Dyagil (Angelica Angelica)

 Angelica

Djagil lub, jak to się nazywa, angelica lub angelica, należy do roślin z rodziny Umbrella. Niektóre z jego gatunków są wieloletnie, a niektóre kwitną tylko przez dwa lata. Uważa się, że historycznie pojawiał się na północy Eurazji.

Roślina ma pachnący zapach. Pygilia kwitnie prawie przez całe lato i jest aktywna miododajna.

Imię i nazwisko w innych językach:

  • lat Angelica archangelica,
  • Angielski Angelica,
  • on Erzengelwurz.
 Dyagil na brzegu rzeki
Eгeильil uwielbia mokre gleby i kwitnie przez całe lato

Wygląd

Korzeń rośliny jest raczej krótki i gruby, w postaci pręta.

Łodyga jest prosta, pusta wewnątrz.

Liście są pierzaste, z zębatą krawędzią, mogą nawet osiągnąć 0,8 m długości.

Kwiaty rośliny są małe, głównie białe, choć czasami mogą mieć różowawy, zielonkawy lub żółtawy odcień. Są one złożone w bujne parasole o złożonym kształcie. Jeden parasol zawiera kilkadziesiąt promieni.

Owoc rośliny jest podwójny, spłaszczony od tyłu, ma żebra w kształcie skrzydeł wzdłuż krawędzi.

Niektóre gatunki arcydzięgla mogą osiągnąć wysokość ponad 2 m, chociaż istnieją gatunki o łodydze nie dłuższej niż 1 m.

 Parasol aniołów
Kwiaty arcydzięgla zbierane są w parasolach
 Gigantyczny
Gigantyczna Angelica ma bordowe kwiaty
 Korzeń chińskiej Angeliki
W medycynie chińskiej korzeń chińskiej arcydzięgla jest szeroko stosowany.

Gatunki

Pygill ma około 116 gatunków. Jednakże, głównie do celów leczniczych, używaj tylko kilku podstawowych typów:

  • leczniczy: stosowany wyłącznie do celów leczniczych. Ma największy efekt leczniczy;
  • las: na wysokości może osiągnąć 2 m, jego łodyga jest gruba, a gdy perelamyvanii przydziela biały lepki sok, który w kolorze i teksturze przypomina mleko. Kwitnie przez całe lato, ma silny zapach;
  • bagno: osiąga 1 m wysokości, kwitnie prawie przez całe lato i występuje najczęściej w mokrych miejscach i na mokradłach;
  • Chiński: ma niski wzrost i gęste liście. Zawiera wiele użytecznych właściwości i jest stosowany w wielu preparatach.
 Angelica lecznicza
Liście, korzenie i łodygi rośliny są wykorzystywane do celów leczniczych.
 las
Dougill Forest jest często używany do gotowania.
 Angelica bagno
Bagna kochają mokre gleby
 Pygil chiński
Angelica Chinese jest znana jako „żeński żeń-szeń”, ponieważ pomaga w leczeniu wielu schorzeń i chorób ginekologicznych
 Gigantyczny
Gigant Angelica jest bardzo popularny wśród projektantów krajobrazu

Gdzie się rozwija?

Uważa się, że roślina pojawiła się na północnych terytoriach Eurazji. Przeważnie do dnia dzisiejszego rośnie w północnych szerokościach geograficznych, a także w Nowej Zelandii.

W Rosji rozpórka jest dość powszechna. W kraju jest około 80 różnych gatunków roślin. Rośnie wszędzie, często w umiarkowanych szerokościach geograficznych. Duża liczba gatunków zebranych na terytoriach Dalekiego Wschodu. Najczęściej dzięgiel rośnie na brzegach rzek, w pobliżu strumieni, na łąkach, gdzie panuje wysoka wilgotność. Jest jednak bezpretensjonalny, więc można go uprawiać nawet w ogrodzie.

 Wyżyny w górach
Dyagil jest bardzo popularny w Ałtaju, na Dalekim Wschodzie i na Syberii
 Bearhead
Bearhead można znaleźć na Kamczatce i Sachalinie
 Ягeягil uwielbia mokrą ziemię
Dyagil wspólny w Rosji

Metoda wytwarzania przypraw

Drobno zmiażdżone liście arcydzięgla są używane jako przyprawy. Używaj także roota, ponieważ sam w sobie jest dość soczysty i mięsisty. Ma wyraźny aromat. Aby przygotować przyprawę, korzenie rośliny są suszone i mielone. Czasami nawet z takiego proszku herbata parzy się oddzielnie.

 Suszony korzeń arcydzięgla
Suszony korzeń arcydzięgla ma intensywny aromat i jest używany do celów leczniczych.

Funkcje

Pygil jest wyjątkowy, ponieważ dzięki tak jasnym właściwościom aromatycznym rośnie cicho w chłodnym klimacie. W niektórych krajach do zup dodano trawę. W Norwegii korzenie wykorzystywano do pieczenia, a we Francji roślina była stosowana jako dodatek do napojów.

 Barszcz z dzięgielem
Barszcz zielony z dzięgielem jest bardzo smaczny i pachnący!

Charakterystyka

Angelica ma następujące cechy:

  • jest rośliną leczniczą;
  • ma silny aromat;
  • ma pikantny, a jednocześnie słodki i pikantny smak;
  • jest doskonałą rośliną miodową.
 Kochanie z Angeliki
Angelica bardzo lubi pszczoły

Wartość odżywcza i kaloria

100 gramów zawiera 10 kcal.

Wiewiórki Tłuszcz Węglowodany
4,2 gr. 2,4 g. 3,1 gr.

Możesz dowiedzieć się więcej o илеgili z fragmentu „1000 i jedna kula Szeherezady”

Skład chemiczny

W aniołku są różne ilości:

  • olejki eteryczne (1%);
  • żywica (6%);
  • kwasy (octowy, jabłkowy, walerianowy, anielski);
  • taniny;
  • cukier;
  • fitosterole;
  • wosk;
  • substancje zawierające pektynę;
  • karoten;
  • białko;
  • włókno;
  • popiół;
  • wapń;
  • fosfor;
  • kwas askorbinowy;
  • witamina B12 i tak dalej

Nagromadzenie olejków eterycznych najbardziej w nasionach i częściach korzeniowych.

 Przydatne właściwości Angeliki
Przydatne właściwości arcydzięgla są wykorzystywane do wytwarzania herbat leczniczych.

Przydatne właściwości

Lecznicze właściwości arcydzięgla są wykorzystywane w wielu dziedzinach:

  • leczą choroby kobiet;
  • roślina jest wykorzystywana do wzmocnienia układu odpornościowego;
  • tonuje ciało;
  • zastrzał jest stosowany jako środek przeciwzapalny;
  • często używane zamiast środków przeciwbólowych;
  • sprzyja usuwaniu nadmiaru płynu;
  • pobudza apetyt;
  • poprawia również trawienie.
 Wyciąg Angelica
Ekstrakt z arcydzięgla pomaga wzmocnić układ odpornościowy i pozbyć się chorób kobiecych

Szkoda

Dyagil? Ma kilka wad:

  • promuje zatrucie fotografią;
  • przedawkowanie może powodować alergie i reakcje toksyczne.

Akceptacja leków wytwarzanych na bazie arcydzięgla może powodować wysypkę po ekspozycji na światło słoneczne.

Należy zachować ostrożność podczas zbierania trawy w lesie, ponieważ istnieją trujące rośliny, które wyglądają jak arcydzięgiel na zewnątrz.

 Trujący kamień milowy
Zbierając arcydzięgiel, musisz uważać, aby nie pomylić go z trującym kamieniem milowym.

Przeciwwskazania

Nie zaleca się spożywania arcydzięgla w środku:

  • kobiety w ciąży i karmiące;
  • starsi ludzie;
  • ludzie z cukrzycą;
  • ludzie cierpiący na choroby serca.

Olej

Olejek eteryczny jest wykonany z korzeni arcydzięgla, później może być stosowany jako środek tonizujący i oczyszczający krew. Inny olej pomaga w walce z chorobami przewodu pokarmowego i ma właściwości antytoksyczne.

Olej arcydzięgielowy stabilizuje równowagę hormonalną i pomaga w normalizacji cyklu miesiączkowego u kobiet. Jest stosowany zarówno jako silny środek antyseptyczny, jak i reumatyzm.

Ponadto olej ma doskonały efekt kosmetyczny, poprawiając stan skóry.

Olejek eteryczny otrzymywany z owoców jest często używany do aromatyzowania różnych potraw. We wszystkich przypadkach olej jest wytwarzany przez destylację z parą wodną. Olej z nasion jest często stosowany w perfumach i kosmetykach.

 Olejek eteryczny
Olejek arcydzięgielowy jest częścią kosmetyków medycznych.

Sok

Sok z arcydzięgla stosuje się w leczeniu zapalenia ucha i innych chorób narządów słuchu.

Świeży sok uzyskany z korzeni rośliny służy jako środek przeciwbólowy i jest często stosowany do bólu zębów lub dziąseł. Pomaga także wyleczyć katar.

 Puree ich dzikie rośliny
Angelica Juice - główny składnik dzikiego puree

Aplikacja

W gotowaniu

Wykorzystanie arcydzięgla w kuchni jest dość szerokie:

  • są smakowe;
  • świeże korzenie mogą uzupełniać smak sałatek i zup;
  • dżem i kandyzowane owoce są często przygotowywane z korzeni;
  • suszone i sproszkowane korzenie nadają pieczeniu niepowtarzalny smak;
  • także rozdrobnione korzenie przyprawiają sosy do mięsa i win;
  • herbata warzy się z korzeni;
  • Nasiona do smaku dodawane do sosów, konserw i napojów alkoholowych;
  • liście można pokroić w sałatki;
  • olejek eteryczny również potrawy smakowe;
  • z arcydzięgla produkują miód;
  • Jest dodawany do marynaty dla śledzia.

Ogonki i łodygi dzięgla są używane do robienia dżemów, pianek. Wytwarzają również pyszne kandyzowane owoce. Z korzeni dostać leczniczą nalewkę. Czasami konserwy liści i kłączy. W niektórych likierach stosuje się wyciągi z kłącza.

 Gotowany dagil
Gotowany Dagil to pyszny i niskokaloryczny dodatek.
 Sałatka Angelica
Z Dagilem istnieje wiele prostych i przydatnych przepisów na sałatki

Przepis jam z Dagilem i jabłkami

  • weź 0,3 kg kłącza, 3 litry syropu cukrowego i 3 kg jabłek;
  • kłącza są myte i miażdżone;
  • następnie gotuje się je w syropie przez pół godziny;
  • dodaj jabłka (powinny być małe) bezpośrednio z łodygi;
  • gotuj dżem, aż będzie gotowy.

Herbata

Do herbaty potrzebne są kłącza i inne zioła. Kłącza są myte i suszone, a następnie dodawane w równych częściach z innymi ziołami. Zaparzona herbata będzie miała niezwykły smak i będzie miała doskonały efekt tonizujący.

 Herbata z arcydzięgla, truskawek i innych ziół
Herbata truskawkowa Angelica - tonizuje i wzmacnia funkcje ochronne organizmu

W medycynie

Angelica jest aktywnie wykorzystywana nie tylko w medycynie ludowej, ale także naukowej.

Pygilla jest stosowana w wielu chorobach:

  • choroby przewodu pokarmowego i jelit (zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego, biegunka itp.);
  • choroby narządów płciowych;
  • niepłodność;
  • choroba nerek;
  • choroby pęcherzyka żółciowego i przewodów;
  • nerwica;
  • reumatyzm lub stłuczenia, artroza;
  • pedikuloza;
  • bezsenność;
  • bóle.

Rosołki arcydzięgielowe lub preparaty na ich bazie są doskonałym środkiem wykrztuśnym. Angelica pomaga łagodzić skurcze, ból, skurcze. Jest stosowany jako doskonały środek przeciwzapalny i sudoryczny. Ma pozytywny wpływ na krążenie krwi w narządach miednicy, a to pomaga w ustaleniu cyklu menstruacyjnego, pomaga zmniejszyć ból.

Ból pomaga w leczeniu niepłodności, braku miesiączki. Ułatwia skurcze macicy, dlatego czasami zmniejsza ból podczas porodu. Roślina pozwala zwiększyć liczbę krwinek i jest przydatna do stosowania w dowolnej formie z niedokrwistością. Także arcydzięgiel wzmacnia układ odpornościowy i stymuluje produkcję interferonu.

 Angelica dragee
Angelica dragee stosowana w homeopatii

Podczas utraty wagi

Angelica jest często używana do zwalczania otyłości, ponieważ przyspiesza metabolizm, poprawia procesy żółciopędne, a także pomaga usunąć nadmiar płynu z organizmu, zmniejszając obrzęki i pomagając nerkom pracować lepiej.

W życiu codziennym

Zakres zastosowania angeliki jest dość obszerny:

  • stosowany zamiast amoniaku;
  • kompensują brak pierwiastków śladowych w organizmie;
  • używany w kuchni;
  • dodać do paszy dla zwierząt;
  • stosowany w kosmetologii i perfumerii;
  • używane do celów medycznych.

Korzenie, kłącza są najczęściej używane jako użyteczny surowiec do leków, a nasiona, łodygi i kwiaty są używane rzadziej.

Kłącza i korzenie są zazwyczaj wykopywane wiosną, około kwietnia, aw roślinach w drugim roku życia. Jeśli arcydzięgiel kwitnie tylko jeden rok, to surowce zbiera się jesienią. Do jedzenia zbierają młode liście i pędy. Kolekcja jest wykonana na wiosnę, zanim arcydzięgiel zaczął kwitnąć. Po kwitnieniu liście i łodyga nadają się do użytku medycznego.

 Olejek do masażu z olejkiem eterycznym Dagel
Olejek do masażu z olejkiem z dzięgla aktywuje metabolizm i poprawia przepływ limfy
 Terapeutyczny komet
Kosmetyki medyczne na bazie olejku arcydzięgielowego do odbudowy i wzmocnienia włosów

Dorastanie

Dyagil można uprawiać w swoim ogrodzie. Nie są wymagane specjalne wysiłki, ponieważ roślina bezpretensjonalnie i cicho toleruje niskie temperatury. Rozmnażanie Angeliki odbywa się za pomocą nasion. Wysiewa się je bliżej zimy lub odwrotnie wczesną wiosną.

Angelica uwielbia wilgotną ziemię, w której dużo próchnicy. Lepiej jest, jeśli rośnie w jasnym cieniu drzew lub na słońcu. Wskazane jest, aby miejsca, w których rosną łuki, były rzadko odwiedzane, ponieważ łodygi roślin raczej łatwo pękają, więc łatwo je uszkodzić. Jedna dzięgiel jest w stanie wyprodukować do 0,5 kg nasion. Kwitnienie występuje tylko w drugim roku życia.

 Angelica w ogrodzie
Angelica ozdobi każdy ogród

Ciekawe fakty

  • Jedna z nazw arcydzięgla - „arcydzięgiel”. Uważa się, że roślina otrzymała ją po użyciu, archanioł Michał uratował ludzi od zarazy.
  • Istnieje przekonanie, że anioł, który przyszedł do niego we śnie, opowiedział o uzdrawiających właściwościach mnicha.
  • W ciepłym klimacie roślina zaczyna kwitnąć do 8 maja. To dzień Archanioła Michała.
  • Od czasów starożytnych uważa się, że arcydzięgiel chroni przed złymi duchami i złymi duchami.
  • Nawet Paracelsus nazwał to uniwersalnym lekarstwem na wszystkie choroby.
  • W Laponii wierzono, że girlandy arcydzięgielowe wokół domu przyciągają inspirację kreatywnych ludzi.
  • W tradycyjnej medycynie chińskiej dagil nazywane jest panaceum na wszystkie choroby, dlatego jest stosowany w wielu lekach.
Komentarze
  1. Larisa , 27.08.2016

    Korzeń Angelica jest nawet używany do tworzenia różnych likierów.

 Autor komentarza
Informacje podane w celach informacyjnych. Nie należy samoleczyć. Dla zdrowia zawsze skonsultuj się ze specjalistą.

Zioła

Przyprawa

Orzechy