W jakim wieku może być podawany twaróg dziecku i jak wprowadzić go do żywności uzupełniającej?

Prawidłowe funkcjonowanie ciała dziecka, jak również aktywny rozwój układu kostnego i mięśniowego, zależy bezpośrednio od zapasów wapnia w organizmie, niezbędnych witamin i korzystnych pierwiastków śladowych. Dla wszystkich nie jest tajemnicą, że wszystkie te substancje są obficie zawarte w produktach mlecznych. Najbardziej przydatny z tych produktów jest twaróg. Niestety wielu rodziców nie wie, w jakim wieku mogą zacząć karmić swoje dziecko tym smacznym przysmakiem. Dzisiejszy artykuł pomoże szczegółowo rozwiązać ten problem.

Przede wszystkim twaróg jest głównym źródłem wapnia, niezbędnym do prawidłowego rozwoju układu kostnego. Sam ten powód wystarczy, aby włączyć ten produkt jako obowiązkowy w diecie dziecka. Jak również twaróg łatwo wchłaniany przez ciało dziecka, bez dostarczania okruchów bez dyskomfortu w żołądku.

Ten produkt mleczny jest głównym kluczem do harmonijnej pracy przewodu pokarmowego, a probiotyki, które są w jego składzie, służą jako główny obrońca jelita przed szkodliwymi mikroorganizmami i ułatwiają trawienie pokarmu.

Ponadto produkt twarogowy ma wiele przydatnych właściwości, które są korzystne dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu:

• ze względu na wysoką zawartość białka twaróg stymuluje prawidłowy rozwój układów mięśniowych, szkieletowych i wewnętrznych całego ciała;
• Z tego produktu organizm otrzymuje witaminę A, która zapewnia dziecku dobre widzenie nawet w półmroku;
• twaróg zawiera bogatą ilość witaminy D, bez której prawidłowy rozwój układu mięśniowo-szkieletowego jest niemożliwy;
• Ten produkt mleczny doskonale wzmacnia układ nerwowy, sercowo-naczyniowy i odpornościowy.

Pomimo tego, że twaróg ma na ciele wiele pozytywnych właściwości, w niektórych przypadkach może znacząco uszkodzić okruchy. Przeciwwskazania do tego produktu dotyczą w większości dzieci z następującymi wskazaniami fizycznymi:

• choroba nerek;
• złamane krzesło;
• problemy żołądkowe.

Ze względu na wysoką zawartość białka spożywanie tego produktu może negatywnie wpływać na nerki dzieci. Również dzisiaj eksperci coraz częściej identyfikują takie odchylenie u dzieci jako nietolerancję laktozy. W tym przypadku twaróg może spowodować silny cios dla zdrowia dziecka. Dziecko może odczuwać wzdęcia, bóle brzucha, a nawet reakcje alergiczne. Dlatego konieczne jest stopniowe i ostrożne wprowadzanie twarogu do żywności, zwracając uwagę na zdrowie okruchów. Jeśli wszystko jest w porządku - można bezpiecznie zwiększyć ilość produktu, ale jeśli występują problemy zdrowotne, należy natychmiast porzucić twaróg.

Eksperci zezwalają na wprowadzenie twarogu w paszy w szóstym miesiącu życia dziecka. Jeśli dziecko jest karmione piersią, możesz rozpocząć karmienie ósmym miesiącem, a jeśli zjada sztuczne mieszanki, możesz wejść do twarogu do diety już w siódmym miesiącu życia.

Obecność następujących problemów zdrowotnych pozwala rozpocząć karmienie mlecznym twarogiem w szóstym miesiącu życia:

• utrata masy ciała;
• obecność krzywicy lub niedokrwistości;
• sztuczne karmienie od momentu narodzin.

Przed zapoznaniem dziecka z twarogiem zaleca się skonsultowanie się z pediatrą.

Obecnie asortyment żywności dla niemowląt jest bardzo duży, ale nie wszystkie produkty z twarogu nadają się do ciała słabego dziecka.

Wybierając twaróg do miękiszu, należy przestrzegać tylko jednej zasady: produkt musi być wykonany z wysokiej jakości surowców naturalnych. Należy również zwrócić szczególną uwagę na wskaźnik zawartości tłuszczu. Powinien wynosić od 3,8% do 10%. Istnieją produkty o wyższej zawartości tłuszczu, ale na początek organizm powinien być przyzwyczajony do lżejszego twarogu.

Zakup twarogu, który nie zawiera barwników i konserwantów, jest zalecany dla dziecka poniżej pierwszego roku życia. Małe dzieci w wieku powyżej jednego roku mogą jeść produkty z twarogu z dodatkiem naturalnych owoców.

Twaróg dla dzieci dzieli się na cztery odmiany, z których każda nadaje się do określonych wskaźników fizycznych dziecka.

1. Mleczny. Odpowiedni dla dzieci cierpiących na brak aktywności fizycznej, nadwagę lub cukrzycę.
2. Kremowy. Ze względu na dużą masę tłuszczu, taki twaróg jest zalecany dla dzieci, które problematycznie przybierają na wadze.
3. Połączone. Skład tego produktu zawiera tłuszcze roślinne i zwierzęce. Oprócz twarogu mieszanego jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, które stymulują pracę mózgu.
4. Z wypełniaczem. Takie produkty mają całą gamę smaków: warzywnych, owocowych, jagodowych. Taki przysmak potrafi nakarmić nawet najbardziej wybrednego malucha.

Powinieneś także wybrać twaróg, produkowany przez wiodące marki na rynku żywności dla niemowląt. Jakość marek wymienionych poniżej jest zawsze na najwyższym poziomie, a także zaufanie milionów mam.

• „Agusha”. Twaróg wytwarzany jest wyłącznie z naturalnego mleka.
• „Tyoma”. Wykonany jest z naturalnego mleka z dodatkiem specjalnego startera. Twaróg tej linii jest wzbogacony o szereg użytecznych probiotyków i prebiotyków.
• „Fruto Nanny”. Wykonane z naturalnego mleka i zaczynu.
• Prostokvashino. Twaróg jest nasycony wszystkimi niezbędnymi probiotykami i jest wykonany w 100% z naturalnego mleka.

Że produkt był naprawdę przydatny i wysokiej jakości, a także miękisz do smaku, powinien postępować zgodnie z prostymi zaleceniami dotyczącymi wyboru twarogu dla dzieci.

• Nawet jeśli na półkach nie ma specjalistycznego twarogu dla dzieci, w żadnym wypadku nie zaleca się kupowania dorosłego twarogu dla dziecka, ponieważ może to wyrządzić znaczną szkodę niedojrzałemu organizmowi.
• Wybierając twaróg do karmienia, musisz dokładnie zbadać opakowanie produktu. Musi koniecznie wskazywać wiek, dla którego przeznaczony jest twaróg oraz datę jego wytworzenia.
• Zaleca się preferowanie produktów przechowywanych w lodówce. Produkt leżący na półkach szybko pogarsza się pod wpływem padającego na nie światła słonecznego.
• Integralną cechą produktu wysokiej jakości jest integralność i integralność opakowania.
• Ważną rolę odgrywa marka, która produkowała produkty dla dzieci.
• Skład wysokiej jakości twarogu nie powinien zawierać GMO, sztucznych barwników i konserwantów. Jeśli produkt jest aromatyzowany, musi być naturalny.

Zsiadłe mleko można przygotowywać niezależnie w domu.

Pomimo jakości i popularności powyższych produktów, większość mam uważa, że ​​najlepszym produktem jest ten, który został ugotowany własnymi rękami. W takim przypadku musisz ściśle przestrzegać przepisu, jak również z największą powagą przy wyborze surowców, z których twaróg będzie rzeczywiście przygotowany.

Ponadto proces gotowania powinien opierać się na trzech prostych zasadach.

1. Przy wytwarzaniu twarogu z mleka powinieneś dokonać wyboru na korzyść napoju o wysokiej zawartości tłuszczu.
2. Ilość produktu, która ma być w końcu, jest bardzo łatwa do obliczenia: z 4 litrów mleka otrzymasz kilogram gotowego twarogu.
3. Musisz śledzić proces gotowania. Jeśli kompozycja jest prześwietlona w ogniu, okaże się, że jest twarda, a jeśli jest zbyt słaba, będzie zbyt kwaśna. Ważne jest również, aby nie zapominać, że domowej roboty twarożek dziecięcy nie można doprowadzić do wrzenia.

W przygotowywaniu domowych twarogów nie ma nic skomplikowanego. Podstawą może być kefir, mleko lub jogurt.

Do przygotowania tego twarogu należy wybrać świeże mleko o wysokiej zawartości tłuszczu.

Pierwszym krokiem jest kwaśne mleko. Aby to zrobić, wlej go do rondla i umieść w ciepłym miejscu na około dwadzieścia godzin. Gdy tylko produkt stanie się kwaśny, można oddzielić serwatkę od masy serowej. W tym celu kompozycję należy wlać do rondla i wysłać do łaźni wodnej. W ciągu pół godziny cała masa twarogu wypłynie na powierzchnię. Pozostaje do naprężenia go gazą i durszlakiem, niech powstały skrzep spłynie z pozostałości serwatki.

Ten przepis jest łatwiejszy niż poprzedni, ponieważ proces jego przygotowania zajmie znacznie mniej czasu. Kefir nadaje się do tej absolutnie dowolnej zawartości tłuszczu.

Wlej kefir na patelnię i umieść w łaźni wodnej. Ogień powinien być umiarkowany. Gdy tylko surowica zaczyna odchodzić, kompozycję należy wymieszać i usunąć z ognia. Odcedzić i dokładnie ścisnąć gazą.

Metoda gotowania skrzepu z jogurtu jest identyczna z poprzednią.

Wprowadzenie twarogu do przynęty zaczyna się od małych porcji. Pierwsze dziecko z tym produktem mlecznym zaczyna się od pół łyżeczki. Twaróg w tym samym czasie musi być ciastowaty lub dokładnie rozgnieciony. Po dniu procedurę można powtórzyć. Za każdym razem porcja powinna zostać podwojona. W okresie od 6 do 7 miesięcy stawka dzienna powinna wynosić 15 gramów, a od 7 do 8 - 30 gramów. Do roku życia dziecko normalnie powinno spożywać 50 gramów twarogu.

W ciągu dwóch tygodni karmienie jest dozwolone, aby napełnić twaróg kefirem, śmietaną lub jogurtem. Po całkowitym przystosowaniu ciała do nowego produktu masa twarogowa będzie mogła ozdobić starte ciasteczka lub posiekane owoce.

Bardzo ważne jest, aby podawać okruchy tych wysokokalorycznych produktów w odpowiednim czasie. Najlepiej robić to w środku dnia, ale nie później niż o 17:00, mimo wszystkich użytecznych cech, twaróg ma osobliwość powodowania tworzenia się gazu, co przyniesie dziecku dyskomfort podczas snu.

Produkty z kwaśnego mleka są niezbędnym pomocnikiem organizmu w prawidłowym rozwoju i funkcjonowaniu, dlatego skrzep musi być obecny w diecie dziecka. Nie jest jednak konieczne zmuszanie dziecka do karmienia twarogiem. Jeśli dziecko odmawia twarogu, oznacza to, że organizm nie potrzebuje w tej chwili produktu mlecznego.

Jeśli dziecko jest bardzo wybredne jeśli chodzi o jedzenie lub po prostu nie lubi kwaśnego smaku lub zapachu twarogu, mama może skorzystać z małych sztuczek.

• Możesz dodać do masy serowej kilka kropli soku, które dziecko kocha najbardziej.
• Możesz urozmaicić smak produktu za pomocą różnych jagód, owoców, miodu lub zwykłego cukru (jednak nie należy przesadzać z tym ostatnim).
• Możesz zmieszać twaróg z startym bananem lub sosem jabłkowym. Z takiej delikatności nie odrzucisz żadnych orzeszków ziemnych.

Twaróg jest najcenniejszym produktem z wieloma elementami niezbędnymi do prawidłowego rozwoju dziecka.Aby organizm malucha mógł w pełni przyjmować wszystkie użyteczne substancje, rodzice powinni poważnie i odpowiedzialnie wybrać twaróg do posiłków uzupełniających, a także rozpocząć zapoznawanie się z okruchami z tym nowym smakołykiem. Ten smaczny i zdrowy produkt musi być obecny w diecie każdego dziecka.

O wieku, w którym można podać twaróg dziecku, patrz poniższy film.