Eryngium (erngium)

Eryngium odnosi się do roślin z rodzaju Umbrella. Czasami niektóre inne rośliny nazywane są także psem śnieżnym, jeśli mają niebieskie kwiaty w kształcie głów.W innym roślina nazywana jest również ostrokrzewem morskim. Ta nazwa została mu nadana z powodu wzrostu na wybrzeżu Morza Śródziemnego.

Nazwy w innych językach:

• lat Eryngeum foetidum;
• Angielski Kolendra piłokształtna.
• on Mexikanischer Koriander.

Eryngium ma dość grubą łodygę. W górnej części rozgałęzia się i nabiera niebiesko-fioletowego odcienia.

Liście rośliny mogą być osiadłe i mogą rosnąć na krótkich ogonkach. Są dość wytrzymałe i uzupełnione kolczastymi zębami na krawędziach.

Roślina może osiągnąć wysokość do 0,7 m, ale średnio ering rośnie do 0,5 m. Istnieją jednak gatunki, które mogą mieć ponad metr wysokości, na przykład olbrzymia polana śnieżna.

Korzeń rośliny jest prosty. Liście rosnące bliżej korzeni mają zarysy. Ich długość może sięgać 15 cm.

Kwiatostany są przedstawiane w postaci parasoli i mają płatki niebieskich odcieni. Kwiaty są zazwyczaj małe i są niebieskie lub niebieskie. Zbierają się na samym końcu łodyg w jajowate głowy. Owoce pokrywają łuski.

Według znanych danych istnieje ponad 250 rodzajów ergium. Najczęściej gromadzone są na terytoriach Ameryki Południowej. W Rosji uprawia się około 15 gatunków. W tej chwili detticulum pochodzi nie tylko z roślin leczniczych, ale także jako roślina ozdobna. Najczęstsze są pola alpejskie, azylowe, morskie, gigantyczne.

Większość gatunków eryngium jest wieloletnia, ale są też takie, które kwitną tylko przez rok lub dwa.

Eryngium jest powszechne w tropikach, subtropikach i średnich szerokościach geograficznych. Roślina jest bezpretensjonalna, więc można ją zobaczyć na stepach, na uboczu jako chwast. Eringium cicho rośnie w piaszczystej glebie. Jest rozpowszechniany w Europie, na południowych terytoriach Syberii, w Meksyku, na Kaukazie, w krajach Afryki Północnej iw krajach bałtyckich.

Eryngium ma bogaty skład chemiczny.

Obejmuje:

• olejki eteryczne;
• kwasy (jabłkowy, cytrynowy, malonowy, glikolowy, szczawiowy, askorbinowy, chlorogenowy, rozmarynowy);
• związki fenolowęglowe;
• Tanzanidy;
• flawonoidy;
• fruktoza;
• saponiny triterpenowe;
• polisacharydy;
• sacharoza;
• kumaryny;
• taniny.

Przydatne właściwości eryngium zmniejszają się głównie do celów leczniczych:

• kiedy roślina jest spożywana w pożywieniu, wzmacnia żołądek;
• pomaga poprawić produkcję soku żołądkowego;
• korzenie roślin mają właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i moczopędne;
• napary z niego mają doskonałe właściwości uspokajające, dlatego są używane do bezsenności i koszmarów nocnych;
• roślina ma działanie przeciwbólowe;
• wywary usuwają toksyny z organizmu i pomagają w zatruciu.

Detunus nie powoduje uszkodzenia ciała, ponieważ nie zidentyfikowano żadnych skutków ubocznych, ale istnieją pewne przeciwwskazania do stosowania naparów lub wywarów.

Nie zaleca się stosowania leków, naparów lub wywarów z zawartością eryngium w następujących przypadkach:

• podczas miesiączki;
• podczas ciąży;
• z wysokim ciśnieniem krwi;
• z indywidualną nietolerancją.

Wiadomo, że wywary z roślin zwiększają krwawienie podczas menstruacji, więc podczas tego nie należy stosować leków na bazie erngium. To samo dotyczy nadciśnienia, wywary i napary na podstawie synegolovnik może zwiększyć ciśnienie krwi.

Korzyści z soku dengine od dawna sprawdzają się:

• Jeśli pijesz łyżeczkę świeżego soku trzy razy dziennie, możesz usunąć nadmiar wody z organizmu, co pomaga w walce z obrzękami, chorobami nerek.
• Sok denga ma lekkie działanie moczopędne.
• Możesz oczyścić korzenie rośliny, zmiel je i wyciśnij sok. Dodaje się miód. Łyżka soku rozcieńczonego chłodną wodą pomaga w problemach z cyklem miesiączkowym i impotencją, a także z chorobami płuc.
• Płyny z soku pomagają w wysypkach skórnych, łuszczycy.

Eryngium jest często używane w kuchni:

• Roślina ma ostry smak, więc czasami można ją dodać do potrawy, aby nadać jej pikanterię.
• Używaj do przygotowywania potraw i liści oraz łodygi i korzeni.
• Świeże pędy eringu są dobre po dodaniu do sałatki lub marynaty.
• Gotowane korzenie można dodać do prawie każdej potrawy.
• Kandyzowane korzenie eryngium są bardzo smaczne.
• Gotowane, a następnie prażone korzenie będą doskonałym substytutem dekoracji.

Aby ugotować kandyzowane korzenie, musisz: gotuj syrop ze szklanki cukru i 2,5 szklanki wody. Oddzielnie ugotuj korzenie eryngium do półfabrykatu i złóż je w durszlak. W gotującym się syropie obniżyć półspawane korzenie, zagotować je w syropie przez co najmniej 6 godzin. Odcedź je i po spożyciu posyp cukrem pudrem.

Z eringium wciąż możesz zrobić sałatkę: do tego potrzebujemy jednego pęczka kopru, pietruszki, kilku gałązek zielonej cebuli, 120 g liści i pędów rośliny dengine. Wszystkie warzywa są kruszone, solone do smaku i przyprawiane olejem roślinnym.

Liście dengine są smaczne i marynowane.. Aby przygotować marynatę w litrze wody rozwiedziony 2 łyżki. l cukier, sól i ocet 9%, a także przyprawy do smaku. Liście rośliny oblewa się wrzącą wodą przez kilka sekund, następnie umieszcza się je w uprzednio wysterylizowanych słoikach i zalewa marynatą. Banki przykrywają pokrywkami i wkładają do kąpieli wodnej. Następnie są hermetycznie zamknięte, odwrócone do góry nogami z pokrywkami i schłodzone.

Eryngium jest uważane za roślinę leczniczą. Dlatego jest często używany do celów medycznych. Mogą leczyć następujące choroby:

• bóle głowy;
• bezsenność;
• zapalenie oskrzeli i koklusz (pomaga jako środek wykrztuśny);
• bóle zębów;
• choroba nerek;
• zaburzenia psychiczne;
• wrzód żołądka;
• reumatyzm.

Rosół erngium pomaga powodować miesiączkę. Działa również jako środek znieczulający i przeciwzapalny. Oddzielnie przygotowane buliony do użytku na zewnątrz, pomagają w chorobach oczu i skóry.

Każdy gatunek eringu ma swoje własne odmiany. Rozważ to z przykładami najpopularniejszych gatunków. Azyl alpejski ma następujące odmiany:

• „Ametyst”;
• „Niebieska gwiazda”;
• Blue Jackpot;
• „Drain Donard”;
• „Opal”.

Odmiany te różnią się kolorami i kwiatostanami pomp. Urodzona za granicą burżuazyjna bluegrass ma najsłynniejszą odmianę - Oxford blue. Słynny gigantyczny azyl jest popularny ze swoją odmianą Silver Ghost.

Płaskie eryngium ma następujące odmiany:

• Beslehem;
• Blaukappe;
• Niebieska wstążka;
• „Blauer Zwerg”.

Różnią się wielkością kwiatostanów i głów.

Hybryda eryngium słynie ze swoich odmian:

• Sunny Jackpot;
• „Jud Frost”;
• „Sapphire Blue”.

Możliwe jest zasadzenie dengine w każdej glebie, ale jeśli chcesz, aby roślina czuła się najbardziej komfortowo, lepiej posadzić ją w gliniastej glebie bogatej w wilgoć. Aby kwiatostany były jaśniejsze, do każdej sadzonej rośliny dodaje się kilka garści zmielonych skorupek jaj.

Opieka nad jodkiem nie jest trudna:

• w razie potrzeby konieczne jest chwastowanie gleby wokół roślin.
• te gatunki, które mają długie i cienkie łodygi, są związane z pewnym wsparciem na początku lata.
• rośliny są wystarczająco odporne na zimną pogodę, więc mogą zakorzenić się w środkowym pasie.

Eryngium odtwarza się przez podział nasion i krzewów. Nie zaleca się jednak ponownego sadzenia, ponieważ oddzielone rośliny nie zapuszczają korzeni dobrze w nowym miejscu, a korzenie eringu są raczej długie, więc można je łatwo złamać.

Jeśli pomnożysz to przez krzewy, powinieneś rozpocząć podział w maju i zasadzić rośliny w odległości co najmniej 30 cm od siebie. Wynika to z faktu, że eryngium ma rozległy system korzeniowy, co często zapobiega erozji gleby.

Lepiej jest użyć metody rozmnażania nasion. W otwartym terenie nasiona są sadzone bliżej zimy. Sadzonki wysiewa się wczesną wiosną. Na ogrzanym powietrzu po dziewiętnastym dniu mogą pojawić się pierwsze pędy. Podczas gdy sadzonki są nadal małe, przesadzane są na stałe miejsce.

W okresie kwitnienia zrób trawę. Korzenie zbiera się do celów medycznych wczesną wiosną lub jesienią. Trawa po zbiorach jest cięta i suszona w ciemnym miejscu. Sucha trawa jest przechowywana do dwóch lat. Korzenie są najpierw czyszczone z ziemi, a następnie cięte na dwie części, a także suszone. Można je przechowywać do trzech lat.

Co ciekawe, eryngie są bardzo często stosowane w bukiety zimowe, ponieważ nie tracą na długo na świeżości.

W Rosji istnieje inna popularna nazwa eringium - oset lub dzioborożec. Nasi przodkowie wysuszyli łąkę i zawiesili jej pęczki powyżej progu. Wierzono, że osoba idąca do domu ze złośliwymi zamiarami nie będzie mogła do niego wejść. Ta wiara została zachowana do dnia dzisiejszego, a eringium uważane jest za doskonały talizman od złych duchów. W dziedzinie nauk oset jest kolejną rośliną.

Również w średniowieczu istniała opinia, że ​​korzenie eryngium o określonej recepturze mogą czasami zwiększać pożądanie seksualne. To ludowe lekarstwo było aktywnie wykorzystywane przez kobiety, leczące ich mężów kandyzowanymi korzeniami.