Jak uprawiać dużą, pachnącą i smaczną dynię?

Chociaż kolebką dyni jest Ameryka Środkowa, od dawna jest ona bardzo popularna i kochana w Rosji. Prawie wszyscy mieszkańcy wsi, a także mieszkańcy lata w ogrodach, widzą dynie, szeroko rozrzucone bicze. Jej pędy o sztywnych włosach mają wiele szerokich liści, silnie rozgałęzionych. Łodygi mają anteny, rozłożone wzdłuż ziemi, w obecności podparcia, które przylegają i wznoszą się wzdłuż niej.

Kwiaty dyni są płci odmiennej, męskie i żeńskie tworzą się na tej samej roślinie. Kobiece kwiaty mają jajnik. Kwiaty dyni są wystarczająco duże, pomarańczowe lub żółte.

Dynia nazwała całą rodzinę roślin, które są dobrze znane wszystkim. Rodzina dyni obejmuje takie warzywa, jak sama dynia, squash, squash, cukinia. Melony i arbuzy - także przedstawiciele dyni. Dynia należy do nie kapryśnych upraw, które rosną w prawie wszystkich regionach Rosji, jeśli wybierzesz odpowiednią odmianę.

To roślina jednoroczna. Jego silny system korzeniowy ma główny korzeń, który może wnikać w ziemię na głębokość 3 m, a długie pędy z małymi korzeniami mogą zajmować 4 metry. Długość łodygi dyni może osiągnąć 7 m lub więcej. Owoce dyni powstają na głównej łodydze w 10 liściach i dalej.

Dynia - kultura kochająca światło. Dlatego przy wyborze miejsca lądowania konieczne jest wybranie obszarów słonecznych, najlepiej bezwietrznych. Jeśli dyni brakuje światła słonecznego, liczba jajników zmniejsza się, rzęsy stają się bardzo długie i istnieje ryzyko różnych chorób. Od czasu kiełkowania i do powstania pierwszych liści, dynia powinna otrzymać światło do 10 godzin, co zwiększa możliwość powstawania kobiecych kwiatów.

Ten owoc kocha ciepło. Optymalna temperatura kiełkowania nasion wynosi około + 30 stopni, a przy niższych temperaturach kiełkuje powoli, przy + 10 stopniach nie rośnie w ogóle. Temperatura, w której dynia rośnie dobrze i rozwija się, łodyga jest pokryta szerokimi liśćmi, a jej owoce stają się pachnące, soczyste mięso - + 25 stopni.

Także dynia i roślina kochająca wilgoć. Jeśli otrzyma mniej wody, jej owoce nie będą duże. Susza podczas kwitnienia prowadzi do upadku kwiatów, a jajnik nie powstaje.

Dynia preferuje żyzną, bogatą w próchnicę ziemię o dobrej zdolności do wchłaniania wilgoci. Jednak gdy gleba jest nasycona, występuje nadmierny wzrost pędów i liści ze szkodą dla jajników. Jest zapylana przez owady. Jej żeński kwiat powinien być zapylany pierwszego i drugiego dnia. Spadają niezanieczyszczone kwiaty.

Przed siewem dyni należy wybrać odmianę nasion. Wybór zależy w dużej mierze od warunków klimatycznych regionu. Tak więc na południu można uprawiać dynie oraz wczesne i późne odmiany. Odmiany wczesnego dojrzewania nadają się na Ural i Syberię, ponieważ ciepły okres tutaj nie jest tak wspaniały. Zalecane odmiany „Pearl”, „Spray gold”, „Medical” i inne. W środkowym pasie można sadzić takie odmiany, jak „Rossiyanka”, „Candy”, „Hokkaido”, „Muscat” i „Almond”.

Nasiona do sadzenia muszą być starannie wybrane. Nadaje się do sadzenia największych, gęstych nasion, suchych, cienkich i pustych. Aby określić jakość nasion, należy je umieścić w słonej wodzie (1 łyżeczka do 1 szklanki wody). Pływające nasiona niskiej jakości, są wyrzucane, a reszta, przemywana wodą, suszona. Nasiona zebrane z własnych zbiorów muszą najpierw zostać wytrawione roztworem nadmanganianu potasu, aby zapobiec chorobom.

Aby uzyskać sadzonki na łóżku, lepiej kiełkować nasiona. Kiełkowanie trwa do momentu pojawienia się białych pędów z nasion, które powstały.

Kiełkowanie odbywa się w ten sposób:

• Nasiona są moczone w wodzie o temperaturze nie niższej niż + 40 stopni (może wynosić do + 50 stopni) przez trzy godziny;
• następnie nasiona są umieszczane w mokrym, naturalnym materiale i wkładane w ciepło;
• regularnie sprawdzaj wilgotność tkaniny, nie pozwalając jej wyschnąć.

Po pęknięciu nasion należy je utwardzić, aby zwiększyć odporność na zimno. Aby to zrobić, należy je nadal umieszczać w zimnej tkaninie (na przykład w lodówce na niższej półce) i przechowywać przez około pięć dni.

Dla pomyślnej uprawy dyni i uzyskania dużej uprawy ważne jest przygotowanie gleby. Najlepiej zrobić to jesienią.

Algorytm pracy:

• Nawozy należy stosować na wybrany i dobrze odchwaszczony obszar: humus - 5 kg, superfosfat - 30 gi chlorek potasu - 15 g na 1 metr kwadratowy. m. Zamiast humusu można stosować obornik - 7 kg na 1 kwadrat. m
• Miejsce wykopuje się do głębokości 20 cm.
• W razie potrzeby dodaje się biały piasek (gruboziarnisty) i torf w celu rozjaśnienia gleby.
• Dodać popiół, kredę lub wapno, jeśli gleba jest kwaśna.
• Poluzuj glebę. Zaleca się wlewanie gorącej wody.

Nie trzeba wykopywać ziemi przygotowanej w ten sposób jesienią, wiosną, usuwając chwasty, wystarczy wyrównać ziemię za pomocą grabi. Dwa dni przed lądowaniem dyni, ziemia jest kopana do głębokości 12 cm (około pół punktu), powstają złoża i dodaje się azotan amonu w ilości 20 g na metr kwadratowy. m. Takie szkolenie może być przeprowadzone wiosną, jeśli jesienią ziemia nie była przygotowana. Aby zaoszczędzić nawóz, można je natychmiast dodać do studzienek, a następnie dobrze podlać, najlepiej ciepłą wodą. Skład mieszaniny: 10 g nawozu potasowego i saletra, 20 g superfosfatu, szklanka popiołu w wiadrze humusu (kompost).

Jeśli weźmiemy pod uwagę zgodność upraw warzywnych podczas sadzenia, zwiększy to ich wydajność. Zmiana upraw nie doprowadzi do jednostronnego zubożenia ziemi, dlatego zaleca się naprzemienne sadzenie warzyw zgodnie ze składnikami odżywczymi, które spożywają z gleby, aby uniknąć wyczerpania się ziemi.

Podczas sadzenia dyni należy wziąć pod uwagę taki fakt, jak płodozmian, niezgodność i zgodność dyni z niektórymi roślinami warzywnymi. Zgodne z nim są poprzedniki, takie jak marchew, buraki, ziemniaki, bakłażan, cebula, papryka, kapusta i rośliny strączkowe.

Niedopuszczalne jest uprawianie dyni na tym samym łóżku za cukinią, cukinią, dynią, ogórkami, a także melonami i arbuzami. Oprócz wyczerpania gleby zwiększa się ryzyko zachorowania na niektóre choroby i szkody powodowane przez szkodniki.

Istnieje kilka sposobów sadzenia dyni. Najbardziej popularne jest sadzenie nasion suchych lub kiełkujących. Ta metoda ma zastosowanie w południowych regionach i na środkowym pasie. W tym przypadku nasiona są sadzone, gdy minie zagrożenie mrozem, a temperatura powietrza będzie wyższa niż +18 stopni. Gleba powinna się nagrzać do 12-13 stopni Celsjusza.

Inną równie powszechną metodą jest sadzenie sadzonek dyni. Ta metoda jest stosowana w regionach Leningradu, Moskwie, Uralu i Syberii. Sadzonka umożliwia uprawę dużych plonów, aby wykluczyć możliwość śmierci nasion z zimna podczas ewentualnych przymrozków. Do sadzonek użyj osobnego pojemnika dla każdej rośliny. Lepiej jest użyć małej pojemności, około 10 do 10 cm, która jest wypełniona zwykłą glebą dla sadzonek. Przy stosowaniu pojemników plastikowych trociny o grubości 3 cm należy umieścić na dnie.

Kolejność pracy będzie następująca:

• Utwardzone i stwardniałe nasiona wysiewa się w pojemnikach po dwa. Słabe pędy są usuwane później.
• Sadzi się je na głębokość 2 cm, a następnie wylewa torf. Przed i po posadzeniu podlewamy.
• Pierwsze trzy dni uprawy są utrzymywane w temperaturze +25 - +30 stopni. Sadzonki rosną przez około 4 dni.
• Po strzelaniu kiełki są umieszczane w chłodniejszym miejscu o temperaturze +18 - +25 stopni i trzymane przez tydzień, a następnie ponownie obniżają temperaturę do +15 - +18. Zapewni to wzrost silnych sadzonek i nie pozwoli na jego rozciągnięcie.
• Podlewaj sadzonki stale, ale nie pozwalaj na nadmiar wody.Jest to surowo zabronione stagnacja wilgoci.
• Po dwóch tygodniach należy karmić sadzonki nitrofoską (zgodnie z instrukcją) lub roztworem dziewanny (1 do 10) w 100 ml na roślinę.

Sadzonki powinny mieć niską, pogrubioną i mocną łodygę, 3 liście nasyconego zielonego koloru. Po 21 dniach takie sadzonki są gotowe do sadzenia na stałym miejscu w ziemi, a następnie na folii wierzchniej.

Istnieje również sposób uprawy dyni w beczce. Ta metoda jest stosowana w warunkach ograniczonego areału. Pnie zwisają z lufy, nie zajmując dużo miejsca na stronie. Otwory są wykonane w ścianach lufy i na dole, aby umożliwić ucieczkę nadmiaru wody. Beczkę można pomalować na czarno, aby zwiększyć jej ogrzewanie.

Beczka jest wypełniona elementami:

• dolna warstwa jest organiczna: gałęzie, duże łodygi, chwasty, papier - szybko gniją;
• 2 warstwy - opadłe liście, wierzchołki, trawa, próchnica;

Wszystko jest dobrze ubite. Zawartość beczki jest najpierw podlewana wodą, a następnie preparatem EM, pod wpływem którego mikroorganizmy są aktywowane i rozpoczyna się proces gnicia. W ciągu miesiąca formowanie gleby jest zakończone.

Innym oryginalnym sposobem na uprawę dyni jest w torebkach. Zwykle używają plastikowych toreb na śmieci. Po pierwsze, mogą być użyte do uformowania kompostu, a następnie posadzenia w nich dyni. Worki po posadzeniu nasion muszą być pokryte szklanymi lub foliowymi lub plastikowymi butelkami. Ta metoda jest wygodna, ponieważ worek może być umieszczony w dowolnym miejscu, wygodnie jest go podlewać, cała wilgoć jest w nim przechowywana, oszczędza miejsce na miejscu.

Podczas siewu nasion dyni należy przestrzegać następującej kolejności:

• Łóżko ma około 70 cm szerokości. Przerwa między łóżkami wynosi jeden metr. Odległość między otworami do lądowania - od 60 do 80 cm.
• Przed wysiewem nasion studnię należy podgrzać gorącą wodą.
• W podgrzanej glebie można wysiewać od 2 do 4 nasion. Głębokość sadzenia na lekkim podłożu wynosi 8-10 cm, a na glebie ciężkiej - około 6 cm. Nasiona wysiane wskazanym bokiem w dół.
• Gleba jest ściśnięta torfem lub humusem.
• Rośliny powinny być pokryte folią. Gdy kiełkują kiełki, nacina się polietylen i wypuszcza kiełki, które następnie rosną. Polietylen zwiększa temperaturę ziemi pod dynią o prawie pięć stopni.

Dla siatki bezpieczeństwa można sadzić zarówno suche, jak i porośnięte nasiona. Są umieszczone na różnych głębokościach. Wraz z pomyślnym wzrostem kiełkujących nasion, kiełki suchych nasion, które później wzrosły, muszą zostać zaciśnięte.

Jeśli nasiona są wysokiej jakości lub kiełkują, to po wysianiu sadzonki pojawiają się dość szybko - około cztery dni później. Po pojawieniu się tych liści kiełkuje. Liczba pozostawionych sadzonek zależy od odmiany dyni: w gałce muszkatołowej i dyni z twardą korą pozostały dwa pędy, aw dyni z dużymi owocami, po jednym.

Dynia nie jest tak kapryśna w opiece, jak niektóre inne uprawy warzyw, ale istnieją pewne zasady, których należy przestrzegać, gdy uprawia się ją na otwartym terenie.

Podlewanie jest głównym czynnikiem wzrostu dyni. Posiadając duże i szerokie liście, odparowuje przez nie wilgoć uzyskaną z gleby, co ma szkodliwy wpływ na rozwój systemu korzeniowego i łodygi. Szczególnie konieczne jest jej obfite podlewanie podczas kwitnienia i podczas formowania owoców. Dynia uwielbia ciepłą wodę (około +20 stopni). Dlatego lepiej podlewać je wodą osiadłą i ogrzewać słońcem. Surowo zabrania się używania zimnej wody podczas upałów. Może to prowadzić do śmierci kultury.

Duże owoce można uprawiać tylko wtedy, gdy obserwuje się reżim nawożenia, który należy często przeprowadzać. Kiedy powstaje piąty liść, musisz po raz pierwszy nakarmić sadzonkę po posadzeniu. Drugie karmienie odbywa się, gdy pojawiają się baty. Następnie muszą zostać zapłodnione po 14 dniach.

Do karmienia możesz użyć nitrophoska. Początkowa dawka na dynie wynosi 10 gramów, następnie przy każdym kolejnym karmieniu zwiększa się o pięć gramów. Dopuszczalne użycie zarówno granulek, jak i roztworu. Podczas owocowania do każdej studzienki dodaje się popiół (1 szklanka na roślinę). Korovyak można również stosować jako nawóz.

Szczypanie jest metodą agrotechniczną, która polega na usunięciu wierzchołka pędu, aby stworzyć warunki dla zwiększonego wzrostu bocznych części rośliny. Pozytywne chwile uszczypnięcia, ponieważ zapewniają dostęp światła i powietrza do wszystkich części zakładu, oszczędzają miejsce na stronie. Celowo, nawozy powinny być stosowane do karmienia łodyg jajnikami w celu zwiększenia i przyspieszenia dojrzewania uprawy, w celu poprawy smaku owoców.

Rozpocznij szczyptę dyni w lipcu. W tym czasie na rzęsach zwykle jeden lub dwa jajniki, o średnicy około 10 cm. Plaga szczypie około 4-6 liści z ostatniego owocu. Maksymalna ilość owoców zależy od odmiany dyni i wielkości dojrzałych owoców. Im większy owoc, tym mniejsza ich liczba na roślinie po uszczypnięciu. Wszystkie pędy bez jajników są usuwane.

Powstawanie krzewu dyniowego polega na usunięciu niepotrzebnych pędów bocznych i nadmiaru jajników, pozostawiając jeden, dwa lub trzy pędy, tak aby każda z nich miała nie więcej niż trzy jajniki.

Formacja:

• Z jednym batem. Po utworzeniu 2-3 owoców na głównej łodydze, szczypanie ma 4-5 liści po ostatnim owocu.
• Z dwoma trzonkami. Zostaw główną łodygę i jedną boczną rzęsę, najsilniejszą. Na głównej łodydze powinny znajdować się 1-2 jajniki, a na łodydze bocznej. Szczypanie odbywa się w tym samym 5 arkuszu.
• Z trzema łodygami. Zostaw główną łodygę i dwie boczne plagi.

Dynia jest kulturą dość odporną na czynniki środowiskowe. Ale to nie znaczy, że jest chroniony przed chorobami i szkodnikami. Dynia fitoinfekcji rzadko choruje, ponieważ ma na nie odporność.

Najczęstsze choroby dyni:

• Bakterioza charakteryzuje się wyglądem ciemnozielonych plam o nieregularnym kształcie, które później wysychają, kruszą się. W liściach pojawiają się dziury. Zabieg przeprowadza się za pomocą jednoprocentowego roztworu mieszaniny Bordeaux lub 0,4% roztworu tlenochlorku miedzi. Jeśli dynia jest poważnie dotknięta chorobą, należy ją usunąć.
• Mączna rosa. Oznaki tej choroby to małe białawe plamy o zaokrąglonym kształcie, które rosną, pokrywają cały liść białym nalotem. Pozostawia suche. Chora roślina jest traktowana roztworem składającym się z siarki koloidalnej, obliczonej jako 20 g siarki na 10 litrów wody. Można również spryskać fosforanem sodu w proporcji 50 g na wiadro wody.

• Zgniłe Z ostrą różnicą w dziennych temperaturach może wystąpić gnicie. Inną przyczyną tej choroby jest podlewanie zimną wodą. Aby temu zapobiec, konieczne jest dokarmianie dolistne różnymi mikrozaworami i wodą tylko ciepłą wodą. Aby uniknąć zgnilizny na owocach, należy zapobiegać umieszczaniu dyni na zbyt mokrej i zimnej ziemi, należy umieścić mioty pod owocami, które nie przepuszczają wilgoci.
• Gnicie korzeni wpływa na korzenie rośliny, co prowadzi do śmierci kultury. Jeśli liście na dnie rośliny żółkną, ale nie ma wzrostu, są to oznaki zgnilizny korzeni.Konieczne jest usunięcie górnej części ziemi w pobliżu buszu i zastąpienie jej zdrową glebą, przy czym górną zieloną część traktuje się popiołem, proszkiem węglowym, kredą lub puszystym wapnem.
• Żółta mozaika. Ta choroba może być natychmiast zauważona przez żółte plamy na liściach. Aby z nim walczyć, użyj „Pharmaiod-3”. Aby zapobiec żółtej mozaice trzeba regularnie chwastów dyni.

Oprócz chorób dynie mogą uderzyć w szkodliwe owady. Najczęstsze z nich to przędziorków i mszyc. Dzięki pokonaniu leczenia roztocza pająka można przeprowadzić środki ludowe. Jednym z nich jest napar ze skórki cebuli: 200 g skórki cebuli należy wypełnić wrzącą wodą, odstawić na 3-4 godziny, a następnie dodać wodę do dziesięciu litrów. W tym rozwiązaniu można dodać trochę mydła, co da efekt przywierania. Z mszyc dobrze pomaga infuzja mydła (50 g) i popiół (200 g) w wodzie (10 l). Powszechnie stosuje się rozpylanie bulionów glistnika i piołunu: 2-3 kg rozdrobnionej trawy należy zalać wiadrem wody, nalegając na dzień. Z silną porażką uciekają się do preparatów chemicznych - „Traphos”, „Aktellik” i innych.

Czasami zdarza się, że zielona górna część dyni z powodzeniem się rozwija, a jajniki nie tworzą się lub są bardzo małe i nie rosną. Aby zrozumieć przyczynę i rozwiązać ten problem, musisz znać specyfikę biologicznego rozwoju dyni, niezbędne warunki klimatyczne, wymagania glebowe i zasady pielęgnacji roślin.

Przyczynami braku jajników dyniowych są:

• Zbyt odżywcza gleba. Dysponując nadmiarem składników odżywczych, dynia kieruje je do rozwoju masy podłoża, która nie pozwala na działanie światła słonecznego i przepływu powietrza do jajników.
• Brak składników odżywczych.
• Cień ma również szkodliwy wpływ na powstawanie jajników: sterylny pyłek powstaje bez światła dyni, a zapylanie nie występuje.
• Nieprzestrzeganie zasad podlewania: rzadko w czasie upałów, często w chłodnych warunkach.
• Uszkodzenie korzeni podczas przesadzania sadzonek.
• Stosowanie nawozów azotowych w chłodne dni i przy temperaturach gruntu poniżej + 15 stopni zmniejsza wydajność.
• Brak lub niewystarczająca liczba owadów zapylających. Jeśli żeński kwiat nie był zapylany w pierwszych dwóch dniach, wtedy jajnik nie będzie.
• Nasiona niskiej jakości.

Jeśli przyczyna braku jajników jest wymieniona powyżej, następujące środki pomogą:

• Zaleca się sadzenie dyni na obszarach, na których nie stosowano nawozów przez rok lub dwa.
• Gdy na rzęsach nie ma wystarczającej ilości pożywnej gleby, pojawiają się korzenie dyni, które należy posypać ziemią, aby uzyskać lepsze ukorzenienie. Tak więc roślina ma nowe dodatkowe źródło składników odżywczych, a dieta zostanie przywrócona. Pomocna może być również metoda uprawy dyni w beczce lub torbie wypełnionej ziemią nadającą się na dynie.
• Zapewnienie wystarczającej (do 10 godzin) dyni w świetle przyczynia się do powstawania kobiecych kwiatów.
• Podlewanie należy przeprowadzać za pomocą ciepłej osiadłej wody pod korzeniem rośliny, co również zwiększa powstawanie jajników.

• Bardzo ostrożnie trzeba przeszczepić sadzonki, aby nie uszkodzić delikatnych korzeni. Najlepiej jest sadzić sadzonki w doniczkach torfowych.
• Nawozy azotowe można stosować tylko w wystarczająco wysokich temperaturach powietrza i gleby.
• Sztuczne zapylanie. W niesprzyjających warunkach naturalnego zapylania należy pomóc roślinie poprzez sztuczne zapylanie. Męskie kwiaty z odległą koroną nakładane na słupki, po zdjęciu torebek w kwiatach żeńskich. Do przenoszenia pyłku można użyć pędzla. Następnego dnia po zapyleniu posypać roślinę preparatami „Jajnik”, „Bud” i inne. Opryskanie zielonej masy dyni słodzoną wodą pomaga przyciągnąć owady do obszaru roślinami.
• Aby wyeliminować ryzyko stosowania nasion niskiej jakości, pomoże zakupić kilka odmian od różnych producentów. Zaleca się stosowanie nasion dostosowanych do lokalnych warunków.

1. Liczba żeńskich kwiatów na łodydze dyni będzie większa, jeśli rozgrzejesz nasiona przed siewem, na przykład umieść torbę w pobliżu akumulatora na około dwa miesiące.
2. Regularne usuwanie zwiędłych kwiatów i nieformowanych jajników może chronić dynie przed rozwojem zgnilizny i szkodliwych owadów.
3. Aby zwalczyć mączniaka prawdziwego, wyciąg z dziewanny, najlepiej świeży, jest skutecznym lekarstwem. 1 część dziewanny i 3 części wody muszą nalegać przez trzy dni, odcedzić i dodać wodę w ilości 3 litrów na litr roztworu dziewanny. Spryskaj chore rośliny.
4. Aby ustalić, czy dynia jest dojrzała, musisz zbadać stopę płodu. Sucha i twarda mówi o całkowitej dojrzałości.
5. Aby zachować plon, wymagane jest suche pomieszczenie o stałej temperaturze. Dopasuj piwnicę, spiżarnię.

Uprawiane zgodnie z zasadami dyni przyniesie bogate zbiory. Z niego można zrobić wiele pysznych, a co najważniejsze zdrowych dań: świeże sałatki z dyni, sok dyniowy, duszona dynia z ryżem i kaszą jaglaną i wiele innych.

Jak wyhodować dużą i smaczną dynię, zobacz następny film.