Smażone przepisy na twaróg

Nie jest już tajemnicą, że twaróg jest uważany za najczęstszy produkt, który dietetycy zalecają przy odchudzaniu. Ten produkt jest bardzo smaczny i przydatny dla tych, którzy chcą stracić kilka kilogramów. Ale to wymaga spożywania go codziennie iw umiarkowanych ilościach.W tym artykule rozważymy tak niezwykłą odmianę, jak smażony twaróg.

Aby codzienne spożycie twarogu nie było denerwujące, można go używać na różne sposoby. Istnieje możliwość zjedzenia go razem z owocami, ze śmietaną, ale nawet takie metody czasem stają się nudne. Inną opcją jest smażony wygląd.

Smażony twaróg - bardzo smaczne danie, które ma dość bogaty smak. W zwykłym znaczeniu twaróg jest zawsze świeżym, kruchym produktem przechowywanym w lodówce. Niewielu ludzi wie, że podczas smażenia nabiera nowych, oryginalnych smaków. Jeśli zwykły świeży przysmak, którego już nie chcesz, nadszedł czas, aby urozmaicić menu. Rozważ krok po kroku najpopularniejsze przepisy kulinarne.

Do przygotowania smażonego twarogu potrzeba około 350 gramów dobrego, świeżego produktu. Potrzebuje również około 100 gramów cukru granulowanego i 50 gramów masła.

Do gotowania będziesz potrzebować patelni z dość ciasnym dnem. Rozłożyliśmy jej ubity twaróg, posypaliśmy cukrem i dodaliśmy masło (śmietanę). Wymagane jest smażenie, mieszanie, do złotego odcienia. Następnie wyjmij patelnię z ognia, przenieś gotowy produkt na powierzchnię ogniotrwałą, przykryj folią i pozostaw do ostygnięcia. Po chwili naczynie powinno zamarznąć. Podawane w plasterkach z gorącą herbatą.

Istnieje również możliwość smażenia twarogu z jajkiem. To dość dziwne danie, o którym słyszało niewiele osób. Nazywany jest także twarogiem lub omletem z twarogiem.

Do gotowania smażonego twarogu z jajkiem potrzebne będą trzy jajka, 150 g twarogu, 3 łyżeczki masła i sól do smaku. Na patelni smażyć twarożek w blenderze, jajka, masło i sól. Należy gotować do pełnego smażenia, a następnie odwrócić i usmażyć na odwrotnej stronie, aż pojawi się złoty kolor. Możesz podawać ze śmietaną.

Kaloryczna zawartość takiej potrawy to 132 kilokalorie.

Głównym składnikiem smażonych twarogów jest oczywiście twaróg.

Zajmie to:

• 250 gramów świeżego niskotłuszczowego twarogu;
• 1 jajko;
• 60 g mąki;
• 10 g proszku do pieczenia;
• 7 g wanilii;
• olej do smażenia;
• 50 g cukru pudru do dekoracji.

Twaróg należy ubić widelcem, rozbić 1 jajko i pół szklanki granulowanego cukru. Następnie następuje dokładne wymieszanie tej tekstury. Włóż 60 gramów mąki, proszku do pieczenia, waniliny i wymieszaj wszystko delikatnie. Ręce należy smarować olejem roślinnym, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

Ponadto, oddzielając małe kawałki od ciasta, konieczne jest zrolowanie z nich form w postaci kulek o średnicy 2-3 centymetrów. Podgrzej 500 mililitrów masła na patelni i dodaj do niego kulki. Smaż je przez 5-6 minut. Po wyjęciu kulek z oleju i włożeniu papierowych serwetek nadmiar oleju zostanie wchłonięty przez serwetki. Po posypaniu je cukrem pudrem i podaniem ciepłej herbaty.

Przed gotowaniem musisz wybrać odpowiedni twaróg. Jego kolor powinien być dokładnie biały lub lekko beżowy. Stary produkt jest zazwyczaj żółtawy. Świeży powinien pachnieć mlekiem o lekkim, kwaśnym zapachu. Smak twarogu powinien być również lekko kwaśny. Bez smaku lub słodki produkt oznacza jego nieświeży. Nie używaj także jego kruchego wyglądu.

Do gotowania smażonego twarogu z jajkiem musisz wybrać odpowiednie jajka. Muszą być świeże. Istnieje kilka sposobów na sprawdzenie tego.

• Zanurz w osolonej wodzie. Jeśli jest świeży, spadnie na dno, jeśli nie, wyłoni się.
• Potrząśnij jajkiem. Jeśli jest świeża, wnętrze jaja będzie wisiało.
• Sprawdź osłonę. Powinien być gładki.

Również do gotowania należy wziąć pod uwagę niektóre zasady.

• Wymagane jest przetarcie produktu przez sito, aby skrzep stał się jednorodną konsystencją.
• Aby nie palić naczynia podczas gotowania, najpierw dobrze smaż patelnię.
• Po ugotowaniu trzymać pokrywę uchyloną. Danie powinno ostygnąć.

Przepis wideo do robienia kulek z serem, patrz poniżej.