a także normalizacji ciśnienia krwi.
Przeciwwskazania
Pomimo wysokiej zawartości składników odżywczych i wartości dyni i jej nasion, Istnieje szereg ograniczeń dotyczących ich stosowania w żywności:
- Nasiona mają wysoką zawartość kalorii, więc powinny być spożywane w dawkach, niekontrolowane spożycie w dużych ilościach może prowadzić do problemów z nadwagą. Pamiętaj, że wszystko jest dobre z umiarem.
- W niektórych przypadkach składniki produktu mogą powodować indywidualną reakcję alergiczną, należy to szczególnie pamiętać podczas ciąży i podczas karmienia piersią. Jeśli jednak nie ma takiego niepożądanego efektu, to jądro i sama dynia mogą, a nawet powinny zostać włączone do diety.
- W przypadku przekroczenia zalecanego dziennego spożycia mogą wystąpić zaburzenia żywności z dyni. Dynia ma lekkie działanie przeczyszczające, więc jeśli jesz za dużo, trudno będzie uniknąć luźnych stolców, wzdęć, wzdęć i kolki. Jednak wszystkie te nieprzyjemne objawy są tymczasowe i nie stanowią żadnego zagrożenia dla zdrowia ludzkiego.
- Oczywiście, przy braku alergii, dynia i jej produkty są niezwykle użyteczne, jednak przynoszą korzyści tylko w małych dawkach, a nadużywanie produktu zaczyna powodować szkody.
Zakres
Stosowanie dyni i jej nasion nie ogranicza się do medycyny. Warzywa są bardzo popularne wśród gospodyń domowych, które przygotowują z nich wiele smacznych i pożywnych dań, a także przygotowują produkty do pielęgnacji twarzy i włosów.
Kosmetologia
Dynia ma wysoką zawartość witamin i minerałów, dzięki czemu jest szeroko stosowana w kosmetologii jako główny składnik masek. Jeśli mieszasz pomarańczowe piękno miazgi z innymi składnikami, możesz uzyskać narzędzie do określonego rodzaju skóry - niektóre nawilżają, niektóre odżywiają, a inne łagodzą i łagodzą stany zapalne. Ponadto w kosmetologii stosowany jest olej z pestek dyni - pomaga pozbyć się rozdwojonych końców przez długi czas, a także przyczynia się do rozjaśnienia piegów.
Najpopularniejsza maska - uniwersalna, odpowiednia dla wszystkich rodzajów skóry. Do jego przygotowania zagotuj warzywo i rozcieńczyć jedną łyżką kefiru lub śmietany. Mieszaninę nakłada się na twarz i inkubuje przez 15-20 minut, a następnie spłukuje zimną wodą. Kompresujący sok dyniowy ma działanie tonizujące, aby go przygotować, miazga jest wcierana na ruszcie i wyciskana, po czym nasączana jest bawełnianym płynem i nakładana na twarz przez 20-25 minut. Jeśli chcesz, możesz uprościć przepis - po prostu wrzuć na niego przetartą miazgę i pozostaw na 15 minut. W wyniku takiej ekspozycji skóra staje się świeższa i bardziej stonowana.
Dla tłustej twarzy lepiej jest użyć odżywczej maski, która zmniejsza połysk i napina pory, a także zmniejsza stan zapalny. W celu przygotowania surowe warzywa wciera się, powstały kleik miesza się z białkiem białka jaja, miesza i nakłada na oczyszczoną twarz. Po 15 minutach kompozycję usuwa się i przemywa zwykłą wodą w temperaturze pokojowej. Dynia może być również przydatna dla dojrzałej, więdnącej lub suchej skóry. W tym przypadku produkt gotuje się w mleku i ugniata, do powstałej mieszaniny dodaje się trochę miodu, żółtka jaja i trochę bardziej podgrzanego mleka, miesza i pozostawia na 20 minut.
Pozbądź się piegów, a silne plamy starcze mogą maskować z pestek dyni. Po pierwsze, jądro powinno być dokładnie zmiażdżone do stanu miękkiego, po czym należy wstrzyknąć odrobinę miodu do masy, wycisnąć sok z cytryny i mleko - maskę należy nałożyć na te obszary skóry, które wymagają oczyszczenia i utrzymywać przez 10-15 minut. Dynia sprawdziła się bardzo dobrze jako środek do pielęgnacji włosów i skóry głowy - najbardziej pozytywne opinie na jej temat. Aby włosy były jedwabiste i łagodne, możesz wypróbować ekstrakt z pestek dyni - aby go skomponować, nasiona są mielone i mieszane z wodą w stosunku 1 do 10.Powstałą zawiesinę wciera się we włosy, przykrywa rozgrzewającą czapką i pozostawia na pół godziny, po czym głowę myje się zwykłym szamponem.
Gotowanie
Wielu nie lubi dyni ze względu na swój specyficzny smak. Jeśli jednak zostanie odpowiednio ugotowane, danie okaże się bardzo smaczne, a nawet smaczne. Wykluczając z diety dynię, pozbawiasz siebie i swoich bliskich ogromnej ilości składników odżywczych, które pomagają utrzymać zdrowie i aktywność dzieci i dorosłych.
Najczęściej dynia jest pieczona lub unoszą się. Aby upiec to pomarańczowe warzywo, powinieneś pokroić je w plastry, okryć olejem roślinnym i słodzić, jeśli chcesz, a następnie przyprawić przyprawami i wysłać do piekarnika, aż będzie miękki. Szybko wznosi się dynia, w tym celu wlej trochę wody do garnka, nie więcej niż 1-2 cm i napełnij ją pokrojoną dynią, aby woda nie zakryła ich całkowicie, po czym pojemnik powinien być przykryty pokrywką i pozostawiony na małym ogniu przez 20-40 minut
Gotowana dynia, a także unoszą się, jedyna różnica polega na tym, że woda podczas gotowania powinna zakrywać kawałki dyni, a proces gotowania trwa nie dłużej niż 10 minut. W razie potrzeby w gotowym naczyniu można dodać cukier, miód, goździki, cynamon lub wanilinę. Dla małych dzieci najczęściej przygotowuje się puree z dyni. W tym celu warzywa kroi się na małe plastry, wlewa wodą i gotuje na małym ogniu przez 25-35 minut, po czym wodę odsącza się i wciera powstałą masę przez sito, a następnie miażdży blenderem.
Takie danie można mieszać w równych proporcjach z sosem jabłkowym - smak stanie się bardziej znajomy i słodko-kwaśny, a użyteczność wzrośnie wielokrotnie. Zamiast wody można użyć mleka - w tej formie dynia jest często używana jako dodatek do potraw mięsnych, w którym to przypadku smażone cebule są wkładane do puree ziemniaczanego zamiast słodkich składników. Dynia wytwarza bardzo smaczne i pożywne płatki zbożowe, które są przydatne zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Aby go ugotować, wrzucają grys do wrzącego mleka (zwykle biorą ryż lub proso) i gotują na małym ogniu przez około 15 minut, następnie dodają plasterki jabłek i dyni, doprawiają cukrem, wanilią, cynamonem i kontynuują gotowanie, aż będą w pełni ugotowane. Przed podaniem dopraw masłem, owocami lub jagodami.
Wiele kochanek dyni robi dżem. Aby to zrobić, przygotuj 3 kg miazgi dyni, 3 duże pomarańcze, 1 cytrynę i 1 kg cukru, wymieszaj i gotuj do ugotowania. Kolejne ciekawe danie - kandyzowane owoce, można również przygotować z królowej warzyw.
Do ich przygotowania potrzebne będą:
- dynia - 3 kg;
- cytryna - 1 szt .;
- rafinowany cukier - 500-600 g.
Dynia jest cięta i posypywana cukrem, jak tylko warzywo daje sok, wlewa się go do pojemnika do gotowania, dodaje cytrynę i zagotuje na małym ogniu. Otrzymany syrop wylewa się na dynię i gotuje przez kolejne pięć minut, a następnie schładza. Te manipulacje są powtarzane 5 razy, po czym dynia jest osuszana i wysyłana do wyschnięcia w suszarce lub piekarniku. Jak tylko produkt będzie gotowy, należy zawinąć kandyzowane owoce w cukier puder i cieszyć się ich przyjemnym smakiem.
Warunki użytkowania
Sama dynia może być spożywana co najmniej codziennie, jednak lepiej jest pamiętać o jej działaniu przeczyszczającym i naprzemiennie z innymi przydatnymi warzywami i owocami. Ale jeśli chodzi o nasiona, tutaj powinno ściśle przestrzegać tempa konsumpcji. Dla osób gęstych i dobrze odżywionych dzienna dawka dzienna nie powinna przekraczać 60 g, sportowcy lub osoby doświadczające zwiększonej aktywności fizycznej mogą zwiększyć spożycie do 300 g, ale powinny być spożywane na surowo - smażone rdzenie zamiast oczekiwanych korzyści mogą przynieść tylko kilka dodatkowych kilogramów w talii uda.
Dzieciom poniżej 5 lat zaleca się spożywanie nie więcej niż 7-10 nasion tygodniowo, dla starszych dzieci wskaźnik ten nieznacznie wzrasta. Wielu twierdzi, że nasiona dyni powinny być stosowane ze skórą, ponieważ zawiera pewną ilość witamin.To prawda, ale skóra jest raczej szorstka, więc jej spożycie może spowodować zapalenie przewodu pokarmowego. Nie należy podawać nasion ze skórką i dziećmi - może to spowodować zadławienie, a biorąc pod uwagę, że niemożliwe jest wypchnięcie nasion, tylko operacja może uratować dziecko.
Dorośli zdrowi ludzie również nie powinni angażować się w żucie nasion z łuskami, najczęstszym skutkiem takiego stosowania jest zapalenie wyrostka robaczkowego. Ponadto, po usunięciu tego zapalnego narządu, w zasadzie zostaną zakazane wszelkie nasiona, ponieważ mogą one zawierać skorupy i resztki łuski. Dynia i jej nasiona są użyteczne i pożywne dla kobiet i mężczyzn, jednak środek jest dobry w jego stosowaniu. Tylko stosując się do zaleceń dietetyków, możesz poprawić swoje zdrowie i znacząco poprawić swoją kondycję.
Aby zapoznać się z zaletami nasion dyni dla mężczyzn i kobiet, zobacz poniższy film.