Kocimiętka (kocimiętka)
Kocimiętka jest korzennym ziołem, znanym ze swojej zdolności do wydychania środków odurzających na rodzinę kotów, i to jest dokładnie to, co sugeruje jego nazwa. Roślina ta ma również właściwości lecznicze i służy do aromatyzowania potraw i produktów kosmetycznych. W innych językach nazwa tej trawy to:
- Niemiecki - Echte Katzenminze;
- Angielski - nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
- Francuski - Chataire.
Wygląd
Koci kocimiętka jest niskim ziołem o prostej, litej łodydze. Liście mają trójkątny kształt z postrzępioną krawędzią i są pokryte fuzzem. Kwiatostany są małe, blado-liliowe lub fioletowe, zebrane w długi pędzel. Owoce - małe, brązowe jądra - pojawiają się w środku lub na początku lata.
Gdzie się rozwija?
Koci kocimiętka jest powszechna w wielu krajach świata. W dużych ilościach roślina ta rośnie w Europie i Azji. Można go również znaleźć w krajach o klimacie subtropikalnym - Pakistanie, Indiach i Nepalu. Kocimiętka rośnie prawie na całym terytorium naszego kraju, w tym w górach Kaukazu, na Syberii iw Primorye. Ta trawa woli osiedlać się na otwartych przestrzeniach - polach, skrajach lasów, zboczach, wzdłuż dróg i ogrodzeń.
Magazynowanie
Kocimiętka może być zbierana dwa razy w roku - w środku lata i wczesną jesienią. Aby uzyskać podwójne „zbiory”, po raz pierwszy roślina jest cięta podczas kwitnienia, a następnie po pół lub dwóch miesiącach ponownie rozkwita. Łodygi są cięte ostrymi nożycami ogrodowymi w odległości 9-11 cm od ziemi. Następnie ułożone na poddaszu, na werandzie lub w innym pomieszczeniu dostępnym na świeże powietrze. Możesz suszyć trawę i ulicę, ale to będzie musiało zająć się baldachimem. Suszone kocięta mogą być przechowywane do 2 lat - cały czas zachowują swoje korzystne właściwości.
Charakterystyka
- ciemnozielony kolor;
- intensywny zapach cytryny;
- pikantny, gorzki smak.
Skład chemiczny
- olejek eteryczny;
- olej tłuszczowy;
- kwas askorbinowy;
- garbniki;
- substancje gorzkie;
- glikozydy;
- saponiny.
Dowiedz się więcej o kocimiętce kota, możesz z programu „1000 i jedna przyprawa Szeherezada”
Przydatne właściwości
- ma działanie regenerujące;
- wywołuje efekt znieczulający;
- usuwa flegmę;
- łagodzi stany zapalne;
- koi układ nerwowy;
- pobudza apetyt;
- reguluje przewód pokarmowy;
- przyspiesza rytm serca;
- ma działanie żółciopędne;
- Jest dobrym środkiem przeciwbakteryjnym.
Szkody i przeciwwskazania
Wbrew powszechnemu przekonaniu roślina ta jest całkowicie bezpieczna dla rodziny kotów. Ludzie, przeciwnie, powinni być ostrożni z tą trawą. Jedzenie tej rośliny jest przeciwwskazane w:
- tachykardia;
- ciąża;
- karmienie piersią;
- obecność indywidualnej nietolerancji.
Olej
Kocimiętka zawiera olejek eteryczny, charakteryzujący się wysokim procentem substancji chemicznej zwanej „nepetalaktonem”, która powoduje tak silną reakcję u kotów. W przemyśle olejek eteryczny z kocimiętki stosuje się do aromatyzowania wyrobów cukierniczych, jest także zawarty w różnych kompozycjach perfum.
Infuzja
Wlew kocimiętki służy jako pomoc w zwalczaniu różnego rodzaju dolegliwości, które omówimy bardziej szczegółowo poniżej. Receptura jego przygotowania jest bardzo prosta.
Weź 1 łyżkę. posiekane suszone zioła i zalać 300 ml wrzącej wody. Przykryj i nalegaj na 2 godziny. Potem ostudzić i odetchnąć. Pij 1 łyżka. 3-4 razy dziennie, pół godziny przed posiłkami.
Nalewka
Alkoholowa nalewka kociej kocimiętki jest sprzedawana w aptekach jako lek o szerokim spektrum.Ponadto lek ten zwalcza zakażenia grzybicze i pomaga normalizować cykl menstruacyjny. Aby osiągnąć najlepszy wynik, nalewkę należy przyjmować przez długi czas, przez 5-10 tygodni, 1 łyżka. 3 razy dziennie przed posiłkami.
Aplikacja
W medycynie
Leki na bazie kocimiętki są z powodzeniem stosowane w leczeniu i eliminacji objawów następujących chorób:
- niedokrwistość;
- cholera;
- obecność robaków w ciele;
- zaburzenia histeryczne;
- ból głowy;
- depresja;
- choroby układu oddechowego;
- utrata apetytu;
- nerwica sercowo-naczyniowa;
- ropne zapalenie skóry;
- ból gardła.
Przepisy ludowe
- Aby pozbyć się bezsenności, przygotuj zbiór ziołowy: weź jedną część kocimiętki, kocimiętkę, korzeń kozłka, chmiel, kwiaty rumianku, jarmułkę bajkową i passiflory. Zmiażdżyć trawę i pół szklanki mieszaniny, wlać 0,5 litra wody. Zagotuj i gotuj przez 4-6 minut w wysokiej temperaturze. Nalegaj przez godzinę, a potem odcedź. Za każdym razem po posiłku wypij pół szklanki bulionu. Czas trwania kursu - od 15 do 20 dni.
- Aby złagodzić ból mięśniPrzygotuj leczniczą herbatę ziołową. Do tego 1 łyżka. mieszankę zmiażdżonej kociej kocimiętki i jarmułki Bajkał w czajniczku i zalać wrzącą wodą. Nalegaj przez 20-25 minut, a następnie pij w ciągu dnia. W razie potrzeby herbatę można rozcieńczyć wodą.
W gotowaniu
- Kocimiętka jest używana w produkcji słodyczy jako aromat cytrynowy;
- świeże liście rośliny są używane do solenia ryb;
- liście tego pikantnego zioła umieszcza się w słoikach z konserwami i marynatami;
- Kocimiętka jest dodawana do słodko-pikantnych sosów i dressingów;
- Roślina ta jest wykorzystywana do produkcji niektórych odmian sera;
- w kuchni tatarskiej kocimiętka jest częstym składnikiem sałatek warzywnych;
- Z dodatkiem tej przyprawy przygotowuje się zdrową i aromatyczną herbatę ziołową.
W życiu codziennym
- Kocimiętka jest z powodzeniem stosowana w pszczelarstwie. Jest specjalnie sadzona w pobliżu pasiek. Obecność pyłku z tej rośliny nadaje miódowi wyjątkowy, cytrynowy smak i aromat.
- Zioło to jest bardzo silne na układ nerwowy kota, osłabia uczucie strachu i niebezpieczeństwa. Ta właściwość zakładu jest bardzo przydatna, gdy trzeba wykonać jakiekolwiek manipulacje ze zwierzęciem, na przykład w celu przecięcia pazurów lub przeprowadzenia inspekcji weterynaryjnej.
Dorastanie
Koci kocimiętka może być wyhodowana z nasion, ale nie należy jej wysiewać bezpośrednio na otwartym terenie - wynik będzie lepszy, jeśli najpierw wyrosną sadzonki. Do uprawy sadzonek przygotuj pudełka lekką, luźną glebą, lekko zwilż ją. Następnie nasiona umieszcza się na głębokości 5-10 mm, zachowując odległość między rzędami około 7 cm.
Po 12-15 dniach powinny pojawić się pędy. Zanim kiełki dadzą pierwsze liście, zajmie to dużo czasu - to cecha tej rośliny. Po wypuszczeniu pędów na parę prawdziwych liści można je wysiać w oddzielnych pojemnikach. Mieszanka torfu i próchnicy jest najbardziej odpowiednia dla dalszych rosnących sadzonek.
Po pół lub dwóch miesiącach sadzonki można posadzić w ziemi. Ważne jest, aby wybrać miejsce dla kocimiętki, tak aby światło słoneczne padało na roślinę przez większość dnia. Należy pamiętać, że bydło kota nie toleruje niskich temperatur i może umrzeć podczas silnych mrozów.
Ciekawe fakty
- W ludziach roślina ta nazywana jest również kocimiętką, miętą polną i matoshnikiem.
- Ludzie praktykujący magiczne rytuały używają kociego bydła do robienia eliksiru miłosnego i robienia lalek voodoo - zgodnie z popularnym przekonaniem, zdrowie można zachęcać.
- W starożytnym Egipcie koty czciły święte zwierzęta i ucieleśnienie bogini Bast. W pobliżu świątyń zbudowanych na jej cześć było wiele kotów, które słudzy zwabili kocimiętkę.
- To pikantne zioło powoduje stan zatrucia lekami nie tylko u kotów domowych, ale także u ich większych odpowiedników - lwów, tygrysów, rysi itp. W dawnych czasach myśliwi używali pułapek dla łapaczy kotów, aby zwabić drapieżniki i zmusić ich do utraty czujności.
Kotovnik jest bardzo łatwy do pomylenia z miętą!