Melissa
Melissa to roślina lecznicza, której właściwości lecznicze są znane ludzkości od czasów starożytnych.W języku niemieckim nazwa tej rośliny to Citronelle, Bienekraut, Honigblatt lub Herzkraut, w języku angielskim - jako melisa, a po francusku - jako baume, melisse lub citronelle.
Wygląd
Melisa rośnie do 90 cm wysokości. Łodyga jest rozgałęziona, pokryta puchem. Liście są jasnozielone, zaokrąglone, ząbkowane na krawędziach. Kwiaty są małe, jasnoniebieskie lub jasnobiałe. Owocami rośliny są małe wydłużone czarne orzechy.
Gatunki
- Lemon Ma słaby zapach cytryny. Gatunek ten można odróżnić po liściach - górna część jest pokryta puchem, a pośrodku leży głęboki rowek. Jedzenie jest spożywane tylko świeże.
- Fioletowy, złoty. Liście są owłosione, w kształcie wydłużonego serca. Kwiaty są ciemnoczerwone. Ten gatunek ma pikantny, cytrusowy aromat.
- Czerwony Ten gatunek ma aromat bergamotki. Różni się wskazaniem na końcach liści i jasnoczerwonych pąków.
Gdzie się rozwija?
Dzisiaj melisa rośnie prawie na całym świecie, ale Morze Śródziemne jest uważane za miejsce narodzin tej rośliny. Największa ilość jest uprawiana w Europie, USA, Afryce Północnej, Azji Środkowej i na Kaukazie. W Rosji ta trawa jest uprawiana w Terytorium Krasnodaru iw regionie Samara.
Melissa rośnie głównie w zacienionych miejscach - w pobliżu lasów, w wąwozach i wąwozach.
Magazynowanie
W zależności od rodzaju, melisa zbiera się przed początkiem kwitnienia lub gdy kwiaty już rozkwitły. Powinno się to odbywać w suchą, słoneczną pogodę, ponieważ wilgoć niekorzystnie wpływa na właściwości rośliny.
Zwykle zbierają liście i szczyty. Następnie trawa układana jest w worki z naturalnej tkaniny i trzymana w nich aż do całkowitego wyschnięcia.
Możesz przechowywać go w tych samych workach w suchym, ciemnym miejscu.
Gdzie i jak wybrać?
Melisę można kupić z tacy na rynku lub w supermarkecie, w dziale ze świeżymi zieleniami. Głównym kryterium wyboru jest zapach, musi być silny i nasycony. Zwróć również uwagę na wygląd trawy. Powinien być świeży, soczysty, nieuszkodzony przez choroby lub owady.
Charakterystyka
- pikantny, świeży aromat z nutami cytryny;
- gorzki smak;
- jasny zielony kolor.
Wartość odżywcza i kaloria
Wartość odżywcza i kaloria na 100 gramów produktu
Wiewiórki | Tłuszcz | Węglowodany | Zawartość kalorii |
---|---|---|---|
3,7 gr. | 0,4 g. | 8 gr. | 49 kcal |
Skład chemiczny
Witaminy: PP, B9, B6, B1, B2, C i A.
Substancje mineralne:
- Cynk
- Miedź
- Mangan
- Żelazo
- Fosfor
- Sód
- Magnez
- Wapń
- Potas
Przydatne właściwości
- działa tonizująco na organizm;
- ma korzystny wpływ na naczynia mózgowe;
- pomaga pozbyć się nieświeżego oddechu;
- ma efekt tonizujący;
- normalizuje apetyt;
- łagodzi ból;
- pomaga w różnych stanach nerwowych;
- ma działanie przeciwzapalne;
- usuwa nadmiar płynu z organizmu;
- wywołuje efekt przeciwwirusowy.
Obejrzyj następujący pokaz wideo „Live Healthy!”. Dowiedz się wielu ciekawych rzeczy o właściwościach i zastosowaniu melisy.
Szkoda
- Nie używaj go zewnętrznie, jeśli skóra ma uszkodzenia lub stany zapalne;
- wywar z melisą spowalnia reakcję, więc lepiej jest wziąć ją przed snem;
- wzmacnia działanie środków uspokajających;
- może powodować reakcję alergiczną.
Olej
Olejek eteryczny z melisy można przyjmować doustnie do celów leczniczych.Normalizuje trawienie, pomaga w niepowikłanych chorobach serca. Kosmetolodzy zalecają stosowanie go zewnętrznie w celu poprawy stanu skóry. Ciepła kąpiel z kilkoma kroplami olejku eterycznego z tej rośliny pomoże się zrelaksować i uspokoić.
Sok
Sok ze świeżej melisy pomaga złagodzić swędzenie i podrażnienie. Pomaga przy ukąszeniach owadów i oparzeniach słonecznych.
Aplikacja
W gotowaniu
Prawdopodobnie nie mężczyzna, który nie pił herbata z melisą. To bardzo smaczny, zdrowy i kojący napój. Nie mniej popularny herbata miętowa.
- świeże liście są dodawane do sałatek warzywnych i owocowych;
- suszona melisa to doskonała przyprawa do mięsa i ryb;
- liście można przyprawić zupę przed podaniem;
- jest dobra z serem i grzybami;
- świeży jest dodawany do marynat i marynat;
- używane do produkcji domowych win i likierów;
- z dodatkiem możesz zrobić pachnący olej i różne sosy do sałatek.
Sałatka z zieleniami i pomarańczami
Umyć liście sałaty, osuszyć i ułożyć na dnie naczynia. Funt pomarańczy do czyszczenia, usuń folię i ziarna, pokroić na małe kawałki. Połóż pomarańcze na sałatce. Przygotuj opatrunek: wymieszaj 3 łyżki. sok pomarańczowy, 2 łyżki. sok z cytryny, 3 łyżki. olej roślinny, dodaj 1 łyżkę. cukier, sól i pieprz do smaku. Polać sosem pomarańczowym, posypać drobno posiekanymi liśćmi melisy.
W medycynie
Zastosowanie tego leczniczego zioła pomaga zwalczać następujące dolegliwości:
- choroby przewodu pokarmowego;
- kolka jelitowa;
- wymioty;
- choroby układu sercowo-naczyniowego;
- nadciśnienie;
- dystonia naczyniowa;
- bóle głowy;
- hiperseksualność;
- wyczerpanie nerwowe;
- bezsenność;
- wysypki skórne;
- bolesne miesiączki;
- ból zęba;
- zapalenie w ustach.
Do celów leczniczych melisa może być stosowana w postaci wywarów, napary, nalewek, okładów, inhalacji, a także w postaci zawiesiny ze świeżych liści rośliny.
Odchudzanie Melissa
Herbata z melisą pomaga pozbyć się zbędnych kilogramów. Zioło to działa w dwóch kierunkach: z jednej strony reguluje apetyt i usuwa żużle, az drugiej pomaga zachować spokój i dobry nastrój.
W życiu codziennym
- Zapach odpycha kret i małe gryzonie. W tym celu należy rozkładać wysuszoną trawę w szafkach z ubraniami, spiżarnią i innymi odosobnionymi miejscami.
- Jeśli sadzisz krzewy melisy obok łóżek warzywnych i klombów, rośliny będą chronione przed chorobami grzybowymi.
- Aby zebrać zebrane pomidory w pudełka i pudełka tak długo, jak to możliwe, musisz je przesuszyć z suszoną lub świeżą melisą.
Dorastanie
Melisę można uprawiać na parapecie bezpośrednio z nasion. Powinien być sadzony na przełomie marca i kwietnia.
Uprawa z nasionami:
- Nasiona są sadzone na głębokość około 5 mm.
- Roślina potrzebuje światła, temperatury pokojowej i umiarkowanego podlewania. Po około 3 tygodniach nasiona kiełkują.
- Kiedy w maju mróz, roślina może zostać posadzona w ziemi.
- Odległość między krzakami powinna wynosić około 30 cm.
- Przed sadzeniem grunt należy nawozić żywicą humusową i drzewną.
- Aby uzyskać bogate zbiory, raz w miesiącu należy karmić roślinę, a po pędach zanikać - przycinać je.
Ciekawe fakty
- Nazwa tej rośliny leczniczej pochodzi od nimfy Melissa, którą starożytni Grecy uważali za patronkę pszczelarzy.
- W średniowiecznej Europie lekarze zalecali, aby ukąszenia psów były traktowane mieszaniną melisy i soli.
Obejrzyj poniższy film - dowiedz się o wszystkich różnicach między melisą a kocimiętką i snakehead, a także stosowanie melisy.
Nie dziwi mnie, że Melissa pochodzi od bogini - naprawdę niesamowitej rośliny.